馮氏和殺豬匠是約在卯正時分，卯初的時候，馮氏就起‘牀’了，忙著燒火燒水，院子裡已經(jīng)擺著一個殺豬用的長圓形的木桶，這是燙豬‘毛’用的。

卯正的時候，殺豬匠按時來了，臨近年關(guān)，也是殺豬匠最忙的時候，基本上一天得殺五六頭豬去了。

一進(jìn)‘門’就囔囔著：“熱水都燒好了嗎？那豬昨晚就沒有餵食了吧？”

“水都燒好，昨天只餵了早上。”有過殺豬經(jīng)驗，馮氏也不慌忙，帶著殺豬匠去後面的豬圈。

張志仁已經(jīng)來了，捉豬的時候，殺豬匠一個人肯定是捉不了，得有個人幫忙把豬給捆了，一起擡到外面去。

豬自然不肯就死，哼哼唧唧著，最終還是被人捆成糉子一樣綁在長凳子上，張志仁用力按住還在掙扎的豬後退，殺豬匠就把自己帶來的傢伙什拿出來，那是一把又尖又利的殺豬刀，殺豬匠一手揪著豬頭，一手執(zhí)刀，‘精’準(zhǔn)的捅進(jìn)豬脖子裡，將氣管切斷，隨著刀子被拔出來，一股殷虹的血液濺了出來，馮氏早就端著盆子準(zhǔn)備著，趕緊上前一步，把盆子放在下面接血。

整個過程豬都在掙扎嚎叫著，這個場景小孩子是有些怕的，張樂兒沒有出來，而是留在房間裡陪著小寶甜兒，等豬徹底死透不叫了，這才帶著穿戴整齊的小寶甜兒出來看熱鬧。

殺豬匠和張志仁一起把豬推到燙‘毛’的盆子裡，然後解開繩子，讓馮氏去打熱水過來。

甜兒年紀(jì)小，看什麼都稀奇，她已經(jīng)能夠走的很穩(wěn)了，不過人矮，看不到盆子裡去，就撒嬌讓張樂兒抱著她，一雙圓溜溜的眼睛好奇的打量著一切。

接下來自然就是開水燙死豬，大家忙著拔‘毛’了，等整條豬變得光溜溜時，就要合力把豬搬到一扇‘門’板上，殺豬匠手法嫺熟的把豬破肚，取內(nèi)臟，然後分成兩半。

剩下的事情就是主人家的了，殺豬匠還得趕下一頭豬，接過馮氏的錢，就出了‘門’去。

整理豬下水的事情是楊氏和馮氏在做，張志仁挑了一扇豬‘肉’拿大秤過了，然後按照市價算了錢，和馮氏先說聲，然後就扛著豬‘肉’回家去了。

豬不大，一扇豬‘肉’也不重，張志仁一個人扛在肩膀上絲毫不費力氣，張沁兒留在這邊看著熱鬧，因爲(wèi)事情也不太多，楊氏就沒叫她們姐妹上手，和馮氏兩個人就把這些事情都做好了。

等吃過張樂兒家的殺豬菜之後，轉(zhuǎn)眼就是大年三十，這一日整個村子裡的年味就更足了，而張志禮也搭著田老四的順風(fēng)車回來了。

準(zhǔn)備年禮、走親串‘門’、東家吃飯、西家喝酒，一直從大年三十熱鬧到正月十五。

十五那日照舊是兩家一塊兒去縣城看過燈火雜耍，足足的歇息夠了，這才重新又開始忙活起來。

一年之計在於‘春’，在初‘春’的時候，就要定下這一年的計劃了，張志仁絲毫沒有空閒，十六這日，之前相中的長工就到富足村這裡報道了，是一家子人，家裡貧困，所在的地方去年蝗災(zāi)十分嚴(yán)重，原本幾畝薄地產(chǎn)糧不多，還遭了蝗蟲的禍害，一年到頭顆粒無收，只好把地賣了換糧食過日子，這地沒了，日子就越發(fā)不好過了，而這時恰好遇到黃大安，黃大安瞧他們一家都是老實勤懇的人，他們也見長工的待遇好的沒話說，就同意到這邊做長工。

這家人一共是兩男一‘女’，外加一個八歲的小子，小子年紀(jì)小，還不能做重活，不算賣身做長工，而是幫襯著東家做些跑‘腿’拿東西的小事，換口飯吃罷了。

張志仁宅心仁厚，憐惜他們一家過日子艱難，也就同意了，反正不過是多添雙筷子罷了。

這戶人家姓方，是兩兄弟，老大二十七歲，有妻有子，老二二十三歲，還沒有娶親，四個人穿著破舊的衣服，枯黃消瘦的臉上沒有一絲‘肉’，單薄的身子在寒風(fēng)中瑟抖著，一人揹著一個包裹，裡面放著他們的家當(dāng)，瞧著也不過是幾件舊衣服罷了。

“我先帶你們?nèi)プ〉牡胤健！睂斗郊夷軌虬磿r來，張志仁顯得很滿意，走在前頭帶他們?nèi)サ匮e頭新砌的小房子裡。

張沁兒也跟在一旁，拿眼打量著方家人，這一家子都是老實本份的人，這會兒顯得很是拘束，一個個又是好奇，又是不敢東看西看，只有那個孩子比較活潑，卻也被那‘女’人緊緊的拉著，生怕闖禍了。

走了一段路，就到了地方，這個小屋子砌的不算大，只有三間房間，一間廚房和一間茅廁，不過倒砌了一個低矮的‘雞’圈出來，長長的一排，能夠養(yǎng)上上百隻‘雞’了，‘雞’圈的旁邊則是一個牛欄和一個豬欄。

砌這個房子的時候，張沁兒就想好了，既然房子是給長工住的，那索‘性’把自家後院的‘雞’和牛以及豬什麼的家畜都放到這邊來養(yǎng)，平日裡‘雞’就在甘蔗地裡啄土吃蟲，‘雞’糞還能夠就地滋養(yǎng)土，把牲畜移到這邊後，自家院子裡就省的人再來清理打掃了，而牛糞和豬糞腐熟之後，也就近好施‘肥’了。

張沁兒不是‘精’細(xì)享福的人，一到這邊，福氣是沒有享到，倒是受了不少災(zāi)難，以前也是能夠忍受‘雞’滿院子的‘亂’跑，地上一堆‘雞’糞，每日裡都要打掃乾淨(jìng)，即使如此，還是有一股味道，讓人心裡看著就不舒服。

如今把‘雞’這些家畜移到這邊來，沒了那些燻人的氣味，自家住的可就舒心多了。

“以後你們一家就住在這裡，先把包裹東西放下，我來和你們說說規(guī)矩。”張志仁指著那三間房子，讓他們自己選一間。

房子有足夠的，所以方老大夫妻一間，方老二一間，剩下那個叫做福子的男孩一間，福子以前哪裡住過這樣漂亮的青磚屋子啊，又是年紀(jì)小，藏不住心思，頓時就喜不自勝，看著房子一個勁的傻笑。

方老大有些不好意思：“東家……咱們都是粗人，犯不著住這麼好的房子，有那茅草屋就行了。”

張沁兒噗哧一笑，反問著：“你看我們村子哪還有茅草屋？想給你‘弄’茅草屋出來住都難啊！”

方老大一愣，這一路他瞧的也不是特別的仔細(xì)，但是路過的人家還真是家家戶戶青磚屋子！

這個村子真富裕啊！聽說不過是徐州災(zāi)民過來開墾居住的，沒想到卻比他們祖祖輩輩經(jīng)營的村子富裕多了！

張志仁笑了笑沒說別的，等他們一家把包裹東西都放好了，這才帶著他們朝地裡走去，房子就砌在地裡，張志仁只要把自家地的範(fàn)圍告訴給這幾人聽，然後又說：“今天你們先熟悉一下，明天就要種植甘蔗了，到時候可有的忙了。”

“吃食是包的，但是你們自己做，待會跟我過去搬米麪過來。”

“以後除了負(fù)責(zé)種植甘蔗，就是照顧那幾十隻‘雞’和牛以及豬了，旁的事情暫時沒有，日後再說吧。”

一番吩咐，張志仁又把這房子的鑰匙‘交’給他們，這才帶著四人又回到自家，除了搬米麪過去，還得把牲畜也搬到那邊去，從此後就由方家人照顧了。