顧小北仿若沒(méi)聽(tīng)到白青笠的怒吼一般,放下東西,解下身上的奶娃往他懷裡一塞:“你閒著多浪費(fèi)生命,幫我抱一下小寶,我去洗菜。”
白青笠真是目瞪口呆了,這女的動(dòng)作怎麼可以做得這麼理所當(dāng)然,好像他是她家不爭(zhēng)氣的男人一樣?不過(guò)這種感覺(jué)似乎不錯(cuò)!算了,抱就抱吧,誰(shuí)讓他這麼善良呢?哎,太善良了也不好啊!
就在白青笠還在門(mén)邊抱著奶娃沉思的時(shí)候,顧小北已經(jīng)麻利地提起竹籃進(jìn)廚房,見(jiàn)白巧兒不在估摸著她可能和村裡的女娃一起做針線去了,於是自己到架子上挑了些菜和一些需要的東西就往去河邊了。
似乎習(xí)慣了一般,顧小北到了河邊還是往上次救白青笠的地方去,跨上之前的大石頭,拿出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的豬大腸開(kāi)始清洗。
這古代農(nóng)村的人們不知道怎麼清理豬大腸,所以炒出的豬大腸纔有一股異味,不受人喜歡,因此豬大腸就很便宜,而顧小北卻有能處理乾淨(jìng)的方法。
她先把殘留的油脂清除去,然後用刀切開(kāi)大腸,清洗一遍裡面的殘?jiān)僮チ税汛蛀}往豬大腸上撒然後揉搓,立刻就有濃白的粘液溢出,搓了幾遍後,用手抓著在流動(dòng)的河水裡漂清乾淨(jìng)。
這樣子一條豬大腸很快就清洗好了,清爽乾淨(jìng)沒(méi)有異味!用這種辦法把剩下的豬大腸都清洗乾淨(jìng)了,顧小北再洗了些從白家拿的菜洗了纔回白家大院。
“乖,再念句詩(shī)詞給你聽(tīng),長(zhǎng)大了考取狀元!寒蟬悽切,對(duì)長(zhǎng)亭晚……”白家大院內(nèi),白青笠抱著小寶坐在院子內(nèi)教他念書(shū)。
兩個(gè)月大的奶娃完全聽(tīng)不懂白青笠的一串串的詩(shī)詞歌賦,雖然早醒了卻不哭,在白青笠懷裡手舞足蹈,一會(huì)兒抓他頭髮,一會(huì)兒抓他鼻子,弄得白青笠狼狽不堪,一身剛換不久的衣服很快被蹂躪成一層層褶皺。
小寶這會(huì)兒正伸手去抓白青笠的手中的手,這下子非常愛(ài)書(shū)的白青笠忍不住了,伸手捏了捏小寶嫩嫩的小臉。
已經(jīng)站在院門(mén)邊的顧小北以爲(wèi)他壞捏疼小寶的時(shí)候,白青笠突然頹喪著臉對(duì)小寶哀求道:“小寶爺,大寶爺,您糟蹋我就算了,就放過(guò)這書(shū)吧,啊?”
“你個(gè)蠢小子!這小奶娃不過(guò)兩個(gè)月大,怎麼可能聽(tīng)得懂你的話?”就在顧小北快要忍不住出聲的時(shí)候,一道嫌棄的聲音突然響起。
白青笠很納悶,這老頭子來(lái)南門(mén)村都已經(jīng)幾個(gè)月了,一直不怎麼出房間,今天怎麼突然出來(lái)了?
白天闊完全不理自己兒子一臉鬱悶,過(guò)來(lái)抱起小寶,轉(zhuǎn)身看向院門(mén)的顧小北,皺眉道:“這是你兒子?”
“不是!”顧小北立刻搖了搖頭:“他是我剛認(rèn)的小弟弟,叫顧小寶。”
這時(shí)白青笠才發(fā)現(xiàn)院門(mén)邊的顧小北,更加鬱悶了,剛纔他那狼狽樣是不是都被這小丫頭看去了啊?哎,他的一世風(fēng)流,就這麼毀在一個(gè)小奶娃手下!
“顧小寶,這名字不甚大氣!”白天闊搖了搖頭,拉著小奶娃揪著他長(zhǎng)髮的小手,也不問(wèn)顧小北同不同意,抱著小奶娃就回了自己房間。
白青笠指著顧小北菜籃裡的豬大腸,一臉嫌棄地道:“那個(gè),你要炒豬大腸要最後一個(gè)炒,炒完後要把鍋碗洗過(guò)五遍!”說(shuō)完拿起書(shū),裝模作樣的又看了起來(lái)。
顧小北嘴微抽,洗五遍,有這麼嫌棄的嗎?顧小北也不應(yīng)他,白了他一眼,進(jìn)了旁邊不遠(yuǎn)的廚房,開(kāi)始炒菜。
起了火燒熱鍋,放了一瓢水進(jìn)鍋裡後,顧小北先把豬大腸、花椒、八角、幹辣椒和一小勺白酒放進(jìn)鍋裡一起煮。
半刻鐘後顧小北撈出大腸,切成段放進(jìn)放了油的熱鍋裡,翻炒至微黃幹鬆的時(shí)候,加入已經(jīng)切好的酸菜絲、蒜片、薑片,翻炒攪勻,炒出香味後,加入水淹沒(méi)食材再加適量的鹽,小火悶燒半刻鐘,最後放進(jìn)紅辣椒片用大火收汁。
一道酸菜炒大腸就出來(lái)了!雖然做大腸有很多種,但是顧小北嘴喜歡這種炒法,不僅酸爽夠味,而且很下飯,正是適合輔粥的好菜。
到時(shí)候讓哥哥拿去縣城賣,雖然打算比其他普通的白粥過(guò)一兩文,但是卻有葷味,自然比一般的白粥,更能得到那些很少能接觸到葷味的農(nóng)人們的喜愛(ài),上街趕集只花了幾文錢(qián)就能吃到葷味的東西他們肯定很喜歡。
顧小北在裡面想得歡快的時(shí)候,外面院子裡坐著看書(shū)的白青笠聞到香噴噴的菜香,已經(jīng)嚥了幾口口水。
以爲(wèi)是顧小北用什麼食材做了什麼了不得的菜,白青笠忍不住合上書(shū),悄悄地進(jìn)了廚房,可是看來(lái)看去也看不到有什麼菜做好了,只除了那道礙眼的三碟酸菜炒豬大腸,頓時(shí)氣得額頭青筋直跳:“你竟然先炒了豬大腸?”而且還炒了三碟這麼多!
顧小北無(wú)語(yǔ),當(dāng)著他的面拿起筷子,夾了一口豬大腸,津津有味地吃了起來(lái)還不忘咂了咂嘴道:“非常好吃!你要不要試試?”
“不吃!”白青笠斬釘截鐵地道,心裡卻有些納悶,這個(gè)看起來(lái)這麼噁心的東西,怎麼聞起來(lái)這麼好聞?
“哦,那好啊!今天你就不用吃飯了,我今天只做了一種菜。”顧小北一臉笑意。
“你敢!”白青笠頓時(shí)氣得冒煙。
“爲(wèi)什麼不敢?我們約定了我來(lái)幫你們家做菜,可沒(méi)有說(shuō)每頓飯要做什麼菜,做多少個(gè)菜。”顧小北淡定地道。
“可是,可是你不是洗了菜嗎?”白青笠立刻噎住了,當(dāng)時(shí)確實(shí)沒(méi)有這些約定。
“那是我洗了晚上用的。”
“他不吃我吃,我可餓壞了!”白天闊進(jìn)來(lái)拿起碗筷就開(kāi)吃。
顧小北愣了愣:“我家小寶呢?”這個(gè)老頭子明明把她家小寶抱去了,怎麼一個(gè)人進(jìn)來(lái)了?
“在這呢,”門(mén)外又一人閃身進(jìn)來(lái),正是不知道什麼時(shí)候回家了的白巧兒,她抱著小寶進(jìn)來(lái)就朝桌上的菜聞了聞:“好香啊!我也吃。”說(shuō)完把小寶往顧小北懷裡一塞,拿起碗筷也跟著吃了起來(lái)。
看到這情況,顧小北很滿意,這試菜的效果不錯(cuò)啊!
白青笠一臉僵硬,見(jiàn)顧小北拿起一碟子豬大腸包起來(lái)來(lái)放進(jìn)籃子裡,他詫異地道:“你幹什麼?”
“我拿回去給我哥哥吃啊,別忘了這些豬大腸可是我買的,今天的菜都是我自個(gè)兒掏錢(qián)的,我當(dāng)然可以拿回去啦,給你們炒兩碟就算我請(qǐng)你們吃好了,”顧小北邊背小寶邊笑道。
白青笠看著桌上兩碟已經(jīng)快去了一碟的豬大腸,心裡一狠,也去拿了碗筷,再不吃就得捱餓了!
顧小北也不管他們一家子人了,背起小寶拿起裝著很多沒(méi)炒的豬大腸和那碟酸菜炒豬大腸回家去了。
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某人這麼快就教才兩個(gè)月的小寶唸書(shū)了,雖然很不對(duì)勁,不過(guò)也可以想得到日後在某人的耳濡目染下,我們小寶將來(lái)長(zhǎng)大後是多麼的才華橫溢啊!O(∩_∩)O哈哈~