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番外小劇場_46

她將挑好的果仁端去給師傅,師傅已經將水油麪拿了出來,邱藍櫻深深的吸了一口氣,那油膩膩的味道讓她意亂情迷,她現在真想搶過那麪皮生吃了。

師傅從邊上拿起一大塊油酥包入水油麪裡,熟練的搟成薄片。然後疊成三折,再搟開,這才成形。

“小姑娘想學?”那蘇州師傅倒是ting和善的,見邱藍櫻癡癡的看著麪皮笑著問道。

“我可以嗎?”她也曾在內務府想學著乾點刺繡什麼的巧活,可是府裡的繡娘也不是隨便可以做的,誰有那閒工夫教她。

“我這也缺打下手的,等我去請過竹風姑娘。”大師傅雖然帶了一個小徒弟來可是那不爭氣的到了宮內水土不服竟病倒了,他正愁沒人幫忙,雖然邱藍櫻不會做什麼,但看著還老實起碼不會搗亂。

邱藍櫻小心的往竹風和師傅那邊看,見竹風點了點頭,心裡別提多開心了,這可是她穿越後乾的第一個技術工種!

這可是質的飛躍!

師傅也不敢讓她做太複雜的活,她便負責備餡。剛纔她挑選的各種果仁兒的比例是一份比上一份的用小稱稱好,黑白芝麻混到裡面不能多也不能少。

黑白芝麻和花生要先攪碎,而其他的果仁不能打的太碎,不然吃起來沒有口感,必須要顆粒狀纔好。花生在炒制時加鹽,

而她也才知道原來還要放花椒和鹽,炒成椒鹽。等都準備好了,纔將所有食材攪拌,團成大小均勻的小球。

(本章完)

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