杜樂又修煉了一會長春訣，直到天剛剛亮?xí)r，才收功。

杜樂沒有去前院和趙全一家人打招呼，而是直接從後門走了出去。

趁著城門剛剛打開，杜樂走到城外他的莊園裡。

莊園裡，肖多財和顏福都在，杜樂正好問他們這兩日的情況。

肖多財先是遞給杜樂一本賬冊，然後垂手說道，“美味軒的賬目在此，近兩日因限量銷售，美味軒都是隻開了半天的店。每天進(jìn)賬都是固定的。”

杜樂翻開賬冊，纔看了幾眼，就有些看不下去了。賬冊上面，不管是支出還是收入，都是一筆一劃，一條一條地列出來。現(xiàn)在才兩天，需要單列的出入不多，還好看明白些。時間一久，肯定會有些賬目不清不楚的。

杜樂搖搖頭，問肖多財拿了一支筆，然後在賬冊中間豎著劃了一條線下來，說道：“以後左邊記錄收入，右邊記錄支出，每七天做一次小結(jié)，一個月做一次大結(jié)，一年做一次總結(jié)。這樣，我就可以知道具體金額，美味軒是虧了還是賺了。”

肖多財聽了一會，恍然大悟，“老爺這個方法確實(shí)簡便了不少，多財受教。”

“還有，最近趙全的表現(xiàn)怎麼樣？”杜樂又問道。

“趙掌櫃勤懇做事，非常賣力，還拒絕了官府對他的封賞。”肖多財答道。

杜樂點(diǎn)點(diǎn)頭，上一次敲打趙全，看來還是有些效果的。

“顏福，你準(zhǔn)備的酒樓怎麼樣？有什麼困難？”杜樂把目光轉(zhuǎn)向顏福。

“已經(jīng)在金陽城買下一家酒樓，是趙全趙掌櫃放出來賣的。裡面的人手齊全，我還留住了酒樓裡兩名掌勺的大師傅和一名麪點(diǎn)師傅。酒樓的一些特色菜餚，秘方，我也一併買了下來。”顏福說完，拿出幾張紙遞給杜樂。

杜樂接過一看，湯類有龍虎精神湯、鳳顏美白湯、十全大補(bǔ)湯、清肝明目湯、養(yǎng)胃健脾湯等。杜樂數(shù)了一下，加上菜餚，一共有十二個秘方。

杜樂點(diǎn)點(diǎn)頭，看向顏福，示意他繼續(xù)說。

“招人手的事情很好辦，材料方面就難一些。楚國現(xiàn)在到處鬧糧荒，不僅很多的食材無法備全，糧食限量出售，酒樓開業(yè)恐不能維持太久。”顏福說道。

杜樂問道：“糧荒？現(xiàn)在金陽城裡缺糧食嗎？”

“這倒是未必，只是北方大部分耕地陷入戰(zhàn)亂，楚國再也無法收穫更多的糧食是肯定。奸詐的糧商紛紛提價，趁機(jī)囤積糧食，糧食價格大漲，除了少數(shù)幾家酒樓仍在艱難開業(yè)，大多數(shù)都只剩下菜湯。”顏福對楚國的糧食現(xiàn)狀感到擔(dān)憂。

“糧食的事情你不用擔(dān)心，至少我們酒樓會有足量的大米供應(yīng)。你需要做的是，要制定一個合理的價格，維持一個合理的供應(yīng)量。白米飯價格可以定得高一點(diǎn)，讓有錢的人吃得起。而稀飯的價格就相應(yīng)地定低一點(diǎn)，讓大部分百姓都能買得起，吃得起。另外，酒樓的經(jīng)營，大體上由你決定，我不多加干涉。”杜樂說道。

杜樂又翻了一下手上的幾張秘方，尋思著這些秘方能不能在都市裡開一樣高檔的飯店。只是看了一會後，杜樂不得不暫時放下這個念頭。這些秘方上的配料，他連聽都沒有聽過，估計是這個世界的地方特產(chǎn)，也不知道地球上有沒有。

不過，在翻看的過程中，杜樂倒是發(fā)現(xiàn)了這些秘方的一個共同點(diǎn)，都含有一種叫做五葉草的配料。

“爲(wèi)何這些配方里都有五葉草，五葉草是一種什麼材料？”杜樂忍不住問道。

顏福有些奇怪，他是想不到杜樂竟然會不認(rèn)識這種草，輕聲答道：“五葉草，是一種香料，不僅香，又含有一股獨(dú)特的清新氣息，在做菜做湯的時候，加入些許的五葉草，可以去除動物腥臭異味，提高香味，增加菜餚的味道。”

“哦？”杜樂有些感興趣了，“莊園裡有沒有五葉草，拿一些過來我看看。”

顏福點(diǎn)頭，迅速到外面找了一大把五葉草，用一個菜盤裝進(jìn)來。

杜樂看了看五葉草，又讓肖多財去準(zhǔn)備沸水，和大碗。

不一會兒，一碗熱騰騰的泡麪就弄好了。杜樂在麪湯里加入了五葉草，讓他驚喜的事情發(fā)生了。

這碗泡麪的味道瞬間似乎提升了不少，光是飄出的香味就引人遐想，充滿了誘惑，看看一旁的肖多財和顏福的反應(yīng)就知道，兩眼發(fā)光的望著碗裡的湯麪，垂涎不已。

杜樂吃了一口面，喝了一口湯。

太好吃！杜樂驚歎。沒想到一碗普通的方便麪，竟然也會好吃到這種程度，難以置信。如果在他生產(chǎn)的方便麪里加入五葉草這一種配料，那絕對是一級美味！

杜樂有些迫不及待地問道：“五葉草產(chǎn)量多不多？價格幾何？”

“主要生長在山腰，一分金幣一斤，山上多得是，本身不值錢，只是要花費(fèi)人手去採摘。”顏福答道。

杜樂摸了一下盤裡剩餘的五葉草，說道：“這些五葉草是經(jīng)過烘焙的嗎？”

“烘焙？爲(wèi)了能夠保存得長久一些，採摘下來之後都是經(jīng)過太陽暴曬的。”

“嗯，顏福你做得很好，肖多財你也不錯，各賞500元金幣。”杜樂又對著門外說道，“管家也進(jìn)來。”

早就站在門外的莊園管家也走了進(jìn)來。

“肖多財繼續(xù)盯著美味軒，待會我會給你一些麪餅，找一輛車，由你負(fù)責(zé)運(yùn)到美味軒，告訴趙全，可以提高每天的銷售量，另外要告訴他，裡面有幾個新口味湯麪的，將會慢慢替代現(xiàn)有口味的。”杜樂是打算逐步讓自己工廠生產(chǎn)的方便麪代替原有的，成爲(wèi)美味軒的主流。

“顏福，酒樓裡的大米你不用擔(dān)心，準(zhǔn)備開業(yè)，過一天後我會給你提供大米。另外還有一件事情需要你去做。那就是幫我收購已經(jīng)曬好的五葉草，一分金幣一斤，大量收購，最高收購價格不超過三分金幣就可以。可以在酒樓門口掛一個收購告示。嗯，也可以讓流民幫我們?nèi)裾脹]曬過的新鮮五葉草二十斤換一碗沒煮過的大米。收購到的五葉草，就先存放在莊園裡。”

“管家，我待會給你一筆錢，你速到附近的買一塊長滿五葉草的山地，我要專門種植五葉草。你僱一些佃農(nóng)，幫助管理，收穫的五葉草曬乾後也同樣收到莊園裡來。另外，莊園裡可以擴(kuò)建，建幾件庫房，專門存放五葉草。”莊園的管家是一名近六十歲的老人，本來就是莊園裡的一名奴僕，杜樂接手莊園後，看他的樣子還算老實(shí)，就提升他爲(wèi)莊園管家，負(fù)責(zé)管理莊園的其他奴僕及莊園一般事務(wù)。

“你們?nèi)撕煤脦只睿试S你們僱傭自己的人手，每個月都會根據(jù)莊園的純收入，按照你們各自負(fù)責(zé)的產(chǎn)業(yè)拿出2%至10%作爲(wèi)你們的獎勵，視表現(xiàn)情況發(fā)放。這樣的話，未來你們也不用擔(dān)心沒有錢贖回你們的賣身契。”杜樂鼓勵完，又警告說道，“有私心沒什麼，但絕對不能損害我的利益，凡有一分金幣的貪污，必須要有十倍賠償?shù)男睦頊?zhǔn)備，並且還會送官府追究懲治。”

“我等明白！絕不敢辜負(fù)老爺?shù)钠谕M心盡力爲(wèi)老爺效力！”三人跪地，齊聲答道。

起點(diǎn)中文網(wǎng)www.qidian.com歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作品盡在起點(diǎn)原創(chuàng)！