春天, 生機(jī)盎然的季節(jié)。
午後，肖宅庭院的白藤椅上，放著一隻晶瑩剔透的玻璃器皿, 器皿中盛著半汪清透的酒水, 插著兩束翠綠的薄荷葉, 水珠凝結(jié), 十足的小清新範(fàn)兒。
只是這麼好的一杯酒, 此時(shí)此刻卻無(wú)人欣賞，因爲(wèi)這杯酒的主人在三分鐘前剛剛接到一個(gè)集團(tuán)的電話，來(lái)不及喝完酒便匆匆離開了。
謝小唯過來(lái)收拾餐具時(shí), 見到的就是這副人去酒餘的殘景。
已經(jīng)不知道多少次了，他精心準(zhǔn)備的一道道菜餚或者飲品還沒來(lái)得及被人品嚐, 就被孤零零剩在這裡。對(duì)一位廚師而言, 這樣的待遇比食客坦言厭惡或者拒絕還要無(wú)法接受。
不過謝小唯十分理解肖誠(chéng), 藉著年終考覈的東風(fēng)，現(xiàn)在的肖家正是勢(shì)頭最好的時(shí)候, 處處都離不開肖誠(chéng)主持大局。肖誠(chéng)每天加班到半夜不說，就連好不容易得閒的週末，也會(huì)像這樣臨時(shí)被一個(gè)電話喊出去，直至深夜才忙碌歸來(lái)。
當(dāng)然，肖誠(chéng)很體貼——每回臨時(shí)出門都主動(dòng)向謝小唯報(bào)備, 要他不必準(zhǔn)備自己那份的晚餐與宵夜, 所以謝小唯過來(lái)時(shí)見到那張空空如也的藤椅, 一點(diǎn)也不驚訝。
如今看來(lái), 謝小唯比這大宅子裡的任何一個(gè)人都要閒, 大宅裡的人不多，雖然說他擔(dān)任著主廚一職, 可工作量與之前在酒店當(dāng)學(xué)徒的時(shí)候完全沒得比。“有家”正在進(jìn)行重裝修，不需要謝小唯從旁監(jiān)督，所以他常常一個(gè)人蹲在後廚琢磨菜譜，一琢磨就是一整天。
謝小唯收走酒杯，冷不丁瞧見一人——庭院的另一頭，花叢簇?fù)淼拈L(zhǎng)廊下，肖老夫人正在管家的陪同下，怡然自得的坐在那裡品茶。
是了，他怎麼能忘記，這宅子裡還有著另一位主人。
肖老夫人與肖誠(chéng)同住肖宅，不過後者謝小唯追著跑，前者謝小唯躲著走。大概是童年的陰影，謝小唯一直挺怕這位嚴(yán)肅的肖家“太后”，可是同在一個(gè)屋檐下，總是擡頭不見低頭見，每天光是餐桌上就要碰面兩三回。
尤其他跟肖誠(chéng)的關(guān)係走得親近後，他對(duì)老夫人的懼怕就更甚了一層，雖然沒被抓過現(xiàn)行，但是老夫人肯定從管家嘴中聽說了——小唯少爺每天早上都從大少爺臥室裡出來(lái)，小唯少爺?shù)呐P房修繕了半年還不完工，小唯少爺每天給大少爺送宵夜一直送到第二天早上纔算完……
真是，用手指頭想想都知道有問題！
可是他和肖誠(chéng)都做到了這一步，老夫人卻還是不溫不火不聞不問，任由他們鬧著來(lái)。肖誠(chéng)總說沒事，但老夫人一直這樣不表態(tài)，反而鬧得謝小唯心裡七上八下，惴惴不安。
謝小唯收拾完?yáng)|西，還沒走，就被吳管家喊住了。吳管家剛剛正在陪老夫人，那就是說——“小唯少爺，你現(xiàn)在有空嗎？老夫人說，光喝花茶太清淡了，想請(qǐng)廚房做一點(diǎn)佐餐的茶點(diǎn)?！?
謝小唯下意識(shí)指了指自己，“……我嗎？”
“沒錯(cuò)，老夫人看見您在這兒，所以心血來(lái)潮，指名想嚐嚐您的手藝?！?
謝小唯飛快的點(diǎn)點(diǎn)頭，一溜煙跑掉了，老夫人遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到這一幕，不大滿意的瞟了吳管家一眼。吳管家滿臉賠笑，老天保證，他並沒有說什麼冒犯的話啊，就不知道爲(wèi)什麼這麼多年了小唯少爺見了老夫人還像老鼠遇到貓一樣，骨子裡仍帶著怯意。
謝小唯一口氣跑到廚房，呼呼喘幾口氣，抓起手機(jī)就想給肖誠(chéng)打電話?？墒窍胂胗植粚?duì)，這什麼事都沒有呢，不過老夫人讓他做些茶點(diǎn)，他怎麼就慌張成這樣。
冷靜，冷靜，自己現(xiàn)在已經(jīng)是肖宅名正言順的大廚，怎麼可以還像以前那樣畏畏縮縮沒有長(zhǎng)進(jìn)。
謝小唯用冷水洗了把臉，來(lái)到後廚，尋摸著做點(diǎn)好東西。
肖夫人是個(gè)在吃食上非常講究的人，有著一套自己的養(yǎng)生方法，那是無(wú)數(shù)營(yíng)養(yǎng)師和私人醫(yī)生多年討論後最終定下的。不過她現(xiàn)在找謝小唯做的，顯然不是慣常所吃的那些“營(yíng)養(yǎng)套餐”，更多的只是心血來(lái)潮，突然來(lái)這麼一說，嚐嚐新鮮口味。
謝小唯巡視一圈，最後把目光落在上午剛送來(lái)的、新鮮的核桃上。
謝小唯在火上煮起兩鍋熱水，將核桃一個(gè)個(gè)敲開，剝好仁兒，丟到沸水中，又用另一鍋沸水煮幹棗。因爲(wèi)家裡有他這麼一位大廚，所以廚房中到處都放著食材的半成品，謝小唯從水缸裡撈出泡了一天一夜的白米粒，倒入攆缸裡，用杵子細(xì)細(xì)研磨起來(lái)。
就在他做小吃的空檔，工作中的肖誠(chéng)忙裡偷閒，發(fā)了一條短信過來(lái)：寶貝，幹什麼呢？
謝小唯騰出小拇指，一摁一摁的給他回覆：在做核桃酪，你喜歡嗎？
——當(dāng)然喜歡，記得給我留一份大的。
——好，我想給伯母嚐嚐，她喜歡核桃酪嗎？
——你要給她吃？
這一句疑問過後，肖誠(chéng)很長(zhǎng)一段時(shí)間都沒有回覆，謝小唯正在忙手上的事情，也沒在意，以爲(wèi)肖誠(chéng)又開會(huì)去了。
很快，謝小唯的面前就準(zhǔn)備好了三樣?xùn)|西：搗的細(xì)膩的米漿，去皮搗碎的核桃屑，還有軟和的紅棗泥。謝小唯用刀子攏了攏，把食材一股腦倒入小鍋裡熬煮。
花園裡，肖夫人正在接聽肖誠(chéng)的電話。
“我沒有別的想法，就是想讓謝小唯給我做一回茶點(diǎn)?！?
“平時(shí)家裡每頓飯都是小唯調(diào)度的，母親怎麼今天想起來(lái)要吃他親手做的點(diǎn)心了？”
肖夫人微微擡高音調(diào)，“他既然是我們家廚師，我向自己家的廚師點(diǎn)一頓下午茶有問題嗎？”
“不，沒有……我不是這個(gè)意思。”
肖夫人無(wú)奈的嘆口氣，“收收你的擔(dān)心吧，我從來(lái)都沒想對(duì)小唯怎麼樣，他是個(gè)好孩子，但就是你們兩個(gè)總這樣躲著藏著胡思亂想，所以纔會(huì)生出那麼多誤會(huì)。我只想嚐嚐他的手藝，沒有別的想法?！?
肖誠(chéng)那邊吐出一口氣。
“你還在開會(huì)吧，又偷跑出來(lái)？工作是第一位，我先掛電話了，小唯過來(lái)了?！?
謝小唯穿著一身簡(jiǎn)潔幹練的廚師服，手中端著大大的托盤，托盤上兩隻精緻的銀錫小缸，配了一對(duì)銀勺，在陽(yáng)光下熠熠生輝。
兩隻小缸，一隻裡面盛著乳白色的酪，一隻裡面盛著泛著棗與核桃清香的紫色的米粥。
謝小唯忐忑的放下盤子，輕聲道：“這是剛剛出鍋的奶酪和核桃酪，伯母，您嚐嚐看？”
肖夫人伸出手，吳管家趕忙遞上勺子，按照一般的情形，他要隨時(shí)幫忙佈菜和倒酒。只是這回面前只有小小的、拳頭大的精緻甜品，讓他不知該從何下手。
肖夫人沒有爲(wèi)難他，自己直接伸手捧住了小缸，薄薄的勺子一削，削下一層醇香的酪，放入口中。
謝小唯所做的這缸奶酪很簡(jiǎn)單，就是凝固的牛奶，入口即化，放在這春日的午後又香又涼又甜。肖夫人抿了抿，下意識(shí)的點(diǎn)點(diǎn)頭，只是這微小的動(dòng)作就叫謝小唯受到莫大鼓舞，不由得信心大增。
銀缸的容量不大，幾勺後就見了底，既不會(huì)膩到舌頭，又不會(huì)叫人感覺滋味不足。肖夫人吃完奶酪，轉(zhuǎn)手取來(lái)另一缸，核桃酪。
奶酪與核桃酪，乍一聽完全是同一品種，但是謝小唯所呈上來(lái)的，卻是兩種截然不同的美味。
核桃酪是熱的，與輕滑冰涼的奶酪不同，化在嘴裡黏糊糊、甜滋滋，滿口紅棗與核桃的充實(shí)味兒。與其說是酪，倒更像粥，飽含著粗糧美味的充實(shí)樸素的甜粥。
吳管家跟在老夫人身邊最久，一瞧這架勢(shì)就明白了個(gè)七八，頻頻用眼神讚揚(yáng)謝小唯。
謝小唯耐心等老夫人吃完，小心翼翼觀察著這位太后的表情，他不指望肖夫人能對(duì)他表?yè)P(yáng)些什麼，只要不討厭就足夠了。
很快，肖夫人擦擦嘴，卻沒有點(diǎn)評(píng)什麼，而是讓謝小唯坐下，挨著自己坐下。
“這點(diǎn)心你是跟誰(shuí)學(xué)的？很美味。”
“是……自學(xué)的，小時(shí)候?qū)W校的對(duì)面有一家奶酪店，味道比我這個(gè)還要好。在國(guó)外上學(xué)的時(shí)候饞的厲害，就自己試著做一做?！?
“一個(gè)人在國(guó)外，就沒有請(qǐng)一位大廚做老師嗎？如果一個(gè)人摸索，難免要走一些彎路，要是遇到不懂的地方可怎麼辦?！?
“是的，會(huì)有彎路，但是自己上手實(shí)踐的多了，反而會(huì)生出很多新的理解?！?
“是麼，你在國(guó)外都見到哪些有趣的事情，給我講講吧。”
“這個(gè)啊，還要從五年前說起……”
兩個(gè)人一老一小，一遞一句，在花藤庭院裡安靜的交談。吳管家看在眼裡，只覺得欣喜而滿足，收拾碗碟禮貌的退了下去，並且把這一幕彙報(bào)給正在開會(huì)的大少爺。 wωw? тTk дn? CΟ
春風(fēng)拂過，蕩起花香無(wú)數(shù)。
正是好食成雙的美好時(shí)節(jié)。