幸好沈鹿及時(shí)記起了這件事,這會(huì)兒拍也不耽誤什麼。
沈鹿問林洲能不能用異能把食材間門口封起來的同時(shí)還能保持透明的狀況,她要拍一段畫面。
林洲:……好好好,他的控制異能這麼用是吧?
林洲感覺自己好像被侮辱了,但他沒有證據(jù)。
“可以……”看在沈鹿做出的食物可以安撫精神海的份上,林洲再不情願(yuàn)還是答應(yīng)了。
男人嘛,能伸能屈才是大丈夫。
沈鹿順利拍下了一屋子小龍蝦亂爬的畫面,然後就是小龍蝦清洗的過程。
林洲和葉帆不約而同拒絕了出鏡,拜託,他們也是要面子的,要是被人知道他們兩個(gè)不僅來做保安,還幹起了洗菜的活,他們還怎麼在道上混?
所以二人的畫面全部由汪大個(gè)代替。
最先放進(jìn)去滷煮的小龍蝦已經(jīng)能出鍋了,沈鹿拿來一個(gè)大鐵盤,讓汪大個(gè)用大漏勺舀出來鋪在打鐵盤裡。
而她則從好幾個(gè)角度拍下小龍蝦落入鐵盤的畫面。
最後當(dāng)然有試吃的畫面,通過前兩次的視頻,沈鹿發(fā)現(xiàn)汪大個(gè)很有吃播天分,好像無論是什麼樣的食物,由他吃起來都會(huì)變得格外香。
“我、我吃嗎?”汪大個(gè)指著自己的鼻子,又高興又詫異,“沈老闆,小龍蝦很貴的……”
“對(duì),前兩支視頻你就是主角,效果還不錯(cuò)?!鄙蚵归]著眼說瞎話,反正汪大個(gè)沒有光腦,上不了網(wǎng),不知道真實(shí)情況,“以後我要是拍視頻,你就是我的欽定男主角了?!?
汪大個(gè)搓了搓手,興奮的很,“好,我沒問題,就是這個(gè)小龍蝦咋吃啊?我沒吃過?!?
見都是第一次見,小龍蝦這種昂貴的食物,只有上等公民才吃的起,他們下等公民能吃一吃普通食物都很不容易。
沈鹿示範(fàn)了一下,汪大個(gè)指頭粗,力氣還大,拆了兩隻都拆的稀巴爛。
“哥,你力氣小點(diǎn)呀。”汪小慈心疼的小聲嘀咕,“每次捏蝦殼都把裡面的肉一起捏爛了?!?
汪大個(gè)鬧了個(gè)大紅臉,他沒想到自己連這種小事都能幹砸。
“沒事,可以剪輯的,等會(huì)我拍幾個(gè)你剝殼的動(dòng)作就行了?!鄙蚵鼓X子活,很快想出了辦法。
她親手剝了一碗完整的蝦仁出來放到一旁,讓後讓汪大個(gè)開吃。
汪大個(gè)依舊把蝦剝的七零八落,沈鹿把她剝好的蝦遞過去,假裝是他剝的,再多角度拍幾個(gè)畫面,今天的視頻就差不多了。
汪大個(gè)沒敢繼續(xù)吃沈鹿剝的蝦,又悄悄把自己剝的蝦仁分給兩個(gè)妹妹吃。
汪小慈和汪小慧嚥了口口水,衝他搖了搖頭。
“沒事,這蝦肉就算你們不吃,也只能是我吃?!?
他捏的這麼爛,對(duì)食物有要求的沈老闆是不是賣給客人的。
沈鹿察覺到了兄妹三人的互動(dòng),聞言頷首道:“是的,你們吃吧,還有剝好的蝦仁,大家分了嚐嚐,有覺得哪裡不好的,可以和我提,我正好改一改味道。”
此話一出,葉帆和林洲最先響應(yīng)。
滷蝦味道太香了,在廚房裡待了一上午,早就把他們饞的不行。
要不是職業(yè)素養(yǎng)在,他們真想搶了這幾鍋滷蝦跑路。
Q彈的蝦仁一入嘴,葉帆就被香了個(gè)跟頭。
用豬棒骨、整雞等食材吊出的滷湯本就滋味濃厚,再輔以各種辛香料,這鍋滷湯別提有多美味了。
小龍蝦經(jīng)過燜煮和浸泡,味道完全被吸收,因爲(wèi)足夠新鮮,蝦肉彈性十足,滋味不凡,叫人吃了還想吃。
“沈老闆,你這小龍蝦做的真好吃?!比~帆豎起大拇指,“就是有點(diǎn)少,我還沒嚐出味,就嚥下去了?!?
林洲一本正經(jīng)的附和:“確實(shí),這麼大一隻蝦,就這麼點(diǎn)蝦肉,實(shí)在嘗不出什麼味。”
沈鹿:……你們是覺得我聽不出你們的言外之意嗎?
“咳咳,等會(huì)就要吃午飯了,還是少吃點(diǎn)吧?!? 滷蝦這玩意不經(jīng)吃的,腦袋和殼沒有幾兩肉。
沈鹿可不敢裝大方讓他們敞開肚皮吃。
她敢打賭,只要她放了話,今天上午滷出來的成品能全部一掃而空。
葉帆和林洲心裡劃過一抹遺憾。
沈鹿看著年紀(jì)小,還是不太好糊弄的。
蔡素和汪媽媽也分到了一隻,兩人都是母親,習(xí)慣性把好東西留給自己的孩子。
蔡素用一個(gè)碗裝著,想下午接了兒子回來給小朗吃。
而汪媽媽則分成兩半給兩個(gè)女兒吃。
汪小慧和汪小慈不接,讓她自己吃。
“我們已經(jīng)吃過了,媽你也嚐嚐,很好吃的?!?
兩個(gè)女兒不吃,汪媽媽又想給汪大個(gè)。
汪大個(gè)更是不要,“我都吃了好幾只,媽,你吃吧?!?
汪媽媽這才自己吃了。
確實(shí)好吃。
她偷偷看了眼沈鹿。
沈老闆年紀(jì)不大,手藝卻好的不得了。
如果她真的只是做飯店生意的,大個(gè)給她幹活,肯定不會(huì)差。
沈鹿又炸了幾鍋蝦,放進(jìn)深桶鍋滷著。
看時(shí)間到了12點(diǎn),她開始做員工餐。
以前是沒條件,所以她一般是中午隨便對(duì)付一下,或者不吃。
現(xiàn)在她是有店有大廚房的人了,一日三餐必須安排上。
沈鹿教蔡素如何用大號(hào)多功能電飯煲煮飯。
“可以多煮一點(diǎn)沒關(guān)係,今天吃不完可以留到第二天做炒飯吃。”
“生米放到這條刻度線就好了,米飯煮熟後會(huì)膨脹,你要留出足夠的空間,不然會(huì)冒出來。”
“這都是免洗米,直接加水就好,嗯,對(duì),水加到這條刻度線,很簡(jiǎn)單是吧?”
蔡素用心記住沈鹿教的重點(diǎn),“是不難?!?
可以說是相當(dāng)傻瓜了,記住米和水加到哪條刻度線就行,隨便來個(gè)人都會(huì)。
中午沈鹿打算做三個(gè)菜,青椒肉絲、酸菜豆腐湯和手撕包菜,樣式不多,份量拉滿就行。
“你來切青椒,就按照我這樣切?!?
沈鹿示範(fàn)了一遍,蔡素站一邊認(rèn)真看,手上還跟著動(dòng)了動(dòng)。
沈鹿動(dòng)作從慢到快教了一遍,便讓蔡素自己來。
“不用太過在乎大小,刀工這種事練多了會(huì)慢慢變好,注意別傷了自己?!?
“嗯嗯。”蔡素怕分神切到自己,不敢多和沈鹿說話。
沈鹿溜到炸蝦越來越上手的葉帆旁邊,查看了下他有沒有做錯(cuò)的地方。
兩更結(jié)束!