這人一有得吃，吃得歡啊，這話就多了，所謂的話多必失就開始了。雖然沒飲酒，但每個(gè)人心裡早已經(jīng)各釀了好多缸了。再看看這月色，聽聽這熱鬧，吹吹這涼風(fēng)，心情就叫一個(gè)爽啊，沒話的也得找話講，否則不是錯(cuò)過(guò)了這大好夜晚了麼？

“你們不覺得這事太奇怪了麼？這風(fēng)錦姑娘還在這，可那錦泰樓的廚子還有云法道姑卻請(qǐng)到壽桃堂陪皇后娘娘跟夫人用膳了。”

“我說(shuō)老田啊，你可是說(shuō)錯(cuò)話了哈，他們不是請(qǐng)去一起會(huì)宴，而是夫人讓他們?cè)谝慌哉f(shuō)話，解悶子。”

“聽說(shuō)啊，就是讓他們說(shuō)這菜式的做法的。”

“那不是風(fēng)錦姑娘也應(yīng)該去嗎？”

衆(zhòng)人看向風(fēng)錦的目光，有些複雜，似乎各種情緒就在這麼一剎那間表現(xiàn)了出來(lái)，“風(fēng)錦姑娘真委屈。”

“就是，……”其實(shí)說(shuō)的也是他們自己，爲(wèi)這素宴，他們付出的難道比那錦泰樓的廚子少麼？只是因爲(wèi)他們是府裡下人，所以付出再多也是‘本份’。

風(fēng)錦依然笑得雲(yún)淡風(fēng)清，“本來(lái)，此次素宴就是雲(yún)法道姑和錦泰樓負(fù)責(zé)的，我呀，也就是沾了他們的光，纔有幸才進(jìn)到大司馬府和你們一起做這幾樣素齋菜糕點(diǎn)啊。雲(yún)法道姑與你們夫人是久識(shí)，此次請(qǐng)雲(yún)法道姑主要是解道法，祈福的，自然應(yīng)該陪側(cè)了。”

衆(zhòng)人一想，似乎也是這麼回事，“對(duì)，雲(yún)法道姑可是得道高人，我們能得見一面也是好大的福份哩。”

“哇，我想到那道‘佛跳牆’，呼，我也好想吃一口。”

一想到那主菜素式佛跳牆，所有人直咽口水，雖然不在同一間廚房，但那味道實(shí)在太香了，從那屋飄到這屋，引得衆(zhòng)人垂涎三尺。

風(fēng)錦很想說(shuō)，其實(shí)她吃過(guò)，且還在雲(yún)法道姑的請(qǐng)求下，還提了一些意見。這道素式佛跳牆，從食材價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到色香味，絕對(duì)不輸於葷式。也難怪，這道菜會(huì)成爲(wèi)京城貴婦到庵堂必點(diǎn)的菜式了。

“那風(fēng)錦姑娘，定是吃過(guò)了吧？”

風(fēng)錦也不矯作，點(diǎn)點(diǎn)頭，“之前在錦泰樓試菜時(shí)，的確吃過(guò)了。”

“好幸福哦。”

“雖然我們吃不到，但知道有些什麼食材也好啊。風(fēng)錦姑娘，裡面都有什麼菜啊？”

“這會(huì)不會(huì)也是密方不能講的啊？”

“不可能吧，這又不是做法，吃的人不都能看到有什麼食材啊。”

風(fēng)錦點(diǎn)頭輕笑，“就是，這道素式佛跳牆啊，做法是極其複雜的，並不是一堆食材往那甕裡一放，煮熟就成的。每道菜啊，其實(shí)都是分開做，所以這時(shí)間，佐料，順序非常重要。現(xiàn)下外面有不少種做法；不同的食材搭配，但真正能稱得上好的，也就雲(yún)法道法有佛性，有耐心琢磨了。”

“對(duì)，這做菜啊，內(nèi)裡道道也不少。”

風(fēng)錦看他們交頭接耳，便又繼續(xù)說(shuō)：“這所謂的素式佛跳牆，演自佳餚佛跳牆，外形上自然也跟葷式食材差不多。厲害的，更是將這素齋菜的味道也做得很接近，這道菜啊香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，的確是素齋菜宴上的主菜佳品了。這食材的選擇呢，多是由這豆腐、腐竹、各種茹類、芋頭、白菜、蘿蔔、竹笙、紅棗、蓮子、蓮藕、白果等各式乾果，以及麪筋及各樣調(diào)料。”

（本章完）