餘長致顯然被餘長寧的豪言壯語震驚住了，嘴脣激動得兀自哆嗦，呆乎乎地問道：“二弟，你快捏捏我的臉，看大哥是不是在做夢？”
餘長寧被他逗樂了，笑道：“大哥你放心，只要咱們兄弟同心，就算是夢，也能讓它變成現(xiàn)實。”
餘長致用力地點頭，眼中已有了點點熱淚，喃喃道：“如果我們真的能成爲天下第一廚，爹爹在天之靈知道了一定非常高興。”
“對啊，大哥你既然繼承爹爹的事業(yè)，自然要將賓滿樓發(fā)揚廣大。”
話音剛落，餘長致卻是一愣，急忙搖手道：“不行不行，這些菜式都是那叫花子前輩教給你的，如果咱們真做天下第一廚，也應(yīng)該由你來當。”
餘長寧笑道：“你說此話當真見外，反正都是一個碗裡的肉，咱們親兄弟你當我當都一樣，不過這事你得改口，說那叫花子前輩是你救的，菜式也是教給你的。”
“啊？爲何？”
“唉，難道你沒聽說過良馬單槽嗎？咱們四兄妹當然應(yīng)該各做各的事，大哥你開酒肆賺錢，三弟考功名做大官，四妹管理詩社當詩人，這樣咱們餘家纔會越來越興旺發(fā)達。”
“對，有道理。”餘長致正色頷首，突然又問道：“長遠、長靜和我都有自己的事業(yè)，那二弟你做什麼？”
餘長寧笑嘆出聲道：“我還沒想好呢，只能走一步算一步了。眼下最重要的事，還是先將叫化雞做出來爲先。”
餘長致聞言稱是，想想酒肆廚房人多嘴雜不方便，和餘長寧商量了一下，兩人決定先到街上購買做叫化雞的各種材料，然後回府中廚房烹製。
在街上逛了沒多久，材料便已齊備，其時東西也很簡單，只買了仔雞一隻，香料若干。
大唐香料多爲西域而來，價格十分地昂貴，沒買多少便花了一兩銀子，餘長致肉痛了一下，問道：“二弟，你說咱們這叫化雞若是做好，賣多少銀子合適？”
餘長寧略一沉吟，回答道：“自然和黃金鴨一樣，價格方面絕對不能低廉，否者便不能體現(xiàn)其珍貴，那些達官貴族也就不會趨之若鶩。”
“有道理，不過三兩銀子一隻還是黑了一點。”
餘長寧好笑地白了他一眼：“大哥，沒有人會嫌棄賺的銀子多。”
說著說著，兩人已至餘府府門，來到廚房後，餘長致忙著宰殺那隻仔雞，餘長寧卻對著調(diào)料發(fā)呆，慢慢回想叫化雞的做法。
嚴格說來，他並沒有多少做菜的經(jīng)驗，腦海中的菜餚，皆是因爲以前經(jīng)常在電視上看一個名爲《美女廚房》的節(jié)目而記下的，當然，看美女是主要，看做菜是其次。
等到他仔細地想了一遍後，雞也堪堪殺好。
他先將蔥薑蒜三味佐料洗淨切末，然後連通香料全部放入雞肚之中，又取來泥土細心地抹上一週，將仔雞裹成了一個胖乎乎的圓球，便放在爐火中煨烤。
時間慢慢地流淌著，包裹叫化雞的泥土也是越烤越幹，漸漸有了香味瀰漫。
一直在爐火旁焦急轉(zhuǎn)悠的餘長致停下了腳步，轉(zhuǎn)身叫起正依在板凳上打盹的弟弟道：“快，看看熟了沒？都一個時辰了。”
餘長寧重重地打了一個哈欠，又揉了揉朦朧的雙眼，起身一看，說道：“應(yīng)該差不多了，其時我也掌握不了火候，只能先試一試。”
說罷，他拿起燒火棍將那團泥裹的叫化雞從火爐中刨了出來，待到泥土上的溫度冷卻之後，拿起泥團便重重砸在了地上。
泥破雞出，一隻金黃肥亮的叫化雞正躺在破裂的泥塊裡，雞毛早已脫得乾乾淨淨。
餘長寧眼見模樣不差，不禁暗暗鬆了一口氣，待到撕下一塊雞肉放在嘴中咀嚼後，心頭已是大定。
餘長致見他吃得一副享受的模樣，也忍不住扯下一隻雞腿放入嘴中，剛咬上一口，只覺鬆嫩鮮美，不禁味蕾大開，片刻便將雞腿啃得乾乾淨淨。
“大哥，這叫化雞的味道如何？”餘長寧見他如此狼吞虎嚥，不由輕笑出聲。
“我這輩子從未吃過如此好吃的東西。”餘長致滿意地閉上了眼睛，陶醉片刻後，又說道：“咱們先將這道菜送給姨娘嚐嚐，若她也認可，便可在酒肆中隆重推出。”
餘長寧點點頭剛要說話，卻聽見背後響起了羅凝的聲音：“什麼菜要讓我嚐嚐？你們兩人一回來便在廚房裡偷偷摸摸地幹什麼？”
兩兄弟欣喜轉(zhuǎn)身，果見一身白衣的羅凝正站在門口，俏臉上掛著動人的笑意。
餘長致獻寶般將叫化雞端到她的面前，笑道：“姨娘，你快嚐嚐我和二弟做的叫化雞，保管你會大聲叫好。”
羅凝神秘地一笑，低下聲音細聲道：“我有一個好消息要告訴你們，聽了可別激動。”
“哎，姨娘，瞧你說得，我餘長致是沒經(jīng)過大風(fēng)大浪的人嗎？今天的激動已是太多了。”
羅凝又是感嘆一笑，長吁了一口氣後正色道：“今天我去殿中省找蕭大人，正巧殿中監(jiān)大人也在，便將送來的黃金鴨拿給大人品嚐，不想殿中監(jiān)大人吃了當場拍案叫好，親自送了一隻黃金鴨直入大內(nèi)，供陛下御膳品嚐。”
“然而未料到的是，大人不消半個時辰便回，喜滋滋地對我說陛下品嚐黃金鴨後，只說了一句話‘想不到世間竟有如此美味’，還吩咐殿中省每旬爲內(nèi)宮進貢兩百隻黃金鴨，供後宮妃嬪、皇子公主們品味。”
羅凝的話音剛落，餘長致完全呆傻了，手中盛著叫化雞的盤子也落在地上摔成碎片。
能得到當今天子如此高度的讚譽，對整個餘家來說簡直是不可想象，一時間羅凝與餘長致皆是心潮跌蕩，又哭又笑，淚花兒都在眼中打轉(zhuǎn)。
相反，餘長寧卻是冷靜了許多，心頭雖也高興，然則完全算不上激動，在他看來，這只是萬事的第一步，有他這個見識超越千年的人在此，餘家想不發(fā)達也難。
等到羅凝嚐了叫化雞後，表情已沒了起先的激動，淡淡笑道：“這叫化雞的味道也很不錯，是你們誰做出來的？”
餘長致此時心情大好，哈哈大笑道：“當然是我和二弟雙劍合璧，做這叫化雞自然手到擒來。”
羅凝慢慢地點點頭，又疑惑問道：“以前也沒見你們能做出如此美味，這究竟是怎麼一回事？”
餘長寧走上前來笑道：“大哥，話到此處，你還是說老實話吧，將你如何救叫花子前輩的事情仔細說來給姨娘聽聽。”
餘長致聞言一愣，感激地看了二弟一眼，便依照兩人起先早已商量好的故事講了出來。
當羅凝聽到叫花子前輩還教了餘長致許多菜式時，俏臉兒不禁激動得通紅，欣喜點頭道：“果然是做善事，種善果，得善報，長致你助人於爲難，所以纔得到了前輩的垂青傳授，不行，我要帶你去祠堂答謝祖宗，多謝餘家列祖列宗的保佑。”
餘長致第一次覺得自己得到了姨娘的認可，不禁用力地點了點頭，輕輕對餘長寧說了一聲謝謝，便跟隨羅凝大步去了。
“原來唐人的口味竟如此差，區(qū)區(qū)一隻黃金鴨，竟連太宗李世民也覺得好吃。”
餘長寧喃喃地說了一句，緩步來到後園，正巧看見四妹餘長靜抱著畫卷進來。
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