嘗過了胡餅這道主食，李玄霸又夾起了菜。
這些菜怎麼說呢？味道勉強可以。
因爲，此時的大唐，花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陳皮都有了，豆豉、豆醬、蔥、姜、蒜也都有了，鹽肯定是有的。
有了這些調味料，這些菜經過加工後，倒也能稱得上是——能吃。
就是有幾點瑕疵。
第一，這個炒菜的油全都是葷油，沒有後世的豆油、花生油、橄欖油，吃起來之時，這所有的菜都有一種淡淡的腥味，不像後世炒青菜那麼清香。
當然，民間使用葷油的原因，李玄霸也能大致猜出。
這個時節，能用得起素油的，也就只有皇室以及那些大家族了吧，畢竟，現在的素油基本都是用菜籽榨出來的。
第二，此時的炒菜方法，說是炒，九CD是用煮了。
第三，也是最主要的是，現在還沒有孜然、辣椒，以至於那道炒羊肉還是有很重的腥氣。
“東家，俺老黃做的飯菜如何？”
瞧李玄霸吃過飯菜後，有時點頭，有時搖頭，那廚師也不禁嘀咕起來，自己的手藝難道真的退步了不成？
“額，還行”，李玄霸只能如此評價，這飯菜讓他說好，不太可能，讓他說不好，也不太可能。
“還行”二字，基本就概括了一切了。
“呼……謝東家品鑑！”
聽到李玄霸的“還行”二字，那黃姓廚師放下了懸著的心，他要的也就不過如此二字罷了！
真要讓東家誇讚他的手藝，他也不好意思，畢竟他的手藝，他自己知道。
一頓“豐盛”的午餐過後，三女是吃的飽飽的，唯獨李玄霸，只是墊了個小小的底兒。
讓無事的廚師和夥計放假後，李玄霸忍不住腹中的飢餓，自己顛顛的跑去廚房，準備做他的午餐。
見狀，杜興璇和杜雙雙對視了一眼，“悄悄”的跟了上去，還叫上了一旁好奇的梅寒雪。
到了廚房，李玄霸可不管跟過來的三女如何想，燒柴、架鍋、添水。
等水開的時候，李元霸找了一個大盆兒，往裡面放了二十斤的空間麪粉，將空間泉水和熱水兌好後，一邊往裡加溫水，一邊用筷子不斷攪動，等到麪糰沒有乾麪的時候，開始大力的揉起麪糰來。
“你，你哪來的這麼雪白的麪粉？你……”，見李玄霸揮手之間放出二十斤白的好像珍珠粉末似的麪粉，梅寒雪驚愕了起來，這還是自己聽說過的那天下第一好漢李元霸嗎？他不是隻會打仗的嗎？這怎麼還會變麪粉？
“哈哈！小爺說過，小爺跑到天上的仙界呆了一陣子，最近纔回來，小爺現在可不是隻會打仗的憨貨！”
瞧著梅寒雪震驚的樣子，李玄霸得意的挑了挑眉毛，又將自己那半真半假的話說了出來。
“嘭！嘭！”
就李玄霸這個力量，不到五分鐘，一大團足夠十人吃的麪糰就被他和好了。
麪糰活好，那大鍋裡的水也開了，李玄霸將麪糰拿布一蒙，找了一塊不小的豬肉，在梅寒雪等人愕然的眼神下，拿著兩個大菜刀咚咚咚的開始剁了起來。
“唰唰唰！”
刀光劍影中，不到一分鐘，這一大塊兒豬肉，就被李玄霸剁成小塊的豬肉丁。
“李公子，你是要做飯嗎？”
等到李玄霸將那豬肉丁放入開水中焯熟的時候，梅寒雪纔回過神來，一雙美眸愕然的看著李玄霸，問出了心中的疑惑。
李玄霸一邊辨認著調料，一邊往身邊的小碗裡放，一邊回答著梅寒雪的問題，“對啊！剛纔沒有吃飽，小爺自己來做一頓！”
梅寒雪眨了眨美麗的大眼睛，“可是，孟夫子不是說了，君子遠庖廚的嗎？再說了，你這種人怎可吃這髒豬？”
“哈哈！”
聞聽梅寒雪遲疑的話，李玄霸停下手中的動作，笑嘻嘻的看了她一眼，哈哈大笑道：“孟夫子說的是君子，小爺就是個渾人，可不是君子！至於這髒豬，飯都吃不飽了！管豬髒不髒作甚？小爺可不是那些‘豪門貴胄’”
笑話！
在這個開國時代，人們連飯都吃不飽，也就那些豪門貴族不屑於吃這豬肉，對於平民百姓來說，吃一頓豬肉，那可是很幸福的事情。
自黑過後，李玄霸拿出一個竹筒，看著這裡面有些發灰的顆粒狀的東西，扯了扯嘴角，看了一眼梅寒雪，晃了晃手中的竹筒，“這是鹽嗎？”
“對，這就是鹽，而且還是官鹽”，梅寒雪點點頭，心中卻對李玄霸的回答感到有些好笑，這位天下第一好漢可是皇室子弟，而且還是一個王爺，好像還是仙人，他竟然說自己是個渾人，倒也有趣，嘻嘻！
確認了手中竹筒裡裝的是鹽巴之後，李玄霸皺著眉頭，拿起一塊，嚐了一小點兒，隨後撇了撇嘴。
這個時候的官鹽果然也沒有後世的也好，裡面可是含.著少量鉀鈣鎂離子的，難怪剛纔吃菜的時候嘴裡有些發澀。
不過，此時的食鹽應該沒有什麼危害，畢竟唐朝的製鹽工藝已經有很大的提高了，製作出來的鹽，跟後世的粗鹽大相彷彿。
挑好材料，新煮的一鍋水也好了，李玄霸將那焯了一遍的豬肉直接扔了進去，放了點香葉、八角、桂皮、花椒、陳皮後，放了點大塊鹽，又放了點發粘的飴糖，鍋蓋一蓋，改成小火慢燉。
這邊煮著肉，另一邊，李玄霸再次燒起另一個竈臺，把揉好的面弄成一個個小小的麪糰，開始在另一個平底鍋上面，烙制自己要吃的餅——白吉饃。
“滋滋！”
麪糰才碰到那發燙的鍋底兒，瞬間冒起幾縷白煙，與此同時，淡淡的面香味兒飄散在了空中，那香氣，讓吃飽了的梅寒雪三女忍不住嚥了口口水。
杜雙雙揉了揉已經鼓起來的小肚子，嘴饞的看著李玄霸，“玄霸哥哥，你做多點，雙雙又餓了呢！”
“哈哈！放心吧！有你們的份”，聞聽杜雙雙的話，李玄霸拿手擦了擦杜雙雙的小鼻子，給她鼻子上點了點白色的麪粉，這才翻了下半熟的白吉饃。
自己可是用了二十斤麪粉的，爲的就是讓這二位妹妹，以及那個可人兒，見識下自己的廚藝。
“呀！太好了，玄霸哥哥，我幫你”
“我也幫你”
“我，也幫你吧！”
聽李玄霸說這吃的食物有她們三人的份，三女爭先恐後的上去給李玄霸幫忙，幫倒忙。
在三女各自烤糊了一個白吉饃後，吐了吐舌頭，面紅耳赤的站在李玄霸旁邊，給他打氣加油，卻不提幫忙的事情了。