蓉兒一開口說話，杜荷一著急，就感覺自己說錯了話，這宣傳二字，可是後世人們的術語，自己怎麼匆忙間將這話都說了出來呢？
於是他解釋道：“蓉兒，所謂的宣傳，就是我們找一些人，散佈消息說我們樂資雁酒樓，將開始演出西廂記，前一段時間，西廂記的小說已經上市，而且反響不錯，只要我們抓住這個有利的時機，那麼不愁每人來觀看我們的話劇。
這就是宣傳，先將話劇這個事情在長安傳開，人們知道後，有一部分肯定會前來觀看的。”
杜荷將西廂記宣傳的事情，吩咐結束後的第二天，長樂就吩咐彩兒，去了高陽公主哪裡，也就是房遺愛的家，而自己也去了程咬金的魯國公府，這清河公主是嫁給了程處默的，所以這程處默也算是一個駙馬爺。
雪雁清早起來，就去了自己的幾個朋友家，當然都是一些李氏宗族的支脈，當然也少不了去一些大臣家裡，向女眷們宣傳此事。
來玉也去了秦府，向秦瓊的夫人說了此事，一聽是杜荷撰寫的西廂記，秦夫人熱情洋溢的表示，自己也去替女婿宣傳宣傳。
姿嵐則是去了尉遲恭的府邸，尉遲恭和兩位黑白夫人收下了姿嵐爲義女，黑白夫人得知女婿，編排了一出話劇後，有些愣神，因爲他們根本不知道話劇爲何物，
你要是說一些什麼武術秘籍的話，二人還能給你說三道四的，可是這突兀其來的話劇，兩人還真不明白，到底是個什麼東西，經過姿嵐費勁口舌的解釋後，兩人總算明白了過來，姿嵐也不期望兩位義母，爲自己做宣傳了，估計她們就算是聽了十遍，也不知道這話劇到底是什麼東西。
蓉兒在杜荷的解釋後。召集了府裡十幾個下人，讓她們在各大酒樓，人流密集處，開始向人們宣傳西廂記的故事並張貼布告，另外告訴人們，西廂記已經有了舞臺劇，並且第一次演出就在幾日後。
百姓們也不知道這話劇爲何物啊。當然一聽說有免費的點心，還是刺激到了一些人的慾望。
話不多說，西廂記演出的那一天很快就到了，十里鋪樂資雁酒樓附近人來人往，爲了讓前來的人，都能及時的觀看西廂記，杜荷安排了兩場，首先一場在中午開始表演，另外一場在晚上開始表演，而圍觀的百姓已經日漸增多，開始出現騷亂，杜荷沒有辦法，只的一次又一次的讓百姓們不要擠。
在昨天，就將封地裡那三百人的家眷，都接到了長安，此刻十里鋪兩側的小商鋪，各種叫賣聲絡繹不絕的響了起來，有杜荷親自發明創造的豆腐腦，蔥油餅，油條豆漿，臭豆腐等等絡繹不絕的紛紛上市。
排隊等候的人，被這些從來沒有問過的香味吸引了，話劇還沒開始，外面的小吃就拔得頭籌，吸引了許多的百姓，而這些東西都很便宜，五文錢就可以買一張蔥油餅，也可以買一份臭豆腐品嚐一番。
當然候府的這些女子，已經興奮的手舞足蹈了，尤其是姿嵐，壓根就沒見過這麼多錢，一筐一筐的文錢被下人擡了進來，杜荷微微一愣，今天恐怕是，自己有生以來最開心的一天了，當然成親那天特開心。
關於豆腐的做法，杜荷有苦難言，幾個夫人們都出去宣傳的時候。杜荷在考慮十里鋪這些店鋪，也不能讓他們閒置下來，他絞盡腦汁的想出了，製作蔥油餅的辦法，可是這隻有蔥油餅也無濟於事啊，得多想幾個辦法。
爲了讓人們在排隊等候得時候，有一些小吃佔著嘴是最好的。不過關於豆腐的做法，杜荷在前世的時候曾經在暑假期間，被父母扔在了自己農村的小舅家裡，而小舅的鄰居就是一個豆腐坊，很很老的那種，那一套設備，基本都是用木料做成的，所以提起做豆腐的方法，杜荷心裡有點慶幸。
做豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等豆類。
也不知道大唐境內，如今有沒有這些豆類，杜荷轉了一圈東西市，竟然在藥店裡找到了所謂的黃豆，而且藥鋪的掌櫃的只讓杜荷買一點，他以爲杜荷要用黃豆做什麼毒藥，杜荷一想這巴豆你說不讓我多買，可是這只是黃豆，爲什麼不讓我多買呢？
沒辦法，杜荷直的說自己是左武衛的，一官職欺壓了這個善良的掌櫃的，而掌櫃的一聽，便將所有的黃豆豆賣給了杜荷。
得到黃豆後，杜荷馬不停蹄的，就開始讓老二帶著人制作豆腐。
先吩咐人把豆去殼洗淨，洗淨後放入水中，浸泡一個時辰左右的時間，再加一定比例的水，緊接著開始用已經準備好的石磨開始磨成生豆漿。
等豆子徹底變成豆漿後，杜荷心裡依舊，沒有一絲絲的放鬆，因爲他還沒有把握，這到底能不能做成豆腐。
接著用特製的布袋，將磨出的漿液裝好，收好袋口，讓下人們用力擠壓，將豆漿榨出布袋。榨漿總計榨了兩次。
按照杜荷的吩咐，下人們在榨完第一次後，將袋口打開，放入清水，收好袋口後再榨了一次。
話不多說，生豆漿榨好後，放入鍋內煮沸，邊煮邊撇去上面浮著的泡沫。
煮的溫度保持在高溫之間，杜荷讓老二來金，注意煮的時間。
煮好的豆漿需要進行點滷以凝固。點滷的方法可分爲鹽滷點滷和石膏點滷兩種。鹽滷的主要成分是氯化鎂，石膏的主要成分是硫酸鈣。當然這些老二來金他們自然是不懂得。
用食鹽點滷杜荷可不敢，因爲大唐，是控制著食鹽的買賣的，每人一天買多少食鹽，這是有規定的，如果杜荷一下子買了許多的食鹽，說不定就會有人，舉報杜荷販賣私鹽，所以杜荷便想到用石膏點滷。
說起石膏杜荷就來氣，因爲這石膏也是他從藥鋪裡買到的。掌櫃的說，石膏是用來祛除發燒，等等一些疾病的，杜荷懶得給他解釋什麼，一股腦的就將他藥鋪裡，所剩無幾的石膏都買了去 ，掌櫃的鬱悶的，以爲杜荷家裡有人，生了什麼大病一樣，讓杜荷苦笑不得。