甄建是個(gè)聰明人，通過自己的猜想和試驗(yàn)，已經(jīng)漸漸找到找到了竅門，這個(gè)竅門就是，使用異能導(dǎo)致的後遺癥，可能跟土地有關(guān)係。
脫掉鞋站在地上舉磨盤，身上難受的感覺會(huì)有所減輕，躺在地上舉磨盤，難受的感覺消失，就像以前在村裡耕田一樣，而當(dāng)初在村裡耕田，是光著腳下地的，耕田的時(shí)候，腳是陷入泥土中的，加上耕田的時(shí)候非常消耗力氣，所以耕田也可以讓他感覺渾身非常舒坦。
由此可以得出結(jié)論，想要減輕身上難受的癥狀，有兩個(gè)途徑，一個(gè)是拼命地發(fā)泄力量，還有一個(gè)就是讓身體與土地多接觸。
甄建頓時(shí)腦洞大開，趕忙找來一把鐵鍬，跑到籬笆圍著的菜地裡拼命地挖土，很快就挖了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的坑，然後自己躺進(jìn)去，剛躺下，就覺得渾身舒坦了許多，不過還是有點(diǎn)麻癢和力氣無法宣泄的感覺，他趕忙將挖出去的土蓋到自己身上，然後他就發(fā)出了舒爽的叫聲：“哇，這感覺，真比按摩還舒服啊，哇，好爽……”
他的猜想完全正確，只要把自己埋進(jìn)土裡，渾身難受的癥狀就會(huì)完全消失，而且還會(huì)感覺舒服得堪比按摩，這感覺真的很美妙，他確實(shí)很享受這感覺，但如果要是被別人看到的話，肯定會(huì)被嚇到，然後罵他是瘋子，誰會(huì)沒事把自己埋土裡，就露出一個(gè)腦袋在地上，讓誰看到都會(huì)嚇一跳的。
半個(gè)時(shí)辰（一個(gè)小時(shí)）之後，身上那種舒坦的感覺漸漸消失，他有點(diǎn)納悶，還好自己土蓋的薄，就自己破土而出，抖去身上的泥土，然後驚奇地發(fā)現(xiàn)，後遺癥已經(jīng)結(jié)束了。
甄建那個(gè)開心啊，果然把自己埋土裡是最好的方法，才半個(gè)時(shí)辰而已，後遺癥就結(jié)束了，要知道以前他的後遺癥從早上一直持續(xù)到晚上呢，能讓他耕一整天的地。
“啊呀，大發(fā)現(xiàn)啊，大發(fā)現(xiàn)啊……”甄建興奮地就往自己房間跑，先回去洗個(gè)澡，不然這渾身是土的模樣被其他人看到，估計(jì)又要嚇到他們了。
洗完澡，甄建來到籬笆圍著的菜地裡，只見自己要的那些蔬菜全都長(zhǎng)出來了，一樣都不差，而且量還非常多，看來在泥土上使用異能就是簡(jiǎn)單，不像在石頭上長(zhǎng)花，只生一株，而且要一夜的時(shí)間呢。
甄建用幾個(gè)竹籃把所有的蔬菜都採(cǎi)摘下來，拎到廚房，然後開始教那些廚師做新菜。
考慮到將來酒樓要大量使用蔬菜，第二天甄建就去縣衙找縣丞買地，買沒人要的荒地，關(guān)鍵是要離縣城近，運(yùn)輸方便，大楚的良田一畝四十貫，而甄建買的這些地，一畝只要十貫，他一口氣買了十畝。
也許種菜不需要這麼多地，但他不在乎這些錢，有個(gè)地皮總歸能用上，說不定以後自己在那蓋個(gè)宅子，或者建個(gè)作坊什麼的，也是不錯(cuò)的，只要不種糧食就行，因爲(wèi)如果他種了糧食，就要交稅。
十五天的時(shí)間，小吃店終於修整一新，重新開業(yè)了，不過現(xiàn)在是周淮在那裡坐鎮(zhèn)了，而且周淮把他的父母還有家中的親戚都請(qǐng)來幫忙了，甄建跟周淮簽了一個(gè)契約，小吃店完全交給周淮經(jīng)營(yíng)，但甄建還是小吃店的老闆，小吃店所有收入，甄建只抽一半，另外一半，給周淮，也就是說，周淮現(xiàn)在也算是小老闆了，周淮當(dāng)然開心，這樣他每年能多賺很多錢呢。
又過兩天，酒樓終於開張了，甄建爲(wèi)了宣傳酒樓，還進(jìn)行了一場(chǎng)開業(yè)典禮，然後邀請(qǐng)所有客人進(jìn)店吃早餐，一般酒樓早上是不開業(yè)的，但爲(wèi)了分?jǐn)傄幌滦〕缘甑呢?fù)擔(dān)，他們這裡早上也開業(yè)，出售各種早點(diǎn)，跟小吃店的早點(diǎn)是一模一樣的，但價(jià)格上會(huì)貴一文，爲(wèi)的就是不能把小吃店的生意搶來太多，稍微分?jǐn)傄幌戮涂梢浴?
由於今天是酒樓開業(yè)，所以許多人特地趕來這裡吃小吃，雖然每樣?xùn)|西貴了一文錢，但大家開心就好，以至於今天小吃店的生意有點(diǎn)淡，空了一半的座位，包間一個(gè)人都沒有，這樣的情況在其他店來說可能算是正常，但對(duì)於他們這個(gè)小吃店來說，就是生意淡。
周淮表示無所謂，畢竟今天同福酒樓開張，他也知道大部分客人都去那邊了。
到了中午時(shí)分，吃早點(diǎn)的客人還沒散去，在甄建的店裡喝茶閒聊，偶爾還跟甄建討論一下什麼時(shí)候推出新的美味小吃，甄建很健談，而且有禮貌，關(guān)鍵是他現(xiàn)在也是酒樓老闆，和這些富商的身份一樣，大家平起平坐，談話的時(shí)候也沒那麼拘謹(jǐn)了，許多富商就愛跟他聊天。
眼看到中午了，甄建忽然宣佈，酒樓正式開售美味無比的飯菜，所有客人都有點(diǎn)驚訝，畢竟現(xiàn)在也不是飯點(diǎn)啊。
甄建給在座的每個(gè)客人都發(fā)了一份菜單，這菜單可是他找木匠定製，所有的菜單都是一塊薄薄的木板，木板上面用楷書雕刻了三十多樣菜，其中十五樣是一般酒樓裡都能吃到的菜，還有十五樣，則是甄建的獨(dú)傢俬房菜，別的地方是絕對(duì)吃不到的。
在場(chǎng)的富商看到這些新奇的菜，雖然剛吃完早點(diǎn)不久，就想嘗一嘗，於是乎，有個(gè)姓李的商人點(diǎn)了一份青椒肉絲，菜單上標(biāo)明瞭價(jià)格50文。
青椒肉絲的材料成本是7文，人工成本是3文，總成本10文，然而他的售價(jià)居然賣50文，不得不說，甄建確實(shí)是個(gè)奸商，但是，誰又能知道他的成本會(huì)那麼低呢，有誰見過青椒嗎，物以稀爲(wèi)貴嘛。
很快，一份青椒肉絲端上來了，那個(gè)富商感覺這青椒肉絲的賣相也就一般，感覺像是家常菜，這本來就是一個(gè)普通得不能再普通的家常菜了。
當(dāng)這個(gè)富商吃了一筷子之後，然後頓時(shí)兩個(gè)眼睛陡然睜大，頓時(shí)滿臉都是驚喜的表情，趕緊又吃了一筷子，吃完再吃一筷子，所有人都注視著他，想問他味道如何，畢竟甄建做的小吃那麼好吃，他們對(duì)甄建做的菜還是很期待的。
“太好吃了！”連吃三筷子後，那個(gè)富商頓時(shí)激動(dòng)地望著甄建，問道，“這是什麼菜，爲(wèi)何如此美味？”
“菜單上不是寫著麼，青椒肉絲啊。”甄建笑瞇瞇地回答。
富商挑出了一根青椒絲，問：“這個(gè)綠綠的東西就是青椒？”
“對(duì)。”甄建微笑點(diǎn)頭，道，“這就是青椒，是我在野外發(fā)現(xiàn)的，非常美味。”
“確實(shí)！”富商激動(dòng)點(diǎn)頭，“這青椒的味道實(shí)在是……太奇特了！”
青椒其實(shí)本身的味道並不算美味，但青椒的味道百搭，不管是跟肉類的菜炒，跟素菜炒，還是跟雞蛋炒，味道都非常獨(dú)特，而且青椒還有一個(gè)特點(diǎn)，就是百吃不厭。
一道菜如果吃多了，就會(huì)膩，但喜歡吃青椒的人，這輩子都不會(huì)吃膩，哪怕天天給他一份青椒炒雞蛋或者青椒炒肉絲，他能吃一年都不會(huì)覺得膩，這就是青椒神奇的地方。
“李員外，當(dāng)真如此好吃嗎？”旁邊的一些人見李員外如此誇讚，頓時(shí)有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)。
那李員外趕忙回頭道：“當(dāng)真好吃得不得了，哎呀，老夫活了四十多年，還未吃過如此美味的菜，太好吃了……”
“那我也要一盤青椒肉絲！”
“我也要一盤。”
……
其他人都要。
甄建笑瞇瞇道：“各位，菜單左邊這一列，都是本店的特色菜，其他店裡沒有的，青椒肉絲只是其中一種，固然好吃，但其他菜美味也絕對(duì)不比青椒肉絲差，各位不試試其他的嗎？”
一聽這句話，衆(zhòng)人紛紛道：“都嚐嚐，全都嚐嚐，哈哈，快來給我點(diǎn)菜……”
雖然店裡此刻只有十幾個(gè)人，但大家同時(shí)點(diǎn)菜，人手還是不大夠用，還好甄建又招了五個(gè)跑堂的，不然以後生意火爆的時(shí)候，不把大家忙死纔怪。
跑堂的到廚房去報(bào)菜了，而李員外則拉著甄建，問道：“甄掌櫃，你這青椒肉絲不僅用料我從未見過，做法我也從未見過，這是什麼烹飪方法？”
甄建微微一笑，道：“李員外，這是我新創(chuàng)的炒菜法，怎麼樣，很是美味吧。”
“嗯，美味，當(dāng)真美味。”李員外開心得雙眼都笑瞇起來了。
甄建拿著菜單送到他面前，挑眉道：“待會(huì)晚飯的時(shí)候，李員外您不妨來嚐嚐我們酒樓的鎮(zhèn)店之菜-鴛鴦五珍燴，這道菜，本店每天只限量做二十份，若是錯(cuò)過了機(jī)會(huì)，就要付雙倍價(jià)才能吃到，而且還必須有本店的會(huì)員卡才行。”
每個(gè)酒樓都要有特色菜，還要有鎮(zhèn)店招牌菜，而甄建把這個(gè)鎮(zhèn)店招牌菜就定爲(wèi)了鴛鴦五珍燴，聽名字就很高端大氣上檔次。
這道菜，在金庸的武俠小說裡出現(xiàn)過，甄建也是看射鵰英雄傳之後才記住了這道菜，然後去網(wǎng)上搜到了做法，所謂的鴛鴦，其實(shí)就是一雌一雄兩對(duì)鴿子，也正是因爲(wèi)雌雄鴿子比較難得，所以這道菜限量供應(yīng)，每天限賣二十份，二十份之後，如果想要吃，沒關(guān)係，辦一張會(huì)員卡，會(huì)員卡不要錢，但必須一次性充值5000文，店裡專門準(zhǔn)備一本會(huì)員賬本，記錄會(huì)員們?cè)跁?huì)員卡里積存的錢。
而且就算有會(huì)員卡，想在二十份之後額外吃鴛鴦五珍燴，價(jià)格也是翻倍的，鴛鴦五珍燴原價(jià)2000文，翻倍後就是4000文。
李員外一看到鴛鴦五珍燴的價(jià)格居然是2000文，覺得貴的一定是好的，也不等晚飯了，趕緊就又點(diǎn)了一份鴛鴦五珍燴。
等菜都上來了，所有客人一邊吃菜一邊驚歎，一時(shí)間只聽見：“啊，這個(gè)麻婆豆腐怎地這麼好吃，我還從未吃過如此好吃的豆腐！”
“這回鍋肉太香了，這100文花得值，太值了，太香了……”
見大家吃得這麼開心，甄建笑著走出櫃檯，向衆(zhòng)人拱手道：“各位叔伯前輩，晚輩甄建年幼學(xué)淺，以後生意還得仰仗各位叔伯多多照料，多向身旁的親朋好友推薦晚輩這裡的美味菜餚，晚輩感激不盡。”
“一定一定……”
“客氣，甄掌櫃客氣了……”
雖然甄建年紀(jì)小，但在場(chǎng)的各個(gè)富商都沒敢小瞧他，他們也看出來了，甄建是個(gè)很有潛力的少年，將來前途不可限量，經(jīng)過這麼長(zhǎng)時(shí)間了，甄建和他的美食在平昌城已經(jīng)很有名氣了。
這些客人吃完之後有閒聊喝了一會(huì)兒茶，這才紛紛散去，到了晚飯時(shí)分，許多客人絡(luò)繹不絕而來，很快，偌大的酒樓座無虛席，爆滿，，包括包間也滿了，一下子就有二十多人前來充值會(huì)員卡。
要知道，酒樓的普通包間一個(gè)時(shí)辰內(nèi)的最低消費(fèi)可是1000文啊，豪華包間一個(gè)時(shí)辰內(nèi)的最低消費(fèi)是2000問，畢竟這裡的包間大嘛，能坐十幾個(gè)人呢，豪華包間能坐二十個(gè)人呢，甄建把二十一世紀(jì)那種可以轉(zhuǎn)的桌子用上了，這是其他酒樓不能比的。
忙到快要宵禁的時(shí)候，終於所有客人散去，甄建關(guān)門打烊，開始點(diǎn)帳，今天開業(yè)第一天，生意太過火爆，不算充值會(huì)員卡的錢，營(yíng)業(yè)額達(dá)到了103貫，刨去成本，淨(jìng)賺72貫，這收入，別說是平昌城了，就算是在紹興府城，估計(jì)也是數(shù)一數(shù)二的。