李辰聞言，就告訴他自己是這裡的東家，那夥計聞言一愣，然後臉上瞬間綻放出笑容，說：“原來是李總，昨天就聽張總說您要來，我一直等著您。”

李辰見他的語氣很恭敬，心裡有點彆扭，他還是不習慣這種被人過分尊敬的感覺，就笑著拍了拍他的肩膀問：“這裡裝修的怎麼樣了？”

“纔剛剛開始動工，估計可能要一兩個月才能好?！彼f。

李辰皺了皺眉，覺得這裡的規模實在有點太小了一些，就對著那個夥計說：“釀酒的師傅在嗎？”

那個夥計說：“師傅一般都不在店裡?！?

“那這酒莊賣酒麼？”李辰問。

那夥計回答：“當然賣，就是以前生意不是很好，但也應該也不至於虧錢?！?

李辰點了點頭，就問：“這酒是什麼時候的？”

“有十幾年前的，也有近幾年的，都是師傅安排買下來轉售的。”

李辰一愣，當即問：“那師傅的自己釀的酒在這裡麼？”

“這個……我找找，應該可以找出兩瓶?！?

那個夥計找了一會，就不知道從那個角落翻出了一片酒，見上邊滿是灰層，就有點不好意思的找了一塊布擦乾淨，說：“這是前年師傅做的?！?

李辰問：“多少錢收的?！?

“五……”那夥計下意識的想要報數，李辰就笑了起來。

那夥計頓時大急，卻不知該說什麼好。

李辰就說：“你找一個酒杯過來?！?

那夥計照做，很快就找到了一個乾淨的酒杯，然後遞給李辰。

李辰拿過輩子，又在桌子上拿起開瓶器就將酒打開，然後倒出來一些，輕輕的晃了晃，遞給牛大膽，說：“你喝一下，這酒是什麼水平的?！?

牛大膽聞言，結果酒杯，大喇喇的嗅了嗅，然後微微的抿了一口，細細品味了一會之後，就找了個垃圾桶吐了出來，咧嘴說：“這玩意連我們廠裡二十塊錢做出來的酒都不如，還有一種怪味?！?

“變質了？”李辰問。

牛大膽搖頭：“這玩意不是變質的味道，好像是……有一個臭蟲死在裡邊，有一種異味?！?

李辰皺了皺眉，這幾天他也瞭解過了一些相關於紅酒的知識，所謂七分原料，三分工藝，和茶不同，茶的工藝與原料最少是五五開，而紅酒則更加註重產地，所以國內的紅酒品牌一直都一蹶不振，這也只能怪種不出好葡萄。

李辰拿起酒瓶湊近鼻子吻了吻，試圖能夠聞出點什麼異味，但顯然他和牛大膽這種老師傅差多了，他倒是沒有聞到什麼特別難聞的氣味，就是酒精的味道有點濃。

李辰正想讓那個夥計在拿一瓶，牛大膽就搖頭說：“這個師傅不怎麼樣，發酵的時候估計在睡大覺，導致現在酒精的味道太透，還有他肯定很不講衛生，葡萄可能都沒有洗乾淨，裡頭還有蟲子之類的東西，原料兩份，工藝零分?！?

李辰見他語氣肯定，也知道這事有譜了，當下想要說話，姚小敏卻拉了拉他的袖子，那意思好像在說，這裡的事情由她來做主。

李辰拍了拍腦袋，忘記了這一茬，當下倒也樂得清閒，就指了指姚小敏，說：“以後酒莊的事情就由姚總主持，張總他太忙了，這些事情他顧不上。”

姚小敏聽李辰叫他姚總，就有些興奮，然後看向了那瓶紅酒，問：“這瓶紅酒多少錢收進店的？”

“我……那個，姚總，您就別爲難我了，我只是一個小夥計，什麼都不知道?！?

姚小敏笑了一聲，說：“不管你知不知道，我會都會勸退他，你要是想留下來，最好說實話?！?

“這……我記得這瓶酒當時是以五十六萬的價格收進店裡的?！彼恼Z氣有些不安，顯然很怕失去這份工作。

姚小敏只是皺了皺眉，然後點頭說：“好了，這裡沒有你什麼事了，你該下班下班吧，對了，通知一下，這裡不用裝修了，門口掛一個轉讓牌子，酒莊裡的人你到時候清點人數發一個文檔給我，我要詳細的名字，在職時間，月薪，還有職位等?！?

那個夥計抹著頭上的汗躬身說：“好的?！?

姚小敏又寫下一個郵箱地址，然後遞給那個夥計，說：“做好了把文檔發到這個郵箱裡就行，公司的財物誰管的？”

“我，是我?！彼f。

姚小敏看著他，面無表情的說：“你今天夠忙的了，明天做一份酒莊的資金狀況做一份表給我?！?

那夥計說：“姚總，上次我已經做過一次給張總了，距離現在才半個多月，要不我把最近的財物支出收入填補上前，發給您？”

姚小敏點頭，說：“好?！?

說完，姚小敏就接著道：“我還有點事，這裡裝修的錢首款付了多少？”

“他們接下來一共是一百九十萬，是連材料包進去的，還有一百萬的尾款沒有打?！?

姚小敏說：“你讓他們都停下，你去和他們講講，看能不能拿回一點首款，能拿回來就拿，拿不回來就算了，這些酒你最近最好也清點清楚。”

那個夥計心裡苦笑，欣賞上一次來了個雷厲風行的張總倒也就算了，這一次倒好，什麼事情他都不用想了，按照眼前這個姚總說的做就行了，看來以後是越來越沒有自由了。

“好了，這位你也認識一下，叫做牛大膽，是酒莊合併之後的技術總監兼首席品酒師?！?

牛大膽覺得自己太有面子了，和酒打了半輩子交道的他怎麼也想不到，這會自己就坐上了技術總監，還兼任品酒師，當下挺起了胸，學著電視裡的成功人伸出，握住了那個有點呆愣的夥計，說：“你好，以後叫我牛總就行。”

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李辰忍不住的笑了起來，不過很快就收起了笑容，那個夥計卻面色有些難看的說：“姚總，我們酒莊要重組嗎？”

重組的意思也就離破產不遠了，姚小敏聞言就解釋說：“確實是重組，不過是將我手裡的幾個酒莊合併在一起，有什麼問題嗎？”

李辰在一旁點點頭，這酒莊的規模太小，而且分散，合併是第一件要做的事情，張少俠和劉棟都管過這一塊，可他們的重心不再這裡，要合併顯然是要非功夫的。

那個夥計面色有些難看的說：“姚總，張總才讓我裝修這裡……”

他的話還沒有說完，李辰淡淡的說：“張總那邊你不用管，姚總來之前就已經和他說過了，重組合並勢在必行，你覺得有問題？”

“合併之後前景不明，恐怕酒莊裡的員工會有很多人離職……”

“要走的就走，不用留。”李辰說。

那個夥計又愣了愣，欲言又止，顯然，他這個店長做的很舒服，重組合並對於他這樣的既得利益者並沒有絲毫好處，可是李辰要做的事情又豈是他能夠左右的。

“你要走的話，姚總也不會留你，去留自便，酒莊合併之後，所有的人員安排也會有所變動，該遣散的姚總會遣散，你考慮清楚?！?

姚小敏瞪了李辰一眼，好像在嗔怪他搶白，然後就對那夥計說：“李總說的沒錯，這裡的事情以後由我負責，你不用管張總之前讓你做什麼?！?

那夥計聞言，只能點頭，李辰方纔的話已經說的很清楚了，反正最近也沒有什麼事情，等到酒莊合併了之後，再看自己得到什麼樣的安排，如果被重用，那當然是繼續做下去，如果被壓倒了底層，他也呆不住，於是，就對姚小敏道：“好，我一會就把相關的資料發給您。”

姚小敏滿意的點點頭，然後說：“我還的姚小敏，李辰就好笑似的說：“要管理好一個公司不容易，何況現在那個酒莊的員工大多估計已經完全的慵懶懈怠，所以對他們不用手軟，商場上的事情該怎麼做就怎麼做，對待下屬不能完全不講人情，但也不能太講人情，不過你有一個我這樣的男人坐鎮後方，你大可以放手去做，以後有什麼困難隨時跟我說，我總應該比你聰明一些，雖然有時候我也很蠢。”

姚小敏看著李辰，又恢復了大女孩兒的模樣，笑著說：“誰是你女人?！?

“你。”

“不要臉?！?

“你不是我媳婦？”

“不是。”

有事，你忙吧?！比会峋蛯畛秸f：“我們去下一家吧?！?

走出了店之後，坐在計程車上，李辰笑著說：“姚總，方纔我都被你的氣勢震到了呢?！?

姚小敏掐了掐他腰間的軟肉，說：“討厭?！?

看著前後差別極大“那我去找其他女人了?！?

“你無不無聊啊，老是說這話?！?

“那有什麼辦法嘛，我總不能爲了你打光棍?！?

“你真是一個大混蛋。”

之後的兩個酒莊與第一個並沒有實質上的差別，總體而言就是一個門面，張少俠之前可能打算將這個地方翻新一下繼續經營，所以另外兩家比第一家稍大的酒莊走過了之後，就發現，三家酒莊的情況幾乎一模一樣。

牛大膽每到一家都會喝一口酒，然後吐掉，李辰問他有沒有那麼誇張，牛大膽就很鄭重其事的高手李辰，如果喝的很差的酒的會，有時候會印象味覺的，雖然吞下去一般不會對身體有大的危害，但他總能從哪些酒裡喝到奇怪的味道，不是發酵過度，導致酒精濃度太透，就是發酵不足，導致酒完全變質。

（本章完）