292章 水晶糕
王老爺子對(duì)蕓孃的印象改觀，看著蕓娘順眼，這些蕓娘並不知道。即便是知道她也不會(huì)如何，她只要做好自己便好。
蘭花酥衆(zhòng)人嘗過都給了上等，蕓娘大方的行禮，然後迴轉(zhuǎn)。
她身後有人已經(jīng)端了托盤過來。
咦？那是蘿蔔糕。
別說。他的蘿蔔糕做的真的還不錯(cuò)。
糕看上潔白，質(zhì)地非常柔軟，吃起來口感軟滑甘香，應(yīng)該是鮮美的。
蕓娘暗自點(diǎn)頭，這人糕點(diǎn)的手藝也還算不錯(cuò)。
等她快走回自家棚子的時(shí)間，又看到一個(gè)師傅端著托盤慢騰騰的往前去。
蕓娘愣神了。
這？
這托盤內(nèi)的糕點(diǎn)能讓蕓娘愣神可不簡(jiǎn)單。
而讓蕓娘愣神的原因不是那糕點(diǎn)做的太好了，而是太、太一般了。
他的做的應(yīng)該是棗泥茯苓糕。
從外形上還是能看出來的。
可問題是，那糕點(diǎn)的形狀別說精美了，連中等都評(píng)不上。
茯苓糕顏色不夠白，棗泥的分佈也不均勻，盆子內(nèi)的兩塊修的也不夠齊整，這賣相首先來說，最多就是個(gè)中等了，怎麼會(huì)這樣？
那個(gè)師傅看蕓娘皺眉望著他托盤內(nèi)的糕點(diǎn)，他的神色有些尷尬。
他也想做好吃好看的點(diǎn)心啊，可問題是點(diǎn)心是他最不拿手的。比賽以前他是沒有做過點(diǎn)心的。他不會(huì)！
這棗泥茯苓糕他還是前段時(shí)間學(xué)的，學(xué)的時(shí)間短，所以做出來的樣子不夠好，可他已經(jīng)盡力了，並且他會(huì)的就這一道，下一道點(diǎn)心還不知道在那裡呢。他心裡愁得慌。
蕓娘聽著人羣的悄聲議論，明白過來。
怪不得這美食賽要比賽一年，要比賽多樣呢。是爲(wèi)了選全才。
有的師傅只精通一門，比如有的精通涼菜。有的精通熱菜，有的則精通糕點(diǎn)，有的做湯菜的手藝高超。
可進(jìn)京以後，上面要比試什麼，事先並無人知曉，所以只能每樣都考覈，選一個(gè)樣樣精通的做民食掌門人，這樣進(jìn)京以後。不管是考什麼，都不懼怕了。
蕓娘明白了這些，也算清楚了這比賽的目的，她也明白了，剛纔那位師傅肯定是不精通糕點(diǎn)，也是呢，每個(gè)人都有些自己的擅長(zhǎng)。就像自己，如果給自己鮑魚，自己也是做不好的。自己不能做特別高規(guī)格的菜，比較精通家常。
蕓娘正在看她的水晶糕。那邊那位棗泥茯苓糕的結(jié)果出來了，三樣，兩樣中等。一樣下等，算是極差的成績(jī)，那位師傅有些垂頭喪氣，他算是出局了。
蕓娘知道了結(jié)果便不在理會(huì)，把凝固好的水晶糕端了出來。
這水晶糕是她做冰皮月餅來的靈感，做出了這和現(xiàn)代不同的水晶糕。
水晶糕從冰裡拿出還冒著絲絲的涼氣。夏日吃上一口肯定是透心的爽。
水晶糕並不是白色的，因爲(wèi)是用糖和露珠粉熬製的，看上去微微有點(diǎn)發(fā)黃，但卻是透明的。
裡面是各色的餡料。一眼就能看個(gè)分明。
粉色的，黃色的。紅色的，紫色的。一個(gè)個(gè)顏色分明，看上去煞是可愛。
形狀各異，不過不管是哪種，都很精緻。
每個(gè)不大，看上去小小巧巧的，讓人忍不住的喜歡。
“要是它們能不壞就好了，我把它們留著做裝飾。放在桌子上讓人看，保證誰看了都會(huì)喜歡。”
月季眼內(nèi)閃著喜愛的神色，她對(duì)這些東西沒有抵擋力，真心喜歡。
“是啊，可惜這些不能當(dāng)裝飾，不過你別急，等以後大姐不忙的時(shí)間弄些好看稀奇的裝飾品給你，留著做嫁妝，保證別人都沒有的。”
蕓娘嘻嘻笑了一聲，等閒下功夫她是可以做點(diǎn)女孩子喜歡的好看的裝飾品，送給月季。
“大姐。”
月季嬌羞的喊了一聲，輕聲道：“我又沒說要嫁人，我不嫁，我跟著大姐。”
“跟我去陳家？”
蕓娘挑眉反問了一句。
“哦。”
月季頓住，大姐明年就嫁人了，要到陳家去住。
“不要，我不去陳家。”
月季搖頭，她怎可能跟著去陳家啊。
蕓娘好笑。
姐妹二人輕聲說著話，等水晶糕回溫一些，不然太涼的話，年輕人吃了沒事，鄭老爺子幾人上了年紀(jì)，她怕他們的腸胃受不住。
等涼氣散的差不多了，蕓娘才端著盤子上前。
這時(shí)間品評(píng)的已經(jīng)差不多了，全部拿上等的只有三位師傅，其餘的都有一箇中等。
蕓娘把托盤放在了桌子上，剛一放上，盤子內(nèi)的水晶糕便吸引住了衆(zhòng)人的眼球。
這？這是糕點(diǎn)嗎？怎麼是透明的呢？
裡面竟然還有餡料，顏色還不一，這？這是怎麼做到的！
衆(zhòng)人掩飾不住臉上的驚訝看向蕓娘。
上一道蘭花酥雖然做工精巧，樣式精美，可以前也出過花樣的糕點(diǎn)，不是做不出來，所以不算驚奇。
可這樣的糕點(diǎn)還是頭一次見，鄭老爺子可是做過御廚的人，他卻從來沒有見過透明的糕點(diǎn)。
“這是水晶糕，還請(qǐng)各位前輩品嚐。”
蕓娘又主動(dòng)報(bào)出了名字。
“何爲(wèi)水晶？”
鄭老爺子首先問蕓娘，這名字一聽就知道是怎麼起的？比如茯苓糕，玫瑰糕，桂花糕，蘿蔔糕，都很好懂，可這水晶是什麼東西？
鄭老爺子問出了衆(zhòng)人的心聲，在場(chǎng)沒有一個(gè)人能明白水晶是什麼的。
蕓娘怔過之後明白，這裡怕是沒有水晶的稱呼，所以衆(zhòng)人並不明白水晶糕的含義。
“回老爺子，水晶其實(shí)就是寓意透明，這水晶糕透明度好，從外面一眼就能看到裡面所包含的東西，所以才叫它水晶糕。”
蕓娘無法和衆(zhòng)人解釋水晶是什麼，即便解釋了衆(zhòng)人也聽不懂。
鄭老爺子等人似懂非懂的點(diǎn)頭。反正是明白了蕓娘說，因爲(wèi)這糕點(diǎn)是透明的，所以才叫它水晶糕。
“這怎麼吃？”
林大人發(fā)問。每次蕓娘都能做出新奇的東西，他也覺得長(zhǎng)臉。
“可以分開食用。”
蕓娘告訴分食的人。讓他們分開，裡面的餡料不一樣，吃起來口感也不一樣，可以選自己喜歡的吃。
“這麼好看的東西，老夫都捨不得吃了，要是給內(nèi)人或者孫女帶回去，她們肯定喜歡。”
秦老爺子哈哈笑著，面前的這種糕點(diǎn)確實(shí)招人喜愛。就連他這個(gè)老頭看著都心內(nèi)歡喜，更別說女子了。
“承蒙前輩看得上眼，小女子多做了一些，等會(huì)評(píng)比完後，小女子拿過來，還請(qǐng)前輩收下，事先說明，這可不是賄賂，只是給老夫人的一點(diǎn)心意，和評(píng)比無關(guān)。若是小女子的糕點(diǎn)有何不妥或者是需要改進(jìn)的地方，前輩但請(qǐng)直言。”
蕓娘衝秦老爺子行了一禮，神色間有著一絲的嬌憨調(diào)皮。
蕓娘鮮少露出這樣的神色。不過這樣更符合她少女的心性，更讓人覺得可親，讓人喜歡。
秦老爺子人稱善人，做了不少的好事，不管他是真心，還是爲(wèi)了一個(gè)名聲，他肯做好事就是好的，蕓娘從心內(nèi)喜歡這樣的人。
“好，好。老夫收下了，可是多謝花師傅了。”
秦老爺子並沒有客套。笑著領(lǐng)了蕓孃的心意，蕓孃的糕點(diǎn)好不好。衆(zhòng)人自然看得到，這樣新奇好看的東西，給上等是必須的，沒有人會(huì)說他不公，他受蕓孃的東西，也算示好，結(jié)個(gè)善緣。
“好啊，花師傅一會(huì)兒也給老夫帶上一些吧。”
王老爺子竟也主動(dòng)的開了口，他更欣賞蕓娘了，一切說在明面，不嬌柔做作。
“是，小女子一會(huì)兒就送過來。”
蕓娘還和剛纔一樣，笑著點(diǎn)頭，神色間不見驕縱，也不見得意。
鄭老爺子暗自點(diǎn)頭，怪不得他們都喜歡蕓娘，她這份心性比成年男子更沉穩(wěn)。
衆(zhòng)人嘗過水晶糕。
水晶糕不僅香甜，而且軟糯可口，吃起來有淡淡的彈性，又有一絲涼氣，讓吃多了糕點(diǎn)的衆(zhòng)位吃上一口，感覺心裡很舒暢。
這也是蕓娘這麼晚上來的原因。
這些人不管是吃油炸的糕點(diǎn)，還是吃蒸的糕點(diǎn)，吃多了，心裡都有一絲淡淡的燥性，到最後吃一口涼絲絲，甜滋滋的水晶糕，會(huì)擴(kuò)大人的感覺，讓人舒服。
衆(zhòng)人眼內(nèi)皆閃過滿意之色。
上等，無可爭(zhēng)論，沒人不服，這樣新奇的點(diǎn)心，樣式精美，沒人會(huì)不喜歡。
評(píng)價(jià)出來，蕓娘轉(zhuǎn)了回去，這次除了自己的水晶糕，並無特別出衆(zhòng)的點(diǎn)心，現(xiàn)在水晶糕得到高度的讚美，怕是明日鎮(zhèn)子上就能傳的家喻戶曉了。那時(shí)間林雲(yún)飛鎮(zhèn)上的酒樓怕是又要火爆了，自己家的鋪?zhàn)佣ㄒ矔?huì)爆棚。
主持之人又在宣佈比賽結(jié)果，這次糕點(diǎn)，全部上等的一共四人。
少了一個(gè)鄭師傅，這三次比賽全部拿到上等的總共有三人。
除了蕓娘，另外還有兩人。
那兩人三場(chǎng)都拿頭等，自然是不簡(jiǎn)單的，手藝非凡，功力深厚。
蕓娘微微楊了楊頭，眼神非常的晶亮，拳頭輕輕的握了一下。她知道，下一場(chǎng)將是他們?nèi)说谋绕矗羰沁€全部上等，怕是當(dāng)日要加賽。不過不管賽什麼，自己都不怕，她無所畏懼，不懼任何挑戰(zhàn)，因爲(wèi)她相信，她一定會(huì)是笑到最後的那一個(gè)人！()
ps：謝謝心花錯(cuò)投的粉紅票，今日是元宵節(jié)，親們節(jié)日快樂！閤家幸福！外面鞭炮聲聲，雪卻覺得腦子要裂開了，果然是太宅的緣故嗎，不喜歡熱鬧……