長安城，古御林茶行的午後寧靜而溫馨。
陽光透過窗櫺，斑駁地灑在木質(zhì)的地板上，與空氣中淡淡的茶香相互交織。
姚雲(yún)娘端坐在茶行內(nèi)，雖只有十來歲，卻顯得十分沉穩(wěn)。她的眼神專注而清澈，彷彿能洞察一切。
卓老三受姚四娘子所託，正在教雲(yún)娘品鑑白茶。
他輕輕舉起一杯剛沖泡好的白茶，陽光透過杯壁，映照出茶水的清澈與純淨(jìng)。他深吸一口氣，讓茶香沁入心脾，對雲(yún)娘緩緩說道：“品鑑白茶，首先要觀其色。”
姚雲(yún)娘目不轉(zhuǎn)睛地看著杯中的茶水，那是一種淡雅的黃綠色，如同初春的嫩葉，又似清晨的露珠。她輕聲迴應(yīng)：“這顏色真是清新脫俗。”
卓老三微微一笑，繼續(xù)說道：“其次要聞其香。”他輕輕搖晃著茶杯，讓茶香散發(fā)出來。姚雲(yún)娘也學(xué)著他的樣子，閉上眼睛，深深地吸了一口氣。那香氣清幽而持久，如同山間的清風(fēng)，又似幽谷的蘭花。
“這香味真是讓人心曠神怡。”姚雲(yún)娘感嘆道。
卓老三點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)說道：“最後便是嘗其味。”他輕輕抿了一口茶水，細(xì)細(xì)品味著其中的味道。姚雲(yún)娘也小心翼翼地嚐了一口，那味道清爽宜人，入口即化，回甘綿長。
“這白茶的品質(zhì)確實(shí)上乘。”姚雲(yún)娘讚歎道。
卓老三滿意地看著姚雲(yún)娘，他知道這個(gè)聰明伶俐的女孩已經(jīng)掌握了品鑑白茶的要領(lǐng)。他放下茶杯，淡淡地說道：“品鑑茶葉，不僅是爲(wèi)了辨別其品質(zhì)，更是爲(wèi)了感受其中的韻味與情感。每一壺好茶，都是自然與人的完美結(jié)合，是生命與智慧的結(jié)晶。”
姚雲(yún)娘聽著卓老三的話，心中涌起一股敬意與感激。受姑姑所託，卓老三教她做茶、品茶已有些日子，她知道，自己不僅在品鑑白茶的過程中學(xué)到了技巧，更在卓老三身上感受到了對茶的熱愛與敬畏。這種感覺，如同杯中的白茶，雖然清淡卻令人難忘。
對於卓老三來說，姚雲(yún)娘雖然年紀(jì)小，卻是個(gè)省心的徒弟。
姚雲(yún)娘在卓老三的指導(dǎo)下，逐漸掌握了製茶的精髓。她跟隨卓老三吃苦耐勞，每天起早貪黑，忙碌於茶葉的採摘、晾曬各個(gè)環(huán)節(jié)。儘管汗水溼透了衣衫，但她從未有過半句怨言，反而樂在其中。
與姚雲(yún)娘形成鮮明對比的是她的兩位叔叔——二叔姚子陵和三叔姚子淵。
雖然他們也向姚四娘子保證了要好好學(xué)做茶，但實(shí)際行動卻與保證相去甚遠(yuǎn)。
他們整日遊手好閒，對製茶工藝浮皮潦草，態(tài)度極其浮躁，不務(wù)正業(yè)。甚至有些歪門邪道的想法，總想著如何通過投機(jī)取巧來牟取暴利。
一日，正是採茶的好時(shí)節(jié)。姚雲(yún)娘揹著竹簍，踏著晨露，穿梭於茶園之間。她小心翼翼地挑選著每一片嫩綠的茶葉，動作熟練而有序。而姚子陵和姚子淵則躲在樹蔭下乘涼，偶爾裝模作樣地摘幾片茶葉，便開始抱怨陽光太烈、茶葉太尖。
姚四娘子看在眼裡，怒在心中。
她本就覺得兩位哥哥與她並非同道中人，並不想收留兩位哥哥在“古御林”茶行中，奈何兩位哥哥好不容易有了回京的機(jī)會，就賴著再也不肯走了。
“古御林”茶行在內(nèi)部夥計(jì)中舉行了一場製茶比賽，茶行內(nèi)的僕人們都可以參與，姚雲(yún)娘、姚子陵和姚子淵也都參與。
比賽開始了。姚雲(yún)娘憑藉著之前的努力和卓老三的指導(dǎo)，迅速進(jìn)入狀態(tài)。她有條不紊地進(jìn)行著每一個(gè)步驟，每一個(gè)細(xì)節(jié)都處理得恰到好處。而姚子陵和姚子淵則是手忙腳亂，他們試圖用一些旁門左道的技巧來掩蓋自己的不足，但很快就被識破了。
最終，當(dāng)三份幹茶擺在衆(zhòng)人面前時(shí)，高下立判。
姚雲(yún)孃的茶葉色澤翠綠、香氣撲鼻；而姚子陵和姚子淵的茶葉則色澤暗淡、氣味混雜。
他們甚至不知道白茶工藝不同於其他茶類，是不存在炒茶這一步驟的。
他們不知道白茶以其獨(dú)特的製作方法和天然健康的屬性獨(dú)樹一幟，其加工過程中最顯著的特點(diǎn)是“不炒不揉”，這一點(diǎn)與綠茶等其他茶類的加工工藝形成鮮明對比。
綠茶之製作，需經(jīng)高溫翻炒，即“殺青”之步驟，以遏止紅化鏽蝕，維繫茶葉之綠意與鮮活之口感。反觀白茶，則循萎凋與乾燥兩大法門施爲(wèi)，從而保存了更盛之天然屬性及養(yǎng)生之精華。
在綠茶製法中，“殺青”乃關(guān)鍵之所在，此過程以火力或蒸汽阻斷葉片內(nèi)的活性，確保葉色常綠，同時(shí)鎖住了那份清新爽口的茶韻。通過這一工序，綠茶得以保持其獨(dú)特的色澤和輕盈的香氣，令人品之如沐春風(fēng)，心曠神怡。
而白茶之藝，則更倚重天成。其首步萎凋，葉自緩失水分，輕微發(fā)酵，漸顯清香甘味；繼之以溫燥，不火不揉，葉態(tài)自然，風(fēng)韻獨(dú)特。此法所成之白茶，既存茶之本真，又見工夫之細(xì)，香醇味厚，久飲益康。
總之，綠茶之炒制固色保鮮，白茶葉之自然乾燥則盡顯原生態(tài)之妙，兩者各執(zhí)茶道一端，共繪茶藝美卷。
卓老三當(dāng)著衆(zhòng)人的面將白茶與綠茶的不同，以及白茶製作工藝要領(lǐng)，向著兩位爺複述了一遍，在衆(zhòng)人的嘲笑聲中，姚子陵和姚子淵又羞又惱，對卓老三惡從膽邊生。
而接下來卓老三偏偏又撞破了兩位爺一件機(jī)密要事，更讓兩人起了殺心。
這日，卓老三眉頭緊鎖地翻看著賬本，發(fā)現(xiàn)了其中的異常。
雲(yún)娘見狀，便問他：“卓師傅，茶行的賬目有何問題？”
“雲(yún)娘，這賬目不對，有人做了假賬。”
姚雲(yún)娘聞言，小小的人兒，眼中卻閃過一絲銳利，“我們得查個(gè)水落石出。”
兩人心中早有答案，暗中調(diào)查後果然如此，確是姚子陵和姚子淵所爲(wèi)。他們一直有著吞走姚四娘子辛苦經(jīng)營的茶行的野心。
被卓老三發(fā)現(xiàn)了他們的秘密，姚子陵和姚子淵心中驚恐不安。他們決定對卓老三下黑手，以圖滅口。
姚雲(yún)娘察覺到了兩位叔叔的異動，她悄悄跟蹤在他們身後，想要找出卓老三的下落。然而，她不慎被兩人發(fā)現(xiàn)，被用麻袋套住頭部，關(guān)進(jìn)了一個(gè)小黑屋。
在黑暗中，姚雲(yún)娘聽到外面看守的談話，他們打算將她賣給人牙子，而卓老三則會被髮賣爲(wèi)奴。心中雖然害怕，但姚雲(yún)娘並未放棄希望，她暗中觀察四周，尋找逃脫的機(jī)會。
……
卓老三在小黑屋中甦醒過來，發(fā)現(xiàn)姚雲(yún)娘就在他的身邊。
“卓師傅，我害怕，叔叔們要把我們賣了。”姚雲(yún)娘到底是個(gè)孩子，此時(shí)已經(jīng)慌亂，哭泣不止。
卓老三雖然也心中忐忑，但他知道此時(shí)不能亂了方寸。他輕聲安慰姚雲(yún)娘：“別怕，有卓師傅在呢。我們先看看周圍的情況，一定能找到辦法逃出去。”
他仔細(xì)觀察四周，發(fā)現(xiàn)小黑屋的牆壁是由粗糙的木板拼接而成，角落裡堆放著一些破舊的傢俱。卓老三心中一動，他記得自己曾經(jīng)學(xué)過一些簡單的木工技巧，或許能派上用場。他小心翼翼地挪動身子到角落，用捆在身後的手，拆解那些破舊的傢俱。不一會兒，他手中多了一把由木條製成的簡易工具，先是解了自己手上的繩索，回到姚雲(yún)娘身邊，低聲道：“雲(yún)娘，你聽好，等會兒我會想辦法弄開這扇門，你就趁機(jī)跑出去，一直往前跑，不要回頭。”
姚雲(yún)娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼中閃爍著堅(jiān)定的光芒。
卓老三深吸一口氣，開始用手中的木條撬動門鎖。經(jīng)過一番努力，只聽“咔嚓”一聲，門鎖竟然真的被他打開了。
卓老三迅速拉開房門，對姚雲(yún)娘使了個(gè)眼色。姚雲(yún)娘會意，立刻衝出房門，向前方跑去。
門外兩個(gè)看守自然上來攔人，但被卓老三鉗制住，姚雲(yún)娘得以順利逃出了那座陰森的小黑屋。
姚雲(yún)娘從天黑一直跑到天亮，一個(gè)小女孩子爲(wèi)了脫險(xiǎn)，也顧不得害怕，一直跑回長安城，向姚四娘子通風(fēng)報(bào)信。
姚四娘子沒想到兩位哥哥竟然幹出了這樣的蠢事，不由勃然大怒，立即帶著人馬前去營救卓老三。
卓老三卻已經(jīng)被從那間小黑屋轉(zhuǎn)移了。
姚四娘子帶著人馬一直追到江邊，兩位哥哥早已將卓老三發(fā)賣，買家正帶著卓老三登船而去。
眼見著載著卓老三的船遠(yuǎn)去，姚四娘子也不知哪來的勇氣，竟朝江中縱身一躍。
姚四娘子往江中跳，卓老三也往江中跳，姚四娘子不會水性，卓老三會水性，奈何雙手被捆在身後，不得施展，一對苦命鴛鴦在水中掙扎著，雙雙沉入水裡……
……
卓老三醒來後，發(fā)現(xiàn)自己躺在一張柔軟的牀上，姚雲(yún)娘正坐在牀邊照顧他。
“卓師傅，你醒了？”
見卓老三醒來，姚雲(yún)娘欣喜喊起來。
“你姑姑呢？”卓老三第一句話便是問姚四娘子，渾然不顧自己頭疼欲裂。
“姑姑沒事，你和姑姑都沒事，是南衙的李大人救了你們倆。”
說來也巧，那一日李老四執(zhí)行公差經(jīng)過江邊，恰見姚四娘子和卓老三墜江的驚心動魄的一幕，於是率領(lǐng)手下人，從江水中救起了這對苦命鴛鴦。
“那你姑姑現(xiàn)在何處？”
卓老三也不關(guān)心救自己的李大人是何方神聖，何許人也，他只關(guān)心此時(shí)此刻，姚四娘子身在何處，安不安全。
“卓師傅，你先喝了這碗藥，我就帶你去找姑姑。”
姚雲(yún)娘說著，雙手捧上一碗藥湯。
卓老三三下五除二，就將湯藥灌下，急急忙忙下牀，卻好一陣暈眩。
“卓師傅，你慢點(diǎn)，你那日墜江，頭磕著江水裡的暗礁，大夫說了，你醒來後得好生靜養(yǎng)。你不必去見姑姑，我去把姑姑喊來見你便是。”
姚雲(yún)娘說著，讓卓老三躺下，自己去請姚四娘子。
姚四娘子正在茶室，茶室裡還有一人：章氏。
姚雲(yún)娘走到茶室門口，卻不敢進(jìn)去，因爲(wèi)她站在門外都能感覺到茶室內(nèi)氣氛緊張。
只見姚四娘子面色凝重，而章氏則是一臉焦急。姚雲(yún)娘心中一緊，知道事情不妙，越發(fā)不敢進(jìn)門。
“四娘，你二哥三哥雖然有錯(cuò)，但畢竟都是一家人。你就饒他們一次吧，別送他們?nèi)ヒ姽佟！?
姚四娘子眉頭一皺，她知道大嫂心地善良，但此刻卻覺得她有些是非不分。她沉默片刻，緩緩說道：“大嫂，你知道他們做了什麼嗎？他們竟然綁架了雲(yún)娘和卓老三，若不是我們救人及時(shí)，雲(yún)娘和卓老三可就被他們賣了，這樣的事，你能忍嗎？”
章氏一怔，隨即淚流滿面：“我知他們有錯(cuò)，但畢竟是你的親哥哥啊！四娘，你就看在兄妹情分上，給他們一個(gè)改過自新的機(jī)會吧。”
門外，姚雲(yún)娘聽到這裡，忍不住了，推門而入，道：“娘，兩位叔叔是你的親人，我就不是你的親人了嗎？他們可是綁架了我，還要賣了我呀！若不是卓師傅救了我，您可就永遠(yuǎn)見不到我了！”
章氏被雲(yún)娘質(zhì)問，一時(shí)語塞。
“大嫂，我知道你是好心。但國有國法，家有家規(guī)。他們既然犯了錯(cuò)，就應(yīng)該受到應(yīng)有的懲罰。我不能因爲(wèi)他們是我的哥哥，就包庇他們的罪行。”姚四娘子擲地有聲。
章氏還想再求情，姚雲(yún)娘告訴姚四娘子：“姑姑，卓師傅醒了。”
姚四娘子立即撇下章氏，轉(zhuǎn)身出了茶室。
“四娘，四娘……”
章氏哪裡喊得回姚四娘子？
“這四娘，怎麼胳膊肘往外拐？一個(gè)姓卓的，竟比兩個(gè)姓姚的還重要，還親嗎？”章氏喃喃。
“娘，我第一次發(fā)現(xiàn)你這麼迂腐，那在你心中，我這個(gè)姓姚的，就比不過另兩個(gè)姓姚的嗎？我可是你的親女兒，兩個(gè)叔叔可是要賣了我！”
雲(yún)娘此時(shí)真的不能理解章氏了。
“你不是沒事嗎？得饒人處且饒人。”
章氏有自己的苦衷，她昨夜夢見自己那死鬼丈夫——光祿大夫姚子奕大人來爲(wèi)兩位弟弟求情了。
不敬人，但得敬鬼，不是？