根據(jù)微博投票的情況，顧楷文最終決定將思青苑的分店選擇在魔都。
作爲(wèi)大夏國(guó)最發(fā)達(dá)的城市之一，魔都百分之百可以支撐思青苑的銷(xiāo)量，再加上顧楷文偷偷摸摸在魔都佈局了一個(gè)參雞湯店，將思青苑分店選擇在魔都也挺好的。
十一月的最後一天，顧楷文再一次抵達(dá)魔都。
顧楷文低調(diào)的一個(gè)人來(lái)到了魔都，他乘坐出租車(chē)離開(kāi)機(jī)場(chǎng)後，便聯(lián)繫著單佳怡。
“單設(shè)計(jì)，你在外灘嗎？”顧楷文詢(xún)問(wèn)道。
單佳怡在通話(huà)中迴應(yīng)，“我在呢！嘖嘖，顧老闆，你在微博玩得很溜，又準(zhǔn)備在魔都開(kāi)新店？”
顧楷文笑著迴應(yīng)，“是的。這一次過(guò)來(lái)，便是考察合適的位置。單設(shè)計(jì)，你有沒(méi)有推薦的？”
“我想想...”單佳怡考慮了數(shù)秒鐘，纔回應(yīng)道，“我還真有推薦！”
“噢？”顧楷文疑惑的‘噢’了一聲，等待單佳怡繼續(xù)。
單佳怡迴應(yīng)道，“你先來(lái)外灘，等你到了，我?guī)闳タ纯础！?
“好的，沒(méi)問(wèn)題，等會(huì)見(jiàn)。”顧楷文迴應(yīng)道，隨後聽(tīng)見(jiàn)單佳怡回覆後，便結(jié)束了通話(huà)。
雖然魔都的交通狀況比盛慶市好一點(diǎn)點(diǎn)，但也好得非常有限，該堵車(chē)的依舊要堵車(chē)。
接近一個(gè)小時(shí)後，顧楷文才抵達(dá)了外灘，他憑著記憶找到了正在裝修的186號(hào)203店鋪。
“單設(shè)計(jì)。”顧楷文站在店鋪門(mén)口招呼了一聲。
“稍等一下。”單佳怡迴應(yīng)了一聲，她繼續(xù)和施工人員講解施工詳情。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)多月的裝修，參雞湯店的裝修已經(jīng)似模似樣，頗有一種南朝國(guó)的風(fēng)格，顧楷文滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
數(shù)分鐘過(guò)後，單佳怡走出正在裝修的店鋪，她招呼道，“顧老闆，下午好。”
顧楷文直接進(jìn)入主題的詢(xún)問(wèn)，“單設(shè)計(jì)，之前在電話(huà)中，你說(shuō)的合適的地址在什麼地方？”
單佳怡也沒(méi)有賣(mài)關(guān)子，“就在外灘，在我們斜對(duì)面，我?guī)氵^(guò)去看看。”
“好的，謝謝。”顧楷文道謝。
“不客氣。”單佳怡走在前面帶路，帶領(lǐng)著顧楷文穿過(guò)熙熙攘攘的人羣，走向她說(shuō)的店鋪。
兩人走了不足五分鐘的時(shí)間，單佳怡停在一家蛋糕店的面前，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)道，“這一個(gè)店鋪如何？”
顧楷文快速打量著以黑白顏色爲(wèi)裝修基調(diào)的蛋糕店，蛋糕店的店招是‘黑玫瑰’，面積看起來(lái)挺大的，內(nèi)部裝修明亮簡(jiǎn)潔，看起來(lái)相當(dāng)有檔次。
“還可以。”顧楷文先肯定了這一家店鋪，隨後疑惑道，“單設(shè)計(jì)，這家店準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓嗎？”
單佳怡笑著點(diǎn)頭，“是的。說(shuō)起來(lái)我給你介紹這裡，其實(shí)有一定的私心。”
“什麼情況？”顧楷文一邊觀察黑玫瑰蛋糕店的客流量，一邊留心著單佳怡的說(shuō)辭。
單佳怡解釋起來(lái)，“這一家店是我朋友開(kāi)的，她從大不列顛留學(xué)回來(lái)之後，參考了那邊的情況，雄心勃勃的開(kāi)設(shè)了這一家高端蛋糕店。結(jié)果現(xiàn)在的情況有一點(diǎn)點(diǎn)糟糕。”
“你朋友願(yuàn)意轉(zhuǎn)讓?zhuān)俊鳖櫩脑?xún)問(wèn)。
從大不列顛留學(xué)回來(lái)，便可以在外灘開(kāi)設(shè)一家高端蛋糕店，而且店鋪的面積還不小，這說(shuō)明家裡有礦的節(jié)奏。
如此情況下，對(duì)方願(yuàn)意轉(zhuǎn)讓門(mén)店嗎？
單佳怡點(diǎn)頭肯定，“她應(yīng)該願(yuàn)意的。算了，我說(shuō)不清楚，你親自和她談吧！”
“好！”顧楷文答應(yīng)下來(lái)。
他和單佳怡在門(mén)口交流了接近三分鐘，但這三分鐘時(shí)間內(nèi)，居然沒(méi)有任何一個(gè)人進(jìn)入黑玫瑰蛋糕店，黑玫瑰蛋糕店內(nèi)部也沒(méi)有顧客。
由此可見(jiàn)，這一家蛋糕店確實(shí)陷入了困境。
單佳怡走在前面，她帶著顧楷文走進(jìn)黑玫瑰蛋糕店，一名女性蛋糕店員招呼道，“歡迎光臨黑玫瑰。”
“我找一下你們老闆。”單佳怡迴應(yīng)。
那名女性蛋糕店員遲疑了一下，反問(wèn)道，“請(qǐng)問(wèn)您是？”
顧楷文疑惑的瞥了一眼單佳怡，她不是說(shuō)這一家店的老闆是她朋友嗎？
那爲(wèi)什麼店員都不認(rèn)識(shí)她？
從進(jìn)門(mén)開(kāi)始，顧楷文便快速觀察著黑玫瑰蛋糕店的內(nèi)部情況，包括內(nèi)部佈局，產(chǎn)品款式與價(jià)格，還有店員的數(shù)量等等。
這一家店的內(nèi)部佈局與思青苑的理念衝突了，它內(nèi)部的堂食區(qū)域，採(cǎi)用了勸退型的座椅，目的自然是希望顧客快點(diǎn)離開(kāi)。
產(chǎn)品的款式也非常多，從最簡(jiǎn)單的原味小麪包和菠蘿包，橫跨到芒果班戟，巧克力慕斯，甚至是複雜的三明治。
雖然思青苑的產(chǎn)品款式比較少，但每一款都是經(jīng)典。
‘價(jià)格果然不便宜！’顧楷文打量著價(jià)格標(biāo)籤，類(lèi)似普通蛋糕店一塊錢(qián)一個(gè)的菠蘿包，這一家店要八塊錢(qián)。
巧克力慕斯的價(jià)格，更是達(dá)到了68元的高度，超過(guò)了星巴克咖啡，或者是其他同類(lèi)型茶餐廳的慕斯價(jià)格。
至於煙燻雞三明治的價(jià)格，更是達(dá)到了98元的高度！
只不過(guò)，銷(xiāo)量應(yīng)該很慘吧？
顧楷文心中暗自想著，他又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，偌大一個(gè)店鋪中，居然只有一名店員？
沒(méi)錯(cuò)！
確確實(shí)實(shí)只有一名店員！
“我和你們老闆是朋友，她在烘焙房吧？”單佳怡主動(dòng)說(shuō)道。
女性蛋糕店員點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，老闆在烘焙房。請(qǐng)問(wèn)您貴姓？我?guī)湍ㄖ幌吕祥洝！?
“你就給你們老闆說(shuō)，山嵐來(lái)了，山風(fēng)的山，山風(fēng)爲(wèi)嵐的嵐，她知道的。”單佳怡快速說(shuō)道。
“好的，山嵐女士，請(qǐng)稍等一下。”女性蛋糕店員迴應(yīng)一聲，便走向烘焙房。
當(dāng)女性蛋糕店員離開(kāi)之後，單佳怡主動(dòng)解釋道，“顧老闆，你是不是心中充滿(mǎn)了疑惑，我明明是這一家店老闆的朋友，但爲(wèi)什麼店員不認(rèn)識(shí)我？”
顧楷文點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我剛剛就說(shuō)了，這一家店的運(yùn)營(yíng)狀況有點(diǎn)糟糕，爲(wèi)了節(jié)約不必要的開(kāi)支，溫妮遣散了所有的固定店員，現(xiàn)在的店員應(yīng)該是招聘的日薪臨時(shí)工。”單佳怡說(shuō)明道。
顧楷文露出無(wú)語(yǔ)的表情，這一家價(jià)格高端的蛋糕店，居然連固定店員的薪水都成了‘不必要開(kāi)支’嗎？
那實(shí)在是太慘了吧！