有了老店基礎(chǔ),錦城店開張前做了充分準(zhǔn)備。開張前幾天,林墨找了家印刷廠,把廣告公司幫忙設(shè)計(jì)傳單印刷出來,讓店尚未上崗員工市區(qū)繁華地方發(fā)放,作爲(wèi)?yīng)剟?lì),每發(fā)出一張傳單,員工能拿到一毛錢。這時(shí)候,街上廣告單多停留牛皮癬廣告階段,很少有這樣沿街發(fā),每張傳單約雙面a4紙大小,上面用鮮豔奪目色彩印刷著火鍋店特色湯底、精美配菜,再配上俏皮文字解說,光看著就讓人有吞嚥衝動(dòng)。
錦城是省城,消費(fèi)要比l縣高上不少,人均六十多消費(fèi),放縣城裡會(huì)有很多人覺得太貴,多人喜歡十五、二十塊錢一客自助餐,便宜實(shí)惠。放省城,這個(gè)價(jià)格就跟大多數(shù)普通火鍋店檔次差不多了,對(duì)自家火鍋有足夠信心前提下,爲(wèi)了保證利潤,林墨和爸爸商量後,把價(jià)格定位人均八十左右,價(jià)格比平均水平略高,普通百姓想要搓一頓,也不是消費(fèi)不起。爲(wèi)了打開市場(chǎng),提高知名度,林墨讓員工們發(fā)傳單上全都印著,憑傳單可開業(yè)五天內(nèi)享受八五折優(yōu)惠,另每桌每人贈(zèng)啤酒一瓶,每桌限用一張傳單。
傳單上精美菜餚非常吸引人,穎解說配上折扣誘惑,再加上火鍋店位置又市中心非常容易找,開業(yè)這天不出所料客人爆滿。穎野菌鍋、霸王別姬湯,傳統(tǒng)麻辣鍋,特色超級(jí)辣雞鍋,但凡吃過,就沒有一個(gè)說不好吃,林建高薪聘請(qǐng)來小吃師父,手藝也是一絕,格式穎別緻特色小吃讓人耳目一。陰冷寒溼冬天本就是吃火鍋旺季,客人們回去少不得宣揚(yáng)一番,接下來幾天裡,店裡天天爆滿,這股勢(shì)頭一直持續(xù)到活動(dòng)結(jié)束都沒消下去,截止大年夜,錦城半數(shù)好吃嘴們都知道了林氏火鍋樓名號(hào),店開門紅算是站住了腳跟。
店一直忙到除夕前一天才給員工們團(tuán)年放假,假期只到正月初三就正式開始上班營業(yè)。考慮到過年期間,包子店生意不是特別好,林建把假期給谷嬸他們順延到了正月十五,算是給老員工一點(diǎn)福利。
從店開張到除夕前夕,短短十來天營業(yè),營業(yè)額達(dá)到五十來萬,店裡用食材半數(shù)是來自荒山農(nóng)場(chǎng),大大降低了成本,刨除各項(xiàng)開銷,利潤驚人。
截止十二月底扎帳,縣城裡兩家店鋪年純收入就達(dá)到了六十九萬餘元,再加上春節(jié)前這火爆一個(gè)多月店老店利潤,妥妥突破百萬。辛苦經(jīng)營斬獲利潤固然可觀,但是跟林建全國各地買下那些鋪面租金比起來,就有些不夠看了。當(dāng)然,林建並不灰心,拿林墨話來說,他已經(jīng)做得非常好了,現(xiàn)需要做就是穩(wěn)打穩(wěn)紮發(fā)展,把管理層培養(yǎng)出來,摸索出佳經(jīng)營管理模式,把分店開遍全國,到那時(shí),小小租金算什麼?
韓勳注資已經(jīng)給林墨餐飲帝國打下了夯實(shí)基礎(chǔ),他用不著通過加盟方式來籌集資本,也用不著爲(wèi)房租煩惱,還有絕妙配方,他今後需要做就是培養(yǎng)人才—開分店—培養(yǎng)人才,保質(zhì)保量良性發(fā)展下去。
林建如今眼界開闊,就算他預(yù)見不到未來房?jī)r(jià)會(huì)爆發(fā)式增長(zhǎng),也明白他現(xiàn)手裡商鋪是一筆巨大寶藏,而一個(gè)忠誠優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)班子就是開啓這個(gè)寶藏鑰匙。配料廠已經(jīng)建起來了,千禧年裡發(fā)展腳步必然會(huì)加速,林建心裡有個(gè)小小規(guī)劃,就是來年將兩家火鍋店變成十家,量搶佔(zhàn)錦城地級(jí)市市場(chǎng),站穩(wěn)s省市場(chǎng),以此爲(wèi)據(jù)點(diǎn),爭(zhēng)取後年將店鋪發(fā)展到外省。
絕大部分男人都有野心,林建也不例外,很多時(shí)候只是欠缺一個(gè)契機(jī),如果他沒有斷腿沒有被逼入絕境,或許如今他仍然是一個(gè)拿著幾百塊錢工資兢兢業(yè)業(yè)工作鄉(xiāng)村數(shù)學(xué)老師;如果沒有兒子撐過堅(jiān)強(qiáng)家中艱難那段時(shí)光,他現(xiàn)很可能已經(jīng)去世或者病牀上掙扎著等待死亡;如果沒有韓勳引渡他去國接受治療,他現(xiàn)很可能是個(gè)只能坐輪椅上殘廢;如果沒有韓勳大力注資,他們家小店估計(jì)還龜縮l縣一隅,想要迅速搶佔(zhàn)全省乃至全國市場(chǎng),還需要一段極其漫長(zhǎng)時(shí)間和極其艱辛努力,甚至林墨很可能會(huì)因此放棄學(xué)業(yè)早早進(jìn)入社會(huì)打拼……
一個(gè)人一生有太多如果,每一個(gè)如果都是一次抉擇,都是一個(gè)轉(zhuǎn)折,關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)上,那個(gè)能夠幫你擺脫泥淖人往往被視作是貴人。
不可否認(rèn),韓勳就是那個(gè)出現(xiàn)他們一家命運(yùn)拐角並伸出援手貴人。
對(duì)韓勳,單薄感激二字不足以形容林建對(duì)他謝意,然而,經(jīng)歷這麼多,林建早不復(fù)當(dāng)初做老師時(shí)單純,他不禁想知道,韓勳做了這麼多,他究竟圖什麼?
投資?林建相信韓勳放到他賬戶上五千萬美金,以韓勳人脈,不管做什麼投資都比投資火鍋店回報(bào)率高百倍。
人道主義贊助?林建跟韓勳前前後後面對(duì)面接觸不算多,但是他直覺,韓勳並不是一個(gè)人們臆想出來天使。
如果說是因爲(wèi)親戚關(guān)係,且不說這筆資金韓勳讓他瞞著林墨意外所有人,韓勳給他這筆資金時(shí),他們分明還是什麼關(guān)係都沒有陌生人。
他,爲(wèi)什麼?
這個(gè)疑惑,林建心裡憋了很久,無解。
如果林墨是個(gè)女孩兒,他大概還會(huì)覺得韓勳這麼做是追求他,可林墨明明是個(gè)男孩。
林建除了必要應(yīng)酬,很少去娛樂場(chǎng)所,即使去了也因爲(wèi)跟別人格格不入,早早結(jié)賬離開,他或許知道‘?dāng)嘈洹鞘颤N意思,但是畢竟沒現(xiàn)實(shí)生活中見過,壓根沒往這方面想。因此,管他猜測(cè)已經(jīng)非常接近真相,卻仍然不得其解。
除夕夜,吃過年飯,林建邊看春晚,邊將自己想法說了出來。
林墨險(xiǎn)些以爲(wèi)爸爸懷疑他和韓勳關(guān)係,好奶奶大大咧咧把話題岔了過去,林墨順著奶奶話誇了幾句韓勳好人品,便默不作聲看春晚。過了會(huì)兒家裡電話鈴響起,是韓勳打過來越洋電話,跟林墨全家拜了年,又小聲跟林墨暗示,讓他去方便地方給他打電話。
林墨家裡坐了一個(gè)小時(shí),藉口去看樓下放鞭炮林書,到樓下,悄悄走出小區(qū),找了個(gè)路邊沒人地方,撥通了韓勳電話。電話接通,那頭接了起來,電話裡傳來韓勳氣鼓鼓地聲音:“林小墨,是不是我不提醒你,你就不記得給我打電話了?”
林墨想到剛纔爸爸說那些話,想到奶奶對(duì)韓勳無條件信任,心裡默默嘆了一口氣。活了兩輩子,他比任何人都清楚,這世上沒那麼多兩全其美事情,重要還是珍惜當(dāng)下。
“誰說,我本來就準(zhǔn)備要給你打,如果不是你剛纔打過來,我早給你打過去了。”林墨覺得韓勳偶爾小孩兒脾氣還是需要哄哄。
果然,電話那頭韓勳聲音變得明起來:“這還差不多。”
兩人說了好一會(huì)兒沒營養(yǎng)話,韓勳電話裡聽到了汽車?yán)嚷暎瑔枺骸澳阃饷妫俊?
“嗯。”
“你怎麼不早說,萬一凍壞了怎麼辦?林小墨,你怎麼一離開我身邊就不知道好好照顧自己呢?”
林墨難得溫順道:“是啊,所以你一輩子都不要離開我好了。”
韓勳心裡霎時(shí)甜得跟灌了蜜似,耳尖微微泛紅,捏著電話說:“這可是你說。”韓勳頓了一下,深情道:“林小墨,我愛你。”
分別了半個(gè)月,林墨第一次街邊路燈泛起了思念,他踢了踢腳邊石子,不禁想,如果韓小人這兒話就好了,他們可以去逛夜市看花燈,可以放煙花,可以做許許多多平常又有趣事情,隔著一個(gè)大洋距離,那些事情彷彿都變得平常又無趣了……
“……我也愛你。”
感情上,林墨總是拘謹(jǐn)又害羞帶著小小別扭,很少很少主動(dòng)開口說這樣直白愛語,說完,自己臉就先紅了。
韓勳幾乎能腦海中描繪出林墨此刻害羞又懊惱模樣,心裡暖得一塌糊塗,恨不得立刻出現(xiàn)他面前,給他一個(gè)緊緊擁抱,一個(gè)忘情深吻。
這個(gè)世紀(jì)年過得好像沒那麼遺憾了。
韓勳嘴角噙著滿足地笑容:“真乖,等下次我們見面時(shí)候記得再說一遍。外面冷,趕緊回去吧。”
林墨輕笑一聲,掛掉電話,轉(zhuǎn)過身就看到林書站他身後,嘴角笑容頓時(shí)僵了臉上。作者有話要說:昨天晚上失眠,只睡了三個(gè)小時(shí),今天狀態(tài)不太好,暫時(shí)就這麼多字,明天爭(zhēng)取多一些。努力日好娃va勺/-