虎骨酒

東北的夏季是很少有人打獵的，第一動(dòng)物都是繁殖季節(jié)，打死一隻母獸，就有可能餓死一窩小的。還有一個(gè)草木茂盛，動(dòng)物不好尋找。第三，就是那個(gè)年代沒(méi)有冰箱，大型獵物的肉不好保存，容易變質(zhì)，關(guān)鍵這個(gè)時(shí)候的動(dòng)物皮毛不好，所以都是秋冬狩獵。一般迫不得已打獵也只打公的，不打母的，這些都是千百年來(lái)，一代代村民傳承下來(lái)的，尤其是潘子這樣的靠著大山的小村子，更是嚴(yán)守祖訓(xùn)。夏天，已經(jīng)入秋了。山上的白樺的葉子都微微泛黃了，這時(shí)候，正是一年進(jìn)山採(cǎi)參和打獵的開(kāi)始。中國(guó)就是地大物博，xx哈密那邊還是夏季炎熱炙烤，東北的早晚都略帶一點(diǎn)寒意了。現(xiàn)在真是東北狩獵季節(jié)的開(kāi)始，所以潘子就拉我們幾個(gè)人一起來(lái)這裡玩幾天了。

中午就在潘子家裡吃的，這次沒(méi)有那麼多是野味招待我們，家裡也沒(méi)有人去打獵，潘子不在家期間，獵狗也不會(huì)借出去的，所以就很簡(jiǎn)單，普通的農(nóng)家菜，但是我們幾個(gè)人吃的，還是很香。東北菜典型的偏鹹的口味，很適合我們這幾個(gè)人的胃口，都是北方人嘛，再說(shuō)吃了快半個(gè)月的垃圾食品了，就沒(méi)有正經(jīng)吃東西，第一次吃家庭小炒的感覺(jué)就是香。我吃了兩大碗米飯。

彪子哥昨天就知道我們回來(lái)，怕我們累，就沒(méi)有打擾我們，中午露了一個(gè)面，叫我們幾個(gè)人晚上去他家吃飯，他安排的，順便嚐嚐那瓶老酒。下午，我們吃過(guò)飯就去彪子哥家裡了，在家也沒(méi)有事情，索性就到彪子哪裡去禍害。

一進(jìn)門就看到了一條土狗就奔著潘子撲了過(guò)來(lái)，我們正想在怎麼躲的時(shí)候，那狗就圍著潘子撒起嬌來(lái)，仔細(xì)看了一下，原來(lái)是潘子去年養(yǎng)的一條獵狗。潘子得意的說(shuō)“大劉，看見(jiàn)了吧，告訴你我沒(méi)有吃吧？”敢行這個(gè)傢伙還記著呢，這裡等著大劉呢。

彪子哥，比我們讓到了屋子裡面，獻(xiàn)寶似的，就把那瓶子老山參藥酒就給抱了過(guò)來(lái)，我纔看見(jiàn)是一個(gè)足有五斤裝的大玻璃罐子，上面有一個(gè)紅色的塑料蓋子，可能怕密封不嚴(yán)，還用紅綢子布給包裹了一下，一看就知道年代久遠(yuǎn)了，鮮紅的綢子不，邊角很多處都泛白了。看樣子就知道有十多年了。

彪子哥把酒放到桌子上面，示意我們自己觀看，也給我們介紹起來(lái)了“這就是我爸爸年輕的時(shí)候，進(jìn)山採(cǎi)的一棵老山參足有近六兩，沒(méi)有捨得賣，就留著自己泡酒喝。就賣了高粱酒原漿還找來(lái)虎骨，鹿茸，不老草給泡了起來(lái)，後來(lái)自己都忘記了，前段時(shí)間。我規(guī)整屋子在房馱上面找到了，今天咱們幾個(gè)給喝了”

“彪子哥，咱們要是喝了，您家老爺子喝什麼啊？”我怕這就是老爺子自己給自己留的，我們喝了不合適，就問(wèn)了一句，其實(shí)我也想嚐嚐虎骨酒的味道，一直都聽(tīng)說(shuō)虎骨酒補(bǔ)，但是還真沒(méi)有喝過(guò)呢，也是好奇。。。。。