『章節(jié)錯(cuò)誤,點(diǎn)此舉報(bào)』 肉鬆或稱(chēng)肉絨、肉酥，乃是將肉煮爛，再經(jīng)燴制、揉搓而成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、食用方便、易於貯藏的脫水製品。它製作起來(lái)不難，且適宜保存，又便於攜帶，可謂是長(zhǎng)途行軍絕佳的軍糧補(bǔ)充品。
肉鬆的製作原料十分普通，豬肉、牛肉、兔肉、魚(yú)肉……等等都可以用來(lái)生產(chǎn)各種肉鬆。
歷史上的蒙古人，在每年的秋季會(huì)殺掉老弱的牲畜，然後經(jīng)過(guò)砸壓等處理，把一頭牛肉或羊肉做成肉鬆，貯藏在羊皮或是牛膀胱做的小袋子裡。
一般用牛肉做肉鬆，再用牛膀胱儲(chǔ)藏肉鬆，一頭牛就可以保證一個(gè)人幾個(gè)月的口糧！
蒙古騎兵在遠(yuǎn)征的時(shí)候便是用這種方法，用肉鬆和奶粉混合，加水做成濃湯喝。當(dāng)年成吉思汗馳騁歐亞，全靠的是肉鬆和奶粉做乾糧的。可以說(shuō)，是肉鬆和奶粉，輔助了成吉思汗的大業(yè)。
夏鴻升做奶粉，主要是爲(wèi)了讓大唐的嬰兒們不必有母乳的替代品，至於軍中，是在其次，所以當(dāng)時(shí)爲(wèi)了讓李世民更加註重奶粉的民用效果，故而並未以軍糧的目的去介紹，也就沒(méi)有配合著肉鬆一起。
眼下李世民已經(jīng)同意要大力推廣奶粉，降低奶粉價(jià)格，夏鴻升的首要目的達(dá)成了，也就開(kāi)始讓奶粉也發(fā)揮出它的補(bǔ)充軍糧的作用。
肉鬆做起來(lái)並不難，夏鴻升後世裡見(jiàn)過(guò)同校的另一位老師做過(guò)無(wú)數(shù)回。
莊子上有殺豬的屠戶(hù)，夏鴻升令家中小廝去採(cǎi)買(mǎi)了幾頭。
因爲(wèi)做肉鬆是爲(wèi)了補(bǔ)充軍糧，故而夏鴻升也沒(méi)有讓下人在插手，而是喊了自己的親兵來(lái)，將肉剔下來(lái)，支起大鍋加入香料，將肉煮得爛熟，然後又令那幾個(gè)親兵一齊動(dòng)手，用木棒將肉搗得粉碎。
之後便是再撒入一些味料不停的攪拌，碎得更加充分和均勻。攪拌之後，又開(kāi)始揉搓壓制，進(jìn)一步將水分?jǐn)D出。
最後一步則是烘烤，不時(shí)的翻動(dòng)起來(lái)，帶到水分烤乾之際，再次下鍋，以極小火翻炒不停，直至成爲(wèi)乾燥的粉末狀，肉鬆便做成了。
其實(shí)尋常自己吃肉鬆，烘烤之後就行了，這樣不至於肉鬆太過(guò)於碎。但是夏鴻升要做的是行軍所用，故而又多了翻炒，使得肉鬆變成了粉末，容易泡在奶粉裡面，喝的時(shí)候也不容易噎住。
自然，夏鴻升也留出來(lái)了一部分沒(méi)這麼碎的，自己來(lái)吃。
“你們都嚐嚐。”夏鴻升捏起一絲來(lái)，送入自己的口中，嚼了幾下，覺(jué)得味道還不錯(cuò)，於是的親兵們說(shuō)道。
衆(zhòng)人過(guò)去，從竹盤(pán)裡面捏出來(lái)些，送入口中，咀嚼起來(lái)。
“果然可口。”親兵嘗過(guò)之後，說(shuō)道：“吃起來(lái)似肉，卻又與尋常吃的肉風(fēng)味不同。”
“這東西尋常家中可以食用，不過(guò)主要在軍中，更可堪大用。”夏鴻升對(duì)幾個(gè)親兵說(shuō)道：“你們都是行伍裡出來(lái)的，知道里面的情況。這兩日你們權(quán)且試一試，不吃糧食，不食肉類(lèi)。就當(dāng)作自己長(zhǎng)途行軍，深陷大漠。軍中無(wú)有餘糧，身上只有奶粉與肉鬆。你們便只靠著這奶粉與肉鬆，將肉鬆與奶粉混入水中，吃上幾日，看看體力減弱如何。”
“得令！”那幾個(gè)親兵自然領(lǐng)命。
夏鴻升便又令他們將一些肉鬆再次壓制成磚，帶在身側(cè)，奶粉也是滿(mǎn)滿(mǎn)一袋，掛在馬上。然後將他們放了出去。
這些親兵，平素夏鴻升並不給他們安排什麼活計(jì)，他們每日裡仍舊訓(xùn)練，還另外訓(xùn)練一些莊子上日後有意從軍的年輕人，一邊來(lái)保持戰(zhàn)鬥力，一邊也算是培養(yǎng)一些年輕人。
他們接了夏鴻升的命令，只帶著肉鬆與奶粉，便開(kāi)始了一日了訓(xùn)練。
到了晚飯時(shí)，夏鴻升特意過(guò)去。
“如何，一下午的活動(dòng)下來(lái)，比之尋常時(shí)候是飢是飽？”夏鴻升叫來(lái)幾個(gè)親兵，問(wèn)道。
“公子，這東西還真耐飢。尋常小的中午吃五個(gè)大肉包子，再吃?xún)纱笸腼垼瑑纱笸氩耍竭@時(shí)候肚裡早就響個(gè)不停了。可今日這會(huì)兒竟然還沒(méi)有覺(jué)得飢！”一個(gè)親兵就答道：“小的中午才燙了一大碗奶粉，裡面揉了兩大把肉鬆而已！”
夏鴻升目瞪口呆。丫的他可見(jiàn)過(guò)他們用的大碗，當(dāng)真比他們的臉都還大！那一大碗能舀兩瓢水進(jìn)去都不帶滿(mǎn)的！裡面在撒兩大巴肉鬆……夏鴻升低頭看看他的拳頭，恩，差不多跟本公子的臉一樣大了，這兩大把……
“你們都是這麼吃的？”夏鴻升轉(zhuǎn)頭問(wèn)問(wèn)其他親兵。
衆(zhòng)人點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“呃，齊勇，去讓廚上熬些山楂水來(lái)給他們喝。”夏鴻升吩咐道。
這夥人也太能喝了，那麼大兩碗奶粉伴肉鬆，怕是到明早都不會(huì)餓了。
夏鴻升離開(kāi)那裡，回去家中，剛到門(mén)口，卻看見(jiàn)一個(gè)宮中禁衛(wèi)站在門(mén)口。
夏鴻升看見(jiàn)那禁衛(wèi)，那名宮中禁衛(wèi)也看見(jiàn)了他。兀自跑了過(guò)來(lái)，上前行了一禮，道：“卑職拜見(jiàn)少師，陛下口諭，令少師即刻入宮。”
夏鴻升點(diǎn)了點(diǎn)頭，又問(wèn)道：“卻不知是何事？”
“陛下並未明示。”那名禁衛(wèi)搖了搖頭，答道。
“那正巧了。”夏鴻升擡手招呼了一下，站在門(mén)口的管家便跑了過(guò)來(lái)。
“你去告訴夫人，讓她明日去長(zhǎng)安探望皇后娘娘之時(shí)，將肉鬆也一併帶上。我且先去。”夏鴻升對(duì)管家吩咐道。
管家領(lǐng)了命，夏鴻升便帶著齊勇，同那宮中禁衛(wèi)一道往長(zhǎng)安而去了。
待衆(zhòng)人抵達(dá)長(zhǎng)安，天已經(jīng)黑了。
夏鴻升直入宮內(nèi)，那裡已經(jīng)只剩下皇帝一人了。不過(guò)從旁邊擺著的椅子上，可以看得出方纔這裡的人卻不少。
“賢婿且看看這個(gè)。”李世民遞過(guò)來(lái)一張紙，正是間諜營(yíng)傳報(bào)用的紙張。
夏鴻升接過(guò)來(lái)打開(kāi)一看，卻是程知節(jié)與牛進(jìn)達(dá)二人已經(jīng)兵滅泥婆羅，只是並未俘虜?shù)侥嗥帕_國(guó)主及王室，讓泥婆羅國(guó)主與王室衆(zhòng)人給逃到了天竺去了。
“泥婆羅既滅，朕覺(jué)得天竺恐怕就不會(huì)直接同大唐對(duì)抗了。”李世民說(shuō)了一句：“終究還是傳信的速度太慢，讓程卿與牛卿拖著泥婆羅，拖到天竺動(dòng)手的決議到了泥婆羅之時(shí)，他們倆已然將泥婆羅給滅了——這泥婆羅也真是……好歹也是一國(guó)，個(gè)把月也拖不住！”
呃，夏鴻升撓了撓頭，大唐的軍隊(duì)如今跟開(kāi)掛似的，泥婆羅又是個(gè)頂小的國(guó)家，讓泥婆羅在大唐軍隊(duì)手下?lián)蝹€(gè)把月，這也未免太難爲(wèi)人了……
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