另外，大家還搞上來一些馬哈，看起來跟象拔非常相似。

行內(nèi)人都知道，象拔蚌通常會跟兩種蚌種搞混。那就是星火蛤和馬蛤。

不過，星火蛤只生活在粘土、頁巖、硬土層和木頭中。象拔蚌不能穿進(jìn)這些硬質(zhì)物體裡面，因此不會在粘土或砂礫層中出現(xiàn)。

馬蛤的虹管經(jīng)常被誤認(rèn)爲(wèi)象拔蚌，雖然只要它的嘴巴一張開就能看出來，它靠近頭的尖端部分內(nèi)部有觸角。馬蛤的尖端通常有點硬硬的、角狀的物質(zhì)，用手一摸就能感覺出來，有時還會附著有藤壺和海藻。而且在它的嘴往裡面癟的時候，形成的凹痕更趨於圓形。

“這是馬哈，分出來。”認(rèn)識的村民講解道。

奮鬥了大半夜，村民們的收穫巨大，幾乎每一戶收入上萬，喜得村民睏意全無，一個個精神亢奮。

“村長，以後這片海域要好好經(jīng)營，是個聚寶盆。”衛(wèi)航對這華僑村的村長說道。

村長也是一個善於打交道的人，連連應(yīng)是。現(xiàn)在，他也已然將衛(wèi)航看成他們村的福將。以前，這片海域因爲(wèi)渾濁，收穫不佳，村民都不喜歡，從沒有想過這會是象拔的彙集區(qū)域，很少人在這裡捕撈。

然而，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，這竟然是一片福地，以往都忽略了。簡直就是捧著金飯碗要飯，暴殄天物呀！

要是早發(fā)現(xiàn)，他們村也不至於那麼窮，周圍那些韓國佬的村子也不會那麼看不起他們這些華僑。

衛(wèi)航這一來，金成業(yè)那傢伙馬上就發(fā)達(dá)了。

萬萬沒有想到，那麼快就惠及到整個村子。得到這一片滿是象拔的海域，以後村子也就有了出路。

“我曉得，我曉得！”村長連連說道。

說完，他就對身邊的村民說道：“今天沾了小風(fēng)的福氣，一會。大家湊一點路費給小風(fēng)，大家沒有意見吧？”

剛纔，衛(wèi)航也跟他們說了。因爲(wèi)親朋的惦記，他準(zhǔn)備連夜趕出去，勸都沒有用，他們也就儘量幫一幫忙。

“應(yīng)該的，應(yīng)該的！”

“小風(fēng)，以後得經(jīng)常來我們這玩呀！”

……

其他村民紛紛迴應(yīng)，一方面是真心感激衛(wèi)航，另一方面則是希望衛(wèi)航能多來村子。給村子帶來更多的好運氣。

“一定，一定！”

大家忙碌著，將收穫搬回村子。村幹部忙一些，趕緊聯(lián)繫商販，畢竟這次象拔的量很大，得找一些有實力合作伙伴。

這也是衛(wèi)航給他們出的主意，直接用外面那片象拔海域作爲(wèi)資本，吸引可靠的合作伙伴，建立長期的合作關(guān)係。如此。對村子以後的發(fā)展非常有利。

“可惜呀！這孩子看不上我們村子。”

“是個有能力的年輕人。”村民紛紛遺憾道。

留不住衛(wèi)航，他們心裡都覺得可惜。這個來歷不明的同胞，每一句話似乎都蘊(yùn)含著發(fā)展的道理，似乎所有人都認(rèn)爲(wèi)這是一個人才。加上他那運氣。大家是真心希望他留下來的。

“天下沒有不散的宴席！金大叔、金大嬸，我們就此告別，以後再來看望你們。”衛(wèi)航對金大叔一家說道。

村子已經(jīng)安排好車子，可以送衛(wèi)航到附近城市去坐車。大家還湊了一份錢。衛(wèi)航推辭不掉，也就拿著。

看著那面額巨大的韓元，衛(wèi)航感覺也是醉了。最大的五萬一張。但兌換成人民幣，也就兩三百元。

“這手機(jī)你拿著，以後我們可以通通話，回去的路上，你也方便。”金大叔開口道，塞給衛(wèi)航一箇舊手機(jī)。

“這不好吧！”衛(wèi)航微微遲疑，這些同胞就是熱情。

那手機(jī)，他知道還是金大叔女兒的。那丫頭似乎在韓國的一個經(jīng)紀(jì)公司當(dāng)練習(xí)生，以後要當(dāng)明星的。照片衛(wèi)航也看過，長得挺不錯，美麗的中國女孩。

“是呀！拿著吧！下次過來，我讓阿秀也回來。”金大嬸則是眼睛折射著異樣的神采，儼然就是看女婿的目光。

“咳咳！這個……大叔、大嬸，我就先走啦！以後再見！”衛(wèi)航趕緊說道。

大家目送衛(wèi)航的車子離開村子，此時，二三十公里外的水產(chǎn)商都微微轟動，紛紛朝金大叔所在的村子而來。

象拔的價值，他們再清楚不過了。只要操作一番，就能賺得盆滿鉢滿。

“沒想到呀！那地方竟然盛產(chǎn)象拔。今年象拔的價格創(chuàng)新高，無論是國內(nèi)銷售，還是出口日本，都有巨大的利潤。”一個水產(chǎn)總經(jīng)理開口道。

“是呀！象拔在我們國內(nèi)實在是太少了。國內(nèi)的市場就十分巨大，供不應(yīng)求。我調(diào)查過，這個季度，象拔的價格還會上調(diào)幾百韓元。”他旁邊的經(jīng)理拿著一份資料說道。

那總經(jīng)理手敲著桌子，想了一會，就對身邊的貨源經(jīng)理吩咐道：“這樣，你馬上去那村子，將這批象拔高價拿下，順便，跟他們建立長久的合作關(guān)係。”

主要是現(xiàn)在美國那邊產(chǎn)地的產(chǎn)量近年來下降厲害，不勞過度，造成這種食材價格的飛昇。

其實，還有一個原因，這種食材採集難度大。從事這個行業(yè)的必須得不怕髒、不怕累，使得幹這活的人也不多。

在美國那邊，一些公共海灘，經(jīng)常會有人去嚐嚐挖象拔的樂趣。

不同的海灘挖蛤蜊的時節(jié)不一樣，每年的時節(jié)也不一樣。挖象拔蚌只能用手工工具進(jìn)行，只截取它的脖子也是違法的。

而且，象拔蚌的每人擁有量也是五十年不變，一人三隻。而且這三隻還必須是你最開始挖出來的三隻，因爲(wèi)成年象拔蚌只要被挖出來了再放回去也無法存活。

這個經(jīng)理以前去過美國那邊的產(chǎn)地看過，也親身經(jīng)歷了挖象拔，明白這種食材採集的難度。

他記得，在海灘採集挺麻煩的。

挖象拔蚌的時候你通常得挖個洞。許多人用大大的金屬或塑料管來挖，以防止兩邊崩塌。挖洞的管子還不能太小，這樣才能用伸進(jìn)洞裡用鐵鍬把泥沙挖出來。有些人會買個鍍鋅垃圾桶，把底部給切掉，不過有些時候因爲(wèi)角度問題把桶插進(jìn)洞裡去會有點難拔出來。

當(dāng)然，如果是海底下面的象拔蚌，利用機(jī)械，捕捉時，用壓縮機(jī)將海底沙粒吹開，再派潛水員拾取，採集起來也高效很多。

當(dāng)這個經(jīng)理連夜到達(dá)那村子，發(fā)現(xiàn)聞風(fēng)而來的還真不少，已經(jīng)吵了起來。

他趕緊找到村子的實權(quán)人，也就是村長，就雙方長期合作進(jìn)行交談。

“村長，我們公司是帶著很大的誠意而來的，價格上也相對穩(wěn)定。而且，我們銷售渠道比較大，絕對不會有滯銷的情況。”

“你們公司準(zhǔn)備給什麼條件？”村長按捺住，現(xiàn)在他他們的象拔是奇貨可居，不愁賣不出去的。

那經(jīng)理馬上開出了一系列的優(yōu)惠跟方便，跟村幹部商榷了足足半個鐘頭，才敲定下來。

村民們一夜之間賺了兩三百萬韓元，開心得跟過大年一樣。

第二天，節(jié)目組的人醒來，發(fā)現(xiàn)村子的精神面貌大爲(wèi)不同，煥然一新的感覺。稍微打聽，才知道昨晚發(fā)生的事情，也是暗暗咂舌。

村民給他們送來了美味的象拔，讓那些明星都心情大好。

烹製象拔蚌熱菜宜旺火速成，火候?qū)幥肺疬^，否則蚌肉易變老發(fā)軔，口感很差;調(diào)味宜淡色輕口，以突出成菜潔白清鮮之特色。其食法較多，既可熟食，也可生吃。

村民給大家做的，是一道象拔蚌刺身。

“刺身好，刺身好呀！”李光洙目光緊緊盯著那吃的。

看來，吃貨可不僅僅是中國有，韓國佬同樣是吃貨，儘管他們的吃法讓很多中國人不敢茍同，什麼玩意都生吃。

村裡的一個大廚親自操刀，先在砧板跟菜刀淋一些酒精，然後點燃消毒，看得那些韓國佬目瞪口呆，統(tǒng)統(tǒng)暗道：人家中國人做吃的纔是藝術(shù)呀！

好吧！這些人竟然也不做節(jié)目了。那些扛著攝影機(jī)的，眼睛盯著大廚的動作，一個個吞口水。

“藝術(shù)品呀！”劉在石感嘆道。

看著那師傅的刀法，不得不佩服，人家下刀非常乾脆利落，而且切得很薄、很均勻。幾乎每一片都跟白紙一樣，動作很快。

“這是功夫嗎？”

“我去過中國，人家那邊的大廚師都非常厲害，據(jù)說切菜都是有刀法的。”金鐘國開口道。

這麼一個肌肉男，目前正準(zhǔn)備進(jìn)軍中國娛樂圈，這年來學(xué)了不少中國的東西，尤其是文化方面的知識。

“我也看過，那部叫舌尖上的中國，真是大發(fā)。”一個女明星敬仰道。

那個中國的紀(jì)錄片，可謂是紅遍全世界，也讓整個地球深刻了解到中國的飲食文化，確確實實是老大哥，沒有哪個國家能比擬的。

而那最精彩的，莫過於那些所謂的刀工，以及烹飪的手法，簡直就是令人大開眼界，玩到那種程度，絕對是境界。

很快，象拔蚌刺身就做好。象拔蚌的肉質(zhì)比較爽滑，咬在口中有脆嫩感，讓他們吃得大讚。

節(jié)目組的人心情大好，心情一好，給這個村子宣傳的鏡頭也會多一些。