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第三百零八章 難啃的鮑魚

而在衛(wèi)航遠出得到狗頭金之前,大家來到一片少見的淺海。

經(jīng)過觀察,大家發(fā)現(xiàn)一處礁石遍佈,海水清澈的海域。這樣的環(huán)境,讓大家都下意識覺得,應(yīng)該是一塊寶地。

“這裡海水比較淺,誰要下去撈一票?”正在觀察著海底情況的衛(wèi)航忽然說道。

“我要下去。”衆(zhòng)人紛紛響應(yīng),他們早已有了經(jīng)驗,衛(wèi)航說能撈一票的地方,很少會落空的,因此誰也不甘人後。

“你們年輕人下去吧,我停船做飯,等你們上來吃。”霍師傅說道。

他年紀大了,潛水這種消耗大量體力的活兒已經(jīng)不適合他幹了,只好與海底的寶藏?zé)o緣。

這下連懶得動彈的錢文繼他們也紛紛入海了,留在船上豈不是要幫忙做飯?你能看著一個老人忙活自己卻在一邊無所事事嗎?

衛(wèi)航知道下面是一個鮑魚的生長場所,可能是鮮有人跡的原因,鮑魚的數(shù)量並不少,個頭也都挺大的。

鮑魚作爲(wèi)中國傳統(tǒng)的名貴食材,名聲由來已久,位居四大海味之首,在飲食界有著自己的獨特文化,無論是做法還是吃法,都獨樹一幟,在這一領(lǐng)域,產(chǎn)生了不少相關(guān)的“大師”。

它常常出現(xiàn)在各種高端餐桌和宴會上,甚至在國宴上也能經(jīng)常看到它們的身影,已經(jīng)成爲(wèi)經(jīng)典的國宴菜之一,這也導(dǎo)致它的需求一直高居不下。

然而,市場上的鮑魚絕大部分是養(yǎng)殖產(chǎn)品,僅中國鮑魚的養(yǎng)殖量就多達三十多萬噸,並且還在呈快速增長的趨勢。

這一形勢並沒有讓野珍鮑魚的需求下降,反而日益鮮見、萬金難求,尤其是近年來海洋污染越來越嚴重,鮑魚的產(chǎn)量越來越少,價格日趨上升。

“居然是鮑魚。塊頭都還不小,這次來對了。”

本來還有些優(yōu)哉遊哉、走馬觀花的古言吉,看到海底零零落落的,個頭基本在十釐米以上的鮑魚,頓時喜顏於色。

他跟趙文昌都是飲食行業(yè)發(fā)展的,對這些高級食材,都是很渴望。看見這批鮑魚,自然無比高興。

還好,作爲(wèi)習(xí)慣,這次也帶了網(wǎng)袋。不然他自己都無法原諒自己了。

他知道鮑魚的肉足附著力很強,讓它吸附在巖石上,狂風(fēng)巨浪也奈何它不得,即使把殼敲碎了,也別想把它分開,捕抓的時候,只能趁其不備,將它抓離附著物或者翻過來。

看準一個塊頭足有十五釐米大的鮑魚,古言吉躡手躡腳地靠近它。可是在腳踏實地的時候,好死不死剛好翻動了一塊斜壁上的石頭,往下滾了下去。

那頭受驚的鮑魚慢慢地移動了一下,貝殼收得更緊了。

古言吉腳踏石壁、雙手拉直。調(diào)整了最好的用力方式,也沒辦法將它從石壁上掀下來。

他還不死心,左看右看,打算把石頭一起敲下來帶回去。

要知道。這頭鮑魚差不多就是雙頭鮑的大小了,俗話說“千金難買雙頭鮑”,豈是那麼好遇到的?更何況是自己抓到的。到時候帶回去養(yǎng)著,倍有面子,足以羨慕死一大羣人。

繞了一圈,愣是找不到能下手的地方,他只好不甘心地把目標瞄向了遠處一個體型比較小的鮑魚。

或許過段時間再回來,等它放鬆緊惕了就能抓到它了。再不行記住這片海域,下次帶著工具過來,要錯過這個鮑魚,他實在不能接受。

同樣的一幕也發(fā)生在其他人身上,尤其是那些不會抓鮑魚的人,還以爲(wèi)可以像一般的貝殼一樣撿起來就放進網(wǎng)兜裡,結(jié)果屢屢碰壁。

木子就是其中一員,半天無果之後,他只好回到了船上,一見霍師傅就問道:“霍師傅,我在下面看見有好多鮑魚,可是都拿不下來,要怎麼抓啊?”

霍師傅呵呵笑道:“鮑魚附著力是很強的,你要不驚動它,手快一點,否則的話,就只能用工具了。”

他可是知道的,鮑魚肉足的附著力相當(dāng)驚人。一個殼長15釐米的鮑魚,其足的吸著力高達200公斤。任憑狂風(fēng)巨浪襲擊,都不能把它掀起。捕捉鮑魚時,只能乘其不備,以迅雷不及掩耳之勢用剷剷下或?qū)⑵湎品駝t即使砸碎它的殼也休想把它取下來。

“要用什麼工具啊?”木子急道,鮑魚他吃過了不少,親手捕抓還是第一次啊,結(jié)果卻不獲而歸,他能不急嗎?

“當(dāng)然是要用刀啦,結(jié)實的薄鐵片、尺子也行。”方振這個時候從船裡走了出來,晃著他手上的水果刀炫耀似的說道。

跟在後面的田忠池翻了個白眼,有什麼好得意的,你剛纔還不是不知道,不然也不用從海里跑上來了。

下了海之後,他們兩個是一起行動的,結(jié)果兩個人都不懂竅訣,在海里又沒遇到其他人,只好上來請教霍師傅了。

木子懶得跟他廢話,急忙忙地往船裡鑽,結(jié)果找來找去,只在廚房裡找到了把菜刀,於是不客氣地據(jù)爲(wèi)己用了。

衛(wèi)海在耳濡目染之下,是知道怎麼捕抓鮑魚的,下來逛了一圈,收穫已經(jīng)不菲,唯一讓他不滿意的事,塊頭都很一般,沒遇到那種極品。

他遊著遊著,忽然發(fā)現(xiàn)遠處低矮的海牀上,一個大鮑魚正吸附在石塊上,外表和石頭看起來很像,要不是他眼力好,幾乎就要錯過了。

等游過去一看,他那個氣呀,螃蟹也會吃鮑魚了嗎?他怎麼沒聽說過?

只見石頭的另一邊,一個碩大的海蟹正在對著大鮑魚揮舞它那一大一小的大鉗子,試圖把大鮑魚從石頭上掀下來,那威武霸氣的造型,嚇得大鮑魚把它的貝殼緊緊貼在石頭上。

那是一箇中華虎頭蟹,外形奇特,頭胸甲圓形,表明有顆粒狀隆起在前部及中部特別顯著。鰓區(qū)各有一個呈深紫色圓斑,如虎眼狀。

他不知道,這種蟹生長十分緩慢,一隻半斤重的虎頭蟹,需要生長三四年。而近年來,隨著海洋沙灘環(huán)境污染日趨嚴重,虎頭蟹越來越少,連漁民都很少見到了。

“你這種塊頭,也能補償一下我的損失了。”衛(wèi)海不客氣地按住大螃蟹的背部,麻利地裝進了網(wǎng)兜裡。

他試了幾次也沒能把鮑魚揪下來,乾脆抱起那塊石頭,試了試,好像不太重,可是,怎麼好像遊不上去了?

趙文昌很是興奮,他專挑塊頭大的抓,已經(jīng)抓了半網(wǎng)兜了,就連三頭鮑也有好幾只,這一次可謂是收穫頗豐。

到時候拿回去給兩個小傢伙瞧一瞧,也好讓他們知道爸爸的本領(lǐng)。在孩子的面前,作爲(wèi)父親,有時候也會變得有點騷包。讓自己孩子知道他們老爸的厲害,樹立威風(fēng)。

忽然,他的眼前竄出一條章魚來,它的體型並不算大,觸手還沒有他的手臂長,此刻,它的兩根觸手正卷著一隻塊頭十足的鮑魚,在海水中攪動著,似乎要大飽一頓。

趙文昌眼前一亮,那個絕對是雙頭鮑的品相,可不能讓這個八爪怪吃掉了,那樣他會心痛好長時間的。

最主要的是,他認出來這種章魚是沒有毒的真蛸,又做了一番體型對比,纔給他足夠的勇氣向八爪怪下手。

順便把那傢伙抓上船去,又可以大吃一頓了,想想就不錯。

他迅速靠近章魚,伸手就朝它觸手上的鮑魚抓去,這個纔是最重要的,八爪怪它要跑就跑了,也不是特別稀罕。

鮑魚順利到手,可是他用力一扯,居然沒扯下來,還連帶著那條章魚也被他拉了過來。

受驚之下,那章魚噴出一股濃濃的墨汁,鋪頭蓋臉地朝他襲來,他的視野變得一片黑暗。剛纔還想著吃章魚,現(xiàn)在卻被它射了一臉,也算報應(yīng)了吧?

還來不及想太多,那條章魚就噴出一股強烈的水流,它的身體急速往後退去,連帶著抓住它觸手的趙文昌也被帶了一個趔趄,要是這章魚再大一點,他就要被拖走了。

趙文昌依舊不鬆手,和這條章魚展開了激烈的搏鬥,完全不顧危險,也沒了平時斯文的形象。

他也是低估了這種動物,一位軟體動物好欺負。

殊不知,章魚不僅可連續(xù)六次往外噴射墨汁,而且還能夠像最靈活的變色龍一樣,改變自身的顏色和構(gòu)造,變得如同一塊覆蓋著藻類的石頭,然後突然撲向獵物,而獵物根本沒有時間意識到發(fā)生了什麼事情。

另外,很多人可能不知道,章魚能利用靈活的腕足在礁巖、石縫及海牀間爬行,有時把自己僞裝成一束珊瑚,有時又把自己裝扮成一堆閃光的礫石。

衛(wèi)航聽說過一件事情,澳洲墨爾本大學(xué)的馬克.諾曼,在1998年於印尼蘇拉威西島附近的河口水域發(fā)現(xiàn)一種章魚能迅速擬態(tài)成海蛇、獅子魚及水母等有毒生物,避免攻擊。

當(dāng)然,是不是那麼厲害,衛(wèi)航也沒有親眼見過,不得而知。

此刻,他已經(jīng)離開這片海域,繼續(xù)往之前的那個方向趕去,希望有所收穫。不知道那些鯊魚如何了,沒有他在場指揮,有沒有發(fā)狂。

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