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987 女人能頂半邊天

說到“秘方”,在二十一世紀,這可真是用爛了的一個詞。

什麼“獨家秘方”、“百年秘方”、“祖傳秘方”等等等等,天知道都是些什麼鬼東西。

當然也確實是有能稱之爲“秘密”的方子,比如宣紙的製作工藝,比如雲南白藥的配方,這都是民族瑰寶這個級別的,當然當得起“秘方”這個榮譽。

至於肯德基的秘方,這個裡面的噱頭還是比較大的,美國人沒有什麼歷史嘛,不管是出於面子問題,還是處於實際需要,美國人都要搞點有“歷史底蘊”的東西,這才能表示美國的科技發達,實力雄厚。

秦致遠就是準備舞起鋤頭,好好挖一挖美國人的牆角。

至於山德士,對不起了大叔,您的加油站生意挺好,好好幹這份很有前途的職業吧,至少不會經歷1009次失敗。

朱莉確實是行動派,晚飯的時候,朱莉正式推出第一個版本的“炸雞”。

說實話,朱莉在做飯這方面,確實是沒什麼天份,如果沒有米夏的幫忙,天知道朱莉能弄出來一個什麼版本的“炸雞”。

有米夏幫忙還是很不錯的,至少朱莉端上餐桌的炸雞賣相還算是不錯,黃澄澄的香氣四溢,看上去很是誘人。

“嚐嚐這個怎麼樣?這可是我和米夏的嘔血之作。”朱莉表情誇張的推薦,自己並沒有伸手。

“呃——”秦致遠和皮埃爾心有餘悸的對視一眼,都不怎麼敢動手。

還是秦德給他媽面子,伸手拿一塊就開始啃。

香酥這方面還是過關的,一口下去,金黃色的脆皮馬上就崩裂開來,秦德一邊忙不迭的接,一邊含含糊糊的說:“還不錯——很好吃——你們不想嚐嚐嗎?”

“好吃嗎?那你多吃點。”朱莉這會兒就是慈母,順手給秦德面前的碟子裡再放一個。

“嘴裡有食物的時候不要說話——”米夏要求嚴格。

有秦德衝鋒在前,秦致遠和皮埃爾也不猶豫,好不好吃先吃了再說。

米夏的廚藝還是過關的,雖然這個“炸雞”因爲調料不夠豐富比起肯德基的炸雞還是差了點,但或許是因爲很久沒吃的緣故,給秦致遠的感覺還是很不錯的。

當然了,必要的意見還是要提:“脆皮的味道不錯,雞肉還不夠鮮美,還應該在醃製雞腿的調料上下功夫,如果能在雞腿上用調料形成一層粘膜,那就能最大程度保證雞腿的鮮美,那樣的炸雞將會是無與倫比的。”

秦致遠說的就是肯德基炸雞最大的秘密,如果米夏和朱莉真能搞出來,那在這個時代肯定能製作出無與倫比的炸雞。

“還能更好?我感覺現在的已經很不錯的,如果肯德基能以這種炸雞爲主打產品,應該會有不錯的市場。”皮埃爾也終於對炸雞有了點信心,雖然這還不是最終版本,但已經征服了皮埃爾的味蕾。

二十一世紀的人們很難想象這個時代人們消息的閉塞,這是個沒有電視、沒有網絡的時代,人們不可能從美食節目上獲得食物的做法,也不可能上網百度一下回鍋肉怎麼做,很可能某人能做出美味程度遠超肯德基的炸雞,但在這個消息閉塞的年代,很可能終其一生,他的名聲都傳不到十里之外。

很殘酷的一個現實。

按說皮埃爾也算是見多識廣,不過吃到這樣美味的炸雞,對於皮埃爾來說還是第一次。

關鍵是一旦大批量生產,這種炸雞的價格肯定並不會太高,這就很難得了,如果能用低廉的價格享受到這樣的美食,皮埃爾感覺應該是有前景的。

當然了,皮埃爾現在還是不相信秦致遠描繪出的前景,如果說肯德基能幫助皮埃爾解決一部分財政問題,這皮埃爾相信秦致遠可以做到,但如果說就憑藉這麼個隨手弄出來的玩意兒,能擴張成一個堪比洛克菲勒的商業帝國,皮埃爾實在是沒什麼底氣。

至於超越洛克菲勒,皮埃爾根本就沒往這方面想。

不過這炸雞確實是挺不錯,看大家吃的都很香,以至於連對油炸食品敬謝不敏的雪梨·沃拉斯頓都忍不住弄了點嚐嚐。

雪梨·沃拉斯頓已經有了身孕,妊娠反應還是比較嚴重的,白天的時候有點嗜睡,每頓飯也吃不了多少東西,少吃多餐吧。

“僅僅是一種產品還不夠,這只是最大的籌碼,還要有綠葉的陪襯,才能證明鮮花的美麗,所以不管是炸雞還是別的什麼,都要儘可能做到盡善盡美,而且我們應該有一種意識,如果要經營餐飲行業,那麼我們售賣的不僅僅是產品,也是我們的服務,這一點必須要強調。”秦致遠有完整的商業計劃,稍後秦致遠會根據自己的記憶弄出來一個簡單的規章制度,來對產品和服務進行規範。

餐飲行業就是服務業嘛,服務品質確實很重要,不需要多麼高大上的產品,也不需要多麼豪華的裝修,只要是寬敞明亮、乾淨衛生、服務周到,就已經能滿足大多數人的需求。

秦致遠說話的時候,朱莉一直在拿著一個小本子快速的記錄,沒準秦致遠隨口說出點什麼來,就會成爲以後面對競爭對手時克敵制勝的法寶。

西方人做飯就跟做科學實驗差不多,鹽要用幾克都要用儀器測量一下再放,至於油溫和水溫,那更要嚴格按照標準程序走,一絲一毫都不能馬虎,如果把華人的菜譜給一個西方人看,西方人會認爲那就是天書,僅僅是一個“少許”,就夠西方人研究上個十年八年。

西方人這一套其實也有好處,基本上只要能確定一個流程,那麼按照這套標準程序下來,那麼就一定能做出味道完全一樣的食品,這還是有利於產業規模的快速擴張。

而華人的生產流程更加隨意,這就是這種隨意性,才造成幾大菜系之間的差異化,也才讓華人的飲食文化冠絕天下。

“莉莉姐姐,很對不起,恐怕這段時間我幫不上什麼忙。”雪梨·沃拉斯頓有歉意,看向朱莉的表情很有點小心。

雪梨·沃拉斯頓已經有了身孕,肯定是不方便參與商業運營,說不定在未來一兩年之內都幫不上忙,同時這又是秦致遠幫皮埃爾弄出來的產業,皮埃爾肯定是要參與利潤分配的,所以雪梨·沃拉斯頓是相當的不好意思。

“不不不,你的作用不是體現在怎麼做出更好吃的炸雞上,而是要保持和洛克菲勒家族的聯繫。”朱莉和顏悅色,臉上的笑容很有運籌帷幄的自信:“你知道,如果我們想要開拓美國市場,那麼有洛克菲勒家族的幫助的話,我們就能以最快的速度打開局面,秦說過,加油站是個很好的載體,如果我們把餐廳開到加油站裡,那麼人們在停車加油的時候就可以順便來嚐嚐炸雞的味道,這是個雙贏的選擇。”

朱莉最擅長的也不是做炸雞,朱莉擅長的統籌資源,這當然和朱莉的家學淵源有關,早年朱莉就跟著福煦學習,世界大戰中從事的又是參謀工作,在蘭芳的時候,朱莉就充分表現出了這方面的天份。

朱莉目前在法國和蘭芳已經成爲一個傳奇,這位將門虎女在成爲蘭芳的王后之後,王后應有的悲天憫人和兼容幷包在朱莉身上展現的淋漓盡致,這讓朱莉整個人充滿著獨特的魅力。

當蘭芳需要對外戰爭的時候,朱莉會成爲秦致遠最堅定的支持者,爲前方統籌軍事物資、保證蘭芳國內穩定、發動蘭芳婦聯進行各種支前,朱莉會用自己的方式幫助蘭芳進行戰鬥。

當蘭芳需要發展國計民生的時候,朱莉又會成爲秦致遠最好的幫手,女性特有的細緻和感性能幫助秦致遠發現更多被忽略的問題,

朱莉可沒有秦致遠這樣的經歷,不知道未來的日本人會給華人造成多大的傷害,也不知道波斯人會成爲怎樣的毒瘤,但朱莉有自己的思想、自己的判斷,不管是日本人還是波斯人,只要成爲蘭芳人,朱莉就要對他們負責。

當然了,在爲蘭芳人負責的同時,朱莉也沒有忘記民國的華人,民國今年出現了大面積的災荒,雖然因爲蘭芳的持續移民壓力較小,但民國貧瘠的土地還是無法爲民國的四億多人提供足夠的食物,正是朱莉拿出了自己從“醜小鴨”中獲得的全部利潤,從蘭芳購買了大量糧食送到民國,這多少解了張雨亭的燃眉之急。

張雨亭下手還是很快的,和秦致遠溝通之後,張雨亭回到民國馬上就開始了一系列動作。

許卜五雖然是民國總統,終究還是文人,手裡有沒有兵權,面對張雨亭這樣手握兵權的亂世梟雄,許卜五可以說是沒有絲毫抵抗能力。

張雨亭現在是民國的代總統,雖然還掛著個“代”,但實際上所有人都知道,只要民國進行大選,張雨亭的這個“代”字去掉是板上釘釘的事。

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