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120 香橙慕斯(五更)

季家嚴的面前放著二十多個橙子,但是如果你自己貼近了看,就會發(fā)現(xiàn)它們只是橙子樣式的慕斯蛋糕。

當然季家嚴做的不僅僅是一個外形,這個慕斯蛋糕裡面有五層不同的夾心,除了主打橙子香氣跟造型外,豐富的口感也是這個慕斯蛋糕的重點。

“奶奶,快來幫我嚐嚐這蛋糕如何?”

其實黃老太這幾天可以說是不堪重負,畢竟每天都要幫季家嚴試吃兩三種甜品,著實讓喜食甜品的黃老太又愛又恨。

“好吃。”在季家嚴滿懷期待的目光中,黃老太僅僅吐出好吃兩個字。

“還有呢?”

“呃——這個——”其實黃老太實在是說不出什麼,這幾天前前後後她已經(jīng)償了孫子做的七八種甜品,所有能想到的誇獎的詞語她已經(jīng)全都試了個遍,現(xiàn)在再讓她說點什麼話捧場,實在是有些爲難黃老太了。

季高升現(xiàn)在最困擾的問題就在這裡,沒有人可以給他一點這方面的幫助,自己做出來的甜品無論味道如何奶奶一律都說好吃。

但是這也不能怪黃芳,畢竟作爲一個普通人,季家嚴的甜品的確比市面上好吃太多了,無論是用料還是做甜品的技巧方面,科班出身的季家嚴都吊打一般的西點小作坊。

但是問題也出在這裡,季家嚴做蛋糕的手法太穩(wěn)定了,一般就是傳統(tǒng)做法是怎麼做,他就一部不錯的照做,很少有自己的創(chuàng)新在裡面,這也是他遇到瓶頸的主要原因。

看著孫子每天愁眉苦臉,爲了什麼畢業(yè)設計每天皺著個臉跟一個風乾的桔子似的,黃芳忽然說道:“要不這樣吧,反正家嚴你做了怎麼多份到時候也是要分給小區(qū)裡的人,還不如現(xiàn)在我就給你送過去,到時候我讓他們在羣裡給你反饋,你說怎麼樣,奶奶給你的評價你說不公正,那小區(qū)裡阿姨們的評價總算公正了吧?”

“行吧!”

黃芳得到了孫子的同意後,立馬興奮的帶著甜品離開了。話說孫子剛回來的兩天黃芳是激動地不行,但是多呆兩天就厭煩的很,爲了照顧孫子跟兒子兒媳他們,黃芳已經(jīng)有好多天沒有去跳廣場舞了。

真懷念那時候?qū)O子不在家的日子。

“招娣,這是我孫子新做的甜品,送給你們嚐嚐,到時候嚐了給提提意見。”

“這蛋糕的造型真好看,我還以爲真是一個橙子呢。”

“你嚐了覺得哪裡不好,記得給我發(fā)在羣裡,這是我孫子的畢業(yè)設計,他還在不斷改進呢。”

“行,謝謝你啊!”

就這樣黃芳一連走了好幾家,都是送給家裡有孩子的人家,畢竟很多大人嚐嚐味道就行,關(guān)鍵是要孩子喜歡。

跑到最後,黃芳手裡還剩最後一個蛋糕,不知道給誰比較好,最後黃芳將最後一塊蛋糕送到了沈桂芬家,他們家雖然孫女已經(jīng)上大學去了,但是沈桂芬的老公不是大廚嗎?到時候說不定能給自己孫子的蛋糕提提意見。

於是從公園遛彎回來的老金,就發(fā)現(xiàn)自己家的桌子上放著一個橙子,但是等他走進仔細一看,發(fā)現(xiàn)這橙子下面墊著一張紙託,顯然這是一塊蛋糕。

“芬兒,你沒事買蛋糕做什麼?”

“誰閒了沒事花那個錢,這蛋糕是黃芳送來的,她的孫子大學學的做蛋糕,這不正好做了不少練手,想起來咱們家還有一個大廚,就送過來說讓你提提意見。”沈桂芬特意在“大廚”兩個字上加了重音。

老金知道她什麼意思,於是嗆聲道:“人家孫子明明學的是西點設計,到你嘴裡就成了一個做蛋糕的,俗不可耐。”

“行行行,我們都是大俗人,那我問你,大俗人做的飯你吃不吃?”

“吃!”

“吃就少廢話。”

老金翹著腳躺在沙發(fā)上,看著面前的橙子造型的蛋糕,忽然覺得剛剛沈桂芬的話沒錯,雖然自己沒有做過白案師傅,但是嚐嚐蛋糕給別人提提意見總是可以的。

於是完成的一顆橙子被勺子挖開一個口子,很快裡面的果醬流心就淌了出來,一股濃郁的甜橙香味傳來。

老金嚐了一口蛋糕就開始皺眉,這個蛋糕不能說不好吃,裡面不同的蛋糕夾層每一次都有自己的味道,但是全部將它們?nèi)诤系揭黄疳幔吹箾]有剛剛香味傳出來的那般誘人。

亂!太亂了!沒有一種合理的層次感,反倒是很多種美味的無腦堆砌。

老金失望的放下手中的勺子,看來黃芳的孫子還有很長的一段路要走呢。

“老金,這蛋糕怎麼樣?”

“還行吧。”

“還行是什麼意思?人家黃芳送蛋糕過來就是指望你能說出個一二三來,回頭人家問我我怎麼說?”

“這孩子的蛋糕做的太花裡胡哨了,騙騙你們外行還行,對於我們這種人來說,不夠看。”

“你這話說的,讓我怎麼去回覆人家黃芳?這不是跟人家去結(jié)仇嗎?”

“我說你這個人有完沒有?我不點評你說我話太少,點評了你又說我得罪人,你們女人真難伺候。”

“我說老金你還跟我來勁了!”

“算了,算了,你什麼話也不要說,去把我前兩天做的橙皮糖拿一小罐出來,送給黃芳的孫子,要是黃芳問起來,你就說我們內(nèi)行的吃了自然就懂了。”

於是沈桂芬?guī)е皟商炖辖鹱龅某绕ぬ莵淼近S芳家。

“黃芳,我們老金說了,你孫子的蛋糕他吃了,讓我回一罐橙皮糖給你們,說你孫子吃了自然就懂他的意思了。”

“你們家老金做事情一直就這麼神神叨叨的?”

“總之不能問,問,就是外行不懂!”

“行吧,我這就去給帶家嚴。”

季家嚴看著老金送來的一罐橙皮糖若有所思。

他忍不住捻了一小塊橙皮糖放在口中,橙子皮中特有的濃郁香味在他口中散開,伴隨著砂糖粗糙而又甜蜜的顆粒,讓季家嚴流露出驚豔的目光。

他忽然就懂老金的意思了,簡單的食材加上簡單的手法就能得到如此好的口感,自己爲何還要捨近求遠呢?

402 番茄拌飯醬432 時蔬面363 無花果蜜糖335 2000走失的經(jīng)過143 壽宴228 軟飯459 直擊靈魂深處的味道406 菠蘿不夠鳳梨來湊444 5%完美芒果汁401 餓不死了121 銷售計劃書(六更)195 紅燒板栗雞147 合作分銷310 棒棒糖002 用西州蜜收買巨龍463 葡萄上市了399 炫技461 醬汁豬排236 向巨龍交保護費365 回禮019 植物大精靈258 倒手禮盒306 翠玉拉客207 又來一隻狗287 一片面包搞定195 紅燒板栗雞043 買瓜055 季高升買瓜318 焦糖杏仁糖166 荷蘭醬027 魔法果實水蜜桃410 菠蘿酥風波293 用釋迦給你們上一課413 能屈能伸樑大廚047 龍騎士的翻車現(xiàn)場112 偷樑換柱205 只送不賣326 跟體重秤幹上了381 輸在橄欖195 紅燒板栗雞164 大閘蟹268 牛奶的爭議442 捧場還是投機268 牛奶的爭議402 番茄拌飯醬251 到底聽誰的376 缺少新品440 按濃度賣343 召喚米其林057 西瓜吃播064 百聞不如一吃153 團寵401 餓不死了297 最好喝的飲料109 生意黃了226 第一手消息301 喬治出手386 水漲船高203 邵梅火了095 麒麟果汁廠247 銅城的衣食住行318 焦糖杏仁糖320 代加工373 調(diào)查員256 脆肉鯇081 坐不住的老金346 大戶人家吃松子422 需要再品一品239 巨龍之谷的秘辛113 來自廠外的窺探344 大廚PK084 水果大會184 童年的味道221 紅棗返場401 餓不死了423 喜歡坤陽杯我們就是朋友106 銀河酒店270 網(wǎng)紅郭廠長212 桔子上市150 鈔能力VS超體力160 金錢的味道163 最差的一屆458 再遇戰(zhàn)爭058 直播翻車217 坤陽棄權(quán)065 秋梨膏364 墮落安奎拉154 畫風奇怪的旅行團142 奇貨216 坤陽的人呢352 地行金蟲319 香園食品廠344 大廚PK376 缺少新品310 棒棒糖211 失策的錢麗娜299 周坤的反擊411 脆皮軟心糖286 多味山楂醬
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