子席卜所有的菜品都是經(jīng)過了茶佳華和大廚的精心選擇只既引從做到營養(yǎng)豐富、葷素搭酷，更爲(wèi)重要的是凸顯了藍(lán)鯨島和致遠(yuǎn)山莊的特色。
一場午宴吃下來，嘉賓們不僅僅是品嚐到了藍(lán)鯨島富有特色的招牌菜。還有機(jī)會喝到了充滿靈氣的自釀葡萄酒。
酒足飯飽之後，舉佳華把大家迎到半山腰的一個涼亭之中，一邊喝茶聊天一邊等著下午美食節(jié)錄影的開始。
在涼亭之中，早就已經(jīng)是有藍(lán)鯨島的員工佈置好了桌椅，還有泡茶的器械、泉水都已經(jīng)是準(zhǔn)備就緒。奉佳華知道，這一些嘉賓們收到中國傳統(tǒng)文化的薰陶非常深，對於查到有著相當(dāng)深玄的認(rèn)識和理解，因此在招待他們的時候，舉佳華自然是不會馬虎從事了。
招待貴賓，本佳華當(dāng)然是要使出渾身解數(shù)，今天喝的茶葉是他親自在致遠(yuǎn)山莊懸崖採摘下來的明前山茶。
這些最鮮嫩的山茶在經(jīng)過“沉靈陣。儲藏之後，都已經(jīng)是浸滿了靈氣。本佳華手中也不過一斤左右而已，除了一些孝敬老爺子之外，剩下的他平時都捨不得喝掉。
這一次爲(wèi)了招待這些懂行的嘉賓們。舉佳華是忍痛拿出了不少，準(zhǔn)備讓這些品嚐過各種名茶的美食界權(quán)威們開開眼界。好茶自然是需要好水來泡，君不見很多名茶都是需要名泉的水才能泡出來的嗎？
中國人歷來好品茶，泡茶似乎人人都會，但並非個個都能泡出好茶，好茶還需好水泡。
藍(lán)鯨島上沒有什麼名泉，只有一個半死不活的巖島清泉，和一些深山名泉相比自然是一點優(yōu)勢都沒有。不過藍(lán)鯨島還有一個優(yōu)勢，那就是陣勢靈氣，因爲(wèi)本佳華在山泉的範(fàn)圍之內(nèi)特別佈置了一個。“沉靈陣”時間一長，這眼泉水倒是有了一點點脫胎換骨的味道。縱然是比不上名山之中的名泉，用來泡茶也算已經(jīng)是極好的材料了。
等到員工們把器械都準(zhǔn)備好了之後，本佳華親自上陣。開始給嘉賓們以及藍(lán)鯨島的高層當(dāng)一回茶童。雖說給嘉賓們品嚐帶有靈氣的山茶是一個目的，但是最想的還是想通過這樣的方式，讓嘉賓們感覺到自己的誠意。
小舉呀，沒有想到你經(jīng)營度假島嶼有一套，對於茶道也有一定的研究？。看到本佳華揮手退下了所有的服務(wù)員，自己開始拿著已經(jīng)煩開的水壺在淋洗杯子，黃炳仲有點驚訝地問道。
這也難怪黃炳仲會訝異，畢竟按照舉佳華的這今年紀(jì)，大抵上都是會喜歡咖啡、可樂之類的洋玩意，想來對茶葉這種老古董會敬而遠(yuǎn)之吧？
“研究這兩個字就不敢在諸位前輩面前提起了，您就把我看成一個。茶童子就行了奉佳華一邊和黃炳仲說話，但是手上的動作卻是一的不停留。
這道程序叫做溫壺燙杯 這樣做的目的是爲(wèi)了讓紫砂壺和茶杯都能夠吸收一定的熱量，便於掌握水溫。以免影響茶香的發(fā)揮。對於一般人泡茶而言，這樣的程序到是可有可無。只不過今天本佳華在這羣老爺子面前還是要試一試風(fēng)雅的做法。
別看這個程序看起來很簡單。其實懂行的人一眼就能看出來泡茶的人手上到底有沒有真功夫？還好本佳華也曾經(jīng)是練過不少次，動作很嫺熟，很均勻地就讓所有的茶杯都被淋到了。再加上舉佳華養(yǎng)生功大成之後，身上儼然有一股子很出塵的氣質(zhì)，動作輕柔，渾然天成，倒是讓旁邊的黃炳仲等人點頭不已。
黃炳仲萬萬沒有想到，舉佳華年紀(jì)輕輕，卻是深得茶道的神韻，動作起來一絲煙火氣都不曾有，光是看著就是一種享受。這一下黃炳仲等人剛纔的擔(dān)心一下子就已經(jīng)是被拋到九霄雲(yún)外，他們都是放心下來慢慢地欣賞水佳華的舉動了。
看到幾位老爺子的臉色很滿意。本佳華就知道自己的手藝還不賴。當(dāng)下自信也就開始上來了。憑藉著自己修煉養(yǎng)生功而來的強(qiáng)悍體質(zhì)以及對於手腕力量的完美控制。奉佳華接下來的就開始了行雲(yún)流水一般的動作，看得嘉賓們和何磊他們是眼花繚亂，卻又感覺到賞心悅，目。
黃炳仲等人是驚歎於奉佳華年紀(jì)這麼但是在茶道上卻又如此高深的技藝，實在是令他們感覺到有點震撼。姑且不說本佳華的心境如何。有沒有達(dá)到那種“悠然物外，的氣質(zhì)。光是看著宛若天成的技巧，就已經(jīng)是和一些浸淫茶道數(shù)十年的高手相媲美了。
以前，何磊他們也是和舉佳華一起喝過茶，只不過那時候基本上都是和簡陋，也沒有太多時間和心情喝這種功夫茶，因此他們大多是不知道本佳華還有這麼一個。本事。不過在經(jīng)歷最初的震驚之後，何磊他們也就釋然了。
畢竟和岑佳華接觸以來，就好像是沒有什麼事情可以難得到本佳華。而本佳華所表現(xiàn)出來的全能特性，也早已經(jīng)讓何磊等人習(xí)慣了。從馴服海豚、蒼鷹到深網(wǎng)舊水、捕獲珍惜白類，一一，切的一切讓磐鯨島的高層凰防任華有一種很莫名的信心。
要說這泡功夫茶，其實是一件相當(dāng)麻煩的事情，當(dāng)舉佳華忙活了半天之後，大家這才人手小小的一杯茶水，開始了品茶。不過這喝茶又不是牛飲，大家講究的心境以及意境。對於量到是沒有過多的要求。
要說今天本佳華選擇的這一個涼亭還真的是不錯，事業(yè)很好，擡頭就能看見山下鬱鬱蔥蔥的樹林，微風(fēng)襲來帶著陣陣的草木清香，讓人有一種心曠神怡的感覺。再往遠(yuǎn)一點看過去，無邊無際的大海就好像是和天上的藍(lán)天白玉相連在一起，讓人分不清彼此之間的交界。
坐在這樣的一個，涼亭之中，看著桌面上升起的嫋嫋青煙，聞著一種以前從未曾聞到過的山茶清香，很是讓這羣嘉賓感覺到驚喜。原先在午餐的時候，嘉賓們都已經(jīng)是察覺到藍(lán)鯨島的食品包括酒水都有一種令人驚歎不已的氣息，讓見慣美食的他們都不禁有點動容。
現(xiàn)在，光是聞著這些茶香，那種熟悉的感覺又涌了上來，這讓嘉賓們更加好奇了，這到底是爲(wèi)什麼呢？
“小茶，你這些茶葉是從哪裡弄來的？。喝下一口溫?zé)岬牟杷帷Ｔ谑孢m之中慢慢迴應(yīng)著清涼的氣息，黃炳仲不由好奇地問了起來。
“這些茶葉是我在一棵老山茶上面採摘下來，自己動手烘焙的，手藝差了點，還請您老多見諒！”一提起這個。本佳華就覺得有一點不好意思，原本這些茶葉還可以提升一個品質(zhì)的，卻因爲(wèi)自己手藝不精，稍微炒過了一點，有一點點焦味。
“這茶葉要是能夠更加精心地烘焙，恐怕就和那些所謂的特供不相上下了”。深深地吸了一口氣。黃炳仲似乎是想要留住剛纔的感覺說道：“也不知道是哪裡的名山，才能出產(chǎn)如此品質(zhì)的山茶？”
“呵呵，這是在南疆的蓮花山脈的懸崖上來摘的，哪裡還沒有受到什麼工業(yè)污染，因此在品質(zhì)上要好一點。”奉佳華知道，其實這些山茶之所以讓人難忘，是因爲(wèi)有靈氣浸潤的關(guān)係，但是他也是不好說破。只能是推在蓮花山山清水秀的原因之上了。
“還有這樣的好茶樹沒有被發(fā)現(xiàn)。看來有時間我得去看看才行”。一聽奉佳華說是隨手採摘的，黃炳仲眼睛一亮，恨不能立即就去看一看。
像黃炳仲這樣的美食家 一輩子都在和美食、美酒以及名茶在打交道。每當(dāng)見到有新鮮的好東西，總是會忍不住想要探個究竟。這一次也不例外，在藍(lán)鯨島見識了很多以前自己不曾見過的新奇味道之後，他對於這些東西的出處開始感興趣了。
“這些茶葉和山珍、和牛、葡萄酒一樣，都是在蓮花山脈的莊園之中生產(chǎn)的，要是您老以後有時間，我倒是可以給您做嚮導(dǎo)。
”看到黃炳仲開始感興趣，本佳華心裡頭就開始得意了。
這其實也是舉佳華的一個計劃之一。這一次的美食節(jié)不僅僅是要這些美食界的權(quán)威們對藍(lán)鯨島的菜餚進(jìn)行評價。另外一個重要的目的就是想通過這樣的方式，吸引他們前往衆(zhòng)多食材的原產(chǎn)地致遠(yuǎn)山莊，開始對致遠(yuǎn)山莊的生產(chǎn)體系進(jìn)行相應(yīng)的認(rèn)證評價。
本佳華知道，這些老爺子在美食界之中有著相當(dāng)?shù)娜嗣}關(guān)係，只要是先期搞定了他們，接下來的很多認(rèn)證就順理成章了。特別是和牛和葡荀酒這兩樣，目前是舉佳華投資最大，花費精力最多項目，雖然目前的產(chǎn)出狀況很喜人，但是蔡佳華還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不滿足目前的成績。
要知道，光是靠著藍(lán)鯨島和致遠(yuǎn)山莊的消化能力，還不足以能夠自產(chǎn)自銷所有的產(chǎn)品。最近的幾年還好。牧場的產(chǎn)量不會太高，因此供求壓力不會很大，但是水佳華也是要未雨綢繆才行。
特別是這些和牛，若是沒有一定的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，要想在藍(lán)鯨島酒店賣出令遊客信服的高昂價格，那是不太現(xiàn)實的。這年頭的世界就是這樣。即便你東西再好，沒有官方或者半官方的認(rèn)可，要想賣出好價錢，也是一件很麻煩的事情。
或許遊客不會有意見，因爲(wèi)他們吃過之後會覺得物超所值，但是競爭對手和物價局就不是那麼好打發(fā)了。爲(wèi)了避免以後出現(xiàn)各種意外的狀況，本佳華還是覺得需要進(jìn)行更多的準(zhǔn)備才行。
至於葡萄園這邊，雖然這幾年舉佳華需要把大部分的葡萄酒留下來陳釀，暫時不會有銷售的壓力。但是隨著萄荀園每年的產(chǎn)量逐漸地提升。慢慢地進(jìn)入高產(chǎn)期，每年致遠(yuǎn)山莊一千畝的葡萄園，在靈氣的作用下。可以有數(shù)千噸的成熟葡萄。
這樣一來，大量的葡萄酒要是沒有一個合適的品質(zhì)認(rèn)證以及銷售渠道。對於奉佳華來說無疑是一種鉅額的損失。爲(wèi)此，他現(xiàn)在就開始要爲(wèi)致遠(yuǎn)山莊的葡萄酒尋找出路了。這些美食協(xié)會的專家認(rèn)可之後，他就可
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先國內(nèi)，後國外，這是舉佳華所選擇的方式，畢竟他在國外的那些葡萄酒協(xié)會、聯(lián)盟之中並沒有任何的人脈，也只能是先在國內(nèi)試試水了。等到以後時機(jī)成熟之後，他還是要帶著自己的葡萄酒走出國門，參加各種展覽會，以期望得到各方的認(rèn)可。
“原來這些東西都走出產(chǎn)自同一個地方，怪不得它們的身上都有一股子讓人說不清的感覺，看來我們還真的得去看一看到底是什麼青山綠水才能培育出如此美妙的食材。”聽到舉佳華的解釋，黃炳仲有點明白地點點頭說道。
其他的嘉賓也是對奉佳華所說的致遠(yuǎn)山莊也是大感興趣。紛紛提出了想要去看一看的想法。對於他們來說，一個可以出產(chǎn)如此高級食材的地方，想必景色還有各方面的條件都會不錯，就當(dāng)是散散心了。
“諸位前輩想要去致遠(yuǎn)山莊，我們自然是雙手歡迎了！”木佳華一邊給大家添茶，一邊說道：“等到這邊美食節(jié)一結(jié)束，我們就可以安排大家過去看一看。現(xiàn)在正值秋季。山上的兔子最是肥美，到時候我給大家烤兔子！”
“難不成小舉你還會下廚不成？”這一下倒是輪到黃炳仲驚訝了，因爲(wèi)這半天時間以來，他在本佳華身上發(fā)現(xiàn)了非常多的優(yōu)點。
“湊合。不過在您面前不敢說會下廚！”一提這一個，木佳華雖然是有點自信，不過在這些大師的面前，他自然是不敢把話說得太滿。
“我們本董廚藝和我們酒店的大廚其實不相上下，只不過我們很少能嚐到他的手藝罷了。”這個時候。何磊倒是站出來說了這番話。
作爲(wèi)少數(shù)品嚐過岑佳華烹飪佳餚的人，何磊等人對於本佳華的手藝高低自然是心中有數(shù)。這一次在別人面前，自然是要給自家老闆掙面子了。
“哦？！那以後倒是要嘗一嘗小本你的手藝了。”聽到何磊的這句話，心裡倒是將信將疑，他有點摸不清何磊說的是實話還是有點誇大？
畢竟藍(lán)鯨島酒店的大廚，就從剛纔那頓午餐的菜品上來看，已經(jīng)是達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)，放在京城，也算是好手了。若是舉佳華的廚藝能有那個大廚的五六分功夫，那也是相當(dāng)了得了，畢竟對於舉佳華這樣的年紀(jì)、身份，練出一手好廚藝不簡單。
“呵呵，平時閒暇的時候沒有什麼愛好，就喜歡琢磨吃的，趁著這一次機(jī)會難得，一定要想各位前輩請教才行。”奉佳華本身就是一個很重視口腹之慾的人，沒事就喜歡弄點好吃的。現(xiàn)在有了這麼多的專家出現(xiàn)在藍(lán)鯨島，不借機(jī)學(xué)習(xí)兩招，那豈不是有點失策？
判。本呀，你這裡還真的是有點不錯呀，光是坐在這裡這麼一會，就哪兒都不想去了。”放下了手中的茶杯，黃炳仲伸手活動了一下。有些感慨地說道。
確實是如此，原本午後的天氣是有點熱，但是在習(xí)習(xí)海風(fēng)的吹拂之下。再加上剛纔山茶的靈氣滋潤。很快就讓熱氣消失得無影無蹤了。再加上藍(lán)鯨島目前的靈氣濃度已經(jīng)是提升到了一個比較高的地步，使得空氣之中都是帶著淡淡的靈氣氣息。
在這樣的環(huán)境之下，人若是不感覺到舒服，那就是怪事了。這些嘉賓們年紀(jì)都比較大了，旅途勞頓之下，他們原本會以爲(wèi)自己至少得休息一個晚上才能全部恢復(fù)。但是沒有想到，自從上了藍(lán)鯨島之後，身體並沒有出現(xiàn)意料之中的不適。倒反是覺得非常精神。
特別是坐在著涼亭之中，品著幾乎可以媲美特供名茶的野山茶，讓這裡嘉賓們的身心一下子就完全放鬆了下來。
“呵呵，承蒙您老欣賞，若是您有時間，倒是可以在島上多住些日子，就怕您太忙了，沒有時間。”奉佳華知道藍(lán)鯨島的魅力所在，只要是上島之後，就不會有人能抗拒靈氣的誘惑。特別是這些上了年紀(jì)的老人家，對於自己的身體總是會異常的敏感，一旦是有所變化，就會發(fā)現(xiàn)其中的差異。
“你這個小傢伙，就知道講好聽的。到時候可別捨不得哦？”黃炳仲呵呵地笑出聲，指著奉佳華說道。
說起來，黃炳仲和舉佳華才認(rèn)識半天的時間，不過兩看到是有點忘年交的感覺了。估計這就是人際交往之間的神奇吧。奉佳華給黃炳仲留下的第一印象不錯，緊接著下來舉佳華的接人待物以及顯示的各種素質(zhì)都是讓閱人無數(shù)的黃炳仲感覺到滿意。
至於舉佳華，原本就對這些在專業(yè)上有成就的老人就恨尊重，從開始的張海洋到李傑，奉佳華都是給予了相當(dāng)高的禮遇。如今碰上黃炳仲這樣的美食界權(quán)威，他自然也是不會怠慢了。
這是一個很不錯的午後！
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