二叔把羊肉切成小薄片用鋼鐵釺穿上放在燃燒著的無煙煤上烤然後撒上些辣面子、精鹽和孜然數分鐘即成。林鵬說其色呈焦黃油亮味道微辣不膩不羶嫩而可口呀？二嬸將羊腿沖洗乾淨用鐵釺子均勻地遍戳小孔置容器里加精鹽和花椒水醃六個小時。二叔在烤盤內加桂皮、八角、草果、姜、番茄醬和羊湯再放入醃過的羊腿在羊腿上放蔥頭、番茄、芹菜。待升溫至將烤盤推入中間每小時翻動一次湯汁烤乾羊腿爛熟取出裝盤以香菜點綴即成。林鵬將雞去毛去內臟、洗淨加醬油、黃酒、鹽，醃製一小時取出將丁香、八角碾成細末加入玉果末和勻擦於雞身。將鍋放在大火上內加入豬油燒製五成熟放入蔥花、姜爆香然後將輔料中的雞丁、瘦豬肉、蝦仁、熟火腿丁、香菇丁分別到入鍋中炒熟。出鍋後放涼備用在雞的兩腋各方一顆丁香夾住再用豬網油緊包雞身用荷葉包一層再用玻璃紙包上一層外面再包一層荷葉然後用細毛繩扎牢將酒罈泥碾成粉末加清水調和平攤在溼布上再將捆好的雞放在泥的中間將溼布四角拎起將雞緊包使泥緊緊粘牢再去掉溼布用包裝紙包裹放入炭火裡面等一個半小時後取出考好的雞敲掉雞表面的泥解去繩子揭去荷葉玻璃紙淋上香油即可哦？

二叔那個我是捨不得你呀但是這個沒有辦法哦我們要換地方去餵羊了哦這個歡迎你經常回來看看哦？臨走的時候二叔說這個我們的奶製品你帶在路上吃吧？周青青說真是太熱情了哦我都有點喜歡上這裡了哦？林鵬說那個我是不是還有事情沒有完成呀這個還不能走的這樣我再待幾天哦？二叔笑著說那個你怎麼又回來了哦？林鵬說那個我的參加這個那達慕大會對吧總不能錯過哦？二叔說每年七八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行的那達慕大會是人們爲了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。這那達慕蒙語的意思是娛樂或遊戲。這那達慕大會上有驚險刺激的賽馬、摔跤，令人讚賞的射箭有爭強鬥勝的棋藝，有引人入勝的歌舞。賽馬也是大會上重要的活動之一。比賽開始騎手們一字排開個個扎著彩色腰帶頭纏彩巾洋溢著青春的活力。賽馬的起點和終點插著各種鮮豔的彩旗只等號角長鳴騎手們便紛紛飛身上鞍揚鞭策馬一時紅巾飛舞如箭矢齊發(fā)。前五名到達終點者成爲草原上最受人讚譽的健兒。射箭、摔跤等比賽也吸引著衆(zhòng)多牧民。這是蒙古族人民的盛會呀這個那達慕大會的內容主要有摔跤、賽馬、射箭、套馬、下蒙古棋等民族傳統(tǒng)項目有的地方還有田徑、拔河、籃球等體育項目哦？林鵬笑著說我就很想參加的不知道可以不？二叔那個沒有問題歡迎你來參加哦這個重在參與哦？周青青說那個林佳瑤他們已經回去了說不習慣我們這裡的生活哦？林鵬說還好有你在呀不然的話我就要一個人了哦？周青青說你現在才知道我的好呀這個你早幹嘛去了哦？