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第90章 火鍋過大年

第90章 火鍋過大年

人家二頭在給筆友寫的信裡,是這麼說的:

“那羣海盜實在是太壞了,我們這些小孩兒,每日光練功都至少要三個時辰。

還逼著我們游水,直接給扔海里面的那種。

本來,游水我和大哥都是會的,咱以前在老家的山河裡遊得老好了。

一下海,我就被海水給嗆住了,一個海浪打來,差點沒把我們給淹死了去。

海盜頭子們就在岸上看著,看我們在海里撲騰,是真不管我們死活的那種。

我每天晚上小腿肚子都是硬邦邦的,好累好累,他們還不讓我們去找娘。

吃的也不好,還給我們定量了,黑饃饃每餐每人只能吃兩個。

肉就是海鮮,只拿了清水煮的,雖然食材還可以,但是天天白水煮,也是吃得夠夠的.”

小朋友的通訊已經恢復了。

這會兒蜀王世子夏季炎就是在進京的路上,微微有些忐忑的心情,在看見兩頭厚厚的信件,纔開了懷。

看完兄弟倆在盾魚島上的遭遇,很是唏噓。

小世子決定要給他的小舅舅去信,讓他多殺幾個海盜給他的好朋友報仇。

居然敢來我大夏的地盤擄人?

當我大夏水軍是死的麼!

大頭的信件裡還說了,他們在島上,看見了很多長得黑乎乎的奴隸。

那些人都是從很遠很遠的地方被擄來的,專給這羣海盜煮鹽巴,挖礦。

吃的比雞少,幹得比牛多,完全沒有工錢可拿。

小世子想的卻是,要我大夏朝有數萬個這般能幹的奴隸,何愁有修不完的路?

還能爲朝廷省下多少工錢呀!

蜀王妃前幾日,才盤完蠔油坊的賬。

她沒有料到,才大半年時間,這蠔油坊居然已經給她帶來了,上百萬兩白銀的利潤。

據說在寧地也陸續有很多人在開作坊,自己琢磨著熬蠔油。

但是,還得是她家的作坊規模和生產量穩居第一,甩了其他人八條街遠。

這些作坊生產出來的蠔油,如今已經賣遍了整個大夏朝,也算得上日進斗金了。

終於進京了!

很快她也能見到她的大功臣了!

這也算一個去京城的好處。

翠花這會還沒想到,她的京城朋友給她準備了怎樣的接風禮物。

她正忙著準備過年大菜呢。

今年的大年三十,她終於可以在大夏朝做一個,她心心念念想讓家裡人都嘗一嘗的美食,火鍋啦。

她的三盆辣椒樹,紅彤彤,已經足夠成熟啦。

所有的辣椒籽,都被完整的保存了起來。

辣椒本椒就用來熬火鍋底料了。

光炒這個火鍋底料,就把一羣人嗆得咳嗽了兩天。

對於翠花要做的這個美食,大家都有點遲疑。

二頭直言:“娘,這個番椒聞著都這麼嗆鼻子,好辣好辣的樣子,乾脆就叫它辣椒的吧!”

夫妻倆給兒子點了一個贊。

川省人吃火鍋,牛,纔是主角。

黑娃不知從搞來了幾十斤新鮮的黃牛肉和一些牛下水。

丸子就準備了好多種:手打牛肉丸、豬肉丸、蝦滑、豆腐丸、墨魚丸;

牛下水,要的主要就是毛肚。

看著他們娘切出來的大片黑毛肚,絲絲掛掛的千層肚,黃色的金錢肚。

小孩子們都驚奇的不得了!

一頭牛,竟然有四個胃!

怪不得它們要吃那麼多的草,可以裝好多好多食物的。

一整頭牛的牛肚,足夠毛肚自由的。

肉,更是片了一摞又一摞:鮮牛肉、肥牛卷、肥羊卷、黑魚華、豬五花等等。

吃火鍋的蔬菜也準備了不少:海帶苗、黃豆芽、蘿蔔、白菜、泡發的蘑菇等。

翠花用的牛、豬棒骨和雞鴨熬出來的高湯做底味。

還專門給小孩兒們準備了一鍋清湯!

因爲還不知道大家吃辣的能力,所以翠花這次爲大人們做的就是微辣的鍋底。

有一個從來不掃興的老公是一種什麼樣的體驗呢?

就爲了讓自己媳婦兒心心念唸的那一頓,全家人吃火鍋。

黑娃跑了幾趟,怎麼也買不到老北京人涮羊肉的那種銅鍋。

總不能在吃飯的桌子上掏個洞出來吧?

琢磨了幾天,還真給他想出了一個好法子來。

他讓人在他們租住院子的竈房裡,砌了一個一米五寬,三米長的火塘。

打算讓大家到時候圍著火塘而坐。

再在火塘裡面架起兩個大鍋來。

集烤火、煮火鍋、烤肉功能爲一體。

用上幾天,不用了可以隨時拆走。

他這一個搬運設計,贏得了老少吃貨們一致誇讚。

好不容易,纔等到了大年三十的這一頓新鮮十足的年夜飯。

紅白兩口大鍋的鍋底“咕嚕咕嚕”作響後。

翠花就開始給大家示範火鍋的正確吃法。

“看見掛在這兩個大鍋上的漏勺了沒?你們想吃什麼就把想吃的東西放進漏勺裡來,再把漏勺掛在這個鍋裡燙。先吃肉,吃飽了肉再吃菜”

讓她唯一遺憾的是,如今的條件有限,吃火鍋的蘸料只能是芝麻油配蒜泥了。

就這,大家都香得停不下口來呢。

辣椒的霸道,第一時間衝入了口腔,橫衝直闖,上了頭頂,吃得人面紅耳赤,稍不注意,還要嗆入喉管。

吃完第一口,彷彿還沒品出個滋味就下了肚。

再來幾口,頭上的汗水都跟著起了來。

看著大人吃得熱火朝天,但是都不說話。

小崽們躍躍欲試。

二頭饞得端起碗:“娘,我也想吃紅彤彤,我不怕辣!”

翠花之前就早有準備,每人火塘磚上都放了一碗白開水。

吃不了辣的,就在開水裡涮一涮。

大頭堅持嘗一口原味,他被他的丁甲師傅的吃相給饞壞了。

小男子漢,他也可以。

“咳咳.”一口差點沒把小孩嗆死,可是這滋味,怪好吃的哩。

猛人大頭,吃得眼淚鼻涕都出來了還不肯罷休,人家吃到滋味後,捨棄了骨頭湯,堅持要吃紅鍋。

其他小朋友,包括饞嘴二頭都被一口辣椒給勸退了。

老老實實吃著清湯鍋。

哇,這彈彈的牛肉丸子和墨魚丸子也很好吃呀。

範先生吃得紅油都沾滿了鬍鬚,大呼過癮,邊狂喝下火茶,邊燙毛肚。

他對這種脆脆的毛肚,可太愛了!

嗚嗚,怎麼辦,他還怎麼離得開老袁家?

一餐火鍋,整整吃了兩個時辰。

黑娃、趙雷霆、丁甲、馬瀚、李貞這幾個青壯,簡直就是無底洞了。

只想炫肉,暴風般吸入。

完全不想吃一口蔬菜的。

蜀地人對於餃子這種吃食沒有很愛。

反正大年三十就是吃各種大肉,初一吃湯圓。

京城守夜的百姓們。

在大年三十這晚,聽到了皇宮裡傳來的九聲喪龍鍾,一聲接一聲.

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