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第38話 臘八好手藝(二)

閒散王爺麼麼噠

祁沐封剛要撲上前去,晚知扭腰提胯地閃躲著:“你著什麼急啊。”邊說著邊將外袍索『性』脫去,柔順地擺出副任君採擷的模樣。

“晚知,你真是有法治我,我服了。”架不住這麼曖昧的氣氛裡,一陣陣的肚皮咕嚕聲,祁沐封俊臉一紅,有些不好意思。

“嘁,空有『色』心而力不足,祁沐封你真是老了哇。”晚知趁機奚落一番,換了件舊的袍子穿好。“我去給你做炸醬麪,夜裡你再讓廚子做些好的。”臘八節(jié)的老規(guī)矩,一家子圍著招呼一大盆子炸醬麪,再熬上臘八粥,算齊活兒了。

“嗯,我叫戲班子下午來別苑唱些新式的,夜裡和他們就不聚了吧。”沒了玩鬧的興致,恨不得把這撩人的小傢伙隨身捆著到哪都帶上,推了幾位王爺?shù)难缯垼约业南薄簨D』兒可得看緊了。

“有什麼好看的,都膩了。老一套的,年年都一個樣,能有什麼新鮮玩意兒。”說歸說,既然請來了去看看又有何妨。

晚知手藝並不怎麼高明,但自認勉強還能入口。

著人將需用的物件都一排溜地規(guī)整好,合了老黃醬剁些香菇丁和大肉餡,蔥薑蒜樣樣不缺,燒火的小侍將竈填的旺了,晚知習(xí)慣執(zhí)筆的手捏了鏟子不停翻炒不一會兒便泛酸了,烘的薄汗沁出,實在攪不勻了,加了勺高湯再奮力動作,差不多收汁的時候撒了些細鹽末盛在盆裡,讓小侍趁熱和下好的面一同端了去。

不多時,小侍顛顛地跑回來稟告:“公子,爺說面可筋道了,還說……咳咳……”站好頓了頓,學(xué)著祁沐封慵懶滿足的語氣嘆道:“我家的寶貝兒廚藝見長啊!”

晚知正挑揀著個頭大,飽滿『色』澤圓潤的各式豆子,聽得這話氣的摔了籮筐罵道:“喲,叫的這麼甜,讓他滾去收了半老的李伯!”面是李伯手搟的,晚知只是做了醬料,那這聲寶貝兒是誰做的面便叫的是誰唄。

小侍狗腿子的拍著馬屁,十分機靈道:“不是不是,公子您別惱,我還沒說完呢,爺?shù)脑捠敲嬖俳畹酪矝]大醬好啊!鮮香入味,回味綿長,真是沒齒難忘啊!”確實夠難忘了,爺果然猜中,拿筷子蘸了點『舔』了小口,齁鹹齁鹹的,生生地灌了小半碗麪湯才說出話來,唉,真是造孽啊。

“那是,告兒他,一般人還吃不著我親手做的呢,哼。”晚知趾高氣揚著,哼,祁沐封就該感恩戴德!又攏了半筐豆子,掂了掂分量吩咐道:“把這麼什麼什麼豆都拿去洗乾淨(jìng)了,這可是我論個挑的,個個頂好。”

“成,公子您這是要熬粥麼?恐怕煮不熟啊。”小侍從屋角大缸裡舀出一盆清水,疑『惑』著。

“煮不熟?怎麼會煮不熟?”晚知在各個櫥櫃裡翻找,看還有沒有別樣的豆子了。

“這白蕓豆和赤豆都是要提前一天泡漲的,您如果想吃的話,廚房本來就備得有呢,是用大麥米糯米小米和白果綠豆花生熬得,要不您嚐嚐?”小侍心知王府中王爺最大,但王爺是從著這位公子管的,所以該巴結(jié)討好誰明眼人都清楚。

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你們想嘗麼,哈哈哈,忘了感謝鹿爺和蘇蘇小姑娘的長評,好基?友一生一起走!

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