燒烤攤的火爆,如果說(shuō)是燒烤美食的功勞,不如說(shuō)是啤酒飲料的功勞,其實(shí)燒烤這東西,真正的味道未必有那麼美妙,尤其是在陳叔這樣的二把刀手裡面,最多不至於把燒烤烤糊和烤焦,至於味道,那隻能說(shuō)是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。
肉這東西,總是那麼的讓人開(kāi)胃,即便是素菜,那也是油汪汪的,缺少油脂的平民,能吃得上這麼價(jià)廉物美的東西,也確實(shí)讓人陶醉。再加上酒精的作用,很能讓南方人感受到北方人那樣的豪邁氣勢(shì),這就讓燒烤攤顯得越發(fā)的美好。
當(dāng)李明豹的哥哥李明煌和李明虎他們帶著人來(lái)捧場(chǎng)的時(shí)候,看到的畫(huà)面卻讓他們相當(dāng)?shù)臒o(wú)語(yǔ),捧場(chǎng)嘛,自然需要有位子,但現(xiàn)在燒烤攤的客人就連裡面空間很大的茶餐廳都給擠滿(mǎn)了,就更別說(shuō)外面的那些桌子,壓根就沒(méi)有人捨得讓位。這樣的情況,還怎麼讓李明虎他們捧場(chǎng)。
看到自己的兩個(gè)哥哥帶著人來(lái)了,李明豹立馬就放下了手裡面的工作,對(duì)著自己的哥哥們招呼到:“你們總算是來(lái)了,快點(diǎn),幫幫忙,我們的人手相當(dāng)?shù)牟粔颍臀液完愂鍍蓚€(gè)人,剛纔差點(diǎn)沒(méi)忙過(guò)來(lái)。”
滿(mǎn)臉油汗的李明豹,剛纔差點(diǎn)沒(méi)求佛主保佑,這下哥哥們帶人來(lái),算是把他給解脫了出來(lái)。
看到李明豹這幅模樣,李明虎他們自然也不敢怠慢。原本準(zhǔn)備過(guò)來(lái)享受的人,現(xiàn)在卻個(gè)個(gè)都變成了苦力。上菜的上菜,拿酒的拿酒,那畫(huà)面,相當(dāng)?shù)暮椭C。
有了這批生力軍的加入,李明豹算是輕鬆了一些,但也沒(méi)有輕鬆多少,上菜的位子讓人給頂了,他就開(kāi)始幫陳叔烤燒烤,要是陳叔還有空,那絕對(duì)不會(huì)讓李明豹這個(gè)什麼都沒(méi)有學(xué)過(guò)的人來(lái)砸招牌,但現(xiàn)在陳叔壓根就忙不過(guò)來(lái),也就只好讓李明豹幫忙。
好在烤燒烤真心沒(méi)有什麼難點(diǎn),而李明豹本就會(huì)烤,所以看到李明豹烤得似模似樣的,陳叔也就把話(huà)放進(jìn)了嘴巴里面。菜是不停的上,酒是不斷的往外搬。六百串的燒烤,原本以爲(wèi)可以消耗到凌晨去的,卻沒(méi)想到僅僅一個(gè)小時(shí),還沒(méi)有到十二點(diǎn),就徹底的賣(mài)光了。
原本還圍著燒烤攤的那些顧客,看到李明豹再也沒(méi)有從餐廳裡面弄燒烤出來(lái),就知道貨賣(mài)完了。等得久的那些顧客,都開(kāi)始抱怨。而李明豹也沒(méi)有想到燒烤會(huì)那麼大受好評(píng),原本以爲(wèi)估計(jì)充足的東西,現(xiàn)在卻壓根不夠數(shù),所以也就只得連連道歉,讓那些還沒(méi)有吃到東西的顧客們消氣。
等到最後一波客人走了以後,李明豹就好似全身散架了一樣,動(dòng)都不想動(dòng)一下。而陳叔原本有力的手,這個(gè)時(shí)候也有些擡不起來(lái)了,單獨(dú)烤十多個(gè)人的燒烤或許很容易,但連著烤六百串烤串,並且在一個(gè)多小時(shí)之內(nèi)完成,而且那些烤串的籤子還是鐵籤的時(shí)候,再?gòu)?qiáng)的人也受不了。
這個(gè)時(shí)候,原本是李明虎他們帶過(guò)來(lái)享受生活的那些小弟,卻充滿(mǎn)了委屈。誰(shuí)知道享受居然是這樣的,幫別人拿著香噴噴的烤串,自己饞得流口水卻一串燒烤都沒(méi)撈到,這生活還真充滿(mǎn)了無(wú)奈。但誰(shuí)叫李明煌和李明虎是他們的老大呢?老大發(fā)話(huà),他們能不聽(tīng)麼?
好一會(huì)兒,李明豹纔算是緩過(guò)勁兒來(lái),對(duì)著今天幫忙的那些人說(shuō)道:“哥幾個(gè),今天實(shí)在是對(duì)不住,之前壓根就沒(méi)有想到生意會(huì)那麼好,本來(lái)請(qǐng)你們過(guò)來(lái)瀟灑的,但卻做了苦力,好在之前廚房裡面我還留了一些燒烤,等會(huì)兒我就給你們弄上,算是賠罪,別介意啊。”
聽(tīng)到李明豹這樣的承諾,大家又高興起來(lái),就連李明煌李明虎,都覺(jué)得自己這個(gè)弟弟實(shí)在是太機(jī)智了。剛纔幫忙可是個(gè)力氣活兒,到現(xiàn)在大家的肚子都餓癟了,不吃點(diǎn)東西怎麼行?
等到一羣人吃飽喝足,李明虎他們的小弟都各自回家之後,李明豹他們纔算徹底的放鬆下來(lái),把門(mén)前打理了,然後再把工具清洗好,李明豹,陳叔,再加上李明煌李明虎四個(gè)人,圍坐在一張桌子前,開(kāi)始計(jì)算起今天的收入來(lái)。
由於烤串啤酒這些之前就有定數(shù),再清點(diǎn)一下庫(kù)存剩餘,就能得出銷(xiāo)售總額,再加上清點(diǎn)鈔票,不一會(huì)兒功夫,李明豹他們四人,就點(diǎn)清了今天的收入。
但就是點(diǎn)清的這個(gè)收入,卻讓李明豹他們四個(gè)人都有些不敢相信。
李明虎用胳膊碰了一下李明豹,然後不敢相信的說(shuō)道:“我們沒(méi)有算錯(cuò)收入吧?怎麼會(huì)有那麼多呢?這燒烤攤真有那麼賺錢(qián)?”
就算是四個(gè)人當(dāng)中最爲(wèi)清醒的李明豹,這個(gè)時(shí)候也有點(diǎn)不敢相信,但賬目算了兩次,的確對(duì)數(shù),也就不得不讓他相信。
“雖然這賬目有些大,但好像確實(shí)是那麼多。你們看,烤串一共六百串,其中素菜兩百串,等於四十塊,肉串四百串,等於兩百塊,這烤串的數(shù)目就這麼多,銷(xiāo)售額最多的還是啤酒。雖然之前我就知道啤酒會(huì)很好賣(mài),但沒(méi)想到會(huì)這麼好賣(mài),今天一天的銷(xiāo)售額,居然相當(dāng)於我們茶餐廳以前一個(gè)月的銷(xiāo)量。還好之前我就有準(zhǔn)備,要不然今天的啤酒肯定不夠,五百五十瓶啤酒,算是徹底的把咱們的啤酒庫(kù)給搬空了。明天又得打電話(huà),五百五十瓶啤酒,等於825塊,再加上其他的飲料,有五十塊左右,我們的總銷(xiāo)售額就有一千一百左右,算上之前我打折的那些,有一千零九十塊,剛剛好,沒(méi)多也沒(méi)少。”
“沒(méi)多也沒(méi)少?你這話(huà)說(shuō)得相當(dāng)?shù)拇髿饴铮溃覀儾璨蛷d白天忙活一天,還沒(méi)有你忙一個(gè)多小時(shí)賺錢(qián)。我記得今天白天我們茶餐廳的營(yíng)業(yè)額纔不到九百塊,那可是大哥他們忙了一個(gè)白天才賺到的錢(qián),抽取成本,賺的錢(qián)也就才五百塊左右,甚至還不到。但你這忙一個(gè)多小時(shí),賺了多少錢(qián),除去成本,起碼賺了六百塊,這還是你之前準(zhǔn)備不夠充分的原因,一個(gè)半小時(shí)六百塊,三個(gè)小時(shí)就是一千二,你每天弄四個(gè)小時(shí)的夜檔,就能賺一千五。一天一千五,一個(gè)月你起碼得賺四萬(wàn)五,就算除去零頭,你這燒烤攤也能賺四萬(wàn),比咱們家開(kāi)了十多年的茶餐廳都還賺。
不行,這事兒我得立馬給老爸他們說(shuō),這簡(jiǎn)直太打擊人了,這錢(qián)也太好賺了吧?”李明煌不算不知道,一算真的是嚇一跳,一個(gè)月四五萬(wàn)的利潤(rùn),這比他們?cè)谕饷婊於歼€來(lái)錢(qián)快。
即便是三十年之後的香港,一個(gè)月能賺四萬(wàn)多塊那都能活得相當(dāng)?shù)淖虧?rùn),就更加別說(shuō)三十年前的現(xiàn)在,一個(gè)月四萬(wàn)多塊的利潤(rùn),一年就是五十多萬(wàn),兩年就能成爲(wèi)百萬(wàn)富翁。
沒(méi)過(guò)多久,才從牀上起來(lái)的李光新和大媽楊青,就披著衣服趕到了茶餐廳。
剛一進(jìn)門(mén),李光新就連忙問(wèn)道:“小五,你們的賬沒(méi)有算錯(cuò)吧?真的有那麼多的利潤(rùn)?”
當(dāng)著自己父親和母親的面,李明豹他們幾個(gè)又把賬目重新算了一遍,結(jié)果賬目依舊如故。看到那麼多錢(qián),饒是李光新見(jiàn)慣了大場(chǎng)面,也有些眩暈。
本來(lái)以爲(wèi)僅僅是給自己的五兒子找個(gè)事情,讓他不出去闖禍,但沒(méi)想到這個(gè)他原本看起來(lái)小的事情,卻給了他那麼大一個(gè)驚喜。這個(gè)賬目明明白白,錢(qián)也確實(shí)放到了他的面前,這樣的事情,也沒(méi)有理由作假,原本還因爲(wèi)被吵醒有些迷糊的精神,現(xiàn)在卻十分的抖擻。
看到自己老爸那亢奮的面容,李明豹這個(gè)時(shí)候卻並不能報(bào)喜不報(bào)憂(yōu),於是開(kāi)口說(shuō)道:“燒烤的利潤(rùn)沒(méi)有算錯(cuò),預(yù)期的利潤(rùn)其實(shí)也沒(méi)有錯(cuò),但我們也不能太過(guò)樂(lè)觀,畢竟今天燒烤纔開(kāi)張,很多人都是湊新鮮,香港人並不缺乏扎堆的想法,真想要看有多少利潤(rùn),我們還需要等幾天,至少也要一個(gè)月,等把錢(qián)收上來(lái),才能更加準(zhǔn)確的預(yù)計(jì)我們燒烤的利潤(rùn)。”
“對(duì),還是小五說(shuō)得對(duì),雖然我們計(jì)算出了大致的利潤(rùn),但也不得不考慮實(shí)際的問(wèn)題。真正的利潤(rùn),是得等我們拿到手了才行,現(xiàn)在僅僅是第一天,並不能那麼早就拿結(jié)論。”這個(gè)時(shí)候,李光新也明白了過(guò)來(lái),事情到底會(huì)變成什麼樣子,並不能僅僅靠想象,還得靠實(shí)際。
但不得不說(shuō),李明豹這個(gè)燒烤攤,確實(shí)給了他很大的驚喜。要知道,開(kāi)夜市什麼的,李光新以前並不是沒(méi)有想過(guò),畢竟李記周邊都是開(kāi)夜市的店鋪,別人能賺的錢(qián),他們也能賺。
但他之前就計(jì)算過(guò),李記如果和其他的人開(kāi)的一樣的夜市,投入和回報(bào)的比例,並不是那麼讓人驚喜。而現(xiàn)在李明豹搞的這個(gè)燒烤,卻是投入少,回報(bào)多,完全值得付出。
想明白了這點(diǎn),李光新越是覺(jué)得李明豹變得不一樣了,以前李明豹是家裡面最讓人操心的,但如果燒烤這東西一直有那麼賺錢(qián),那李明豹就立馬會(huì)變成家裡面最讓人省心的一個(gè)兒子。
這個(gè)時(shí)候,李光新對(duì)著一旁神色有些恍惚的陳叔說(shuō)道:“小陳,看來(lái)你以後的生活能夠得到很大的改善了,這個(gè)燒烤攤,可是離不開(kāi)你啊。”
“李哥,你這是什麼話(huà),這都是我分內(nèi)的事情,只要能給一口飯吃就行了,別的都不用說(shuō)。再說(shuō)了,我的手藝我自己也知道,真算不上多好,也就能瞎混一下,你可別對(duì)我期望太高。”陳叔有些靦腆的說(shuō)道,雖然今天累得他手都有些擡不起來(lái),但這樣紅火的場(chǎng)面,也的確給了他很大的信心。o一秒記住小說(shuō)界)