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第三章:廚師長

魏拾話音未落,只見房門咣的一聲被一腳踹開。一個,不,是一座肉山側著身子移動了進來,走到了週一航面前。

週一航只覺得眼前一暗,那巨大的身型將燈光都擋住了。一股混雜著腥味、汗味、油煙味等多種混合味道撲鼻而來。讓週一行聞了之後只想乾嘔。

“廚、廚、廚師長好。”魏拾看見肉山,趕緊立正站好。

這就是廚師長?週一航心裡一顫。坐在牀上往後退了兩步,才能夠看清楚廚師長的全貌。

只見廚師長一臉橫肉,臉上一道深深的刀疤從左邊額頭直接連到右邊嘴角。讓他的鼻子斷成了兩截。右邊嘴角向上翻起,露出兩顆焦黃的牙齒。這副尊容讓週一航打了個冷戰。

廚師長光著膀子,身上只穿了一件可能是白色的圍腰。之所以要說可能,是因爲圍腰上面塗滿了血跡、油污以及其他不明的東西,總之看上去更起偏向於褐色。

廚師長轉頭看了一眼魏拾,語氣不善的說道:“你剛纔說我什麼?”

魏拾嚇得渾身一抖,連分辨的勇氣都沒有,直接說道:“對不起,廚師長,魏拾知道錯了,這就做五百個俯臥撐。”

“一千個!”

魏拾臉色頓時悽苦無比,但還是乾脆的回答道:“是!”

說完魏拾便趴在地上做了起來。

週一航見了這一幕,心裡很不是滋味,魏拾也是爲了他才被罰做一千個俯臥撐,於是說道:“他還是個小孩子,又沒有做錯,爲什麼要罰他?”

“小子,你都自身難保了,還有工夫操閒心?你竟然說我做的東西難吃?”廚師長一發狠,身上的肥肉如波浪一般抖了幾抖。

面對著廚師長,週一航雖然心裡害怕,但是在這個時候怕也沒有用了,於是心裡一橫豁出去了,說道:“你的粥確實很難吃。首先煮粥應該先將米浸泡,才能讓粥變得更加粘稠。你這個粥看著就寡淡無味。其次應該用熱水下鍋煮粥,但你用的是冷水。用冷水也就罷了,在煮粥的過程中應該不斷的攪拌,但是你卻沒有,導致粥有一點糊。第三,你煮蔬菜粥也就罷了,爲什麼要往蔬菜粥裡面加辣椒洋蔥?最後也是讓我最不能忍受的,好好的粥,你往裡面加香油味精,根本讓人無法下嚥。就這樣的水平還能當廚師長,真是不知道這個訓練基地的人過的是什麼日子。”

週一航吐槽完,他自己都愣住了。父母爲了讓週一航一心一意的讀書,根本就沒有讓他做過飯,但是他剛纔說的話卻好像是職業煮粥人的點評。

只有一個解釋,那就是廚神系統對他的影響。

廚師長聽到點評後不但沒有生氣,反而一臉關切的問道:“小子,你很擅長廚藝嗎?”

週一航說道:“擅長說不上,但是我弄出的東西至少比你煮的好吃一百倍!”

“好,那我倒要看看你做出來的東西又有什麼不一樣。”廚師長興奮的說道。

“那魏拾?”

廚師長踢了一腳正在地上努力做著俯臥撐的魏拾,“起來吧,跟我一路去看做菜。”

週一航呆的房間和廚房但是離得很近,一分鐘就走到了,三人一起進入廚房。

別看廚師長穿的邋邋遢遢,但是廚房收拾得真乾淨。寬達百米平方米的廚房內,蔬菜、肉類、調味品被整整齊齊的擺放在架子上。操作檯上被擦得鋥光瓦亮,沒有一點油污。

看來廚師長還是很重視食品衛生,但是不知道爲什麼,他自己卻毫不在意個人衛生。

看著週一航略顯驚奇的表情,廚師長得意洋洋的說道:“我們廚房裡面什麼都有,你想做什麼菜就自己去選材料吧。”

週一航環視了一下廚房,看到排骨、土豆都很新鮮,想了一想,說道:“那我們就做個土豆燒排骨吧。”

他拿起一塊排骨放在案板上,環顧四周卻沒有發現菜刀。於是向廚師長問道:“你們的菜刀呢?”

“你要菜刀幹什麼?”廚師長好奇的問道。

“沒有菜刀怎麼剁排骨啊?”

“剁排骨要什麼菜刀?”

說完廚師長一拳打在排骨上,只聽見咔嚓一聲骨頭斷裂的聲音,排骨已經斷裂了。廚師長雙手如鉤,將排骨一節一節的撕下來擺在案板上,每一節都是三釐米左右長。

週一航張大了嘴久久合不上來,他還是第一次看見這麼剁排骨的,一拳下去居然能將骨頭砸碎,還能砸成均勻的小節,猶如刀削。他相信如果自己一拳下去,碎的絕對是自己的手指骨。

可是不論是廚師長還是魏拾,都是一臉平常的模樣,彷彿這本來就是天經地義的事情。

“好啦,排骨弄好了你還需要什麼?”廚師長在圍腰上擦了擦油膩的雙手。

週一航這纔回過神來,也不知道廚師長剛纔有沒有洗手。

“我還需要土豆。”

廚師長抓起兩個土豆,也不知道是怎麼弄的,在手上捏了一下就將土豆皮給剝去。隨後將土豆放在案板上輕輕一拍,土豆分成了大小均勻的塊。

週一航這下更震驚了,要說將排骨擊碎扯下來,似乎多練習一下也可以做到,但是一掌將軟脆的土豆拍成均勻的塊兒,這就超出了週一航的理解範圍了。

“你這是怎麼做到的?”週一航問道。

“這有什麼難的,如果你燒的菜真的好吃的話,我可以教你。”廚師長豪爽的道。

“好,一言爲定!”

週一航又拿起了蔥、姜、蒜交給廚師長料理。

隨後,他先用水將排骨沖洗乾淨,燒了一鍋水,將排骨焯水。

這時,廚師長不知從哪裡拿出來了一個小本子,在上面記載排骨要先用水煮。

週一航見到廚師長認真的模樣,不禁莞爾。一個面像兇惡,身如鐵塔的大漢,居然拿著小本子記錄做菜方法,真是意外的反差萌。

他對廚師長說道:“將排骨焯水的作用是將排骨中殘留的血水煮出,除去腥味的同時,避免昏湯。”

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