火腿這種東西其實(shí)是不適合做主菜,大多數(shù)時(shí)候都是作爲(wèi)輔菜出現(xiàn)的,不過(guò)這也剛好考驗(yàn)了陸軒的功底。
爲(wèi)了能夠趕在中午吃好陸軒起的很早,而陳瀧洛則是習(xí)慣性的早起,至於黃欣若,則是習(xí)慣性的賴(lài)牀。
不過(guò)哪怕中午有火腿盛宴早上也是不能不吃的,早上吃的是一頓早餐面,其實(shí)就是番茄雞蛋打滷麪,不過(guò)卻不是陸軒掌廚,而是陳瀧洛。
不過(guò)說(shuō)起番茄雞蛋麪,這兩個(gè)人倒是有一段算得上回憶的回憶,記得那時(shí)候兩人剛剛出去同居。
陸軒來(lái)陳瀧洛原本的租房來(lái)收拾東西,記得是早上去的,但是因爲(wèi)女孩子?xùn)|西過(guò)多,所以收拾完的時(shí)候正好到中午該吃飯的時(shí)間了。
“瀧洛,今天中午我給你露一手吧,你這現(xiàn)在還有什麼食材嗎?”陸軒看了看時(shí)間,擡頭看向收拾東西的陳瀧洛說(shuō)。
陳瀧洛撓撓頭:“額,不知道啊我一般很少自己做飯的,你看看冰箱?”
陸軒看著空曠的冰箱無(wú)奈的嘆了口氣:“唉,你這真的是什麼也沒(méi)有啊,那就吃個(gè)西紅柿雞蛋打滷麪吧,怎麼樣?”
過(guò)了片刻陸軒又帶著一點(diǎn)疑惑問(wèn)道:“麪粉,應(yīng)該有吧?”
陳瀧洛趕忙陪著笑臉說(shuō):“有的有的,陸軒你別生氣嘛,不是說(shuō)來(lái)展示廚藝嗎?慢慢來(lái)嘛,嘻嘻。”
陸軒看著陳瀧洛臉上的一點(diǎn)點(diǎn)得意心想必須得教訓(xùn)一下這傢伙:“嗯,我改主意了,你來(lái)做怎麼樣?”
陳瀧洛的臉上頓時(shí)佈滿了震驚:“啊?我來(lái)?我不會(huì)啊,之前這裡也都是欣若偶爾特別想吃的時(shí)候請(qǐng)廚師來(lái)做的啊,我做了你敢吃啊?”
陸軒看著這幅樣子忍不住笑了:“哈哈,沒(méi)事啊,我教你啊,這個(gè)很簡(jiǎn)單的,不然你以後一個(gè)人的時(shí)候餓死怎麼辦啊?”
陳瀧洛仔細(xì)想了想說(shuō):“唔,那好吧,不過(guò)不是因爲(wèi)一個(gè)人,是因爲(wèi),我要做飯給你吃,我怎麼可能一個(gè)人哦,不是有你嗎?”
既然決定了方針,陸軒就開(kāi)始了動(dòng)作。
陸軒燒了壺開(kāi)水,讓陳瀧洛把洗乾淨(jìng)的番茄切了十字花刀,陳瀧洛看著陸軒燒開(kāi)水,不知道爲(wèi)什麼就問(wèn)了。
陸軒耐心的解釋說(shuō):“因爲(wèi)番茄切十字刀之後用開(kāi)水泡可以更好的去皮啊,還是你要吃番茄皮啊,那樣也可以。”
陳瀧洛搖了搖頭嘟囔說(shuō):“我纔不要呢,皮難吃死了。”
陸軒輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那不就對(duì)了嗎,番茄得泡個(gè)五分鐘呢,先和麪吧。”
陸軒讓陳瀧洛倒了小半盆麪粉,然後細(xì)心的說(shuō):“現(xiàn)在呢,在麪粉中間挖一個(gè)洞,然後慢慢的加水,一邊加一邊慢慢的拿筷子攪,水大概加1/4就行了,然後攪拌就好了。”陸軒看著她和麪,不忘把燙好的番茄拿出來(lái)。
陸軒繼續(xù)說(shuō):“然後呢,把麪條搟成儘可能薄的麪皮,注意哦,要一邊搟一邊加一點(diǎn)點(diǎn)麪粉,那樣就不會(huì)粘了。”
陳瀧洛叛逆的搖了搖頭:“好啦好啦,這個(gè)我知道的,不用什麼都說(shuō)的嘛。”
兩分鐘後,麪皮粘在了搟麪杖上,陸軒忍不住的笑了起來(lái)。
陳瀧洛看著陸軒這個(gè)樣子臉上也掛起了一絲羞怒:“啊啊啊,大壞蛋,你自己做吧。”
陸軒揉了揉陳瀧洛的髮絲,笑著說(shuō):“哈哈,都說(shuō)是教你啦。”
陸軒讓陳瀧洛繼續(xù)搟,自己時(shí)不時(shí)的加一些麪粉,第二張麪皮的時(shí)候兩個(gè)人交換,這樣,陳瀧洛慢慢的也知道了什麼時(shí)候應(yīng)該加一些麪粉。
陸軒拿袖子擦了擦陳瀧洛額頭的汗液:“現(xiàn)在呢,就燒水,煮麪條,然後一邊打西紅柿雞蛋的滷,打滷我來(lái)吧,你仔細(xì)看著,然後去煮麪就好啦。”
陸軒稍微加了點(diǎn)底油:“瀧洛,像這樣,手在油上方感覺(jué)到空氣比較熱的時(shí)候加三個(gè)雞蛋炒個(gè)蛋花,不過(guò)以後一個(gè)人可以加一個(gè)或者兩個(gè)就好,記住哦,要儘可能的炒的比較散一點(diǎn),加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就好了,那樣比較好吃。”
陸軒接過(guò)陳瀧洛拿的碟子把蛋花倒進(jìn)去。
陸軒專(zhuān)注著說(shuō)“然後呢,先這樣,炒個(gè)香蔥,注意哦,先放蔥綠再放蔥白,喂,別現(xiàn)在就去吃炒雞蛋啊,給我看過(guò)來(lái)。”
陳瀧洛的臉龐微微的有些發(fā)紅,放下筷子說(shuō):“哎呀,太香了嘛,忍不住就想嚐嚐,來(lái)了來(lái)了。”
陳瀧洛慢慢的站到旁邊,求好的吐了吐舌頭。
陸軒擡起手想揉一揉陳瀧洛的頭髮?zhuān)窍胂胧植皇悄屈N幹淨(jìng)就虛抓了一下便收了回來(lái),接著說(shuō):“好啦,接下來(lái),乖乖的看著吧,把切好的西紅柿全部倒進(jìn)去,翻炒兩分鐘,加半碗水,然後呢加點(diǎn)番茄醬,細(xì)鹽,十三香,味精,雞精,耗油燜一分鐘就好啦。”
一分鐘後掀起了蓋子,茄汁的香氣噴發(fā),陳瀧洛深深的吸了一下說(shuō):“哇哇哇,好香啊,陸軒,你以後給我做一輩子飯吧,嘻嘻。”
陸軒把麪條過(guò)了一下冷水,裝到盆裡,把弄好的的滷加進(jìn)去攪拌,嘴上說(shuō)“好啊,你不要吃膩就好啦,你裝碗裡吧,我給你切點(diǎn)午餐肉。”
陳瀧洛點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯嗯,知道啦。”
“瀧洛,好吃嗎?”
“嗚嗚,好吃,好吃唉,陸軒,不過(guò)還是有點(diǎn)問(wèn)題。”
“嗯?怎麼了嗎?什麼問(wèn)題啊?,喂,別夾我的午餐肉啊!”
時(shí)隔多年兩個(gè)人又一次面對(duì)面的吃著手工做的麪條,不過(guò)這次卻有些不一樣,做飯的變成了陳瀧洛,不過(guò)一樣的還是番茄雞蛋打滷麪。
陸軒夾了口麪條帶著一些雞蛋和蔥花,是熟悉的味道,和自己做的味道幾乎一樣。
陳瀧洛看著陸軒滿足的樣子輕輕的說(shuō):“怎麼樣,味道還不錯(cuò)吧?”
陸軒點(diǎn)了點(diǎn)頭:“何止不錯(cuò)啊,非常完美啊,不過(guò)這次不搶午餐肉了嗎?”
陳瀧洛被這句話問(wèn)的有些臉紅,嘴裡喃喃說(shuō):“我哪還搶的過(guò)你哦?不搶了不搶了。”
陸軒笑了笑沒(méi)有說(shuō)什麼,夾了碗裡的幾塊午餐肉低著頭,大塊朵頤起來(lái)。
陳瀧洛看著這翻動(dòng)作,忍不住臉紅了起來(lái),但是也沒(méi)有說(shuō)什麼。