刮洗乾淨(jìng)的肥豬被吊在張春陽門口的一株桃樹下，用清水清洗乾淨(jìng)。

三姑父張春陽親自操著殺豬刀，來到吊著的肥豬面前，手起刀落，剖開白花花的豬肚，豬腸子頓時淌下來，掉到下面的木盆裡。

張春陽動作麻利的將豬肝、豬肺、豬大腸、小腸一一取出來，擺放在木盆裡。

隨後衆(zhòng)人合力將肥豬取下放在案桌上，切割豬頭，豬身按照各家各戶所需，分割完畢。

這時安母攙扶著奶奶來到三姑家，幫忙準(zhǔn)備中午的殺豬菜。

張承文這時也沒閒著，收好了手機(jī)，開始準(zhǔn)備中午的食材。

很快衆(zhòng)人加入幫忙行列，安北平弄了些麪粉在翻洗豬腸，剛宰殺的豬腸特別難聞，必須要用麪粉搓揉，才能去除異味。

沒搓兩下，他就受不了這味道，捂住鼻子跑一邊去了。

安母見狀，讓兒子接過自己的活去剁肉，準(zhǔn)備做丸子，她則接過兒子的活繼續(xù)清洗豬腸。

張承文在切肉片，準(zhǔn)備中午做一道水煮肉片。

三姑他們幾個也沒閒著，擇菜的擇菜，洗碗的洗碗，只有大伯他們幾人搬了張板凳在院子裡曬太陽抽菸聊天，主要還是暢談明年的變化。

忙活一上午，中午擺了滿滿當(dāng)當(dāng)一桌好菜，所有的菜都是用豬肉和豬下水烹製出來，吃得衆(zhòng)人滿口流油，讚不絕口。

下午回到家，開始打掃衛(wèi)生準(zhǔn)備祭竈神，安北平的老屋也經(jīng)常開火做飯，他自然也是要回去祭竈神的。

好在張承文有點良心，在安北平老屋借宿那麼久，也一起幫忙打掃了衛(wèi)生，要不然老屋面積那麼大，真要讓他一個人打掃，一個下午時間都不見得夠。

祭過竈神，沒幾天就要過年了，家裡的年貨也差不多要準(zhǔn)備起來，尤其是雞鴨魚肉是必不可少的。

豬肉從三姑家割了一片，已經(jīng)夠了，雞家裡有養(yǎng)，這個不操心，至於魚和鴨，這個更簡單，安北平的果園裡就有現(xiàn)成的。

臘月二十六號這天，安北平叫了父親安孝忠過來幫忙，打算從池塘裡撈一些鯉魚過年使用。

這池塘雖然不大，但是裡面的魚不少，尤其是幾十斤重的大草魚都不罕見。

安北平撈了一些鯉魚和草魚，此外還有河蝦，另外還撈到五六隻老鱉。

安北平除了自己家裡留了一隻，給大伯他們每人家裡都送了一隻，增添一些過年的喜慶。

另外他還打算殺一隻黑山羊，幾個親戚家分幾斤嚐嚐鮮，剩下的就要留著等任務(wù)完成後再出售了。

捕魚殺羊宰鴨，忙活一天時間，才準(zhǔn)備好這些過年要用的食材。

臘月二十七號這天，安北平開著他的皮卡去縣裡開始掃蕩，選購一些其它年貨。

原本他是想去市裡買的，考慮到市裡東西多，可選的餘地也大，可是一打聽，才發(fā)現(xiàn)今年市裡不讓出售煙花爆竹，於是他只好轉(zhuǎn)道縣裡。

安北平開車先去了大姐安鳳英的店鋪，自從大姐買下了隔壁的店鋪，就把底下兩個店鋪給打通了，目前還在裝修之中。

至於二樓和三樓的房間，她原本也計劃重新裝修一下，可以擴(kuò)大面積，住得更舒服一點，但是她一時間拿不出那麼多錢，只能暫時作罷。

安北平來的時候也沒忘了大姐，給她帶了幾斤羊肉和幾隻雞鴨，兩條大鯉魚，讓她省了不少錢買過年的食材。

聽到小弟來準(zhǔn)備年貨，安鳳英主動帶著他去商業(yè)街買年貨，她在這裡生活很多年，對哪家貨好，心裡自然是門清的很。

安北平選購好了煙花爆竹，對聯(lián)福字和年畫等物件，路過水產(chǎn)市場的時候，忽然想起來應(yīng)該買點海產(chǎn)品回去給家人嚐嚐鮮。

他和大姐進(jìn)去逛了一圈，發(fā)現(xiàn)今年的海鮮價格比往年要貴很多，尤其是大龍蝦、鮑魚、海蔘等等，關(guān)鍵是還不怎麼新鮮，全是冷凍的。

安鳳英勸小弟別買，畢竟家裡過年也沒有吃海鮮的習(xí)慣。

正當(dāng)安北平糾結(jié)的時候，他接到孟雨晴發(fā)來的視頻請求。

安北平剛接通，安鳳英就湊了過來，她對自己這個小弟的女朋友還是挺有好感的，不僅人長的漂亮，關(guān)鍵對自己小弟好。

尤其是上次借了兩百萬塊錢給小弟，讓安鳳英對她的好感更是無以復(fù)加，現(xiàn)在的女孩子和男孩子談戀愛，不花男方的錢就已經(jīng)很不錯了，更別說捨得借那麼多錢給男方。

“雨晴，下午好！”不等安北平開口，安鳳英就搶先笑瞇瞇和孟雨晴打了一個招呼。

孟雨晴同樣笑容滿面對她揮手道：“大姐，下午好！你們這是在哪呢？”

安鳳英一把從小弟手上拿過手機(jī)，將視頻鏡頭切換到後面，繞著水產(chǎn)市場拍了一圈，笑道：

“在和小弟逛海鮮市場，打算買點海鮮過年吃，不過轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)沒什麼好的，都不太新鮮。”

孟雨晴聞言欣喜道：“那正好，先別買了。我今天陪我媽去採購年貨，看到有不少新鮮的海鮮，就順手買了一些，用快遞給瓶子寄了過去，你讓他明天注意收一下。”

“呦，看來你們兩人還挺心有靈犀的。”安鳳英笑著調(diào)侃她。

聊了兩句，她藉口還有東西要買，把手機(jī)還給小弟。

安北平接過手機(jī)，對孟雨晴不好意思笑道：“雨晴，又讓你破費了。”

孟雨晴笑嘻嘻道：“禮尚往來，你給我們家也送了不少東西，可惜沒等到過年，那些羊肉和雞肉就被我爸媽吃完了，他們說味道太好，沒忍住。”

安北平笑道：“既然叔叔阿姨喜歡吃，那我明天再殺一些給你們寄過去。”

孟雨晴連忙拒絕道：“算了，別麻煩了，快遞公司明天就要放假了，到時候積壓在倉庫裡會放壞了。而且我們家過年也不是在自己家，得回爺爺家過年，你寄了過來也吃不上。”

安北平想了想，說道：“那行吧，等過段時間我再給你們寄幾頭羊過去，讓你們吃個過癮。”

兩人聊了一會，安北平聽到大姐在招呼自己，這才和孟雨晴掛了視頻。

用了一個下午時間，安北平在大姐的帶領(lǐng)下，把要採購的所有東西都買的妥妥當(dāng)當(dāng)。

另外安鳳英還給他車廂上放了幾箱水果，讓他帶回去給父母吃。

第二天早上，安北平接到快遞公司的電話，開車去街上領(lǐng)取了孟雨晴打包寄過來的海鮮。

滿滿一泡沫箱的海鮮，分量十足，安北平用手掂量一下，差不多有五十斤重。

安北平將泡沫箱擺放在自己皮卡車的後車廂裡，問了聲快遞店的負(fù)責(zé)人，一問之下，果然從今天開始就陸續(xù)放假，不再接單了。

他本來還打算如果快遞公司沒放假的話，就再宰殺一頭羊給孟雨晴寄過去，只要她喜歡吃，安北平也不是捨不得的人。

可現(xiàn)在快遞公司放假了，他也不想自己再親自跑一趟，畢竟還有幾天就過年了，再往外面跑不太合適。

回去的路上，安北平遇到好幾個村裡上街買年貨的嫂子和嬸嬸們，她們正在街口等三輪車。

安北平見狀就招呼她們一起坐自己的車回去，起初她們還不好意思，聽說他的這輛車要三四十萬，怕自己買的東西給弄髒車子。

結(jié)果安北平停下車，親自幫她們把買的東西放到後車廂裡，又勸說幾句，這才把她們請上車。

一上車，那幾個嬸嬸和嫂子們就說了安北平一籮筐好話，聽得他都有些不好意思，只好轉(zhuǎn)移她們話題，問道：

“三嬸，這次三叔回來應(yīng)該不會那麼快出去了吧？”

三嬸笑道：“明年上半年應(yīng)該不會出去了，要忙搬遷的事情，另外搬到新房子，還得搞裝修，家裡沒人可不行。”

安北平點點頭，道：“不出去好，要我說還是留在村裡的好，現(xiàn)在村裡旅遊發(fā)展那麼好，在家就能賺到錢，還出去受罪幹嘛？”

金花嫂子插嘴道：“北平，話不是這麼說的，別看村裡旅遊搞的紅火，今年村子合併後，新合村聽說將近搬了七百多戶過去，這算下來多了三四千人，工作可沒那麼好找。”

“等過完年，我和我們家的那口子還是要出去打工，要不然兒子讀書的錢都不夠。”

其他幾人聞言紛紛附和，表示自己家的那口子沒什麼技術(shù)，留在家裡也不見得能賺錢，還不如去外面工地打工賺錢。

安北平一聽，她們很多人的觀念還沒轉(zhuǎn)變過來，總覺得在家不如出去打工賺錢。

這個苗頭可不怎麼好，要知道明年不管是養(yǎng)豬場還是他的果園，都是要開始擴(kuò)招工人的時候，要是勞動力又跑出去打工，他要招人就麻煩了。

安北平試探問道：“明年我的果園要開始招工，幾位嬸嬸和嫂子家裡有沒有人願意來幫忙的？”

今年安北平招了張守仁兩兄弟在果園，每人工資都開了三千多塊錢，對比外面打工的工資來說自然是低了點，但是勝在離家近，還能照顧到自己家地裡的活，讓大夥挺羨慕。

這下他剛透露出這個意思，就立刻聽見金花嫂子驚喜的問道：“北平，你看嫂子我可以去你的果園上班嗎？”