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第九十六章 生意經(jīng)

王老爺和王大小姐略微坐過(guò)一會(huì),吃過(guò)茶和點(diǎn)心,又特意習(xí)了好幾大包點(diǎn)心之後才離開(kāi)。

秋寧本來(lái)不肯收銀子,可是王老爺堅(jiān)持要給,並且直接道如果秋寧不肯收,以後就不敢來(lái)秋寧這兒做生意了。秋寧知道王老爺仗義疏財(cái),心裡只能默默的感激了。

走之後王大小姐告訴秋寧,這些點(diǎn)心全是提去送人的,呆會(huì)王老爺要去林家,就是王大小姐的姑婆家。

並且王大小姐還再三的向秋寧保證,一定會(huì)幫秋寧推銷(xiāo)這些點(diǎn)心,讓林家的小姐們知道秋寧這裡的點(diǎn)心最美味。

秋寧覺(jué)得王大小姐人是不壞,可是就是感情這個(gè)問(wèn)題讓秋寧真不知道該說(shuō)什麼,她就真的那麼喜歡一個(gè)只見(jiàn)過(guò)一次的男人嗎?其實(shí)王二哥人不壞,就是太媽寶了。

事事向著他娘,這樣的男人嫁過(guò)去真的幸福嗎?秋寧也不知道自己的擔(dān)心是不是多餘的,可是秋寧覺(jué)得自己不爲(wèi)王老爺?shù)拿孀樱?

就衝著王大小姐待自己的好,也不能幫著王大小姐見(jiàn)王二,那簡(jiǎn)直就是害了王大小姐。再說(shuō)了,她對(duì)王二真的是愛(ài)情嗎?

還是一種無(wú)聲的反抗呢?秋寧無(wú)奈的嘆了口氣,然後又繼續(xù)回鋪?zhàn)娱_(kāi)始招呼客人。

客人們大都對(duì)於秋寧並不瞭解,所以大家能說(shuō)的話就是砍價(jià)了,秋寧真是煩透砍價(jià)了。

更加覺(jué)得現(xiàn)代超市多好,價(jià)格標(biāo)好了。買(mǎi)不買(mǎi)隨顧客。不過(guò)再難也必需做下去,還好王姐和馬大姐她們都是一把好手,哪怕第一次做生意。可是呢?

嘴皮子放在那兒,該說(shuō)的話,不該說(shuō)的話她們?nèi)靼住R粵](méi)有得罪客人,二也沒(méi)有壞了店裡的規(guī)矩,並沒(méi)有讓人砍成價(jià),還是按照八折算價(jià)錢(qián)。

一個(gè)上午忙活下來(lái)了,秋寧和王姐她們也累的不行。因爲(wèi)上午大部分是買(mǎi)菜趕集的時(shí)候。所以客人會(huì)比較多。

相對(duì)而言到了下午之後,客人會(huì)少上很多,而且大部分都是有錢(qián)人來(lái)買(mǎi)。只有窮人才會(huì)一早上來(lái)趕集。有錢(qián)人必需吃飽喝足了,纔會(huì)出門(mén)逛街,然後順便買(mǎi)些點(diǎn)心回去喝下午茶。

秋寧和王姐們累的不行,所以做飯就省了。直接一人吃了四五個(gè)包子。秋寧心裡挺愧疚的。大家跟著自己這麼辛苦,大半夜就開(kāi)始忙,結(jié)果吃的就是包子。

秋寧決定晚上一定要做豐盛的菜,好好的犒勞大家。

秋寧把想法同王姐說(shuō)了,就直接拿銀子給王姐去買(mǎi)菜,秋寧覺(jué)得以後大家就輪流去買(mǎi)菜做飯,這樣正好可以一起吃飯。人多吃飯也會(huì)香一些,而且也能增進(jìn)員工和老闆的感情。

王姐出去買(mǎi)菜。秋寧在鋪?zhàn)友e盤(pán)賬目,馬姐和葉姐她們收拾鋪面。把貨架上的點(diǎn)心整理好,該補(bǔ)貨的補(bǔ)一些貨。

大前夜起來(lái)做的點(diǎn)心也差不多全賣(mài)完了,所以該補(bǔ)上的就必需再去點(diǎn)心房去做。三人把需要補(bǔ)的一一清點(diǎn)了出來(lái),再報(bào)到秋寧那兒。

秋寧仔細(xì)想過(guò)之後,決定不補(bǔ)了,如果現(xiàn)在去做點(diǎn)心的話,賣(mài)不這無(wú)的就會(huì)壞掉。每天就賣(mài)那秷多,賣(mài)完就沒(méi)有。這是自己以前開(kāi)點(diǎn)心鋪?zhàn)拥娘L(fēng)格。

到晚上時(shí)實(shí)在賣(mài)不完的,可以打特價(jià)去賣(mài),這樣不會(huì)有任何的損失。當(dāng)然這打特價(jià)時(shí)估計(jì)也沒(méi)多少人來(lái),因爲(wèi)晚上多大數(shù)人不會(huì)上街了,不會(huì)像現(xiàn)代人一樣,晚上還要逛夜市。

所以一般最好的生意就在上午和午後了,這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi),必需把能賣(mài)的全賣(mài)出去。有些不必要補(bǔ)的就不補(bǔ),有些能放的點(diǎn)心才補(bǔ)一補(bǔ),這樣至少放到第二天不會(huì)壞。

所以這一系列的問(wèn)題,就需要自己去記錄了,秋寧仔細(xì)的抄錄著,儘可能的估算明日需要做多少點(diǎn)心。

還好秋寧以前也做過(guò)這些事情,可以說(shuō)每一家分店開(kāi)業(yè)時(shí),秋寧都會(huì)親自去坐鎮(zhèn),親自等到店鋪?zhàn)呱险墶?

所以每一個(gè)能把生意做好的人,不要說(shuō)是人家的運(yùn)氣,這一定是人家付出的比你多,人家比你更能吃苦。

等到午後果然有一些來(lái)逛街的婦人們,看衣著打扮就跟平民不一樣,她們?nèi)即┲W麗的緞面衣裙,頭上戴著各種各樣的精緻的首飾,當(dāng)然於少這是秋寧見(jiàn)過(guò)精緻的首飾,

因爲(wèi)秋寧穿越過(guò)來(lái)後,見(jiàn)過(guò)最有錢(qián)的人就是王大小姐,見(jiàn)到最華麗的首飾,也是王大小姐頭上的。

所以秋寧不管這些婦人到底是不是頂級(jí)的貴婦,反正還是覺(jué)得她們挺有錢(qián)的,算是自己的貴客了。所以秋寧全都親自招待,希望能讓這些貴婦們覺(jué)得滿意。

唯一讓鳳寧覺(jué)得不滿的是,這些貴婦們的妝容,實(shí)在是太厚了。古代的粉也沒(méi)有現(xiàn)代的粉那麼細(xì)膩,那麼自然。所以這些貴婦臉上的妝很濃,秋寧都擔(dān)心那些粉會(huì)掉下來(lái)。

不過(guò)這完全不影響秋寧招呼她們的心情,哪怕這些婦人很挑剔,一幅看不起自己的樣子。秋寧全都忍了,做生意就是這樣,貴婦們就是這麼難伺候,自己要適應(yīng)。

這些婦人們面對(duì)試吃,倒是挺感興趣的。不過(guò)她們?cè)嚦缘南喈?dāng)?shù)膬?yōu)雅,絕對(duì)是好看。

拿帕子親親的托起點(diǎn)心,然後小口小口的送到嘴裡。說(shuō)實(shí)話,秋寧覺(jué)得試吃的點(diǎn)心本來(lái)就是分開(kāi)的,一口就能吃下去。可是這些穿著上好緞面衣裳的婦人們,一個(gè)個(gè)吃的那麼小心,那麼優(yōu)雅。

等試吃過(guò)後,貴婦們終於決定買(mǎi)了,不過(guò)她們買(mǎi)東西倒是挺大方的,各式最貴的點(diǎn)心她們?nèi)假I(mǎi)了好幾包。

秋寧看著些金主,高興壞了。看來(lái)以後這些高級(jí)一些的點(diǎn)心,就必需等這些貴婦們買(mǎi)了。

貴婦們對(duì)於秋寧做的精緻點(diǎn)心很滿意,唯一不滿意的就是秋寧的鋪?zhàn)釉觞N在這種中產(chǎn)階級(jí)的地方。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)是一個(gè)小姑娘開(kāi)的,也許沒(méi)本錢(qián)選好鋪面吧!算了,點(diǎn)心好吃纔是重點(diǎn)。

秋寧聽(tīng)著貴婦們小聲的品評(píng)自己的鋪?zhàn)樱难e挺無(wú)語(yǔ)的,有些東西放在高級(jí)的地方,未必有放在尋常地方的東西好吃。這些人還好不生在現(xiàn)代,不然一定是一羣裝b大王。

算了,全當(dāng)衝錢(qián)看吧,自己的笑臉全給錢(qián)的。看著那些白花花的銀子到手,秋寧覺(jué)得一切都不是問(wèn)題,說(shuō)什麼都不難聽(tīng)。

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