櫻桃端來盤筷,將菜都倒進(jìn)盤裡:“來,叫我們嚐嚐對(duì)門兒的手藝。也正好吃吃他們的招牌菜,看看咱們能不能學(xué)得來。不能只叫他們偷咱們的菜單子,咱們也偷他們一回。”一邊說著,將筷子發(fā)給幾個(gè)姐妹。
“呸”照燒小茄子剛進(jìn)嘴裡,米桃就一口吐了出來,蹙著眉:“這是什麼玩藝兒?哪是照燒小茄子的味兒呀,他們這是故意砸這道菜的名聲呢,是不是?”
“不至於這麼難吃吧?”櫻桃伸筷,夾了塊糖醋里脊,剛一入嘴,一股接近於辛辣的酸味兒沖鼻,忍了幾忍,還是沒忍住,吐了出來。實(shí)在太酸了,櫻桃都懷疑他們是不是放了硫酸在裡面,想要置幾個(gè)姐妹於死地。
“這就是胡記酒樓的手藝?聽說打敗了不少生意上的競爭對(duì)手呢,現(xiàn)在嚐嚐,不過耳耳。”米桃搖搖頭,又去夾那道醉仙魚:“還是嚐嚐他們的招牌吧,這應(yīng)該不能酸死人。”
“這個(gè)還可以,挺好吃。”櫻桃也夾了一筷,味道確實(shí)不錯(cuò)。
米桃砸砸嘴,微微瞇起眼,一個(gè)名兒一個(gè)名兒的數(shù)起來:“最新鮮的草魚用酒灌醉,然後加了陳年白酒,胡椒,蔥花,八角,陳皮,還有一味……茱萸,嗯,茱萸是先炒過的,用這些把魚醃起來,大概要醃……兩個(gè)時(shí)辰吧,然後呢……”得巴得巴,竟然不但把人家的配方給嚐了出來,還唸了出來。
楊桃瞪著眼,不可相信的:“就,這麼簡單?”
“我試做三道,只要三道就可以做出他這魚的味道來。”米桃伸出來三根纖長的手指。
“那咱們不是可以也擺出這道菜來賣了?”楊桃又夾了一筷子進(jìn)嘴裡:“這味道確實(shí)是不錯(cuò)。”
“咱可不賣這東西。”棉桃卻直接否定,揚(yáng)揚(yáng)袖子:“櫻兒,把這都收起來吧,等中午咱們湊一頓午飯吃。”
“咋不賣咧?”楊桃和米桃同時(shí)問。
棉桃低低的朝對(duì)面兒瞟一眼,道:“現(xiàn)在你們?cè)摲判乃麄兊哪苣土税桑吭蹅兊牟俗V,他們是絕偷不走的。如此,咱們光做這些生意也足夠賺的了,做什麼也要去做那偷偷摸摸不正當(dāng)?shù)臓I生?人家的東西就是人家的,他們?cè)觞N是他們的事,咱們可絕不偷。這店想要往大了往好了開去,首先得豎下良好的聲譽(yù)。”
“這位姑娘說的好~!!”幾個(gè)食客裡的其中一位輕輕拍拍手,讚道:“你這小店的酒菜,味道就是叫絕,對(duì)面兒是絕做不出來的。哪怕他家的飯菜再便宜,只要你家還開著門兒,我就絕不去對(duì)面兒!”
“這位客官謬讚了。”棉桃笑瞇瞇的起身向人家行個(gè)禮,回身對(duì)櫻桃道:“櫻兒,咱今天再放開一天,凡進(jìn)來吃飯的,還是每桌送一碟爆米花。給剛纔那位客官再上一碟小蜜棗兒。”
“哎。”櫻桃點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身去後堂了。
那位食客雙手輕放於桌面,穿一身青色普通的長袍,長髮束起一半,半披在肩上,桌上放了把寬刃厚鞘,手柄處磨的發(fā)亮的長劍。那人便是微笑著,也是一臉肅厲的模樣,一股俠客風(fēng)撲面而來。
這人就是漁豐鎮(zhèn)赫赫有名的大捕快於凡。
鎮(zhèn)上的小官衙也分幾個(gè)部門,分別是兵部,工部,戶部和工部。於凡就是‘兵部’的‘部長’,已做了好幾年,在鎮(zhèn)上的名望極高。所謂兵部,並不是帶兵去打仗的那個(gè)兵,只不過是帶領(lǐng)著衙門裡幾個(gè)衙役捉賊平亂,穩(wěn)定治定罷了。不過說起來,在漁豐鎮(zhèn)的四部裡頭,兵部算是人丁最多,部門最大的一部了,於凡在衙門裡也算是僅次於亭長和小師爺,在於漁豐鎮(zhèn)是響噹噹的一號(hào)人物。
今日他是第二回來小店,棉桃早就看在眼裡,記在心裡。剛剛說的什麼爆米花小蜜棗兒,純是拿來討好他的罷了。開玩笑麼,這麼大的一官兒,若是討的好了,以後胡三子若是再胡鬧,有這人壓鎮(zhèn),就算是亭長也不會(huì)睜一隻眼閉一隻眼的糊弄過去。
“姑娘客氣!!”果然,那於凡雙手一抱拳,一副豪情的模樣:“不過幾句話耳,哪用得再添小盤小碟?沒的叫你破費(fèi)。”
棉桃笑盈盈的:“我們小店剛開張,哪哪兒都提心著,生怕引來客人的不滿或是同行的排擠。這都三日了,您是頭一位替我們說兩句的人兒。哪怕是幾句話,也是暖人心窩子的,小女感激客官體貼,不過幾碟小零嘴,客官盡放開懷的吃了便是。客官若是不嫌棄,以後只要是您來,每回都有小零嘴贈(zèng)送。”
那人‘哈哈’大笑了幾聲,微微的點(diǎn)點(diǎn)頭,又抱拳:“那我就恭敬不如從命,謝姑娘的好謝了!!”
“真是個(gè)豪爽人兒”進(jìn)了後堂,櫻桃捂嘴輕笑,她雖不認(rèn)得這人,但看棉桃的說話和神態(tài),猜想來這人的身份也應(yīng)該不一般。三姐可是號(hào)稱從來不做虧損本的買賣。
“你三姐比她可豪爽多了!!”米桃也不認(rèn)得這人,她不甚高興的:“敢情掌廚的不是她,一碟一碟的東西,就那麼大方的往外送。”
這時(shí),棉桃從外面掀簾進(jìn)來:“你小聲些!!那人就是咱們鎮(zhèn)上的大捕快於凡,跟他搞好了關(guān)係,對(duì)咱們有什麼壞處?”
“於凡?”幾個(gè)姐妹驚呼,原來是他!!怪不得......
上午,小店的生意少的可憐,一直到了中午,人也還是不多。對(duì)面倒是人頭涌動(dòng),熱鬧的很。
到了下午未時(shí)之後,小店的人才慢慢的多起來。櫻桃聽見有幾個(gè)在絮絮叨叨的說中午的飯如何如何難吃,料來是中午嘗過了對(duì)門兒的手藝,覺得實(shí)在是慘不忍睹,所以下午還是回來五朵花小酒棧了。
到了晚上這一頓飯的高峰期,店裡的人就明顯多了,雖未客滿,但也滿了七八成,已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)。米桃和楊桃在後廚忙的不可開交,櫻桃和核桃也是忙的腳不沾地,上完了菜還要去收拾那些吃完了的桌子,再騰出空兒來,還要去後堂洗碗洗筷。店裡買下的那點(diǎn)碗筷必須週轉(zhuǎn)著用,否則根本不夠。
接下來兩日,對(duì)門倒是沒再出什麼妖蛾子。店裡的生意雖沒有試營期間那麼多,但也一直保持在一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的範(fàn)疇裡。姐妹幾個(gè)也是小賺了一筆,這麼算一算,要是照著眼下的速度,不出三個(gè)月,投入的本錢就能回來。
晚上回到家,櫻桃藉口太熱跑到楊桃的炕上去了。
“大姐,這幾日店裡生意真好,要是一直這樣下去,咱們就賺大了。”櫻桃把頭輕輕擱在楊桃的胳膊上,享受著有人抱的幸福滋味兒。
“賺是賺了,就是太累。咱們還好些,你二姐最甚,我今兒看她顛勺都有點(diǎn)顛不起來呢。”楊桃有些心疼的。
櫻桃就等著這話了,趕緊伸手去柔肩頭:“我和核桃也累的夠嗆。你別看核桃不言不語,不聲不響的,我昨兒不小心看見她膀子上都起青了呢。大姐,咱們這生意不是一日兩日的,一直這樣下去,我怕累壞了姐妹們。”
“你咋不早說呢?我去瞧瞧去!”楊桃說著就要起身,被櫻桃按住了。她今兒特意溜到這張炕上來,就是有事要跟她商量,怎麼會(huì)叫她走開?
“大姐,你去看了有什麼用,頂多也就是揉一揉,再抹點(diǎn)藥膏罷了。明兒再忙活一場,不還照樣要起青?要不,咱們還是請(qǐng)人吧,不用多,兩個(gè)就足夠。”
“請(qǐng)人……”楊桃遲疑著:“我不是不想,只是咱眼下哪有這個(gè)閒錢?”
“小店要是能照現(xiàn)在這樣發(fā)展下去,請(qǐng)兩個(gè)人是沒有問題的。請(qǐng)兩個(gè)手腳麻利的,咱們五個(gè)裡頭就能換出兩個(gè)來,輪著休息,就正好了。再說,咱家的這些雞兔魚豬的,還有西頭的佃地,也得有人照顧啊,不能總託咱們大伯相幫著吧?人家也有活兒要做呢。再過個(gè)二十幾日麥?zhǔn)眨峙滤约旱幕顑憾家Σ贿^來了。”
“要你這麼一說,也真是。可是,眼下上哪兒找兩個(gè)放心的人去?若是不相熟的,萬一再偷了咱們菜譜去,咱們不是哭都沒處去?”楊桃之所以不敢請(qǐng)人,就是忌憚的這個(gè)。
“人我都想好了。咱大舅家人丁多,地又少,整日家裡的閒勞力也沒事做,不如請(qǐng)大表哥和大表嫂到咱們店裡來幫活兒。一來,幫了咱們,咱們又放心,二來,也可以幫幫他們家。大舅家可還有四個(gè)表哥等著娶妻呢,眼瞧著,大嫂子又該懷孕了,哪哪都是用錢的地方,咱們不幫他,誰去幫他?你說,如何?”
櫻桃不等楊桃接話,又自顧自的算起來:“咱們就按現(xiàn)在一個(gè)壯勞力一天能賺的錢來算,現(xiàn)在鎮(zhèn)上一個(gè)壯勞力一天最多是三十文,兩個(gè)人一天是六十文,一個(gè)月下來,還不到二兩銀子。咱們的小店,再稍微一發(fā)展,一個(gè)月估計(jì)能賺二三十兩銀子,這點(diǎn)錢是付的起的。再說這二兩銀子,放在大舅家卻是幫了他們大忙,攢上兩個(gè)月,大表嫂生子的錢就有了,再攢上幾個(gè)月,二表哥娶妻的錢也有了。咱們呢,即能騰出空兒來休息休息,還能照顧一下家裡的牲畜和田地,豈不是很好?”