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第33章 香噴噴的焙鍋巴

吃過一頓豐盛的晚餐後,林婉兒把沒吃完的豬肉燉大白菜和一盆油梭子給端進櫥子裡鎖起來了,爲的是防止家裡的老鼠夜裡跑出來偷吃,把這好東西都給糟蹋了。

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今天燜了一鍋米飯,正好吃的很乾淨,因爲用的是大鐵鍋燜煮的飯,這時候在鍋底結了厚厚的一層淺黃色鍋巴。

六郎帶著小七去隔壁洗澡去了,五郎就和林婉兒兩個人站在竈臺前,五郎燒火,林婉兒負責焙鍋巴。竈膛裡的菜籽桿燒的噼啪作響,很快就把整張鐵鍋的溫度給燒上來了。

林婉兒拿著鍋鏟,沿著鍋巴的一角,慢慢的往下鏟動鍋巴,直到把整張鍋巴和鐵鍋分離開來,這時候鍋巴還保持著原來的樣子,像一大塊的烙餅,林婉兒挖了勺豬油塗在鍋巴上,很快就在高溫的烘焙下,鍋巴被焙的泛著油漬,飄出一股帶著豬油的米香味。

林婉兒一看烘焙的差不多了,就用鍋鏟把一整張鍋巴給搗成麻將子大小的一塊,加點鹽進去翻炒幾下,然後盛進大瓷盆裡裝好,放進櫥子裡儲藏好,等過幾天把從廟會上買來的小零嘴吃完了,這香焙鍋巴也是個不錯的選擇。

“牛爺爺,您怎麼來了,快請進來坐坐吧。”出院子門倒洗鍋水的五郎看到了正往這邊走來的牛爺爺,忙止住自己倒水的動作,要是他反應慢點,倒真有可能把這一鍋水全倒在牛爺爺的身上了。

“五郎出來倒洗鍋水啊,這麼早就吃過飯了。”牛爺爺笑著往院子裡走來,顯然他有話要對五郎他們幾個講。

林婉兒聽到院子裡的動靜從屋子裡走了出來,看到牛爺爺來了,知道他是爲收割麥子的那件事來了,忙讓他進屋子裡去坐會兒,喝杯茶水,吃點點心。

“牛爺爺家裡還有事呢,就不進去了,我就站在院子裡說個幾句話就走了。”他從廟會上回來後在第一時間就去鐵匠家裡了,不過當時人院子裡的門鎖著,一家人都不知道去哪裡了,他趕時間就去把自家地裡的蔬菜都給澆了一遍水,回來的時候看到人站在院子裡撿土豆,他就過去把林婉兒一家的情況給說了一遍,大致意思就是想請人來收割下麥子,問他們有沒有空。

鐵匠一家正愁今年沒人來找他們收割麥子呢,聽到牛爺爺這麼一說,他們一家當時就爽快的給答應了下來,說他們把自家的麥子搶收上來後,就有時間過來幫林婉兒一家收割麥子,不過牛爺爺也沒有自作主張的把這事給答應下來,他這會兒過來就是想來問問五郎幾個人的意見,如果覺得可以了,他就把這事和人說一下,讓人家早點做個準備,到了那一天直接就去麥田裡把麥子給收割了上來。

“鐵匠家的說了,三畝地,包收割,脫穗,曬乾裝倉,一共要一百二十文錢,五郎,你覺得這個價錢怎麼樣?”一百二十文錢可不是個小數目,都夠一個三口之家的農戶兩個月的開銷了,可這也是沒有辦法的事,麥子在地裡不立即收割上來,難道要眼睜睜的看著它爛在地裡不成?

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