當(dāng)初買(mǎi)地的時(shí)候，玉嫣也同時(shí)買(mǎi)了一百畝的良田，有的在寧家寨這邊，有的卻是在別處。
鋪?zhàn)友e原先是要請(qǐng)人的，考慮再三後，還是買(mǎi)了死契的下人，將手藝交給了他們，倒也正常運(yùn)作了。
廚子叫周文成，帶著妻子一起賣的身，周文成的妻子叫郭大妮，玉嫣幾個(gè)叫郭嬸子，兒子女兒的名字都不太好聽(tīng)，玉嫣分別給起了綠意和巖鬆。周文成還有個(gè)獨(dú)身一人的哥哥，早年死了家鄉(xiāng)發(fā)了水災(zāi)，妻女都被洪水沖走了，他也就沒(méi)再娶。
這一家子都是憨厚老實(shí)的可靠人，玉嫣爲(wèi)了防止意外還是給這一家子打了忠心符，杜絕隱患。
周文昌等人給一戶人家做過(guò)工，那家子搬遷了，又是活契，這次玉嫣要請(qǐng)人，說(shuō)明白要死契，一家子商量後選擇跟隨玉嫣，周文昌跟那戶人家的賬房先生學(xué)過(guò)幾年，成爲(wèi)了寧記新任的二掌櫃。
因家裡房子即將入住，跑腿小廝也是不能少的，容君祁又將自己的人調(diào)來(lái)了幾個(gè)，分別叫輕塵，輕風(fēng)，莫寒與空竹。
空竹暫時(shí)留在鋪?zhàn)友e打點(diǎn)，輕塵，輕風(fēng)跟在雁歸和寧滿屯身邊伺候，雁歸和寧滿屯都被玉嫣送去了安南書(shū)院。
雁歸雖沒(méi)讀過(guò)書(shū)，卻是個(gè)好苗子，那位錢(qián)詩(shī)儒夫子可是很喜歡雁歸的，收在了名下。
秋收那天，女眷們都被留在了家中，以往是沒(méi)法子，如今家裡與往常不同了，女眷倒是不適合去做那種粗活了。容君祁也換上了粗布衣裳，跟著下了地，即便有小廝和一大家子人，家裡的良田收成不錯(cuò)，卻也不是一兩天能夠搞定的。
玉嫣便請(qǐng)了些短工，準(zhǔn)備等秋收過(guò)後，再去請(qǐng)些長(zhǎng)工來(lái)家?guī)兔Α?
山裡的果子已經(jīng)成熟了，山楂等果子都是可以採(cǎi)摘了，玉嫣準(zhǔn)備的作坊也是準(zhǔn)備就緒了，這些日子老宅已經(jīng)大變樣了，翻新了一遍，準(zhǔn)備做成作坊。豆角也是沒(méi)了，醃製的那些卻也夠賣不少錢(qián)了。
爺奶住的老宅準(zhǔn)備改成醃菜泡菜作坊，豆角沒(méi)了，馬上大白菜，酸白菜和辣白菜卻是可以開(kāi)始了。
“大姐，今兒個(gè)我買(mǎi)了不少排骨，一半做排骨冬瓜湯，一半糖醋，回頭叫四叔，王叔他們也來(lái)家裡吃飯。”玉嫣一邊在廚房做飯，一邊對(duì)處理適食材的玉梅說(shuō)道。
玉梅溫柔的笑笑，點(diǎn)頭道：“好，回頭讓你二姐去叫人。”
“放心吧，等會(huì)兒我就去喊，免得四叔他們跑回去自己吃。”玉蘭一邊摘菜一邊擡頭，也應(yīng)道。
短工請(qǐng)了十來(lái)個(gè)，但是這年代都是手動(dòng)，所以農(nóng)忙的時(shí)候，大多家裡都會(huì)吃的好一些。村裡也有一些人怕玉嫣家人不夠用，家裡田少的就跑來(lái)幫忙，玉嫣也準(zhǔn)備算短工的錢(qián)給他們。
“回頭下午我們?nèi)?cǎi)些山楂果回來(lái)熬水，給他們送些，雖秋天了，卻也乾燥酷熱，喝點(diǎn)酸甜的湯汁也能舒暢些。要是能順便採(cǎi)些蘑菇什麼的就更好了，到時(shí)候我再去預(yù)定一頭豬，給那些幫忙的人分一些。”玉嫣將菜盛進(jìn)碗裡，一邊說(shuō)著。
寶珠也擡起頭來(lái)，說(shuō)道：“嫣兒，你是不是準(zhǔn)備作坊拿出些利分給村裡人？”
“嗯，是有這個(gè)想法的，算是給大家分紅吧！到時(shí)候還要請(qǐng)他們幫忙的，秘方我們自己掌握，你的香料也不能就靠自己不是？採(cǎi)花，採(cǎi)果都是需要人的！等天寒些，我讓展大哥他們幫忙去獵麝去，不過(guò)那東西你別處理，我給你弄。”玉嫣一邊炒菜一邊和寶珠閒聊。
“三妹，你先前跟六爺爺問(wèn)山頭的事情，是準(zhǔn)備買(mǎi)下來(lái)？”玉蘭也插嘴問(wèn)道。
玉嫣點(diǎn)頭，說(shuō)道：“寶珠她的香料不能離開(kāi)花卉，果子這些，還有一些香料的材料我們也能培育，所以乾脆準(zhǔn)備將靈霧山邊上的那座無(wú)名的山買(mǎi)下來(lái)，到時(shí)候弄個(gè)果園，弄個(gè)花圃，還能培育木耳蘑菇之類的。再弄個(gè)菜園子，建個(gè)農(nóng)莊，日後讓城裡的那些達(dá)官貴人來(lái)走走，也是一種收入不是。”
“你點(diǎn)子多，你說(shuō)好一定會(huì)好。”玉蘭絕對(duì)是玉嫣的頭號(hào)支持粉絲，說(shuō)什麼就絕對(duì)是什麼。