美食美客小吃店能從開(kāi)張就呈現(xiàn)出火爆的局面，最主要的原因也是多虧了安心和電視劇劇組人員的宣傳。

今天早上安心的戲份結(jié)束後，正好遇到了朱婉瑤，從她口中得知謝文浩有入股了一家小吃店，今天正式開(kāi)張，朱婉瑤就是前去幫忙的。

安心正好此刻沒(méi)事，她不像其他劇組成員，此前沒(méi)來(lái)過(guò)白鷺洲，對(duì)白鷺洲的風(fēng)景很感興趣，劇組休息的時(shí)候會(huì)到處看風(fēng)景。安心此前可是在白鷺洲玩過(guò)一段時(shí)間，對(duì)白鷺洲很多景點(diǎn)都較爲(wèi)熟悉，現(xiàn)在聽(tīng)朱婉瑤要去謝文浩的小吃店幫忙，她便也提出前去一同幫忙。

原本美食美客小吃店剛開(kāi)張的時(shí)候，前來(lái)光顧的都是一些還沒(méi)有吃早餐的遊客。農(nóng)家樂(lè)飯店雖然也經(jīng)營(yíng)早餐，但做的都是包子和饅頭之類(lèi)的早點(diǎn)，並沒(méi)有刻意去經(jīng)營(yíng)燙米粉之類(lèi)的。

對(duì)於江南省的人們來(lái)說(shuō)，早餐還是習(xí)慣吃米食的居多，包括米粉、粥之類(lèi)的，尤其是各種米粉，基本上佔(zhàn)早餐品種的七成以上。

原來(lái)農(nóng)家樂(lè)飯店不怎麼經(jīng)營(yíng)早餐，隨便買(mǎi)幾個(gè)饅頭包子對(duì)付一下也就過(guò)去了，反正一天早上不吃米粉也無(wú)所謂。可是現(xiàn)在既然有經(jīng)營(yíng)米粉的小吃店，衆(zhòng)人自然不會(huì)委屈了自己的胃，一個(gè)個(gè)紛紛選擇在美食美客小吃店吃早餐。

早餐燙米粉是最方便的，將裝好的一碗碗的米粉放在高溫的湯鍋裡過(guò)一下水，燙熟了之後，再加上另外一鍋熬製好的高湯和配料，兩分鐘不到就可以開(kāi)吃。

燙好的米粉可以依據(jù)個(gè)人的口味，放入姜沫、蒜沫、蔥花、鹹菜沫、辣椒和胡椒粉，那可真是肉嫩，粉韌、味鮮，具有熟而脆，香而不膩的特點(diǎn)。

此外孔和順還製作了很多加工好的小菜，如加工好了的海帶絲、酸醃菜、蘿蔔丁、香菜、辣椒醬等等。讓遊客吃的是點(diǎn)頭稱讚不止，直呼比他們吃過(guò)的任何燙米粉味道還要美味。

原本大家還對(duì)五元一碗的燙米粉有些覺(jué)得貴了，要知道在三江市，一碗燙米粉也不過(guò)才三元，美食美客小吃店的燙米粉比市裡面的還貴了三分之二。可是吃過(guò)了米粉之後，就再也沒(méi)有人嫌貴了。

甚至很多顧客吃完了米粉後，連湯底都沒(méi)放過(guò)，一碗米粉吃的乾乾淨(jìng)淨(jìng)，簡(jiǎn)直比用洗潔精洗過(guò)的還乾淨(jìng)。

美食美客小吃店儘管經(jīng)營(yíng)早餐，絕大部分以米粉爲(wèi)主，但最主要還是燙米粉和拌米粉，需要開(kāi)火的炒米粉則沒(méi)做。雖然炒米粉的味道不遜色於燙米粉，但是炒起來(lái)太慢，加上小吃店人手不夠，就放棄了此項(xiàng)經(jīng)營(yíng)。

再者早餐很多人還是喜歡吃清淡一點(diǎn)，炒米粉太油膩，一般都是中午或夜宵的時(shí)候吃的人多。除了燙米粉之外，最受歡迎的還要數(shù)油條包餈粑，這也是謝文浩的最?lèi)?ài)。

今天早上小吃店剛開(kāi)張的時(shí)候，謝文浩就點(diǎn)了一碗湯米粉，要了一根油條和一個(gè)油條包餈粑。油條是孔和順自己炸的，在白鷺洲不比在清溪鎮(zhèn)，做不到資源共享，很多東西就得自己動(dòng)手。

炸油條的油用的都是榨油坊生產(chǎn)的上好的純天然菜籽油，茶油太貴了，孔和順還沒(méi)奢侈到用茶油炸油條的地步，饒是如此，現(xiàn)在小吃店的成本已經(jīng)很高了。

那孔和順的話來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在這家小吃店完全是在賠本賺吆喝，用的全是最好的食材，但是做出來(lái)的小吃價(jià)格僅僅比市場(chǎng)上的高三成，這樣下去別說(shuō)賺錢(qián)，不賠本就算好事。

可是謝文浩並不在乎，他現(xiàn)在要求的是怎麼打響名聲，只有將品牌打出去之後，才能考慮到後續(xù)盈利的問(wèn)題。再說(shuō)現(xiàn)在的很多食材都是他自己生產(chǎn)的，成本並沒(méi)有孔和順認(rèn)爲(wèi)的那麼高。謝文浩目標(biāo)是建立一所全國(guó)連鎖的小吃店，所以第一步不能光考慮成本，而是口碑。

不含明礬的油條炸的又鬆又脆，金黃的顏色色澤非常漂亮，香味濃郁。一口咬下去，疏鬆綿軟，口感非常好。不管是直接單吃油條，還是將油條浸泡到米粉的湯裡面泡著吃，都非常的美味。

糯米做成的餈粑，捏成湯圓大的小團(tuán)，裹上芝麻和白糖，大約四五個(gè)餈粑團(tuán)放在油條上，再將油條對(duì)摺，覆蓋住餈粑團(tuán)，就製作成了油條包餈粑。鬆脆的油條加上韌性十足的餈粑，口感非常好。再加上鹹甜的口味，簡(jiǎn)直讓人慾罷不能。

謝文浩要不是因爲(wèi)先前已經(jīng)吃過(guò)了一碗燙米粉加一根油條，現(xiàn)在恨不得能再吃兩根油條包餈粑。

……

美食美客小吃店在安心和朱婉瑤兩人的幫忙下，吸引了更多的遊客前來(lái)。聽(tīng)說(shuō)有劇組的明星在，一些原本不打算進(jìn)來(lái)吃早餐的遊客，也順手買(mǎi)了點(diǎn)吃的。

不過(guò)他們買(mǎi)的更多的還是韭菜餅、燈盞果之類(lèi)的可以隨處帶著吃的小吃。爲(wèi)了防止遊客使用塑料袋會(huì)污染環(huán)境，謝文浩特意在印刷廠定製了一批紙包裝袋，方面裝這些小吃。

經(jīng)過(guò)一個(gè)早上的忙碌，安心終於有時(shí)間坐下來(lái)品嚐一下美食美客小吃店的美味小吃。一個(gè)早上光聞到誘人的香味，卻沒(méi)時(shí)間坐下來(lái)吃，那種感覺(jué)太勾心了。

安心是東北人，東北也是中國(guó)的大米之鄉(xiāng)，很多國(guó)內(nèi)有名的大米都產(chǎn)自東北。因此對(duì)於大米制作而成的小吃，安心一點(diǎn)都不會(huì)排斥，反而吃的津津有味，直稱讚這些小吃做的味道好。

甚至安心還在她劇組的羣裡曬了幾張美食照片，推薦大夥來(lái)品嚐。還真別說(shuō)，在安心的介紹下，劇組很多和安心關(guān)係好的工作人員都紛紛跑來(lái)吃了這些小吃。

吃過(guò)的人，無(wú)一不對(duì)美食美客小吃店的小吃讚不絕口，還紛紛安利給了其他人。最後連張導(dǎo)都被驚動(dòng)了，破天荒的也跑這家小吃店品嚐起了美味來(lái)。

頓時(shí)在劇組工作人員和演員們的推動(dòng)下，美食美客小吃店依靠過(guò)硬的品質(zhì)，征服了所有品嚐過(guò)人的胃，一時(shí)間毫無(wú)徵兆的火爆起來(lái)。

美食美客小吃店火爆之後，謝文浩就沒(méi)打算讓小吃店所在的二樓位置空閒下來(lái)，打算拿來(lái)擴(kuò)大小吃店的經(jīng)營(yíng)面積。同時(shí)將相鄰的幾間房子改造成藥膳房，一方面給了馬盛進(jìn)幾道藥膳的配方，讓他回青山縣縣城時(shí)多多練下手，等這邊裝修好之後，就可以正式投入使用。