楊知夏找來幾個身強力壯的小廝，把找來的果木，劈成大塊，然後點火，先溫熱烤爐。
把昨天已經醃製好的整個鴨子，晾乾。然後在上面塗上一層蜂蜜，進行第一次烘烤。
初七在一邊看著，很是吃驚“小姐，你還會做菜？”
初七對楊知夏的崇拜，更上一層，小姐人好，武功高，還會做菜，真是太完美了，忍不住撇了撇旁邊的胡掌櫃。
胡掌櫃剛開始以爲只是鬧著玩，但看到楊知夏那熟練的刀工，便被震住了。
楊知夏忙完後，自己親自掌控火候，看著烤的差不多在刷一層蜂蜜，再晾乾。
然後再次烘烤，然後在圖一次蜂蜜。
陣陣飄香，充斥著整個廚房，旁邊的小廝和掌櫃，忍不住張望，都等著烤鴨出爐。
在最後晾乾後，楊知夏開始片鴨子，片片下刀流油，那金燦燦的油水，讓人忍不住口水。
“初七，東西。”
“來了小姐。”
初七快速端上早已準備好的，蔥絲，薄餅和醬。
楊知夏用薄餅捲起，放入嘴裡，嗯……是這個味道，好懷念，還好自己沒有忘。
“你們也試試吧。”楊知夏見胡掌櫃和初七已經躍躍欲試，嘴角上揚說道。
胡掌櫃按照楊知夏的方法，捲起放入嘴中，鬆脆的鴨皮，鮮嫩的鴨肉，充斥著你的味覺。
“好吃，太好吃了，小姐，在咱們店賣，可定大火。”胡掌櫃立*睛提溜轉，盤算著烤鴨的生意。
“今日就做了五隻，一隻送往雲王府，你們幾個把這隻吃了，剩下三隻中午介紹個客人，告訴他們明日烤鴨正式出售。”
楊知夏活動了一下身體，吩咐到，烤鴨還是一個力氣活，看來自己以後醃製就好了，楊知夏心裡不禁說道。
忙完鳳來樓的事情，楊知夏便回到相府，剛進門便見楊仕年的管轎落下。
楊仕年一身朝服，剛下朝回家。看到前面的楊知夏，還是擺出一副慈父的表情。
“這麼早，出去幹什麼了？”
哼……你當你是誰，真把我當你女兒了，楊知夏看都沒有看楊仕年，轉身朝細柳苑走去。
“站住，沒有聽到爲父和你說話嗎？府裡的規矩是怎麼學的，見到父親不知道請安嗎？”
楊仕年見楊知夏看都不看自己，立馬臉色沉了下來，本來今日在朝堂便受到了同僚的冷嘲熱諷。
最近帝都的傳聞，自己壓都壓不下來，剛是大女兒放屁之事，緊接著就是自己小兒子裸奔，讓自己積攢的那點好名聲，都被敗壞了。
家裡一個個孩子都不中用，不但沒有幫到自己，反到給自己拉後腿，這樣讓楊仕年很是惱火。
本來下轎後，看到楊知夏，想著自己還有一個女兒，安分守己不曾給自己惹麻煩，便想著施捨點父愛，主動上前和楊知夏說話。
誰想到，這孩子看都不看自己，轉身就走。
“規矩？相爺何曾交過小女子規矩。”
楊知夏冷笑一聲，轉身冷冷的說道，這會兒想當慈父，晚了，如果不是自己穿越，他哪還會見到楊知夏。
“放肆，這就是你爲人子女該有的態度嗎？”
楊仕年聽到叫自己相爺，而不是父親，本來就火大情緒，瞬間爆發到極點。
“爲人子女？相爺居然還敢問，那相爺，小女子有一事不明，你盡了爲人父的責任了嗎？”
楊知夏一點都沒有被楊仕年氣勢嚇倒，反到直面楊仕年那暴怒的眼眸。
眸中的冰涼，如見血封喉，刀刀插入楊仕年的心裡。
楊仕年後退一步，被問的啞口無言。想到以前的種種，自己居然不知如何反駁。
楊知夏看著他那呆滯的眼神，心裡冷哼一聲，在外面受了氣想找他發泄，門都沒有。
“如果相爺沒什麼事，那我就不奉陪了。”
楊知夏不在看他，多說無益，浪費自己的時間，還不如補覺，自己今天起的太早，現在很是疲憊。
看著楊知夏遠去的背影，楊仕年深深的嘆了口氣“家門不幸，家門不幸啊。”
楊知夏拖著疲憊的身體，一睡就是一下午，她在這睡春秋大夢，可極壞了胡掌櫃。
那烤鴨一經推出，便一發不可收拾，好多人問什麼時候，正式開賣，有的都提前預定，胡掌櫃未得帶楊知夏的首肯，不敢收定金。
又不知道楊知夏住在什麼地方，平時都是她到點就來，現在看著這麼多人預定，看著眼前的錢財，胡掌櫃只能乾著急。
快到傍晚，楊知夏才和初七慢悠悠的來了，胡掌櫃一見面，忙迎了上去。便把今天的情況告訴楊知夏。
還是胡掌櫃生意經，他見烤鴨那麼美味，而就三隻，爲了多掙錢，居然不是論只賣，而是論盤賣，沒人只能吃上幾片。
這無形中吊足了食客的胃口，紛紛預定明日的烤鴨，而且都要一隻。
“告訴他們，鳳來樓的烤鴨，每天特供二十隻，先到先得。不接受預定。”楊知夏平靜的把自己的想法，告訴胡掌櫃，胡掌櫃很是不解。
“小姐，二十隻太少了，根本不夠賣啊。”胡掌櫃看楊知夏一副稀鬆平常的樣子，現在烤鴨這麼火爆，做這麼少怎麼掙錢啊，怎麼彌補以前的損失。
“就因爲少，所以纔會客源不斷，沒有吃到的想吃，吃到的過幾天還想吃，這樣不就永遠有生意了嗎？”
胡掌櫃聽到楊知夏的話，眼珠一轉，瞬間明白“還是小姐高明，胡某在商場磨破滾打多年，還是不如小姐技高一籌。”
胡掌櫃對楊知夏小小年紀有如此經商頭腦，佩服之極。
“到時候，會有很多達官貴人來買，以後鳳來樓害怕沒有靠山？”楊知夏意味深長的看了看胡掌櫃。
胡掌櫃一驚。小姐竟會一語點破問題的關鍵，不錯，就算如今有烤鴨在手，酒樓可以瞬間扭轉虧損的局面，那也是短暫的。
胳膊擰不過大腿，一旦出現問題或是再有鬧事者，沒有可靠的靠山，酒樓反倒會加速衰敗。
看來自己還是把問題想簡單了，只看到眼前的利益。還是小姐深思熟慮，居然都想到這一層。
胡掌櫃再次轉向楊知夏，激動的眼眸中充滿了希望。
明日一開張，再有小姐在背後出謀劃策，鳳來樓定會財運滾滾，一路攀升，何愁靠上不上門。
楊知夏看著激動的胡掌櫃，拍了拍他的肩膀，給了一個安慰的眼神，便轉向窗外。
望著遠方若隱若現的山峰，心裡升起一抹情愫，眼眸中那點點思念，縈繞於眉心，上官快回來吧，真希望你能看到，鳳來樓人聲鼎沸的場面。