第224章 櫻桃煎
“鈴鈴.“
半晌過後，一陣銅鈴晃動的聲音從外邊傳來，正與文舒說笑的儲四姑娘面色一頓，旋即立馬起身奔了出去。
一溜騾車從官道西面駛來，打頭的是兩匹駿馬，其上坐著一中年，一少年。兩人身後跟著數十輛車馬，最前頭的是兩輛青蓬馬車，後面一溜騾車上，每車都裝滿了貨物。
“三叔，六郎！”儲四姑娘高興的迎上去。
“四姐，你怎麼在這？”
“知道你們今天到，特來迎迎，你們這一路還順利吧？”
“順利，順利。”儲三叔半笑半斥道：“走吧，趕緊的進城，累了一路，進城也好放鬆放鬆。”
儲三叔長得胖胖的，笑起來似個彌樂佛，看上去極爲和善，也是家族裡最會做生意的人。
“不急，不急，此去離城門不到二十里，三叔你們一大早就出了邸店吧，這都近午了，一定又累又乏。”她一指茶棚道：“這有間茶肆，是我一朋友開的，三叔不若下來歇歇腳，喝些茶湯緩緩。”
儲三叔笑著望了一眼茶棚，剛要說話，就被一旁邊的儲六公子截了去：“四姐，你纔來京，又交到新朋友了？”
“不是新朋友，那小娘子你也認得。”
“我認得。”
儲新訝異，他可是頭一次來京，怎會認得四姐在京的朋友。
見他那迷糊樣，儲四姑娘不由嗔了他一眼，恨聲道:“榆木腦袋，可還記得在滄州給你治病的那位文小娘子？”
“哦，是她啊。”儲六公子晃然大悟。
“可不是。”
儲三叔一聽，原本不打算暫歇的念頭，立馬轉了個，笑道：“那該進去坐坐。文小娘子於六郎有恩，自打吃了她的魚後，六郎再沒夢魘過，此次既然遇上了，合該再謝上一謝。”
說罷，便翻身下馬，朝身後的一輛青蓬馬車走去。
儲四姑娘見他不往茶棚走，反而往後頭，不由好奇，撞了撞儲新的胳膊：“三叔做什麼去？”
“三嬸來了。”儲新低聲道。
“啊，三嬸，她怎麼來了？”儲紅滿面驚訝。
三嬸素日統管內宅，與三叔一個主內，一個主外，是儲家必不可少的人物，這怎麼突然放下一大家子出來了。
“是祖母允的。”看出她的疑惑，儲新輕聲道。
“究竟怎麼回事，你與我仔細說說”
奈何話未這完，馬車那邊已下來一個人，儲四姑娘定睛瞧去，正是她三嬸儲郭氏無疑，只能按下疑惑迎了上去，行禮問安
儲郭氏剛睡醒，眉目還有些慵懶之色，見到儲紅後，不由上下打量了兩眼，然後笑瞇瞇的道：“氣色不錯，也長胖了些，看來在京沒吃苦。老太太在家總唸叨，說你四叔是個大老粗，可別委屈了你。如今瞧著可是放心了，回頭我就給她老人家去信，讓她安安心。”
“勞祖母掛念與三嬸掛念，一路辛苦，趕緊下來歇歇腳。”
“辛苦倒是不辛苦，不過坐了這許久的車馬，確實憋著的慌，下來透透氣正好。”說著，便和儲紅一道往茶棚去。
茶棚內，眼見著他們一夥人往這來，文舒忙回身招呼趙娘子將剛買的那十斤櫻桃全洗了裝碟。
過不多會，一行人進了茶肆，文舒忙上前招呼並見禮，儲家人還禮。
待雙方坐下，儲三叔便樂呵呵的問些茶肆幾時開的？開了多久？生意如何之類的場面話。
文舒一一答了，然後又反問他們路途是否順利，都帶了什麼貨物來京之類的。
兩方寒暄了一番，又吃了些果子，儲四姑娘才繼續將先前的疑惑狀似無意的問出口：“三嬸此次怎麼有空來京，家裡都還好吧。”
“好著呢，我管了這十幾年的家，也累了，恰好你本嫂子是個能幹的，我帶了她一陣，現如今已經能獨當一面了，再有你祖母幫襯著，鐵定沒事，我就思量著，不如隨你三叔來京，一來趁此機會放鬆放鬆，二來嘛.”
儲郭氏沒再說下去，但儲四姑娘已經明白過來。
八成是爲了子嗣的事。
說三叔三嬸，夫妻恩愛，感情極好，唯一不足的就是沒有孩子，二人成婚十餘年，除了開頭那兩年懷過一個沒保住後，便再也沒有開懷過。
在滄州瞧了無數大夫，卻都只道問題不大，至於爲何懷不上，卻沒一個能說出所以然來，爲此三嬸只得含淚給三叔納妾，以繼香火。
但納進門的王小娘，這三年來也沒什麼動靜。
眼看三叔都快四十了，膝下卻無一個孩子，家裡已經在偷偷議論，實在不行，就從她爹或者二叔名下過繼一個孩子給他。
但從今日的事來看，只怕三嬸還是更想要自己的孩子，所以才抱著這渺茫的希望來京求醫。
她心裡想通了關竅，面上卻裝作不知，笑嘻嘻道：“那三嬸可來對了，這京師熱鬧繁華有趣的緊，比之滄州不知好了多少，日後有空我帶三嬸一一去瞧。”
儲郭氏笑著應下。
吃了些果子，又喝了些茶湯，儲家車隊便離開了，家中來了長輩，儲四姑娘不好獨自留下，便也一道離開了。
文舒看了眼桌上放的一塊約摸二兩的小碎銀子和未吃完的果子，笑了笑，先將銀子收進懷裡，又將散亂的櫻桃併到一起，一瞧還有二斤在右，便張羅趙娘子起小爐子，打算做“櫻桃煎”。
櫻桃過了水，便經不住放，依著眼下這天氣，不到明早便得壞了。
“櫻桃煎”這道小食是南邊的吃法，近兩年卻在京裡興了起來，因爲她們私塾裡教的蜜餞果子課便也有這道小食。
其做法是先洗淨櫻桃，去蒂去核，然後放入四兩蔗糖攪攔均勻，倒入砂鍋以文火燒至蔗糖熔化，之後文火煎煮一刻鐘，期間要不停翻攪，以免糊鍋。
待果子析出水分，便將煮出的汁水倒出來，並將果子裡的水分用湯匙按壓出來，然後再少砂鍋加四兩蔗糖並二兩蜂蜜，文火煎一刻鐘。
之後再撈出擠幹水分，再入砂鍋煎煮，如此往復兩次，待果子水分全部收幹，色若琥珀，便可倒出放涼，然後於太陽底下曬乾，久存不壞。
因著工序繁複，用料講究，因此賣價也不便宜，一兩制好的“櫻桃煎”城中的蜜餞鋪子得賣三十文。
而她這二斤櫻桃，制好後應該能得個四五兩。
因她手傷著，不便操作，所以似清淨瀝水這等活計，都是趙娘子代勞，文舒就在一邊動動嘴，指揮指揮。
趙娘子也甘心的很。
不說她本就是被僱之人，做這些事應當應分，讓她心喜的事，小東家全程讓她避開一下，竟是毫無保留的將這道時興的蜜餞果子的做法，明明白白的擺在她面前。
並且告訴她，以後再碰到合適賣相好的櫻桃，也可以多買些，然後按此法制成櫻桃煎，放在店裡賣，算作新品。
文舒事無鉅細的指導著，趙娘子一一照做，待砂鍋裡的櫻桃變作琥珀色時，日頭已經西移。
期間狗蛋一直乖乖的坐在門欄上，拿根樹枝在地上瞎畫，不曾鬧過一次，十分的安靜，文舒瞧的稀奇，多次跟趙娘子感嘆狗蛋聽話懂事。
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(本章完)