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艾麗克斯對於大白熊那可是非常關(guān)心的，人家還在這裡仔細(xì)的給檢查了一遍傷口，然後纔跟著大家往家走。
看著小傢伙那歡快的步伐，老劉同志的心裡邊就開始長草了。
今天的事情太過神奇，唯一有些牽強(qiáng)的聯(lián)繫，就是閨女的調(diào)酒技能是一個擴(kuò)散型的技能，要不然不可能調(diào)酒調(diào)出來超級麻醉劑。
這雖然是目前合理的解釋，但是劉赫明總覺得不會這麼簡單。
如果這是小傢伙鼓搗出來的，那時候小屁孩給閨女提醒的是啥？小屁孩又是怎麼知道閨女能夠調(diào)酒調(diào)出麻醉劑呢？
就算是回到了家裡，他也沒想明白。只不過經(jīng)過了這麼一鬧，外邊的天也快黑了，風(fēng)也颳了起來，也要準(zhǔn)備晚餐了。
殺魚的活還得他來做，然後人家艾麗克斯纔會出手燉魚。
對於今天的晚飯，艾麗克斯同樣很上心。人家不僅僅要管菜，還會管飯。劉赫明都很好奇，這小傢伙今天要給大家?guī)硎颤N樣的驚喜。
人家選的主食也非常簡單，就是玉米餅子。只不過不是用玉米麪做的，而是人家跑到暖棚那邊摘來的可以煮著吃的玉米。
這個劉赫明以前也給大家做過，沒想到小傢伙也非常有心，還給記住了。
劉赫明這邊將大魚給收拾完，小傢伙那邊也將玉米糊糊給攪好。人家還往裡兌了一些白麪和糯米麪，不過都是一點(diǎn)點(diǎn)。
對於老劉同志來講，這條魚雖然大，可是處理起來也非常方便。往常做的時候，那也都是輕鬆得不得了。
可是換到了艾麗克斯的手裡邊，這個魚的塊頭就有些不是小傢伙能夠承受的，哪怕現(xiàn)在一整條大魚已經(jīng)被劉赫明給切成了段兒。
不過人家艾麗克斯也是不怯場的大廚，你魚塊兒大，咱就怕你了？
大鍋裡倒上油，然後小傢伙就開始給這些魚塊兒的外邊刷油。就連劉赫明都挺好奇的，這小傢伙到底要咋做。
大鍋裡的油燒熱了，小傢伙就用鏟子往鍋壁上撩了幾下，然後就蹲在鍋臺上抱著魚塊緩緩的順著鍋壁滑了下去。
小傢伙可是聰明著呢，人家刷油是爲(wèi)了怕粘鍋。又不敢自己丟鍋裡去，怕把熱油給濺到自己身上。
一大塊一大塊的魚肉在鍋中碼放好，然後小傢伙就抱著大魚頭，直接給放到了魚塊上。拎起邊上的勺子，就將小湖水一大勺、一大勺的給舀到了鍋裡邊。
劉赫明家的燉鍋，都是PLUS版的，家裡的人多啊，你鍋要是小了，燉的菜根本都不夠吃。
所以別看魚挺大的，放到鍋裡也就是小半鍋的量。而現(xiàn)在艾麗克斯添的小湖水可不少，那是大半鍋，將魚頭都給沒過去了。
看到這個，他就知道，今天的晚飯恐怕要晚吃了。因爲(wèi)正常的來講，其實(shí)魚肉是很好燉的，畢竟比較鮮嫩。可是你要是想燉出滋味來，就得靠時間來入味。
老話說的，千燉豆腐萬燉魚，說的就是這個。
看著小傢伙又往鍋裡放大醬、辣醬，各種大塊的調(diào)味料，放好後就將鍋蓋給蓋上，劉赫明就更加確定了。
連這些玉米餅都沒有貼到鍋壁上就直接蓋了蓋子，那肯定是燉的時間長啊。這個餅子貼完了，基本上半個小時就能熟。
人家艾麗克斯帶領(lǐng)著自己的小團(tuán)隊(duì)也沒閒著，又到邊上去取豆腐、茄子、白菜、寬粉、土豆、羊肚菌這些配菜。
“艾麗克斯現(xiàn)在爲(wèi)什麼會給我一種，做飯非常正宗的感覺呢？”在邊上打定主意跟著蹭飯的阿弗萊德看著小傢伙忙活，然後湊到了劉赫明的身邊問道。
“我現(xiàn)在都不知道這個小傢伙這麼厲害，無論做什麼，其實(shí)都是很專注的。”劉赫明苦笑著說道。
“這樣的做法，我以前跟她念叨過，不過我嫌麻煩，給大家做的大多都是簡化版的。我都沒想到她今天要這麼認(rèn)真的給大家做飯吃。”
“等吧，要想這一大鍋的湯收好，不燉三個小時以上的時間，你就別指望了。你們運(yùn)氣不錯，這鍋魚的味道會非常的棒。”
艾麗克斯這個可是正宗的東北鐵鍋燉大魚，還是認(rèn)真版的，比自己那個偷工減料版的強(qiáng)得不是一星半點(diǎn)。
自己燉的時候，差不多一個小時就出鍋了，小傢伙要是隻燉一個小時，那滋味還沒出來呢。
不過他也挺自豪的，鍋上有鍋上的技術(shù)，鍋下也有鍋下的技術(shù)，那就是燒火。別看這個很簡單，好像僅僅是往裡添柴火就OK了。
那可不成，這裡的火得是文武火，又與普通意義的文武火不同。
以往的燉法，大多都是武火燒開，轉(zhuǎn)文火慢燉。可是今天的這個火在開始的時候確實(shí)是以武火爲(wèi)主，後邊可不能是文火，要那種連綿有力的文火，還得是整個竈膛的燒，不能光燒鍋底。
外邊的風(fēng)也有點(diǎn)大，劉赫明就讓大家先到屋裡歇著去，等飯好了，再招呼大家。
可是沒有用，人家誰都不走。哪怕就光蹲在鍋邊看著，人家也得看著。
劉赫明還能有啥說的？愛看著就看著吧。
人家艾麗克斯主廚反倒清閒了下來，雖然起了風(fēng)，人家也是騎著狼過那邊又去看看大白熊現(xiàn)在咋樣了。
足足燉了兩個多小時，艾麗克斯領(lǐng)著小鬧鬧和小屁孩才從那邊回來。然後洗好了手，將大鍋蓋給掀開，將準(zhǔn)備好的那些輔料也都給丟到大鍋裡去。
這些做完了，小傢伙又站到了鍋臺邊，小手在很稠的玉米糊裡一挖就挖出來一大團(tuán)。往鍋壁上瞄了一眼，“嗖”的一下子給丟了出去，“啪”的一聲，玉米餅就貼到了鍋上，稍稍往下流了一些，正好沾到了魚湯上。
小傢伙很是滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，然後一塊接著一塊，噼裡啪啦的就都給貼到了鍋邊上。給阿弗萊德都看得長大了嘴，要不要這麼厲害？
開始的時候他以爲(wèi)是隨意的丟呢，可是現(xiàn)在造型都出來了，整齊劃一的樣子，你隨意一個試試？
“這是我閨女。”劉赫明捅了捅他，得意洋洋的說道。
阿弗拉德苦笑著搖了搖頭，艾麗克斯這個小傢伙已經(jīng)不僅僅是多才多藝了，人家是“神奇”。他覺得就算是好多真正的廚師，你要是不多磨練一下，恐怕都很難達(dá)到這樣的手藝。
這時候外邊的人也都陸陸續(xù)續(xù)回來了，艾麗克斯出手了嘛。這根本都不用廣播，都能“聞”著味過來。
現(xiàn)在外邊的香味也真的很足，在這邊燒火的劉赫明都用力的多嗅了幾鼻子。
知道的，是這邊在做好吃的呢，不知道的一看這邊黑燈瞎火的還圍了這麼多人，都得以爲(wèi)發(fā)生了啥大狀況。
又燉了一會兒，艾麗克斯再將大鍋蓋給掀開，看了看鍋邊上貼著的那些餅子，很是滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
然後就將大鍋蓋給放到了邊上，給了劉赫明一個眼神兒，你自己去領(lǐng)會。
老劉同志精神抖擻的出場了，用剷刀將邊上貼著的那些大餅子都給鏟了下來。下邊的跟鍋壁挨著的那一層，焦而不糊，火候剛剛好。
盛出來的大餅子裝了滿滿一大盤子，然後劉赫明就用大勺子，將鍋裡的這些魚往大盆子裡盛。雖然家裡的盆子不小，這次燉得也多，直接盛了三大盆。
不要以爲(wèi)鐵鍋燉大魚，你就吃魚肉，其實(shí)那些其餘的食材味道也都是非常不錯的，畢竟它們都是吸滿了魚湯的湯汁兒。
招呼著大家坐好，劉赫明都沒管別人，先舀了一勺魚湯喝了一口。
口頭很足，略微鹹了一些，不過這是空口吃，你要是配上餅子或是酒水，那也是恰到好處。
“哇，這個豆腐好吃。”貝小七嚐了一口小碗裡的豆腐之後，開心得不得了。
“哈哈，大家吃的時候注意一些，雖然這個魚的魚刺都很大，很好挑，也要注意別扎到嘴。”劉赫明美滋滋的說道。
閨女的手藝可真不賴，他都覺得這一鍋燉得比自己的手藝還要好。
做飯這個事兒，看著很簡單，其實(shí)對於手藝的要求很高。就算是你用的全都是頂級的食材，你手藝不行，你也別想做出來美味佳餚。
人家艾麗克斯在手藝和火候的掌握上，已經(jīng)可以出師了。
吃一口魚肉，咬一口大餅子，再灌一口啤酒，給劉赫明吃得是胃口大開啊。而且他魚肉吃的還少一些，多是往豆腐、茄子和粉條上招呼。
這個粉條也不錯，很勁道，有嚼頭，滋味還足。
艾麗克斯這個小傢伙的面前就擺放著一個大魚頭，人家吃得很認(rèn)真。不僅僅自己吃，還會給小鬧鬧、小屁孩和貝小七分著吃。
平時吃飯，大家都會聊天，今天就沒有，就是低頭猛吃。這個菜的滋味是真的足，哪怕湯稍稍鹹了一點(diǎn)，陪著大餅子喝起來也美得不行。
一大盤子的玉米餅子，三大盆的菜，就在這幫人的默默努力下，全部清掃乾淨(jìng)。僅僅是在盆子底下，剩下一些魚湯。
每個人的狀態(tài)都差不多，都是撐個夠嗆。就連靠在椅子上都懶得動彈，這是撐的。