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第兩百八十一章 闢火

“你知道嗎?所有的動物燒烤,其實大多是不需要什麼調味料的,僅僅只需要用原本的味道就已經足夠了哦。所以根本不需要放調味料,這樣的話,就完全沒有問題了?!?

夏蘿說著,已經將肉雞扔到了石柱上。

霍然,火焰升騰而起,彷彿要將這隻雞燃燒成焦炭。

夏蘿卻是拔出了刀劍,對著肉雞一揮而下,斬在雞肉之上,雞肉卻並沒有受到破壞。

反而是石柱上的火焰,被風一吹而散。

“只不過是模擬而出的劍風,想要憑藉這個保護住雞肉從而讓火力減弱嗎?”夏莉笑了一聲。

“真是膚淺吶。還僅僅停留在這個階段的話是不可能打敗我的。所謂的原味燒烤我在很久之前就已經徹底放棄了,你知道爲什麼嗎?”

“是因爲你做不到嗎?”夏蘿嘲笑了一聲。

“你!”夏莉眉毛一豎,對於這總是挑釁的妹妹,感到非常的不爽,但卻沒什麼辦法?!澳鞘且驙懳乙呀洺搅诉@個層次。對我來說,調味品的作用並不是調味品,並不是爲了增加新的味道或者改變原來的味道,而是成爲一個新的整體。所謂的美食,就是由主要的味道和次要的味道配合出的美味。這就彷彿是一場戲劇,有主角,還應該有配角。你的所作所爲,只不過是剝奪了配角的存在而已?!?

“還真是大小姐的想法啊。”

“一場好的戲劇,需要好的主角,主角不夠搶眼的話。戲劇便會失去滋味。但是那不應該建立在剝奪配角存在的前提之上。的確,主角如果被配角搶了戲的話。一場戲劇會沒有看頭。但是,刪掉了所有的配角之後。只留下了一個主角,然後說你的主角是最搶眼的,這也僅僅只是一種強詞奪理而已?!?

“說什麼強詞奪理,結果還不是你自己說的最多麼。”夏蘿很是不爽,反問道:“那你準備怎麼做呢?這裡可是要將所有的食材都丟入其中十五分鐘,整隻雞都會被烤焦烤糊,至於調味料,那肯定會被變成黑炭粉,如果還撒在食物上。只會讓食物都不能吃的吧。”

夏莉笑了笑說道:“讓姐姐來告訴你吧,這個時候,就需要那些可以溶解的調味料,而不是粉末,更不應該直接撒在表皮,而是讓調味料融入到雞肉之中去。比如酒類等等?!?

夏莉取出了不知道是什麼的**,將其拍打在雞身上。

“隨著燒烤的進行,這些融化出來的味道,可以慢慢的散發到雞肉全體。到時候反而會很好吃。”

夏莉介紹道。

“哼!”夏蘿非常不滿的哼聲了下?!澳氵€是趕快注意好你的雞肉。小心變成焦炭哦。”夏蘿說著,又是揮刀斬開了火焰。

夏莉搖了搖頭笑著說道:“你以爲我需要跟你一樣大費力氣嗎?我的料理,早在放下雞肉的那一個瞬間,就已經完成了。仔細看看吧。”

夏蘿朝著夏莉的雞肉一看。大驚失色。

艾莉卡看了看雞肉,又看了看周圍,周圍的女生們都是一副已經見過的表情。

而在石柱之上。那雞肉的周圍,竟然彷彿有闢火的空間一般。讓火焰無法靠近。

“你是說酒類?等等,這個不是酒嗎?”夏蘿驚訝的喊道。

“我從來沒說過我拍上去的是酒。不過要說這是酒也並不是說不過去。”

艾莉卡卻是想起了踩火者的伎倆,其中就有在腳上塗上闢火的藥水。踩火者在腳上塗上了闢火的藥水之後,便可以赤著腳在高溫的火磚上行走。

夏莉剛剛拍在雞身之上的**,應該也有著相似的功效。不過同時,這個還可以作爲調味料使用。

“就只有這個是沒有用的,就算是這樣你的雞肉還是會被烤焦的,我纔不信一點**就能保住你的雞肉了,有本事的話就不要使用巫力驅除火力啊?!毕奶}挑釁著說道。

夏莉卻是笑了起來:“難道你還沒有看出來,我已經使用過巫力了嗎?就在剛剛,我早就已經將巫力融入到了雞肉之中,像你這樣一次次的驅趕火力是沒有多大的作用的,反而會導致你的雞肉味道並不好吃。應該要像我這樣……”

“怎麼樣?”

夏莉指了指夏蘿的雞肉,又指了指自己的雞肉,同時也是對著面前的那些女生們說道:“製作料理,一定要將一道料理作爲一個整體。將雞肉和調味品看爲一個整體,這僅僅只是空間上的整體,是將這幾件食材看成一個整體,這樣的話,你的味道就不會衝突了。許多人制作食物會爆炸,其中往往就是因爲製作食物的時候沒有考慮到整體,食材的性質衝突了。而另外一個整體就是要將食物的製作過程看成一個整體,這是時間上的整體。不應該將食材的製作過程割裂開來,看,夏蘿這個樣子,一次又一次的驅趕火焰,火焰來一次,她就趕一次,就是將每一次的火焰都當成了一次挑戰。沒有一個整體的意識?!?

“那麼將整個過程看成一個整體的話應該怎麼辦?”有學妹問道。

夏莉解釋說道:“那就應該從一開始就考慮好,需要多大的火力,需要多少的熱量,應該拒絕多少應該接受多少,應該在什麼時候接受火力,到什麼樣的程度,這些都應該在一開始就考慮好?!毕奶}指著自己的烤雞說道。“而像我這樣,便是早就已經算好了,看,我的烤雞正在慢慢接受火力,但僅僅只是容許一部分進入,這樣持續下去,在最後的時候,就剛剛好完成了。”

“好厲害?!?

“夏莉學姐真是好棒呀!”

“夏莉學姐竟然從一開始就已經計算好了,這真是太強了。我們的話完全就做不到這樣的事情呢!”

周圍的女孩都彷彿忘記了被在高溫烤著,議論著夏莉的做法,對於料理的好奇讓她們短暫的忘記了高溫的事情。

看著那麼多的女孩子稱讚著自己的姐姐,夏蘿卻更加的生氣,但是再看了一眼夏蘿的烤雞之後,她卻不得不服氣。

她能夠看到,火力緩緩的,也是穩穩地進入了雞肉之類。這一次的燒烤,夏莉做的十分的完美。最可怕的是,並不是她一直在照顧著製作得這麼的完美。而是在一開始就將一切算計好了。

這是天賦,是夏莉的天賦。

在製作之前,就彷彿預測到了製作之後的過程的天賦。

爲什麼她會有這樣的天賦呢?

那是在七年之前,夏蘿吃到了一口祖父製作的烤雞。

從此,覺得世界上的其他料理,都僅僅只是渣滓而已。

於是,夏莉精心製作的料理,從此就變成了垃圾,渣滓,雜草。

夏莉變得害怕了,害怕自己精心製作的料理,被妹妹覺得難吃而丟掉。

爲了製作出最好的料理,爲了更早的知道味道好不好,爲了能夠在製作的過程中,就可以改進。

漸漸地,漸漸地。

夏蘿開始對於製作的過程掌控力越發的高了。

等到回過神來,她已經可以在製作之前,就在腦海裡將製作的過程模擬完畢。

每一次在製作料理之前,她便已經將製作的過程模擬了一遍。

這樣的話,就不怕會出事故了。

而且,也能夠製作出來美味的食物。

夏莉緩緩睜大了眼睛:“模擬完畢,我所製作的料理,會贏!”

“怎麼,還想要玩預言嗎?”

“不,這不是預言,而是斷言。你的料理,對上一般的學生已經足夠了,但是對於我來說,還是差的太遠了?;鹬畱?,就是比誰更加禁得住燃燒。而我的心,比你的更加禁得起燃燒。”

而聽到了夏莉的這段話,艾莉卡的鬥志,也是燃燒了起來。

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