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第五百九十三章自制番茄醬 3/3

“走,咱們去後院摘西紅柿去咯!”

張峰將水壺放下,笑著向毛丫招招手。

小丫頭點點頭,笑嘻嘻的跟在張峰屁股後面,就像一個小尾巴一樣,一大一小兩人很快來到後院的菜園子裡。

春天的時候,張峰摘下的幾株西紅柿,此時已經爬滿了架子,一個個紅彤彤的西紅柿,水靈靈的,在陽光的照射下散發出耀眼的光芒,就如寶石一樣閃閃發光,異常的美麗。

“瘋子哥?”

“怎麼了?”

“你家的西紅柿怎麼長得這麼好呀??”小丫頭天真的問道。

“呵呵,因爲瘋子哥照顧的好啊,每天都給他們澆水除草,此外還要施肥打農藥,所以它們就長得好啊!”張峰笑了笑,當然不會說這是自己澆灌了生長素的緣故。

“哦!”小丫頭乖乖的站在邊上,靜靜的看著張峰將一顆顆漂亮的西紅柿摘下,然後裝進菜籃子裡。

“來,吃一個嚐嚐!”張峰摘了一個拳頭大小的西紅柿,擦了擦就遞給了小毛丫。

“嘻嘻,謝謝瘋子哥!!”小丫頭嚥了咽口水,開心的接過了張峰給她的西紅柿,

努力的張開小嘴,想要一口就咬到最多的果肉,可惜小丫頭的嘴巴太小,雖然動作很誇張,但也只咬掉了一小塊西紅柿。

“怎麼樣?好吃嗎?”看到毛丫吃的津津有味的,張峰笑著問道。

“嗯嗯,好吃!好好吃哩!”小丫頭重重的點點頭,覺得瘋子哥家的西紅柿的真像西瓜一樣好吃。

由於營養充足,幾株西紅柿的藤蔓上都掛滿了果子,紅彤彤的非常的喜人。

家裡一時間也吃不了這麼多,因此張峰準備摘把成熟的都摘掉,待會兒送一些給依依家,剩下還可以做成番茄醬。

番茄醬的製作方法非常簡單。

首先將清水加溫到六七十度,然後就將清洗乾淨的西紅柿放到熱水中,蓋上鍋蓋煮至沸騰,兩三分鐘後就好。

之後,將西紅柿撈出來,剝掉皮,倒在清潔的容器裡,然後不停的碾壓,將西紅柿攪拌成糊糊狀就好。

最後,粉碎成汁液的西紅柿倒入鍋裡,再放入少量的清水和冰糖,加熱幾分鐘,直至醬汁變得粘稠,咱們的番茄醬就算製作成功了!

……

“瘋子哥?”

“嗯?怎麼了?”張峰正埋頭採摘西紅柿呢,轉過頭看到毛丫怯生生的望著自己。

“瘋子哥,我……我能嘗一嘗那邊的黃瓜嗎?”

“哈哈,毛丫想吃黃瓜了??”

“嗯嗯!!”看到張峰的臉色,毛丫頓時笑著點點頭。

“那好,瘋子哥給你摘一根!”張峰笑著了,放下菜籃子,帶著毛丫來到瓜滕下,找了一根以此來長的黃瓜,摘下之後,咔嚓一下分成兩半,一般給了自己,一般給了毛丫。

“謝謝瘋子哥!!”毛丫拿到黃瓜,禮貌的說道。

張峰微微一笑,咔咔的吃著手中的黃瓜,又香又脆,還有一股獨特的清香,味道真好,不愧是澆灌過生長素的頂級蔬菜。

…………

“小峰來了?”老爺子和周爺爺正在院子裡喝茶,看到張峰到來笑著問道。

“哎,我給你們帶了些後院的西紅柿,長得太多,家裡根本就吃不完!”張峰笑了笑拎著兩斤西紅柿就走了進來。

“呵呵,不錯,你家後院的長得西紅柿品質都很高,幾乎是我所見過的最高級的了!”老爺子毫不吝嗇自己的讚美。

因此張峰家後院的蔬菜,確實值得如此稱讚。

周爺爺也笑著點點頭,對張峰家的後院的蔬菜也非常滿意。

聽到張峰的聲音,依依笑嘻嘻的走了出來。

“瘋子你來了!”

“嗯,這是我剛摘的西紅柿!送一些來給你們嚐嚐!”

“謝謝”依依一把接過西紅柿,笑著就放進了冰箱裡。

“瘋子你家西紅柿還有很多麼?”

“還有三四十斤吧!”張峰估算了下道,

“那你可以做成番茄醬什麼的啊?”依依笑著建議到。

“嘿嘿,其實我也是這麼想的!”不得不說兩人真是心有靈犀,居然都想到了一塊兒。

…………

二叔家,毛丫家,還有二牛叔,大山叔,大伯等等,

張峰給每一家都送了一兩斤,不過最後家裡依然你還剩下十多斤。

這些除了留下一兩斤做菜之外,張峰全都給做成了番茄醬,整整裝了一箇中號的陶罐。

“呵呵,這些番茄醬應該夠吃幾個月的了!”

看著滿滿的一罈番茄醬,張峰心裡也充滿了成績感,自己第一次坐居然就成功了。

“嗯,味道還不錯!”張峰用手指蘸一些嚐了嚐,酸酸甜甜的味道非常好。

以後每天早餐吃麪條的時候,都可以放一下,味道肯定很好。

而且每週還可以給張月送一些,給小丫頭補充一些維生素,而且番茄還有美容養顏的功效,相信小妹應該會非常喜歡。

中午,張峰用西紅柿做了一個西紅柿雞蛋,還有一個西紅柿蛋湯。

大姐看到後,戲稱今天吃了一頓西紅柿大餐,張峰頓時哭笑不得。

……

涼爽的小院裡微風吹拂

白色的石桌上放著一盤紅彤彤的西紅柿,水珠還掛在上面,水靈靈的看起來誘人無比。

張峰悠閒的坐在石桌旁,津津有味看著鄉土,

“瘋子哥我們來了!!”

不一會兒,吃完飯的小傢伙們再次來這裡串門。

小鴨子,大毛領銜,毛丫小石頭還有二蛋幾個小屁孩跟在後面,就像一羣嘰嘰喳喳的小鳥來到了院子裡。

“哇,瘋子哥你家的西紅柿好大啊!”一看到桌上水靈靈的西紅柿,小鴨子就兩眼放光。

“瘋子哥你家的西紅柿好吃媽??”小石頭也湊過去,一臉期待的問道。

聽到小傢伙們的話,張峰笑了笑,心想這些小傢伙明明想吃自家的西紅柿,非要和自己玩套路,真是太可愛了。

“當然好吃了,你們想吃嗎?”張峰笑著問道。

“想吃!嘻嘻……”小傢伙們高興的說道。

“行,要吃的就去給我洗手,洗乾淨了才能吃!!”

“耶!謝謝瘋子哥!!”

小傢伙頓時歡呼不已,興高采烈的向水管邊跑去。

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