“堆肥起源很早，自古以來我國農(nóng)村地區(qū)就普遍將秸稈、落葉、野草、動物糞便及墊圈料等堆積在一起，進(jìn)行發(fā)酵製成肥料的傳統(tǒng)。像書中”踏肥”，即廄肥的生產(chǎn)和利用，還有”蒸糞法”，也就是簡單的堆肥的積制利用方法；如”釀糞法”，即漚肥的積制利用方法……”
半閉著眼睛，管明棠回憶著自己所曾看過的有關(guān)堆肥的技術(shù)資料，如果說當(dāng)年最驕傲的是什麼，恐怕就是自己用一年半的時間，把那個小村子變成有機(jī)蔬菜種植基地，而有機(jī)種植早關(guān)鍵的就是通過堆肥製取有機(jī)肥，當(dāng)時除了買了許多技術(shù)資料外，甚至多次到農(nóng)大請教一些教授，現(xiàn)在正好拿出來顯擺。
“不過和火藥一樣，真正對堆肥技術(shù)進(jìn)行科學(xué)化探索的還是西方人，1925年，英國人霍華德在印度發(fā)明了印朵兒法，它之所以成功是因爲(wèi)堆體會像預(yù)言的一樣可以發(fā)熱，而且不會腐敗。該方法的科學(xué)性表現(xiàn)在基質(zhì)有了配方，另外有了操作的步驟描述。後來爲(wèi)了促進(jìn)堆肥的好氧發(fā)酵，又提出了被蓋洛爾法，即將固體廢物和人糞肥分層交替堆積，並使翻堆由一二次改爲(wèi)多次翻堆，堆積時間是4至6個月……”
管明棠邊說，邊書寫著堆肥科學(xué)步驟，而在他的書寫中，梁漱溟的臉上疑色消失了，望著管明棠那臉上的認(rèn)真之狀，驚訝之色卻更濃了。
“單是這麼說，說不出來個頭頭道道來，樑先生，你這培訓(xùn)班，人這麼多，廁所裡的積肥應(yīng)該不少吧，要不咱們現(xiàn)場試試！您給我派幾個人給我搭個手就成！”
望著梁漱溟，不顧衆(zhòng)人的詫異，管明棠笑問道。此時他整個人似乎又回到幾年前，找回了那個渾身朝氣、充滿幹勁的自己，那時即便是被扔到了”小城的西伯利亞”，自己出未曾心灰意冷。
“你……”
睜大眼睛，梁漱溟甚至都不相信自己的耳朵。
“你確定！”
那活，即便是一些農(nóng)業(yè)專家，至多也就是在一旁指導(dǎo)，他的意思是搭手，這不是客氣吧！
“堆肥場的選擇，應(yīng)該儘量遠(yuǎn)離飲用水源，……”
臨到底拉糞便的活計還是沒有輪到管明棠，雖說倒是不介意，而且下派時也曾幹過那種活，可那活的確有點(diǎn)讓人倒胃口，還是在一旁指導(dǎo)的好。
“堆肥的原料可以是人糞，也可以是家畜糞尿和墊圈材料，當(dāng)然，這些都是傳統(tǒng)肥料，如果培養(yǎng)酵素菌的話，還可以用酵素菌堆制發(fā)酵的農(nóng)作物秸桿、樹葉、雜草等，像現(xiàn)在這樣的冬天，在北方適合採用半埋式堆肥……”
在管明棠講解著”新式堆肥法”時，旁邊早就站了一羣研究院的農(nóng)技人員，對於新式堆肥技術(shù)他們中的一些人到也有所耳聞，只不過一直不得其法，現(xiàn)在碰到這麼一個懂得新式堆肥技術(shù)的，自然不願意錯過這個機(jī)會。
“酵素菌？管先生，什麼是酵素菌？”
提問的是林志遠(yuǎn)，他在日本留學(xué)時學(xué)習(xí)的就是農(nóng)技，也曾聽聞過教授們在研究堆肥技術(shù)，不過堆肥大都是以人或牲口糞尿爲(wèi)主料，雖說在回國後曾嘗試數(shù)次，但較果一直都不太理想，至於單純使用秸桿卻是聞所未聞。
“酵素菌就是由細(xì)菌、放線菌和真菌三大類、幾十種菌和酶組成的有益生物活性功能團(tuán)，它不僅能分解農(nóng)作物秸稈等各種有機(jī)質(zhì)而且能分解土壤中殘留的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)成分，還能分解沸石、頁巖等礦物質(zhì)，它在分解發(fā)酵過程中能生成多種維生素、核酸、菌體蛋白髮酵生成物，營養(yǎng)價值相當(dāng)豐富……”
如果說先前還對管明棠有所懷疑的話，那麼現(xiàn)在，從管明棠選擇堆肥場、再到他介紹堆肥法，甚至還有所要求配比原料來看，梁漱溟完全被驚呆了，再聽他說到秸桿堆肥的種種，心下早就認(rèn)準(zhǔn)眼前這個人絕對是一個農(nóng)事專家，而且與他人長於理論不同，從他指揮農(nóng)民幹活時，不時幫手來看，而且還是一個極富操作經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)事專家。
“夢雄，這樣的人才你是從那裡找來的？”
扭著看著蔣夢麟，梁漱溟有些驚喜的問道，這會他甚至忘記了對方的身份，還以爲(wèi)是蔣夢麟給自己送來的專家。
“那是我找來的，是他找的我?。 ?
蔣夢麟同樣也被管明棠的表現(xiàn)給驚呆了。
會拍電影、會譜曲、會寫歌、會唱歌、會經(jīng)商、懂工業(yè)、而且又懂農(nóng)業(yè)，世間當(dāng)真有這樣的全能之才嗎？之前，或許他不相信，而現(xiàn)在，他卻不得不信。
別說是如同蔣夢麟這樣的專家學(xué)者們驚呆了，就是連管明棠的身邊的保鏢亦被老闆的表現(xiàn)給驚呆了，士農(nóng)工商，甚至到練兵，沒有什麼是老闆不會的，這老闆腦子裡藏著的東西也忒驚人了吧！
“……不過，利用酵菌素分解秸桿，涉及到生物工程培養(yǎng)酵菌素，技術(shù)相對複雜，所以，就短期來看，還是用人畜糞便堆肥，更符合中國的實(shí)際，而且還可以化害爲(wèi)寶……”
在管明棠講解時，梁漱溟等人無不是點(diǎn)頭表示贊同。
“一般堆積材料的多少，可以以農(nóng)戶家用土地面積爲(wèi)準(zhǔn)，一般情況下，一畝地施用一噸生物堆肥即可使像麥、玉米、高梁這樣的作物增加60%至100%……”
甚至還可以更高，瞧著人們臉上流露出來的驚訝，管明棠在心裡如此想到，當(dāng)年下派時，推廣有機(jī)蔬菜的過程中，就碰到村民擔(dān)心種有機(jī)蔬菜不能用化肥導(dǎo)致大量減產(chǎn)而不願種植，正因如此，自己纔會學(xué)習(xí)堆肥技術(shù)，事實(shí)證明堆肥的完全可以取代化肥，而且可以明顯改善土質(zhì)，尤其是過度施用化肥後所導(dǎo)致的土地板結(jié)之類的土地病害。
“增長一倍，那豈不是意味著小麥畝產(chǎn)量可以增加到三百斤！”
梁漱溟急忙問道，在從事鄉(xiāng)村建設(shè)運(yùn)動的過程中，最讓人心憂而無能爲(wèi)力的便是農(nóng)作物畝產(chǎn)量太低，畝產(chǎn)少導(dǎo)致農(nóng)民口糧不足，而更讓人憂心如焚的卻是從今年開始，中國農(nóng)產(chǎn)品價格的急劇低落，是市場變動對農(nóng)民利益的又一巨大沖擊，今年小麥已由三年前的每擔(dān)7．18元降至6上下，甚至還有下降趨勢，而且其他糧食價格亦無不處於跌落之勢。
而其中小麥的價格的下跌對農(nóng)民生活影響最大，儘管小麥畝產(chǎn)量高於高梁、玉米，但是對於農(nóng)民來說，小麥卻是作爲(wèi)商品出售，小麥價格下跌，直接影響到農(nóng)民的生活，穀賤傷農(nóng)正在於此。
而若是因堆肥得法，使得田作產(chǎn)量提高的話，不僅可以使得農(nóng)民可以得到足夠的口糧，而且還能使農(nóng)民以同樣的田地生產(chǎn)出更多的小麥出售。
“如果使用良種的話，而且保證每畝施用不少於一噸高溫堆肥，畝產(chǎn)六百斤完全沒有問題，甚至可能達(dá)到八百至一千斤……”
迎著梁漱溟的驚訝，暫停指導(dǎo)他人堆肥的管明棠極爲(wèi)自信的說道，施用堆肥不僅可以改善土質(zhì)，甚至產(chǎn)量還有可能高出化肥，這是在鄉(xiāng)下通過試驗(yàn)得出的結(jié)果，儘管只是一年的結(jié)果，但農(nóng)學(xué)院的試驗(yàn)結(jié)果也表明，小麥?zhǔn)褂枚逊十a(chǎn)量高於一般施用化肥10%-20%，這些數(shù)據(jù)都是建立在科學(xué)試驗(yàn)上得出的數(shù)據(jù)。
“什麼！”
先是一陣驚訝，隨後似乎像明白什麼似的，梁漱溟卻又是嘆口氣說道。
“外國良種產(chǎn)量固然很高，但適應(yīng)我國種植的品種卻少之又少，省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所現(xiàn)在正在進(jìn)行良種馴化，想來過幾年……”
“壽銘，這次哲勤來鄒平，就是爲(wèi)了種子，至於這堆肥……”
見梁漱溟極爲(wèi)失落，蔣夢麟便笑著道出了這趟的來歷。
“不過只是哲勤，順便而爲(wèi)罷了！”
“種子？什麼種子？”
梁漱溟詫異問道。
“嗯，種子是我在國外時，於一個農(nóng)業(yè)研究所購得的試驗(yàn)種，而當(dāng)?shù)氐臍夂?、緯度與我國華北一帶相似，畝產(chǎn)量極高，所以便傾其所有，將試驗(yàn)種悉數(shù)購回，”
臉上帶著笑，可管明棠的心底卻忍不住一陣肉痛，那可是一百多萬可是真金白銀的人民幣，不過想著這個時代困苦的百姓，或許可以從中受益，生活得到改善，心情隨之釋然。
“產(chǎn)量極高？”
“對於施肥得當(dāng)?shù)脑囼?yàn)田內(nèi)，畝產(chǎn)可達(dá)近一千兩百磅之高，”
“一千兩百磅！”
在衆(zhòng)人驚訝中，甚至梁漱溟都沒能回過神來，反倒是李子仁那位農(nóng)作專家驚呼道。
“種子嗎？種子在那？”
在說話時，雙眼盯視管明棠，瞧那目光，似乎管明棠就像麥種似的。
“一千兩百磅！”
喃喃著，梁漱溟甚至說不出話來，在鄒平試驗(yàn)縣，推廣良種使用即是最重要的一項(xiàng)工作，而所接觸的良種畝產(chǎn)至多不過兩三百斤，實(shí)際上產(chǎn)量不過兩百斤左右，若是按這一比例計算的話，管明棠口中的良種畝產(chǎn)600斤完全沒有任何問題。
瞧著人們那激動神情，管明棠所感受到的卻理想主義者看到理想將要實(shí)現(xiàn)的那種狂熱與歡喜，在見到如此之多的理想主義者之後，管明棠的心情同樣也受到感染，於是便開口說道。
“麥種，三天後，應(yīng)該就會發(fā)到周村火車站，一共有三十噸！”