處理黃鱔，對於韓雲帆來說，小菜一碟。
撈一條黃鱔，用釘子將黃鱔頭固定在木板上，然後小刀順著黃鱔的軀幹劃拉，到了黃鱔排泄的部位，再用刀子連著黃鱔的內臟一起將脊刺弄出來。最後斬掉黃鱔的頭尾，將黃鱔軀幹切成鱔片，這條黃鱔就算處理完畢了。
韓雲帆的速度非常的之快，沒多久，二十來斤黃鱔全部處理完畢，刨去骨刺和內臟，二十來斤黃鱔淨重量足足有十七八斤之重。
韓雲帆在孫大媽的廚房裡，乾紅辣椒剪成小段，洋蔥切成片，生薑切小片，並弄好生薑大蒜末。
然後將鍋燒熱，放入豬油化開，將鱔片入鍋爆炒。待鱔片爆炒起卷的時候，放入醬油，生薑片，洋蔥片，乾紅辣椒，料酒翻炒一會後加蓋燜。
片刻之後，濃郁的香味溢出，最後用澱粉勾芡一下，撒上生薑蒜末，淋入香油，整個廚房都是這種令人食慾大開的味道。
“老婆子，你在廚房弄了什麼東西，好香啊！”孫大爺這時候在外面回來，聞著味兒，連忙竄入了廚房，卻發現是韓雲帆在弄菜。
至於孫大媽呢，已經拿了筷子，在鍋裡夾鱔片解饞了。
孫大媽真是沒有想到，這田裡的黃鱔居然被韓雲帆弄的這麼好吃，回頭一定要去田裡再抓一些來。
“這是黃鱔？”孫大爺眼尖，看出來鍋裡的東西，連忙也是拿了筷子，夾了一塊一嘗。
“嗯，好吃，真不錯，嘿嘿，中午的下酒菜有了啊。”孫大爺樂的滿臉是花，跟著孫大媽一起鬨搶起來。
這一鍋辣椒洋蔥爆炒黃鱔有十多斤，韓雲帆纔不擔心這兩個老人能吃得完，囑咐孫大媽中午多煮點飯，再加兩個菜，韓雲帆便是到了村口。
等了沒多久，果然看著張筱筱的小汽車來了，後面還跟著一輛上面印有“世紀新能源環境工程有限公司”的小型貨車，上面裝載著一些測量工具。
張筱筱把車停在了韓雲帆面前，從車上拉下來一個大美女。
這個大美女的年紀和張筱筱差不多，皮膚也是天生麗質的那種，穿著和張筱筱差不多，只不過這兩條腿要比張筱筱長一些，是個長腿美女。
“雯雯，這就是我給你說的那個韓雲帆。”張筱筱把楊雯雯帶到了韓雲帆面前，給韓雲帆介紹道：“哥，這就是我要給你介紹的夥伴啦，叫楊雯雯，從小跟我玩到
大的好朋友。”
“你好。”韓雲帆跟對方握了手。
“哥，咱們先去看地兒吧。”楊雯雯直接開口就叫韓雲帆哥，沒有半點生澀和害羞。
“呵呵，不著急，現在快中午了，咱們吃了飯再慢慢看不遲。”韓雲帆微笑著，這姑娘看上去比張筱筱要幹練得多啊，看來這沼氣交給她來弄，應該錯不了。
孫大媽見著韓雲帆將張筱筱和楊雯雯帶進自己家門，那神情簡直興奮的不得了啊。畢竟孫大媽可不止孫大牛一個兒子，她另外還有四個兒子呢。
這四個兒子的名字嘛，咳咳，跟村長給他的兒子起名差不多，依次是孫二牛，孫三牛，孫四牛和孫小牛，這四頭光棍牛嘛，現在都在外面打工。
這裡，也許有人會吐槽，孫大媽這生的也太多了吧，居然生了五個。其實這在農村不算什麼稀奇事，農村人的思想觀念能多生幾個，就多生幾個，將來老了，能兒孫滿堂，這是一種天倫之樂。
還有就是，多生幾個孩子，也有點大面積撒網的意思。畢竟農村人窮，多生養幾個孩子，養大了，萬一有哪個孩子將來飛黃騰達了，嘿嘿，這後半輩子不就是有著落了嘛。
於是乎，農村人越窮越生，這成爲城裡人很不理解的一種現象。
不過，三十年前，國家搞了計劃生育之後，這種越窮越生的現象倒是消失了。
“來來來，閨女，坐，快坐！”孫大爺的態度那是相當的殷勤，連忙幫忙端椅子添飯，神情別提多激動了。
能有閨女來，哪怕只是吃個飯，那也是個好兆頭嘛。畢竟這麼多年了，孫大爺家裡還真沒什麼姑娘來過。
至於楊雯雯帶來的兩個男技術人員嘛，倒是被孫大爺給忽視在了一邊。
“呵呵，大爺，謝謝啦。”楊雯雯很有禮貌的表示表達謝意，孫大媽和孫大爺連誇閨女長的好看，懂禮貌。
“兩位，一起坐吧。”兩個技術人員被晾在一邊，顯得有些尷尬，韓雲帆招呼著他們坐下。
孫大媽中午添了兩個菜，一份是西紅柿炒蛋，另一份是臘肉炒竹筍，這兩樣菜配著韓雲帆弄的爆炒鱔魚片一上桌，張筱筱和楊雯雯以及那兩個技術人員頓時間食指大動。
“嗯，好吃，這西紅柿炒雞蛋吃起來沒什麼怪味，味道很純正！”一名技術人員嚐了西紅柿炒蛋，點頭稱讚。
城裡的西紅柿基本上都生西紅柿催熟的，上面還殘留著藥水味道，雞蛋要麼是人造雞蛋，要麼是飼料雞蛋，吃起來根本就沒有什麼雞蛋味，還是這農家原味的食材炒出來的食物吃著香啊。
“這臘肉炒竹筍也很香，比城裡大飯店裡面的菜好吃多了。”另一個技術人員嚐了臘肉炒竹筍，也是點頭稱讚。
城裡的臘肉，大多數都是飼料豬甚至還有病豬肉或者母豬肉弄的，弄成臘肉，遮掩了原本的病豬肉怪味。至於竹筍嘛，也是噴灑了藥水，儘管大酒店用了很香的調料來調配，卻讓人吃不出竹筍原來的清香和臘肉的蘊香了。
“哇塞，我好像從來沒有吃過這麼好吃的鱔魚，雯雯，你嚐嚐！”張筱筱吃了一片鱔魚之後，立即又給楊雯雯夾了一片，後者將信將疑吃了，神情也是眉飛色舞起來：“這鱔魚比咱家那大廚做的好吃多了啊。”
“大廚做那鱔魚我基本上不吃，都沒吃不出鱔魚原本的香味，吃起來像注水豬肉。”張筱筱皺眉說道，不過手上卻是不慢，接連又夾了好幾筷子。
“哥，你這黃鱔是哪裡來的，是你養的嗎，賣點給我行不？”楊雯雯一邊和張筱筱搶著鱔魚，一邊詢問韓雲帆。
“呵呵，這是咱們農村田裡的野生土黃鱔，等我弄出來了，一定聯繫你。”韓雲帆點著頭，這楊雯雯剛纔說了一句“咱家大廚”四個字，顯然他和張筱筱一樣，都是富家小姐。
現在的有錢人，爲了吃到野生原始的食物，那可是一點不吝嗇錢財。要是楊雯雯這裡能夠再開另外一條銷路的話，那也挺不錯的。
這四里八鄉那麼多的荒蕪田，這黃鱔泥鰍弄出來，數量肯定不少，笑哈哈超市未必能全部消化得了。
“原來是田裡的野生土黃鱔啊，怪不得這麼好吃。”楊雯雯一愣，隨即便是看著韓雲帆：“哥，你弄出來這東西了，一定要給我打電話啊，我一定按照市場最高價給你算錢。”
楊雯雯可是知道，野生的東西，數量可不多。
“放心吧，沒有問題。”韓雲帆滿口答應。
“兩位，不要拘禮，搶啊。”看著兩個技術人員望著盆裡鱔魚眼巴巴不敢搶的樣子，韓雲帆讓他們不要客氣，不要害怕跟自己的老闆搶食。
“好……好……”兩個技術人員面面相覷，終於還是忍不住美味，跟著張筱筱楊雯雯搶奪起來。
（本章完）