第112章 榨糖成功

一共有五處榨糖機同時工作，不多會兒便得到了一大桶甘蔗汁，倒入鍋中小火慢慢熬煮，隨後還要倒入適量的石灰水去除雜質，再沉澱糖液、結晶、成型，便可得到較爲純正的黃糖。

剛製成的黃糖是四四方方很大一塊的，厚約一釐米多一點兒，這時候用鋒利的刀進行等份的縱橫切割，將之切割成寬四釐米、長十二釐米左右的一小塊一小塊，這就是市場上售賣的片糖。

片糖硬度很足，甜度也非常高，純度雖然一般，偶爾還會摻雜有一截小草似的沒除乾淨的甘蔗渣，但這種摻雜雜質的情況非常少，尤其趙黎雅他們做出來的，器具經過趙黎雅的改進，所出的糖比起市面上的來要強了許多。

幾乎沒有雜質，顏色也呈現鮮亮的正宗棕黃色，表面平滑幾乎不起泡，非常漂亮！甜度也非常純正，沒有一絲絲苦味。

大家夥兒一大清早便開始幹活兒，中午的時候，第一鍋片糖便壓制成型製成了。

趙鑲、趙黎雅等嚐了，無不大喜過望。

剛凝固成型沒多久的片糖硬度適中，但切割起來也很方便，趙黎雅跟爹商量後，便命師傅們將這第一批成型的四大塊片糖全部切成拇指大小，用托盤盛了拿出去給村民們嚐嚐味道。

村民們爭先恐後，歡呼連天，處處透著歡聲笑語，這纔是真正的過年一樣的熱鬧！

“啊，好甜呀！”

“好吃，太好吃了！”

明年打算要種個八百畝左右，除了今年三百二十畝的宿根和尾部，仍然還有一百六七十畝左右需要整根甘蔗留種。

饒是如此，刨除所有的種本、人工管理、甚至可以包括開荒、建作坊的所有投入在內，今年也是賺的。

趙黎雅笑道：“我剛剛算了算，咱們的甘蔗長得特別好，畝產大概能達到四千六百到四千八百斤左右，差不多七八斤甘蔗能得到一斤黃片糖，除去損耗，怎麼著一畝也能得到六百七十斤左右黃片糖。就算兩百七十畝吧，那也有十八萬一兩千斤吧。黃片糖如去年收購價是三十文一斤，咱們的品質更好，一點兒苦味都沒有，甜度也更純正，一斤多加兩文沒問題。這樣算下來，即便是賣黃片糖，也能賺差不多六千兩左右。”

看著作坊裡熱火朝天的忙碌現場，趙黎雅由衷的喜悅。

“這糖比咱買的要好吃多了啊！”

“好香、好甜！好好吃哦！”

趙黎雅打算多留點，留個足夠二百畝的，方便查缺補漏。

這話天真的惹得大人們鬨笑起來，開始七嘴八舌教育：可不能天天來啊！這是人家大老闆要用來賣銀子的！

不過，跟趙先生、趙姑娘他們說說，大夥兒過年能買到一些便宜糖吧？

榨糖作坊真的做出了糖來，所有人心裡無不大大鬆了口氣！這樣一來，他們的長期財路就保住了！

大家糖液吃了，心裡也放輕鬆了，里正和兩位族老也就開始趕人了。

也就是說，今年能夠用於榨糖的甘蔗大約在兩百七十多畝。

一切都有里正和族長他們呢.

作坊裡，趙黎雅和胡領他們打算在這裡守一天，趙鑲和鄧氏等便先回去。

明年刨除掉最大頭的大部分成本，加上擴大了種植規模，明年種上一季賺上萬三五千兩一點兒問題都沒有。

以後再多買些地，每年輪種個四五百畝左右，可以該種大豆、花生這一類，能榨油。

“對對，散了散了啊，別在這兒礙事了！”

“.”

只是賺的不多，按照這麼算的話，至少有兩千多兩的賺頭。

是不能留在這耽擱作坊幹活兒了。想要買糖什麼時候不成？不急於這一時半會兒。

“成了成了！真的成了！咱們村製出糖來了！”

“好了好了，這看也看了、吃也吃了、放心也該放心了，不要再留在這裡礙事兒了，散了散了都散了啊！”

趙黎雅也有些得意，眨眨眼笑吟吟說道：“這個賺頭是按照黃片糖的價格算的，我想試一試製成白糖，價格或許會更高一些。”

這筆賬目趙黎雅如今估算了個大概，也只跟胡領說了。

略算了算賬，她便找了胡領去說話，笑著說道：“按照這速度，一天能榨糖五六畝這樣，咱們今年一共種了三百二十畝左右，留一些種，明年多種些，再留十來畝當水果自家吃和賣，我算一算.”

嗯，是不是要配套建一座榨油坊？

胡領擔心的是能不能賺錢，連忙問她。

甘蔗有宿根，只要留了根，明年更繼續種，尾部也可以留來當種。所以很大一部分種都有了，不需要另外再買。

“哈哈哈哈，咱們村真的製出糖來啦！”

一年可以種兩季，翻個倍，三萬銀子差不多。

這都要比在京城裡更加賺錢了啊！

胡領興奮極了，搓搓手笑道：“還是阿雅好本事啊好本事！咱過來的時候都那個月份了，本來以爲啥都幹不成了呢，沒想到這就賺了差不多兩千兩了，太好了，真是太好了！”

大家鬨然一笑，很快便都散了。

“因爲今年是第一年種，所有的種本都需要買，因此成本是高一些，但以後可以留宿根和尾部做種，這一大筆錢就省下來了。”

“以後我天天來！”

只要將這些根個尾部保存得當，來年照樣能長得很好。

“我也這麼覺得哈哈！”

他們的甘蔗長得好，一根完整的能種七根，一畝地需要370根左右，兩百畝就是74000根左右。也就是需要留個差不多三十畝的甘蔗當種。

孩子們更是高興壞了，一人分到了一塊糖拿在手裡捨不得一下子吃完，舔一口陶醉不已，手上沾的糖漿都要舔乾淨一點兒也不肯浪費。

胡領笑呵呵的，一個勁兒點頭：“好好好！”

胡領是完全心服口服了，只要是趙黎雅說的，他都說好。反正肯定不會出錯。

趙黎雅便掰著手指頭笑著算道：“按照目前的規模，咱們作坊榨糖大概前後需要四五十天左右。等過個十天半月，我就試試。”

“行！”

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(本章完)