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第83章 83.出酒

很快,氈房裡的人就退走了。

張啓獨(dú)自坐在那裡看著手裡的輿圖,輿圖上繪製的還挺清楚,從營地這裡往東南直走,見河下轉(zhuǎn),繼續(xù)直走,過谷口,再行百餘里即可到達(dá)東胡的勢(shì)力邊緣。

更詳細(xì)的自然是沒了,他們只是探查路線,見到有人煙了那自然就會(huì)停下,要不然被請(qǐng)去東胡做客了,那豈不是又變成奴隸了。

路線有了,剩下的就是人手調(diào)遣了。

張啓思索了一番,決定還是隻帶胡水一部以及NPC士兵們前往即可。

當(dāng)然,還需要一些牧民的輔助,要不然一路上牛羊羣會(huì)把張啓這個(gè)‘貴人’給逼瘋的。

敲定注意,張啓對(duì)著門簾喊了一聲。

“去趟軍營,讓胡水前來見我?!?

女兵應(yīng)聲而去。

自那夜一戰(zhàn)後,胡水一部的人手從三百降至了兩百出頭的樣子,整場(chǎng)仗打下來,就數(shù)他部死傷最爲(wèi)慘烈。

沒辦法,先鋒王犁的主要目的是牽扯匈奴人,而他要做的卻是衝擊營寨。

而他那晚所部表現(xiàn)甚勇。

所以在戰(zhàn)鬥結(jié)束以後,張啓纔會(huì)給他賜名,胡這個(gè)姓氏的演變有一半來自歸漢的草原人,所以張啓賜他胡姓也正正好好。

沒讓人久等,不一會(huì),胡水就來到了營地,進(jìn)入了張啓的氈房。

“主君上!”

之前叫主人叫習(xí)慣了,胡水一時(shí)間還有些不適應(yīng)。

“誒,不比多禮,回營後將士們可曾休息的好?”

簡(jiǎn)單的寒暄幾句。

胡水一臉的謙卑恭敬。

“回稟君上,將士們士氣高昂,隨時(shí)都能再次隨軍出征!”

胡水不是傻子,自然是知道張啓叫他來幹嘛的,一般的事張啓不會(huì)讓他來氈房覲見,而是讓女兵通傳,既然讓他來這裡了,那自然就是有重要的事情。

“如此甚好!”

張啓爽朗的大笑幾聲,拍了拍胡水的肩膀:“待會(huì)回營的時(shí)候讓慧給你二十隻羊,帶回去讓將士們飽食一頓,明日隨我出發(fā)東胡,是時(shí)候與他們接觸一番了?!?

“諾!”

胡水拱手領(lǐng)命。

對(duì)於打仗他沒什麼好怕的,東胡人他也不是沒打過,雖然如今東胡人是單于麾下的東胡部,但是摩擦並沒有什麼減少。

畢竟以前的草原可是人東胡說了算,什麼小匈奴,那時(shí)候都不是個(gè)個(gè)。

可惜了,天降猛人去了匈奴,東胡自此算是衰敗了,後世還有跳動(dòng)的就只有鮮卑跟烏桓了。

至於更長遠(yuǎn)的,張啓也記不住了。

——

時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼已是傍晚,前往東胡不急一時(shí),畢竟大傢伙剛剛跟匈奴人幹了一仗,好好休息一天再出發(fā)對(duì)大家都好。

正好,張啓在騎砍世界裡還有酒水需要釀造,一晚加上一天,二十多個(gè)小時(shí)過去了,高粱發(fā)酵的也差不多了。

進(jìn)入騎砍世界,張啓出現(xiàn)在了市場(chǎng)之中。

走進(jìn)存放發(fā)酵罈子的房間裡,胡九正蹲在那記錄著東西。

發(fā)酵壇就是後世醃菜的菜壇,邊緣翹起圍成一個(gè)圈,是最簡(jiǎn)單的單項(xiàng)密封器具,簡(jiǎn)單好用,唯一有些麻煩的就是時(shí)而要往密封圈上添水。

“君上,您來了?!?

張啓走進(jìn)房間的動(dòng)靜驚醒了正在記錄數(shù)據(jù)的胡九,胡九起身朝張啓行了一禮。

張啓點(diǎn)頭伸出手拿過了胡九的本子看了起來。

還挺詳細(xì),罈子什麼時(shí)候添過水,什麼時(shí)間有發(fā)熱都有記錄。

“還挺細(xì)心的。”張啓將本子遞還給了胡九:“那些是你們後面補(bǔ)充的?”

張啓進(jìn)來的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)除了他自己密封的三罈高粱以外,房間裡還擺放著二三十壇。

胡九點(diǎn)頭,有些俏皮的笑了笑:“都是我讓十三幫我一起蒸熟密封的?!?

張啓莞爾:“就是那個(gè)之前經(jīng)常幫你幹活的十三?”

“哈哈,沒想到還是個(gè)舔狗?!?

舔狗什麼意思胡九自然不知道,只不過她看見張啓笑,她也跟著笑了起來:“嘿嘿,我們都是君上的狗崽子,君上今天來,是這些東西可以釀酒了?”

“嗯?!睆垎欬c(diǎn)了點(diǎn)頭,二十多天的發(fā)酵了,差不多可以進(jìn)行蒸餾了。

跟胡九兩人將三壇發(fā)酵壇搬了出去,天鍋一直都在市場(chǎng)架著,所以也省得功夫了。

蒸餾酒沒有多麼邪乎,甚至可以說簡(jiǎn)單的要死,兩口鍋,一個(gè)桶,幾條布巾加上一個(gè)隔絕鍋中水與高粱接觸的蒸板就足夠了。

將天鍋先分離,張啓在下面的那口鍋里加了半鍋水,然後放上蒸板,鋪上麻布,將發(fā)酵壇裡的高粱傾倒在了麻布上。

發(fā)酵過的高粱散發(fā)著一股味道,像是酒味,又有些甜意。

鋪好高粱後張啓就把上下通透中間有一圓孔的木桶罩了上去,木桶中間的圓孔安上一段延伸至桶內(nèi)的半圓鐵片,張啓將布巾打溼,把木桶與鐵鍋相連的部分塞得嚴(yán)實(shí)。

隨後就把另外一口鍋裝在了木桶的上面,同樣用沾水的布巾密封起來,再在上面的鍋里加入冷水。

蒸餾酒的過程就是下面那口鍋受熱蒸發(fā)出蒸汽,而發(fā)酵物裡的醇揮發(fā)要比水快,在與蒸汽混合後就形成了氣態(tài)醇,氣態(tài)醇接觸上面裝有冷水的鍋底冷凝。

而鍋是有弧度的,冷凝後的水滴或者說是酒滴會(huì)順著弧度滴落在中間的那根鐵片上,導(dǎo)流出桶。

而出桶的那些液體就是酒,以張啓在農(nóng)村生活的經(jīng)驗(yàn)可以說用這種方法蒸餾出來的酒水度數(shù)還不低,起碼也有個(gè)四五十度往上,他要的消毒酒精需要度數(shù)75,這無法保證,只能是多蒸餾幾次讓度更高一些。

雖然度數(shù)高了消毒很痛還有些許副作用,但是痛跟副作用總比死強(qiáng)吧,現(xiàn)在沒有側(cè)度數(shù)的儀器,所以只能通過一次次施加在傷員身上的反饋數(shù)據(jù)才能得知大致的酒精度數(shù)。

這也就是張啓有騎砍世界做底牌才能這樣玩,要是換成這個(gè)時(shí)代的其他國家,傷員一般都是他們放棄的存在,雖然老兵很寶貴,但是爲(wèi)了救回老兵而使用酒精,你看看是他們搶救的傷員多,還是餓死的人多。

隨著天鍋的加熱,以及咕嚕咕嚕的水聲,張啓拔下了堵著木桶上的圓孔木塞,剛一打開,濃郁的酒香就彌散開來。

張啓不喝酒,但也忍不住的嚥了口口水,鐵片上漸漸的有水氣浮現(xiàn),隨後滴答。

滴答。

開始往下滴落液體。

出酒口下面張啓早就放上了承裝物,這些酒滴一滴沒漏的被接住了,接了幾分鐘,出酒口的出酒量開始增加,張啓將承裝物裡的頭酒倒進(jìn)一個(gè)有標(biāo)誌的陶壺中,然後就耐心的等待承裝物裝滿。

頭酒尾酒不能要,裡面有大量的雜醇跟甲醇,喝了會(huì)上天,雖然甲醇也能消毒,但是張啓沒把握保證甲醇裡擁有多少的雜醇。

所以這些雜醇酒要麼用來送人,要麼賣進(jìn)市場(chǎng)。

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