文采菁圍著堆滿各色新鮮蔬菜和肉類的桌子轉(zhuǎn)了一圈，然後隨手拿了個(gè)簸籮在裡頭挑挑揀揀。
雞蛋、香菇、胡蘿蔔、青椒……
";文采菁，你個(gè)賤妾，你等著，夫人知道了絕對不會(huì)放過你的……";外頭，李嬤嬤還在尖叫著痛呼咒罵。
文采菁皺皺眉，想要當(dāng)做沒聽見，可她卻沒個(gè)停了。
";文采菁，你個(gè)不要臉的賤妾……槎";
文采菁終於忍不住，轉(zhuǎn)頭吩咐青杏：";去給我把她的嘴巴堵上，吵死了。";
青杏點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身出去，很快，外頭就靜了下來。
這下清靜多了掃。
文采菁滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，在找齊了所有的食材後，走到砧板前，拿刀準(zhǔn)備切菜。
";等一下。";劉嬤嬤看著一嚇，快步過去，將刀從她手裡一把搶了過去，不放心道，";你不許拿刀，要是不小心傷了怎麼辦？";
文采菁失笑一聲，伸手想要將刀拿回來：";嬤嬤不用擔(dān)心，不過是切個(gè)菜而已，不會(huì)傷到的。";
劉嬤嬤不給：";不行。";
秦嬤嬤也趁機(jī)在一旁勸：";是啊，姨娘，做飯做菜還是交給那些奴婢吧，弄得一身油膩多不好。";
文采菁不以爲(wèi)然笑笑：";不過是炒兩個(gè)菜而已，沾得了多少油膩。我既然說了要親手爲(wèi)老夫人做這餐飯，就一定會(huì)說到做到的，嬤嬤放心。";
就是因爲(wèi)這樣，她纔沒法放心啊。秦嬤嬤已是心焦如焚，臉上連僵硬的笑容都快掛不住了。
";那姨娘跟奴婢說，該怎麼切，奴婢來替姨娘動(dòng)手。";沉默了片刻的劉嬤嬤做出了些微的讓步。
這個(gè)文采菁倒是沒意見，直接將盛著食材的簸籮遞了過去：";把這些全部切成丁。";
劉嬤嬤一怔，看著簸籮裡放著的各色蔬菜，奇怪的皺皺眉：";全部切成?。?quot;;
";對。吾網(wǎng)";文采菁一邊說著，一邊提過一隻已經(jīng)宰好洗好的光雞，朝雞胸的位置比劃了一下：";雞胸肉切下來，也切成丁。";
劉嬤嬤一邊麻利動(dòng)起手，一邊好奇的問文采菁：";姨娘到底想做什麼菜？";
";不做什麼菜，就做個(gè)炒飯。";文采菁說。
";就一個(gè)炒飯？";劉嬤嬤爽利的切菜動(dòng)作一滯，很快看了秦嬤嬤一眼，不放心道：";給老夫人準(zhǔn)備的，就一個(gè)炒飯是不是太寒磣了？";
文采菁卻說：";不是方便嘛，免得老夫人等久了餓肚子。8";
劉嬤嬤聞言嘴角不由抽了抽，到底是怕老夫人等久了餓肚子還是嫌麻煩啊……
";可、可是今天的飯還沒燒好呢。";旁邊一個(gè)打下手的小丫鬟白著臉說。
";有隔夜飯嗎？";文采菁徑直問。
小丫鬟點(diǎn)點(diǎn)頭：\";有。\";
\";那就拿隔夜飯來。\";文采菁說。
用隔夜飯給老夫人做炒飯？小丫鬟惴惴不安的看了一眼秦嬤嬤有些不太好看的臉色，磨磨蹭蹭的轉(zhuǎn)身去取隔夜飯。
\";文姨娘，用隔夜飯給老夫人做炒飯，只怕不太好吧，不如……\";秦嬤嬤在一旁提出異議，想趁機(jī)拒了文采菁的\";好意\";，可後頭的話還沒有說出口呢，就被劉嬤嬤駁了。
\";這秦嬤嬤你就不知道了吧，炒飯就是要用隔夜的米飯纔好吃。\";
\";那怎麼行，要是吃壞了肚子怎麼辦？\";秦嬤嬤微沉著臉說。
\";嬤嬤多慮了，又不是壞的，怎麼會(huì)吃壞肚子。\";文采菁不以爲(wèi)然說著，眼看著小丫鬟盛了碗隔夜的剩飯來，伸手接過放在一邊，開始打蛋，待劉嬤嬤將菜都切好後，便起了油鍋，將所有材料一一倒了進(jìn)去，翻炒均勻後加入調(diào)味料調(diào)味，很快，一盤色香味俱全的炒飯就出鍋了。就在吾讀
劉嬤嬤在一旁看著滿意的直點(diǎn)頭。不愧是她家姨娘，人漂亮，能幹，廚藝也棒。
眼睛往旁邊一瞟，她忽然發(fā)現(xiàn)，剛纔打好的蛋液竟然還孤零零的放在一旁的沒被碰過。
她不由微微變了臉色。糟糕了，要出醜了，姨娘竟然忘放雞蛋了。
眼見著旁邊都沒有人注意，她就想著要小聲提醒文采菁一句，想辦法遮掩過去，免得丟人，可還沒等她來得及有所動(dòng)作，就被秦嬤嬤發(fā)現(xiàn)了。
\";文姨娘，你這炒飯現(xiàn)在這是已經(jīng)做好了？\";秦嬤嬤微微瞇起的眼中亮起一點(diǎn)賊兮兮的精光。
\";對。\";
\";可那邊的雞蛋還沒放呢。請恕奴婢說句不好聽的，你真的會(huì)做嗎？\";聽著恭敬的話裡隱隱透著一絲嘲諷。
果然丟人了。
劉嬤嬤無奈的暗歎一聲，擔(dān)心的看著文采菁，很怕她一下接受不了，卻見文采菁面不改色的瞥了秦嬤嬤一眼。
\";誰說炒飯裡一定要放雞蛋的？\";
還嘴硬。秦嬤嬤暗暗冷哼一聲，問她：\";那姨娘打雞蛋做什麼？\";
\";自有我的用處，還沒全部完成呢，你廢話個(gè)什麼勁。\";文采菁沒好氣的堵回去。
秦嬤嬤臉上青一陣白一陣的說不話來，暗暗咬牙。都這個(gè)時(shí)候還嘴硬，待會(huì)兒看她怎麼丟臉。
文采菁很快另換了一口鍋，起了油鍋，然後將打好的蛋液倒進(jìn)了鍋裡，迅速用筷子攪著，很快就做成了一個(gè)皺皮的大蛋包。
十多雙眼睛目不轉(zhuǎn)睛的看著她用筷子夾起那個(gè)大蛋包放在了已經(jīng)在盤中擺成橢圓的炒飯，再拎刀一劃……
\";哇哦……\";驚訝的呼聲不約而同周圍的人口中發(fā)出。
只見大蛋包也散成蛋皮，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的蓋在了炒飯的上面。
沒有現(xiàn)成的番茄醬，文采菁只好另做了一些醬汁，淋了些許在上頭，再加了些香菜點(diǎn)綴了一下，才帶著幾分得意道：\";好了，完工。\";
周圍十多雙眼睛瞪的圓圓的，不可思議的看著那盤與他們印象中不同的炒飯，許久挪不開眼。
\";姨娘，這已經(jīng)不能算是炒飯了吧。\";劉嬤嬤一臉驚喜的看著文采菁，\";奴婢以前從未見過這樣的做法，你是怎麼想到的？\";
文采菁裝模作樣咳了兩聲，清了清嗓子，道：\";本質(zhì)上還是炒飯，不過換了個(gè)模樣而已。不是我想的，是做夢夢到的。\";
\";那也算是姨娘想到的啊，有名字嗎？\";劉嬤嬤問。
\";叫蛋包飯。\";\";蛋包飯？原來如此。\";劉嬤嬤煞有介事的點(diǎn)著頭，望著那盤蛋包飯，偷偷嚥了口口水。好像嚐嚐，可惜只有一個(gè)。
\";好了，快裝起來了，別冷了，我們這就去老夫人那裡。\";文采菁吩咐著，心裡頭卻暗暗噓了一聲，長長舒了口氣。這蛋包飯她前世在家時(shí)常做，早已非常拿手。只是今天頭一次用圓底鍋?zhàn)?，還是死沉死沉的鐵鍋，一直擔(dān)心會(huì)砸了，還好，最後無驚無險(xiǎn)的完美完成了，要不然，可真糗大了。
她很明顯感覺到，周圍人看她的眼神都有了些微的改變。
原不過是想做些特別的打發(fā)一下那個(gè)老東西的，沒想有竟然有這樣的意外收穫。
隨著她的一聲令下，一旁的小丫鬟很快拿出一個(gè)食盒，將蛋包飯仔細(xì)放了進(jìn)去，還另加一盅剛燉好的排骨湯。
這邊剛準(zhǔn)備妥當(dāng)，外邊，李嬤嬤的板子也打完了，鮮血淋漓的倒在地上已經(jīng)昏厥了過去。
\";小福，你去，把李嬤嬤送回她的住處去。\";文采菁吩咐下去。
\";是，姨娘。\";小福點(diǎn)頭答應(yīng)。
秦嬤嬤在一旁看著，眼裡一道異樣的光芒一閃，指了指打完板子回來的那兩個(gè)婆子，向文采菁說：\";不如，也讓他們過去搭把手吧，李嬤嬤那麼大個(gè)的人，小福一個(gè)人怎麼擡得動(dòng)。\";一邊說著，一邊向那兩個(gè)婆子使了個(gè)眼色。
那兩個(gè)婆子心領(lǐng)神會(huì)，悄然頜首。
文采菁原本是想讓蘇婆子陪小福跑一趟，聽秦嬤嬤這麼一說，不疑有他，點(diǎn)頭便應(yīng)了：\";那也好。\";
小福陪著兩個(gè)婆子，擡著昏厥的李嬤嬤很快走了。
青杏提了食盒隨文采菁去老夫人那裡，臨走，文采菁將劉嬤嬤留在了廚房。
\";廚房不能沒人看著，就暫時(shí)辛苦嬤嬤你在這裡看顧一段時(shí)間了。\";文采菁看著劉嬤嬤，說。在文家時(shí)，劉嬤嬤管的就是大廚房，將這裡交給她，她完全放心，待過一陣，熟悉了這裡的人，再選出一個(gè)管事嬤嬤來。
劉嬤嬤這才明白這次文采菁特意帶她來廚房的用意，鄭重點(diǎn)點(diǎn)頭：\";是，姨娘放心，這裡奴婢會(huì)看顧好的。\";
文采菁放心的點(diǎn)點(diǎn)頭，這才帶著青杏，隨著秦嬤嬤一同去了老夫人那裡。
老夫人已經(jīng)等得快急死了，好幾次都忍不住差點(diǎn)親自跑出來找文采菁算賬，但最終還是忍住了。她可是這安平侯府的老夫人，怎麼能那麼掉價(jià)的跑去找那個(gè)賤妾呢。
午正三刻，她終於將文采菁等了來。
雖然不過半個(gè)時(shí)辰的工夫，卻讓她感覺異常難熬。
\";妾文氏給老夫人請安……\";
老夫人瞇眼看著跪在下頭的文采菁，眼裡迸出森冷的寒光來。賤妾，看我這次不折騰死你。
：正文 第439章 下廚
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