“偷懶。”承昭的聲音傳來(lái)。
田淼淼一回頭，就見(jiàn)承昭靠在竈上，奇道：“咦？承昭，排骨怎麼還沒(méi)開(kāi)始煮呀？”
“哦，等著你的指導(dǎo)呢。”
田淼淼滿頭黑線：“你不是看我二妹妹做過(guò)一次了嘛，這麼快就忘了？”
“沒(méi)忘。”
“那開(kāi)始吧。”
“哦。”
田淼淼見(jiàn)排骨還是挺多的，想想還是自己動(dòng)手的好——前期。
“你還是下竈吧，等一下再讓你看著，我先處理一下。”田淼淼將炸過(guò)小豆腐的油，分成兩個(gè)鍋。
等承昭將兩個(gè)鍋都燒熱了，她就把焯好水的排骨都分到兩個(gè)鍋內(nèi)，一起先炸一下，直到將排骨都炸成微黃色。
“承昭，我現(xiàn)在將把兩鍋排骨都放一起煮，你將外面一個(gè)竈先熄掉，集中煮裡面的那個(gè)竈。”
“好。”
田淼淼將兩鍋排骨並一起後，撒入鹽，又倒入陳酒，煮了一下，再倒入生抽和水。
“承昭，這下真交給你了，小心看著，可別掉鏈……可別搞砸了。”
好險(xiǎn)，古代可沒(méi)有什麼鏈子，差點(diǎn)說(shuō)漏嘴了。
承昭不著痕跡地笑了笑，趕緊斂住自己的笑意，才說(shuō)道：“好。”
“真是見(jiàn)了鬼了，怎麼乖得跟個(gè)孩子似的。我都從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)他這樣乖寶寶的樣子！真是活久見(jiàn)了。”鄭卿忍不住低聲吐槽。
“咦？鄭大哥在說(shuō)什麼？”鄭卿的聲音很小，田淼淼還真的沒(méi)有聽(tīng)清楚。
“哦，沒(méi)什麼，我……我是說(shuō)，我這邊肉快要切好了，不知道還有沒(méi)有其他的事情需要我做。”
承昭冷哼一聲。
別以爲(wèi)他沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)，看來(lái)有人開(kāi)始欠收拾了！
鄭卿訕笑，摸摸後腦勺，那個(gè)，你別看我呀！
這話田淼淼可是聽(tīng)到心裡去了，她笑道：“放心，一會(huì)兒肯定會(huì)安排事情讓你做的。”
鄭卿：……
那個(gè)，當(dāng)他沒(méi)說(shuō)，可以嗎？他收回剛剛的話，還來(lái)得及嗎？
鄭卿欲哭無(wú)淚！
田淼淼可沒(méi)空管鄭卿的心思，她先拿出牛骨頭，還好昨天讓鄭卿連夜把牛骨頭都切好，放到大盆子裡帶過(guò)來(lái)的，不然她還真不太好處理。
她先用水把將牛骨頭浸好，待血水浸出後再處理。
接著，她再拿出牛裡脊，順著紋裡，先切一些肉絲和肉片出來(lái)。
鄭卿認(rèn)真地看著田淼淼的動(dòng)作，問(wèn)道：“淼妹妹，這個(gè)切出來(lái)做什麼？”
“這是牛裡脊，是牛身上最嫩的部分，可以用來(lái)爆炒。”
可惜不能用青椒，不過(guò)，她會(huì)想其他的辦法的。
一會(huì)兒兒先試一下菜，哪個(gè)好吃，明天就可以加入菜單了。
田淼淼切好牛肉絲和牛肉片，各自浸在水中泡出血水，又拿了牛鍵子。
牛鍵子，田淼淼準(zhǔn)備先醃著，這個(gè)時(shí)代不知道有沒(méi)有紅酒，要是有紅酒，她就可以用紅酒醃了。
“葡萄美酒夜光杯”，有機(jī)會(huì)得問(wèn)問(wèn)鄭卿葡萄酒的事情。
如今，只能用鹽醃個(gè)原味的，不過(guò)她有了醋，那蘸著吃也沒(méi)關(guān)係。
最後，田淼淼開(kāi)始處理牛腩，她對(duì)鄭卿道：“鄭大哥，你看好了，這個(gè)牛腩是有紋理的，你順著這個(gè)方向，先切下來(lái)，然後再切成這樣的小塊，不能太大，也不能太小，切好後就裝在這個(gè)水盆裡，明白？”
鄭卿拿著牛肉無(wú)所適從地呆站在那裡，早知道要切肉，他還不如去挑水呢！
可他不敢說(shuō)出口，怕承昭殺人無(wú)形的眼神再次如影隨行，只好認(rèn)命地道：“我明白了，交給我吧。”
橫也是一刀，豎也是一刀，反正橫豎都得上！
這個(gè)什麼牛腩，也太多了吧！
他的纖纖玉手，可不是用來(lái)切牛肉的！
他這輩子都沒(méi)切過(guò)這麼多的肉呀！
“我的刀工不怎麼樣，早知道應(yīng)該叫個(gè)廚子過(guò)來(lái)幫忙的。”鄭卿先是弱弱地說(shuō)，突然眼前一亮，“淼妹妹，不是還有個(gè)車伕嘛，讓他回去帶個(gè)廚子過(guò)來(lái)，不就行了？”
“鄭大哥，你是猴子派來(lái)搞笑的嗎？等廚子到了，你早就切好了。”
“噗嗤！”承昭被田淼淼的話給逗笑了，“小貓兒，猴子是怎麼搞笑的？”
偶滴乖乖，還好沒(méi)說(shuō)美猴王，不然難道還要她講《西遊記》？
幸好幸好，下次說(shuō)話可得注意了！
“是猴子派他來(lái)搞笑的，不是猴子搞笑的。”
她狀似不經(jīng)意地轉(zhuǎn)回竈上，打開(kāi)鍋蓋，翻了一下排骨——恩恩，這個(gè)排骨不錯(cuò)，還得再多煮一下。
鄭卿哀怨地看了承昭一眼——你丫的，還敢笑他！倒不是讓你切！
承昭看著憂怨無(wú)比的鄭卿，用眼神示意了一鍋的排骨——吶，他剛剛切過(guò)排骨了。
鄭卿鬱悶地一口氣上不去又下不來(lái)，只能認(rèn)命。
的確，剛剛他還幸災(zāi)樂(lè)禍的，這會(huì)子也只有拿起菜刀幹活兒了。
鄭卿恨恨地掄起菜刀，狠狠切著牛腩，心裡不斷地翻滾——讓你嘴快，讓你嘴快！
他現(xiàn)在非常後悔，他今日干啥要跟過(guò)來(lái)，他是來(lái)找虐的嗎？
站在外面，挑水回來(lái)卻不敢進(jìn)的車伕：……
田淼淼見(jiàn)兩個(gè)男子都在認(rèn)真的幹活，心下一暖。她悄悄走到盛著豆腐腦的小鍋旁邊，打開(kāi)，盛了兩大碗，偷偷放了鹽、生抽、醋，又放了些香油，又拿了兩個(gè)勺子，遞給承昭和鄭卿。
鄭卿接過(guò)碗就挖了一大勺，眨眨眼睛，不可置信地說(shuō)道：“好吃！淼妹妹，你腦子裡到底存了多少好菜式？隨便拿出一樣都是美味佳餚呀！”
田淼淼翻了個(gè)白眼，這馬屁拍得，不就是個(gè)豆腐腦嘛，要是材料足了，還能更好吃！