同樣是親事,你想簡(jiǎn)單也能夠簡(jiǎn)單,大婚之日提著一個(gè)包裹上‘門(mén)’就是了,但是你想複雜就能夠複雜,打製傢俱,辦置妝匣,繡嫁衣,公婆鞋,做荷包,做新衣服,新被子,準(zhǔn)備陪嫁的單子等,這一樣樣都是事。
張蓮兒的夫家有一個(gè)小的三進(jìn)宅子,傢俱大多都有,加上成親日子緊,現(xiàn)在趕著做也來(lái)不及,所以和男方家商議過(guò)了,只做‘女’孩子用的妝臺(tái)和一張嶄新的雕龍鳳的大‘牀’。
這樁親事算是田家做的媒,所以田老三早就從男方家量了屋子的尺寸大小,定下大‘牀’和妝臺(tái)規(guī)格,就開(kāi)始幹活了,至於軟紙盒子的事情就丟給田老四去做,反正做法簡(jiǎn)單的很。
事情很多,謝氏就把張貞娘和陳氏許氏都喊了過(guò)來(lái),在房間裡絮棉‘花’做被子,看見(jiàn)張志仁帶著晗生和永安過(guò)來(lái),謝氏立馬堆滿了笑容,高興的說(shuō):“眼看著蓮兒的婚事就快到了,你們做叔嬸的可要準(zhǔn)備好添箱錢(qián)哦!”
張志仁點(diǎn)了點(diǎn)頭,給侄‘女’添箱這是毋庸置疑的,不過(guò)爲(wèi)了安謝氏的心,還是開(kāi)口說(shuō)了句:“放心,這個(gè)肯定有的。”
謝氏笑了笑,沒(méi)有再接著說(shuō)什麼,但是心底卻暗暗盤(pán)算著張志仁他們會(huì)給蓮兒添箱多少,上回張貞娘出嫁,兩兄弟在連氏的‘逼’迫下可是一人出了五兩銀子的,如今蓮兒出嫁想必不會(huì)少於這個(gè)數(shù)。
原本謝氏打過(guò)一個(gè)主意,想著今年張志仁和張志禮家的日子越來(lái)越好,這添箱的銀子能不能更多一些,但是因爲(wèi)她和連氏鬧了矛盾,連氏也不願(yuàn)意爲(wèi)了蓮兒‘逼’著兩個(gè)兒子出錢(qián),而她自己又沒(méi)有這個(gè)臉面,反而怕要求的多了,讓張志仁和張志禮兩家反目了,所以只好作罷了。
回到家後,張志仁就找楊氏商量張蓮兒的添箱銀子以及張俊峰的禮錢(qián)了。
楊氏早已經(jīng)有了成算,直接說(shuō):“沁兒說(shuō)她在縣城給蓮兒打了一副頭面,再隨二兩銀子就成,三弟家是準(zhǔn)備一對(duì)雕‘花’實(shí)心銀鐲子,算起來(lái)也有五兩左右了。至於俊峰的,每家各給二兩,另外認(rèn)親的時(shí)候準(zhǔn)備給新媳‘?huà)D’的見(jiàn)面禮就行。”
看到自家媳‘?huà)D’有了打算,張志仁就把這事拋開(kāi)了,反正這些小事不用他管,楊氏必能處理妥當(dāng),不過(guò)想到俊峰的只給二兩銀子,張志仁有些遲疑:“俊峰好歹是長(zhǎng)孫,怎麼給的比蓮兒的還少?到時(shí)候怕是娘那邊要說(shuō)話了。”
楊氏無(wú)奈的看了她一眼,手指朝張樂(lè)兒家的方向指了指,說(shuō):“連趕著兩場(chǎng)親事,咱們家給的起,三弟家可給不起了!原本他家裡的那些積蓄就拿出來(lái)買(mǎi)了地,現(xiàn)在都還沒(méi)有緩過(guò)來(lái),又要趕著準(zhǔn)備添箱和禮錢(qián),這日子可不好過(guò)啊。再說(shuō)還得給樂(lè)兒攢嫁妝,日後小寶也該進(jìn)學(xué)了,這樣樣都是要‘花’錢(qián)的。雖說(shuō)只給二兩銀子,到時(shí)候我準(zhǔn)備的見(jiàn)面禮豐厚些也就彌補(bǔ)了。”
張志仁也默然,如今才四月,烏桕蠶正茁壯成長(zhǎng)著,還不到吐絲結(jié)繭的時(shí)候,張志禮每月的銀子除了‘花’費(fèi)只剩下一兩不到,但是還得每月給老宅五百文,這樣一來(lái),實(shí)在是沒(méi)有什麼餘錢(qián)的了。
“好在大哥大嫂他們的病已經(jīng)好的差不多了,不然再急著定俊傑的親事,那可真是愁人的很了。”楊氏想到一年之內(nèi)辦兩場(chǎng)親事,就覺(jué)得頭皮麻的很。
自從張俊峰和張蓮兒的親事定下之後,馮氏就沒(méi)有睡過(guò)一天安穩(wěn)的覺(jué),不是忙著養(yǎng)蠶,照顧甜兒,就是不斷的做繡活,總想著多做一件,便多一份收入,也好補(bǔ)了這親事的份子錢(qián)去。那模樣看的楊氏很是心疼不已,想著自家要不是如今過(guò)的好了,這筆份子錢(qián)也得壓的喘不過(guò)氣來(lái)。
鴨圈附近的池塘今年放的魚(yú)苗最多,大多是品質(zhì)一般的雜魚(yú),長(zhǎng)不大的品種,價(jià)錢(qián)很便宜,張志仁看到有就全部買(mǎi)下,這些魚(yú)苗並不是爲(wèi)了養(yǎng)魚(yú)賣錢(qián),而是給鴨子戲水覓食用的。
經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,鴨子們羽‘毛’格外的厚密亮麗,在陽(yáng)光下泛著漂亮的光彩,一看就個(gè)個(gè)健康,嘎嘎的聲音叫的十分嘹亮,除了去年的成鴨,還有一批新孵化出來(lái)的小鴨子,母鴨大多不會(huì)孵蛋,鴨子蛋想孵化出小鴨子來(lái),就得麻煩母‘雞’了,好在家裡養(yǎng)了不少母‘雞’,等母‘雞’抱窩時(shí),就把受‘精’的鴨蛋放在母‘雞’的底下,由於鴨蛋孵化需要二十八天,而‘雞’蛋只需要二十一天,所以等鴨蛋孵化七天之後,就得再放一批‘雞’蛋進(jìn)去,這樣就能夠同時(shí)孵化出‘雞’仔和鴨仔,也不會(huì)讓母‘雞’受到驚嚇而停止抱窩。
這些孵化技術(shù)都是楊氏專‘門(mén)’找人打聽(tīng)的,說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難,楊氏嘗試過(guò)好幾次,纔算把這種孵化技術(shù)給熟練了。從開(kāi)‘春’到現(xiàn)在已經(jīng)孵化出五十隻鴨仔,還有五六隻母‘雞’還在抱窩中,等孵化出之後,又多添了近一百隻鴨子。
這會(huì)兒永安就帶著福兒小寶甜兒幾個(gè)小的蹲在地上圍著小鴨子們看,小鴨子孵出後,就從‘雞’窩裡抱到鴨圈這邊跟著母鴨們生活,尋食、下水,彷彿是天‘性’,絲毫不需要人多餘的擔(dān)心。
小小的鴨子,絨‘毛’嫩黃細(xì)密,嘴裡發(fā)出細(xì)微的唧唧聲音,在陽(yáng)光下舒展著小小翅膀。扁扁的小嘴巴,時(shí)不時(shí)啄食地上的食物。
圍著小鴨子轉(zhuǎn)了好久,過(guò)了新鮮勁頭,大家就又開(kāi)始尋找起鴨蛋來(lái),這撿鴨蛋都不需要楊氏‘操’心,每天福兒他們就很積極,挎著籃子早晚各撿一次,每次都有一二十個(gè),家裡的鴨蛋都堆了滿滿一籮筐了。
除了賣鮮鴨蛋,張沁兒還嘗試做了鹹鴨蛋,可惜她不會(huì)做皮蛋,不然皮蛋的風(fēng)味纔好吃呢!
鹹蛋做法很簡(jiǎn)單,就是準(zhǔn)備一個(gè)盆子,裝上冷開(kāi)水,然後放進(jìn)足夠的鹽,最後把鴨蛋放在鹽水中,整個(gè)盆子放置在‘陰’涼遮光的地方,等過(guò)上半個(gè)月左右,鹹鴨蛋就做好了。
楊氏也跟著做了幾批,給相熟的人家都送了一些嚐嚐口味,吃過(guò)後都覺(jué)得這味道‘挺’不錯(cuò)的,尤其是那紅‘色’的淡黃,口感又沙又香,輕輕一咬,還能夠溢出油脂來(lái),拿蛋黃搗碎,用來(lái)炒豆腐,叫做硃砂豆腐,也是一道不錯(cuò)的菜餚,顏‘色’鮮‘豔’,口感獨(dú)特,這次楊氏就特意做了一板豆腐,在廚房裡忙活起來(lái)。