見狀,黃二虎就不好意思再推遲了,自己也回憶起去年嚐到的味道,只覺得口齒生香,唾液劇增起來(lái)。
“那好吧,不過(guò)我還有草要拔……”
“哥哥,你去摘香榧吧,菜園子裡的草我來(lái)拔!”這時(shí)黃小丫從廚房出來(lái)了,甩了甩手上的水,懂事的說(shuō)著。
窮人的孩子早當(dāng)家,這些簡(jiǎn)單的農(nóng)活,黃小丫都是會(huì)做的,何況她也知道那山裡遠(yuǎn),自己小胳膊小腿的,跟著去也是拖後腿。
黃二虎一看如此,忙朝屋裡走去,說(shuō):“你們等我,我去拿揹簍來(lái)。”
等黃二虎揹著揹簍拿著小刀出來(lái),低頭吩咐著黃小丫說(shuō):“你能拔多少就拔多少,別太下死力氣了,省的你手疼,剩下的我明天拔,爹孃要是回來(lái)了,你就跟他們說(shuō)一聲。”
黃小丫乖巧的點(diǎn)頭應(yīng)著,說(shuō):“哥,我知道了!你們?cè)缧┤ピ缧┗兀约盒⌒囊稽c(diǎn)哈。”
“你就放心吧,山裡我們可熟著呢。”張沁兒和黃小丫說(shuō)著,也打量了一下黃家的菜園子,這個(gè)菜園子因爲(wèi)離家近,幾乎都是黃二虎和黃小丫打理的,裡面種著常見的茄子和黃瓜以及油菜,油菜嫩的時(shí)候可以當(dāng)青菜吃,等來(lái)年春天老了,開花結(jié)的籽還可以榨油。
幾個(gè)人閒聊著,朝山裡走去,如今上山找山貨和撿柴的人越來(lái)越多了,先前因爲(wèi)山裡有老虎,大家都害怕著,老虎死了之後,明顯就活躍起來(lái)了。
進(jìn)了山,山色依舊青翠,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一片連著一片,樹枝舒展著,遮蔽著陽(yáng)光,枝頭有鳥聽見人聲而飛躍而去,留下嘰嘰喳喳的聲音。
這些景色都是極爲(wèi)熟悉的,大家徑直朝目的地走去,路程還真遠(yuǎn),足足翻了兩個(gè)山頭,走了許久之後,纔來(lái)走到香榧樹的附近。
站在坡地上,大家停下歇口氣,順便打量著下面的風(fēng)景,野草及膝,雜樹叢生,只有那顆香榧樹足足有幾人合抱之勢(shì),枝繁葉茂,獨(dú)特的樹形和枝葉令第一次看到的黃二虎心中敬畏著,他感慨著:“那就是香榧樹?居然長(zhǎng)成這樣,真神奇啊!”
“確實(shí)很神奇,我也是第一次看到這樣的樹呢!我再和你說(shuō)哦,這樹上掛著的果子要三年才能熟呢!”永安開始賣弄著他的學(xué)識(shí)了。
“三年才能熟?”黃二虎吃了一驚,忙說(shuō):“那去年你們不是摘過(guò)一次了嗎?今年肯定還沒有熟!”
張沁兒就撲哧笑了起來(lái),晗生則解釋著香榧樹‘三年果’的事情,黃二虎知道一棵樹上掛著不同年份的果實(shí),而果實(shí)則需要三年才能夠成熟,心中的驚訝更甚了,感嘆著:“這世上居然真有這麼神奇的樹!我還以爲(wèi)那說(shuō)書人講那千年開花,千年結(jié)果的人蔘果都是假的呢!”
黃二虎說(shuō)的自然是時(shí)下流行的《西遊記》了,作爲(wèi)四大名著之一的《西遊記》想象力豐富,給平民們的生活添了不少精彩。
張沁兒暗笑,千年開花千年結(jié)果的樹自然是沒有的,但是她覺得麪包樹纔是神奇的呢,只要有麪包樹,人都不需要種植糧食了!
“行了,我們?cè)缧┫氯グ桑龝?huì)我教你認(rèn)成熟的果子,沒成熟的可吃不得。”張沁兒說(shuō)著,開始下坡到那平坦的谷地去,其他的人緊隨其後。
除了去年,上半年時(shí)她和晗生也是來(lái)過(guò)的,爲(wèi)的就是取走石洞裡面那道士遺留的蒸餾器,用來(lái)做爲(wèi)製作墨汁的設(shè)備。
野草齊膝,飛蟲亂舞,晗生和黃二虎在前面拿著鐮刀開路,張沁兒和永安則走在後面,將野草踏扁在地面上,這樣就算開出一條簡(jiǎn)單的路了。
等到了香榧樹下,四個(gè)人就將揹簍放下樹下,人則利落的爬上樹去,張沁兒先教黃二虎認(rèn)成熟的香榧果子,然後大家就各自忙活起來(lái),摘滿了一雙手,就瞄準(zhǔn)樹下襬著的揹簍,精準(zhǔn)的將手中的香榧丟入揹簍中去,繼而接著忙活。
此時(shí)的太陽(yáng)熱度已經(jīng)不如盛夏,雖然大家沐浴在陽(yáng)光下,但是絲毫不覺得炎熱,反而有一種暢快高興的情緒,更是彼此開始比拼誰(shuí)摘的快,誰(shuí)丟的準(zhǔn)了。
在嬉笑玩鬧中,不知不覺四個(gè)人的揹簍都摘滿了,大家也不遲疑,當(dāng)即跳下樹,揹著揹簍就打算回去了。
回去的路上看到山溝邊上有幾株野葡萄架子,上面掛著數(shù)十串青皮葡萄,看樣子應(yīng)該已經(jīng)成熟,有些葡萄顆粒被鳥啄破了。
張沁兒就說(shuō):“哥,我們?nèi)グ涯切┢咸颜税桑徽惨^(guò)季節(jié)了。”
晗生就說(shuō):“這些野葡萄酸澀的很,等明年春天我們?cè)诳h城買些葡萄苗,種在屋子前後吧。”
張沁兒就說(shuō):“不怕酸的,我用來(lái)做酒用的。”
“葡萄也能做酒?”永安好奇的問(wèn)著,他只聽過(guò)人家用米和大麥?zhǔn)颤N的做酒,這葡萄怎麼能做酒呢?
不等張沁兒說(shuō),晗生已經(jīng)開口訓(xùn)著永安了:“你就是不好好讀書!古詩(shī)云:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。可見這是有葡萄酒的,你怎麼就不記得呢?”
“這個(gè)是唐朝王翰的詩(shī),下面兩句是:醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。”張沁兒含笑念出下面兩句,這可是王翰出名的詩(shī),前世三歲小兒都會(huì)念上一兩句的。
晗生便欣賞的看著張沁兒點(diǎn)頭,說(shuō):“沁兒?jiǎn)埖牟诲e(cuò),若非沁兒是女兒身,你才更該去學(xué)堂讀書,以你的機(jī)智,定然能夠考上功名的。”
張沁兒就撲哧笑了起來(lái),詩(shī)詞她是喜愛,沒事也看一看,但是八股文就算了吧,於是忙搖頭正色說(shuō):“我就是喜歡胡鬧,亂玩,可靜不下心去讀書做文章的。”
又對(duì)永安說(shuō):“你哥說(shuō)的沒錯(cuò),這些詩(shī)詞你應(yīng)當(dāng)都是學(xué)過(guò)的,怎麼就記不住呢?”
永安被說(shuō)的面色羞赧,極不好意思的垂頭不語(yǔ),黃二虎站在一旁,聽他們談?wù)撝?shī)詞歌賦,忽然間就覺得自己與他們格格不入,心裡不由得流露出一股羨慕和落寞來(lái)。
他雖然也在祠堂跟著張志廉學(xué)了一些字,但是那僅僅只是學(xué)字罷了,這些詩(shī)詞歌賦什麼的,可聽都沒有聽過(guò),再加上自家地多,勞動(dòng)力不足,認(rèn)識(shí)幾個(gè)字,不做睜眼瞎之後,也就沒有再去學(xué)堂上課了。
“我以後一定會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)的。”永安抿嘴,滿臉認(rèn)真,保證的說(shuō)著。
“行了,不說(shuō)這些了。我們趕緊摘了葡萄回家去吧,今天晚上我就讓你們嚐嚐我釀的葡萄酒,不過(guò)這是第一次做,估計(jì)味道不算特別好。”張沁兒笑著說(shuō),雖然她前世跟著奶奶也嘗試過(guò)釀葡萄酒,不過(guò)時(shí)隔多年,還真不一定保證味道了。
“回去就喝喝看。”晗生鼓勵(lì)著,也願(yuàn)意相信張沁兒:“沁兒弄出來(lái)的東西,從來(lái)沒有讓人失望過(guò),想必這葡萄酒也是不錯(cuò)的。”
“是啊,沁兒聰明的很。”黃二虎由衷的說(shuō)著,又想沁兒一個(gè)女孩子,沒法子進(jìn)學(xué)堂,都能夠念上幾句詩(shī),自己努力的話應(yīng)該也是可以的。
張沁兒抿嘴笑著,並不言語(yǔ),看著明顯情緒有些低落的永安,她摸了摸永安的頭,溫和的說(shuō):“晗生並沒有怪你,你自己下次多努力,這些詩(shī)詞別忘記就好了。”
永安擡頭,看著沁兒,用力的點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“姐,你放心,我知道的。”
又想起這首詞的確是聽晗生念過(guò)的,怎麼自己忽然就記不住了呢?不過(guò)他心思活泛,隨即又說(shuō):“既然葡萄能夠釀酒,是不是其他的果子也可以釀酒?”
“大部分果子都是可以的,只不過(guò)我只會(huì)釀葡萄酒。”其他的果子有些皮厚肉硬,不好變成汁水,張沁兒並沒有親眼見人弄過(guò),自然無(wú)從得知了。
幾個(gè)人將完整的葡萄摘了下來(lái),並且將被鳥啄破的顆粒去掉,放在揹簍裡,接著下山走去,一路上張沁兒又跟他們說(shuō)著野葡萄的另外一種做法,那就是做成葡萄糕點(diǎn)!
將葡萄擠出汁水,再用網(wǎng)紗布將葡萄皮和葡萄籽過(guò)濾出來(lái),倒入洗乾淨(jìng)的大鍋中,文火加熱,等葡萄汁燒開之後,放入少量麪粉和糖,均勻攪拌直到成爲(wèi)糊糊狀,多餘的水分蒸發(fā)之後,就舀出來(lái)放在乾淨(jìng)的案板上壓扁切成塊,等涼了之後,就可以享用了,做法雖然簡(jiǎn)單,但是味道卻著實(shí)不錯(cuò),並且是原汁原味,不放任何添加劑。
前世吃過(guò)精緻點(diǎn)心的張沁兒覺得這樣的點(diǎn)心著實(shí)簡(jiǎn)單,味道也一般,但是福兒和楊氏都覺得好吃,口味酸甜,很是開胃,可以用來(lái)閒暇時(shí)偶爾吃吃。
“回去後你們也吃吃看,要是哪裡不足的,我再改良一下。”張沁兒看著一旁的黃二虎,也說(shuō):“二虎也到我家拿一包吧,做好的葡萄糕點(diǎn)能夠放上半個(gè)月呢,我上次做了好多,吃都吃不完的。”
黃二虎已經(jīng)聽了製作方法,覺得不算什麼精貴的東西,就是要費(fèi)些功夫和糖,就憨笑著說(shuō):“那好,我倒是不貪嘴,可是小丫喜歡吃這些零嘴。”
“那肯定的,我家福兒也喜歡著呢,縣城裡的點(diǎn)心雖然好,但是都是花錢買的,誰(shuí)也不樂(lè)意多花錢對(duì)吧。”張沁兒嘻嘻笑著,這些東西她都是樂(lè)於和大家一起分享的,今天摘的這些葡萄單獨(dú)做成葡萄酒倒是少了,不如也做成糕點(diǎn)留著慢慢吃也好。
因爲(wèi)一路上都沒有耽擱,下了山之後,天色還早,大家先是路過(guò)黃二虎家,他將揹簍放下之後,就跟著一起去張沁兒家。
“沁兒,把你的揹簍給我吧,你背了一路,肯定肩膀疼了。”黃二虎很體貼的說(shuō)著,心想自己拿了別人的東西,總得回報(bào)一下才好。
“那就麻煩你了。”張沁兒把揹簍放下來(lái),看著黃二虎背上,笑著揉了揉肩膀,說(shuō):“這山路也太遠(yuǎn)了,一路背的我肩膀真心疼。”
這也是晗生他們沒有回來(lái)之前張沁兒一直沒有去山裡採(cǎi)香榧的原因,山路崎嶇,又遠(yuǎn)的很,帶著楊氏去,沒準(zhǔn)得唸叨她許久,尤其是發(fā)現(xiàn)深山有老虎這種野獸之後。
永安忙說(shuō):“姐,回去我給你揉揉。”
“得了吧,你人比我還小,背的比我還多呢!”張沁兒失笑,她的揹簍是最小的,晗生和永安用的都是楊氏這等大人用的。
永安挺了挺胸脯,大氣的說(shuō):“我是男子漢大丈夫,這點(diǎn)東西算什麼?”
倒不是永安硬撐,他人雖小,但是又是在家中做事,又是跟著晗生練武,增強(qiáng)體質(zhì),如今倒也有些力氣了。
走到田野時(shí),有人好奇的張望著,看著這幾個(gè)揹著揹簍的孩子,有人就對(duì)晗生說(shuō):“這不是晗生嗎?聽說(shuō)你們兄弟在縣城裡讀書了?嘖嘖,一看就是有出息的人。”
又說(shuō):“你們揹著什麼啊?看起來(lái)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模 ?
張沁兒他們的揹簍上面都蓋著一層草,這樣人不撥開,是看不到裡面的香榧。
張沁兒不願(yuàn)意和他們多說(shuō),就從自己的揹簍裡拿出一串野葡萄,說(shuō):“是野葡萄呢。”
那人還以爲(wèi)是什麼好東西呢,正在心裡嘀咕著,卻見是那酸澀的野葡萄,頓時(shí)失去了興趣,仗著人大,教訓(xùn)著:“你們這些孩子真是瞎胡鬧,野葡萄多酸澀啊,也就是去年大家沒有東西吃,才肯吃上一吃的。”
也許覺得沒意思,說(shuō)了幾句就忙自己的去了,張沁兒和晗生他們相視一笑,快步回家去了。
到了家門口,就看到張志仁和張志禮在菜園子那裡商量著什麼,看見他們回來(lái),就停住了商量,張志仁上前接過(guò)永安的揹簍,說(shuō):“回家就一刻不得閒了!也不好好的和大家說(shuō)說(shuō)話。”
晗生就笑著說(shuō):“爹想著替娘分擔(dān),我們也想著替沁兒分擔(dān)。”
“這是什麼話?”張志仁不由得無(wú)語(yǔ)了,晗生這孩子多乖巧懂事啊,怎麼偏偏就喜歡順著沁兒!
看著沁兒那精靈古怪的眼眸,張志仁可沒有底氣和她辯論一番,於是只好說(shuō):“趕緊放回去,休息一下我們就去你奶奶家去。”
張沁兒一愣,看著天色,此時(shí)還早,還不到吃晚飯的時(shí)候啊,於是就說(shuō):“爹,今天我們?nèi)ツ棠碳页燥垼俊?
張志仁覺得張沁兒在這些事上還是很敏感的,點(diǎn)了點(diǎn)頭,就說(shuō):“今天碰到你爺爺了,他要求我們兩家都去老宅過(guò)節(jié),說(shuō)來(lái)也是,今天可是中秋團(tuán)圓的日子,就算是分家了,爹孃都在,我們也不好單獨(dú)過(guò)的。”
一語(yǔ)罷了,幾個(gè)孩子倒是沉默了一下,不過(guò)隨即又釋然,心想如今也不靠著老宅的一口飯,不管連氏給他們分多少,吃不飽回家再吃便是了。
回到家中,張沁兒再次謝過(guò)黃二虎的幫忙,走到房間中拿出一包做好的葡萄糕點(diǎn),說(shuō):“這就是我做的葡萄糕點(diǎn)了,因爲(wèi)放了糖,味道酸甜酸甜的,倒也不錯(cuò),你看小丫喜歡不喜歡,喜歡的話下次我再給她帶一些去。”
黃二虎感激的接過(guò),說(shuō):“小丫她貪嘴的很,什麼都喜歡。”
福兒和黃小丫的感情不錯(cuò),忙對(duì)張沁兒說(shuō):“姐姐,要不也給小丫姐姐一些葡萄酒吧?”
張沁兒伸出食指點(diǎn)了點(diǎn)頭福兒的頭,笑著說(shuō):“你倒是和她好!”
轉(zhuǎn)身從儲(chǔ)物間拿出一小壇的葡萄酒,說(shuō):“因爲(wèi)是第一次做葡萄酒,我都用這種小罈子裝,省的過(guò)程中弄錯(cuò)了,就全部壞掉了。”
她打開罈子口,聞了聞裡面酒液散發(fā)出來(lái)的葡萄香氣,點(diǎn)頭滿意的說(shuō):“這壇酒還行,你也一併拿回去晚上喝喝助興吧。”
黃二虎不肯接,正色說(shuō):“我和小丫都喝不得酒的,還小呢。”
“沒事,這酒不醉人的,我和福兒也能夠喝上一小杯呢!”張沁兒硬將罈子遞給他,這些裝葡萄酒的罈子,還是她特意燒製出來(lái)的,一個(gè)罈子最多裝兩斤酒。
送走黃二虎,幾個(gè)孩子都坐著休息了一會(huì),每個(gè)人都揉捏著肩膀,看著楊氏頓時(shí)沒好氣,便說(shuō):“你們啊,真是瞎折騰,家裡也不缺這點(diǎn)吃點(diǎn),非要上山走那麼遠(yuǎn)的路去摘什麼香榧!這不,累著了吧!”
“娘,這香榧可是好東西,眼看著就是摘它的季節(jié),不弄些回來(lái),我心中不甘啊。”張沁兒誇張的叫著,又湊到楊氏的面前,說(shuō):“娘,你給我揉揉唄。”
楊氏無(wú)奈,又心疼張沁兒,就用手替張沁兒揉捏著肩膀,又掀開她的衣領(lǐng),看到肩頭一片發(fā)紅,心中更是心疼,埋怨著:“看看你,肩膀都紅了!以後要是肩膀被壓厚實(shí)了、長(zhǎng)不高了怎麼辦?”
“那你就養(yǎng)我一輩子唄!”張沁兒倒是不在意,自己又不是天天做苦力,怎麼就會(huì)壓壞身體了呢,何況經(jīng)過(guò)一年的調(diào)養(yǎng),這具身體已經(jīng)不算差的了。
張志仁已經(jīng)按照張沁兒的吩咐將三揹簍的香榧倒在地上攤開曬著,又將葡萄放在廚房,才走進(jìn)來(lái)說(shuō):“準(zhǔn)備準(zhǔn)備出門吧,早些去,看能幫著做些什麼不。”
“哎!”楊氏應(yīng)著,又說(shuō):“我就將你帶回來(lái)的那五斤肉和點(diǎn)心月餅什麼的都帶去吧。”
因爲(wèi)晚飯?jiān)趶埣依险裕詶钍暇痛蛩惆褨|西都帶去,這樣連氏一看送的東西多,也許心情就痛快了,不會(huì)再計(jì)較之前虎肉的事情,省的好好的中秋佳節(jié)又在受氣中度過(guò)了。