夥計(jì)站起身,雙腿抖了抖,等了片刻,才能活動(dòng)。
他晃了晃,說(shuō)話的力氣都快沒(méi)有了,但是面對(duì)大東家,還是不敢放肆。
李海棠擺擺手,和顏悅色,店鋪裡的夥計(jì)多,但是忙不過(guò)來(lái),有時(shí)候松鶴書(shū)院送餐的需求太大,衆(zhòng)人就要輪流送貨。
鋪?zhàn)友e是自助的形式,各類的吃食,碗碟等,都需要自取,但是必須有人來(lái)回移動(dòng),收取空盤子,而後放到後廚,進(jìn)行專門的清洗。
還有客人要點(diǎn)酒水,隨時(shí)滿足食客的需求。
夥計(jì)折騰松鶴書(shū)院三四趟,每次還不是就送一份,大體上他一個(gè)人要送十幾份之多。
鋪?zhàn)友e有專門的馬車,還有手推車,從鋪?zhàn)拥綍?shū)院的山腳下,不到一刻鐘。
松鶴書(shū)院的正門,建在山坡,他們得提著保溫箱上山,爬著臺(tái)階。
前幾日,松鶴書(shū)院把守山門的老大爺,不讓鋪?zhàn)友e送餐的夥計(jì)入內(nèi),那些書(shū)生們就得出門自取。
天熱,書(shū)生們就圖個(gè)省事,懶洋洋地不愛(ài)動(dòng),希望夥計(jì)能把吃食送到眼前。
爲(wèi)此,衆(zhòng)人還要承擔(dān)一部分的費(fèi)用。
松鶴書(shū)院的書(shū)生們不差錢,對(duì)於此巴不得,就爲(wèi)吃熱乎的和現(xiàn)成的,找老大爺大鬧,最後還是山長(zhǎng)髮話,允許鋪?zhàn)友e的夥計(jì)入內(nèi)。
但是,僅限李海棠店鋪的夥計(jì),因爲(wèi)他們穿著統(tǒng)一的衣衫,衣前還要繡鋪?zhàn)拥拿帧?
每到飯點(diǎn),鋪?zhàn)友e的夥計(jì)來(lái)來(lái)往往穿梭,已經(jīng)成爲(wèi)松鶴一條街上的風(fēng)景。
托盤裡的菜品,所剩無(wú)幾,後廚端出來(lái)剛做好的炸薯?xiàng)l,炸雞柳,還有水果的披薩。
這些東西,成本不高,也沒(méi)有芝士等,做出來(lái)不如現(xiàn)代的精緻,但是對(duì)大齊的百姓來(lái)說(shuō),是難得的稀罕物。
沒(méi)有八爪魚(yú),薯?xiàng)l和嫩雞柳,豆包一樣喜歡,小包子安安靜靜地坐著,小嘴裡塞得滿滿的,和小松鼠一般。
“鋪?zhàn)友e是不是忙不過(guò)來(lái)了?”
李海棠見(jiàn)自家的夥計(jì)東倒西歪,還有剛剛進(jìn)門的,忍不住問(wèn)道。
她是打算加派人手,但是找合適的人不容易,就怕就那人品不好的,一鍋臭魚(yú)攪了一鍋腥。
“是有點(diǎn)忙,但是咱們還能忙的過(guò)來(lái)。”
夥計(jì)樂(lè)呵呵的,他們?cè)阡佔(zhàn)由希蝗杖停麄円郧霸谕庾龉ぃ挥袃刹停缟虾屯砩稀?
早上通常在家裡,喝一口稀飯,湊合湊合,晚上能撿點(diǎn)客人吃過(guò)的殘羹冷炙,東家絕不會(huì)給他們重新做東西。
而這裡不同,所有的吃食全是自助,書(shū)生們只碰自己吃過(guò)的,夥計(jì)們能吃飽不說(shuō),菜品樣式多,還能吃好。
若是晚上打烊,還有剩下的糕餅,幾個(gè)人就分了,帶回去給家裡的娃們。
從前早出晚歸,家裡媳婦怨聲載道,現(xiàn)在則不然。
他們就希望鋪?zhàn)娱L(zhǎng)久的紅紅火火,這才能一直地做下去。
李海棠聞言,暫時(shí)打消請(qǐng)人的心思。
鋪?zhàn)娱_(kāi)張沒(méi)幾日,等上一兩個(gè)人,生意穩(wěn)定,夥計(jì)們也適應(yīng)了節(jié)奏,應(yīng)該就沒(méi)這麼手忙腳亂。
從現(xiàn)在到長(zhǎng)遠(yuǎn)看,送餐還得作爲(wèi)主業(yè),她看一眼賬目,發(fā)覺(jué)自己的餐卡,賣出去百十來(lái)張。
餐卡是每個(gè)月的送餐卡,分爲(wèi)幾類,早中晚和套餐。
需求送早餐的,發(fā)黃色牌子,每週固定會(huì)配送。午餐則是綠色,晚餐是黑卡。
其中三種,可以搭配混合使用,其中午餐的需求量最大。
訂餐卡,提前交錢,登記入冊(cè),因而自己的鋪?zhàn)佑幸还P進(jìn)貨錢,從不拖欠貨郎和供貨的商家,信譽(yù)非常好。
李海棠一來(lái),王婆子就去家裡找了自家小姐,香梨帶著自己做的烤花生,來(lái)到鋪?zhàn)友e。
“海棠姐,我在家琢磨的吃食,給你嚐嚐。”
農(nóng)曆八月,天氣有點(diǎn)返潮,香梨吃了家裡的花生,發(fā)現(xiàn)有些軟,不脆了。
她受奶孃王婆子啓發(fā),自己水煮一大鍋的五香花生,又放在爐子裡,吊起來(lái)烘乾,烘乾後,花生脫水,剝開(kāi)花生皮,花生仁鹹香,脆,吃起來(lái)有滋有味的。
她打算把花生加入到鋪?zhàn)又校S富菜品,作爲(wèi)下酒的小菜。
“不錯(cuò)啊!”
李海棠吃了幾顆,對(duì)香梨讚不絕口。
香梨做的花生,和現(xiàn)代的吊爐花生一般,嘴裡沒(méi)味道的時(shí)候嚼幾顆,喝酒更是必不可少。
“海棠姐,我就是看你肉食上的多,如果產(chǎn)品豐富,選擇的面大,或許能降低成本。”
下酒的小菜,多做一些,說(shuō)不定還能賣出去,或者帶動(dòng)一些收費(fèi)酒水的銷量。
李海棠託著腮,看到香梨一邊說(shuō),臉上放光的模樣,和前幾日判若兩人。
將心比心,誰(shuí)遇見(jiàn)香梨那麼大的打擊,都不會(huì)馬上站起來(lái),當(dāng)做什麼都沒(méi)發(fā)生過(guò)的。
“海棠姐,難道我臉上有花?”
香梨摸了摸臉頰,她是真想開(kāi)了。
昨日,她給看守京兆伊衙門的官差,送了點(diǎn)銀錢,想去看望一眼楊序的爹孃。
楊序和莊可被關(guān)在天牢,但是雙方家人知情不報(bào),只在普通牢房,是準(zhǔn)許看望的。
“楊序的爹孃看到我,很不自然。”
香梨聳了聳肩膀,她去之前,緊張的要命,奶孃王婆子卻道,對(duì)不起楊家的人,又不是她,她沒(méi)有任何的虧欠,什麼心虛的。
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見(jiàn)面後,對(duì)方?jīng)]有任何歉意和愧疚,相反,楊序的爹孃指責(zé)她,就差破口大罵。
如果沒(méi)有香梨,楊序就不會(huì)被揪出,本來(lái)杜家的丫鬟頂缸,馬上秋後問(wèn)斬,一切都會(huì)平息。
“呵呵,他們說(shuō)我天生的掃把星,帶累了楊家。”
香梨想不通,這一切和她到底有什麼關(guān)係,不是楊序自己玩詐死,幫著莊木殺人,所以才敗露的麼?
若想人不知,除非己莫爲(wèi),善惡到頭終有報(bào),她只能說(shuō)一句,活該!
“不要理會(huì),你已經(jīng)仁至義盡了。”
李海棠嘆息一聲,總有人喜歡把錯(cuò)誤往別人身上推,盧元卿也是如此,山匪來(lái)襲,殺了他娘,他的仇人竟然不是山匪,而是張如意,這是什麼邏輯?
許是這樣想,能給自己找點(diǎn)心裡安慰?楊家一家奇葩,香梨能認(rèn)清楚一家的真面目,爲(wèi)時(shí)不晚。