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第三十三章 說服趙構

還有那檳榔,李寺記得清清楚楚,第一次吃檳榔,他就像被人鎖住了喉嚨,快要窒息,而且還醉倒了好久。

後來很長一段時間,李寺愛上了檳榔,直到查出牙齒有些鬆動,他才發狠戒掉了。

所以,很多好東西,都有一個上癮的過程。

趙構在李寺的慫恿下,又喝了幾小口紅色的雞尾酒,才慢慢適應了這個味道。

“爲什麼喚它作雞尾酒?”

“因爲我是用雞的羽毛攪拌的啊,而且你沒發現這湯水五顏六色很像公雞的尾巴嗎?”

其實李寺調的雞尾酒很簡單,就是白酒加果汁。

之所以想到這個發明,是因爲他覺得燒烤配雞尾酒,看起來十分的高大上。

只是這個時候還沒有高腳玻璃杯,不能把那雞尾酒的魅力完全的釋放出來,不然在河邊吃著小燒烤,碰著雞尾酒,還真有那麼點情調。

“嗯,你這雞尾酒喝著倒是越來越有意思。”

趙構漸漸的適應了這半辣半甜的感覺。

“這雞尾酒怎麼還有不同的顏色?”

“因爲他們的名字不一樣啊。就好像白酒也有很多種,有竹葉青,有女兒紅……”

“那你這紅色的雞尾酒叫什麼?”

“它叫,烈焰紅脣。”

趙構怔住了,“烈焰紅脣,烈焰紅脣……”

他嘴裡反覆的念著酒的名字,突然大叫一聲,“好名字!”

李寺得意的笑了,這雞尾酒的名字,本來就是如此的詩情畫意。

“這杯黑色的叫什麼名字?”

“它叫,神秘森林。”

“那這杯,金黃色的呢?”

“它叫,情人的眼淚。”

李寺爲了調出這些迷人的顏色,用到了很多水果和藥材。

比如那杯烈焰紅脣,就是拿西瓜汁調的。

神秘森林,是加了桑葚的白酒。

情人的眼淚就更絕了,是黃芪和黨蔘泡的。

趙構一一試過,長吁一口氣道:“你這與其說是飲料,不如說是果酒。”

作爲當今天子,趙構自然也是見多識廣。

李寺調的雞尾酒,確實和果酒有共同之處。

不同的是,李寺加入了更多果汁的元素,讓它們更像是飲料。

比如,裡面的糖分就是李寺故意多加了幾勺白糖。

這樣的雞尾酒喝起來,就更像是飲料,而不是白酒。

“老李啊,你這雞尾酒確定賣的出去?”

趙構對李寺的新產品有些懷疑,這古怪的味道雖然還不錯,但是要人們一下子接受還是有些困難的。

“老趙,這你就不懂了,我們要引領京城百姓的飲食習慣。”

李寺對雞尾酒還是很有信心的。

“那我先祝你大賣,不過,你是不是該和我解釋一下,爲什麼要和王家合作?”

趙構的酒量不錯,儘管喝了幾杯五顏六色的雞尾酒,但是來這裡的主題他沒忘。

“老趙,你也是生意人,你覺得王家的生意做的如何?”

李寺雖然不知道老趙做的什麼生意,但肯定是大生意,因此應該和王家會有些交集。

“王家是大家族,生意自然是做的不錯的,尤其是在飲食這一塊,能和他們匹敵的家族不多。”

趙構對大宋的經濟巨擘有一定的瞭解,畢竟國庫還要靠這些大家族來充實。

“那王家和你,哪一個更加會做生意?”

李寺靜靜的看著趙構,手裡端著一盞茶,慢慢的轉動著那小小的茶杯。

“這個嘛……”

趙構不知道如何回答。

要說做這打天下的買賣,他趙構自然是當仁不讓的一把手,但是具體到三百六十行,皇室哪裡會是民間的對手。

“王家更加會做生意。”

趙構終於記起自己冒充的身份是個商人,在商言商,王家的實力有目共睹,那是京城餐飲界當之無愧的扛把子。

“那就對了嘛。”

李寺欣慰的把茶杯放到了茶桌上,“我找王家合作,也是想解放你我的雙手,背靠王家這棵大樹好乘涼啊。”

李寺把目前的形勢和趙構做了詳盡的分析。

老李燒烤勢頭不錯,但是面臨著幾個嚴峻的問題。

首先,就是京城餐飲界對於老李燒烤的打壓。

王家沒有仗勢欺人,不代表其餘的酒樓食肆會看著老李燒烤做大。

京城食肆何止千萬,其中大型酒樓也數不勝數,這些酒樓的同業聯盟曾暗示李寺加入他們。

不過李寺沒有怎麼理會,他想專注於生意本身。

方圓圓那裡已經察覺到一絲危險的氣息,很多供貨商受到了來自臨安餐飲同盟的威脅,揚言若再對老李燒烤供貨,將停止他們對其餘酒樓的供貨資格。

雖然這點小動作對於老李燒烤來說並不致命,大不了重新尋找供應商,但是畢竟還是影響老李燒烤的日常運作。

而且,這只是同行的其中一個小動作,以後肯定還會有其他的競爭手段針對老李燒烤。

李寺不是排斥行業協會,但是任何要做大的商號,就應該少參與這些無關事務。

哪個世界五百強的企業,會去參加什麼協會?

不過發展初期,被各方打壓還是對生意不利的。

和王家合作之後就不一樣了,王家在餐飲界德高望重,只要有王家支持,誰都不敢對老李燒烤輕舉妄動。

再就是李寺遇到了各方面的發展瓶頸。

資金方面,雖說加盟模式是一隻下蛋的母雞,但一開始還是有大量投資的。

要想迅速的打開加盟局面,每個州府必須有一個樣板店,而這個樣板店,只能是直營店,就必須老李燒烤自己投資。

老趙給的啓動資金,不足以承擔如此大的開業規模,樣板店開的太慢,就容易被人模仿。

所以依靠老李燒烤的流動資金滾動開店,不適合李寺快速擴張的初衷。

王家就不一樣了。

每個州府都有王家的產業和人脈,他們要開一個樣板店起來,那是分分鐘的事情。

而樣板店一旦開起來,還需要廣告和宣傳,這也是王家擅長的事務。

最後一點,還是人才的短缺。

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